Плодови дуње: када сакупљати, како правилно складиштити
Садржај:
Плодови дуње сазревају веома касно. Због тога се берба дуње бере готово последње: у зависности од сорте, од септембра до новембра. Вртлари имају различите ставове према овој култури: неко више воли само да прерађује, на пример прави џем, док неко воли свеже воће трпког и необичног укуса. Без обзира на то како се ко третира дуња, њена корисна својства су одавно доказана. Међутим, максимална „корисност“ се акумулира у добро сазрелим плодовима. Због тога је веома важно знати када започети бербу.У овом чланку ћете пронаћи детаљне информације о томе када је најбоље убрати и како чувати плодове дуње.
Плодови дуње: када се бере дуња. Дуња: фото воће
Плодови дуње: када се бере дуња. Дуња: фото воће
Најбоље од свега, дуња сазрева на дрвету, па у случају топлог јесењег времена, плодове морате оставити на њој до последњег: на овај начин ћете сакупљати најукусније плодове. Али ако су плодови постали жутожути и почели да опадају, то значи да је жетва зрела и да је можете убрати. У случају када временски услови нису повољни, а мразеви рано долазе, дуња се може уклонити незрела. Главна ствар је да имате времена да уклоните плодове са дрвета пре него што се смрзну, јер не само да ће изгубити укус, већ се не могу ни складиштити дуго. Дуња убрана пре времена такође може сазрети у затвореном простору, па је могуће складиштити незреле плодове.
Дуња: како користити плодове, како и где чувати
Дуња: како користити плодове, како и где чувати
Касне сорте су најпогодније за складиштење јер обично не сазревају на гранама до мраза. Чак и упркос зеленим мрљама, које указују на незрелост плода, дуња се уклања са дрвета, али се не једе због киселог и трпког укуса. Такви плодови сазревају у затвореном простору у року од 20-30 дана. Током овог периода плодови дуње постају жути и добијају пријатан укус.
Дуња се добро складишти, па може дуго задржати сав свој укус и корисна својства. Да бисте то урадили, ставите воће у кутије и поспите га пиљевином. Препоручује се постављање кутија у подрум, јер се дуња боље чува на хладном, али не превише влажном месту. Ако свако воће умотате у папир, онда се неколико десетина „пакета“ може спремити на доњу полицу фрижидера. Такође је могуће чувати дуње у кутији заједно са јабукама. Али са крушкама - то је немогуће, јер плодови сазревају брже.
Како сакупљати дуње