Анис - правила садње и неге, расте из семена

Анис је прилично редак гост у баштама наших летњиковца, и узалуд! Ова култура није превише ћудљива за његу и може вас усрећити својим зачинским квалитетима. У овом чланку ћемо говорити о томе како одабрати право место за садњу, о правилима садње и неге.

Анис: општи подаци

Зачинско биље у баштама наших љетниковаца не заузима превише простора и потпуно је узалудно. Осим корисних својстава за тело, ове биљке обично имају прилично декоративан изглед, а такође су и одличан додатак вашим јелима у облику зачина. Узгој аниса сам је забаван и занимљив. Чак и упркос чињеници да анис дугује своје порекло источним земљама, добро је прилагођен ниским температурама и може да издржи чак и благи минус од пет до седам степени.

Међутим, треба напоменути да је анис и даље термофилна биљка. Из тог разлога морате изабрати земљиште са јужном или југозападном изложеношћу. Само земљиште мора бити обрађено, довољно растресито и прозрачно. У земљама где анис расте природно (Медитеран, Египат, Азија), ваздух је добро загрејан и сув. Да би структура земље била довољно растресита, може се додати хумус. Такође ће вашем тлу обезбедити хранљиве материје које ће помоћи вашим биљкама да напредују. Земљу можете мешати са песком, али након неког времена она има својство слегања.

Како узгајати анис семеном

Анис није баш хировита биљка; у средњој зони наше земље, на пример, осећа се сасвим добро. Да би анис добро растао и развијао се, потребно је земљиште са неутралним или благо алкалним пХ нивоом. Обично вртларци више воле да саде анис у пролеће.

По правилу се не користи тачкасти начин садње, већ масовна сетва семеном. Тако ће свеже биље добро употпунити ваше салате.

Садња аниса укључује неколико фаза. У почетку је потребно додати хумус у дубину бајонета лопате за копање. Након тога тло треба мало набити, у површинском слоју није било празнина, јер, на примјер, једно сјеме може потонути пет центиметара, а друго ће остати на врху земље. Затим морате направити плитке уторе (око један и по центиметар). Посматрајте интервал од тридесет пет до четрдесет центиметара између редова. Држите се приближно следећих пропорција: за један квадратни метар потребна су вам два грама семена. Након садње пролијте млаку воду по жлебовима. Неки препоручују употребу тресета са висоравном као ђубриво, али с тим морате бити опрезни. Чињеница је да ово ђубриво прилично активно повећава ниво киселости у тлу, а то лоше утиче на биљке.

Садни материјал аниса има прилично лошу способност клијања, па се семе пре тога мора проклијати. Можете само ставити семе аниса у посуду и сипати воду. Требало би да покрије семе највише за један центиметар. Затим оставите своје семе намочено у води три дана. Не заборавите да промените воду на нову сваких шест до осам сати. Када се поступак намакања заврши, расадите садни материјал на благо влажну крпу и сакријте у фрижидеру три дана. У овом случају, температуру треба одржавати на нивоу од једног или два степена Целзијуса.Ако сте све ове припремне радове обавили како треба, онда би након сетве ваше семе требало да никне двадесет дана касније.

Али имајте на уму, ако анис није проклијао након овог времена, онда су ствари лоше. Коренов систем аниса не залази дубоко у тло. То значи да земљиште на коме се гаји анис мора бити добро оплођено и растресито како би корење лако примило потребну количину хранљивих материја. Ако узмете у обзир ове захтеве, добра жетва ће вас засигурно одушевити.

Зрна аниса имају густу љуску. Осим тога, хемијски састав садржи огромну количину етеричног уља. Из тог разлога, семе није тако добро у пропуштању влаге.

Горе смо већ приметили да семе аниса захтева додатну клијавост пре садње у отворено тло. Постоји неколико опција како то можете учинити згодно.

1. Уз помоћ садница.

С почетком фебруара, семе се мора сијати у кутије, дубина до које се семе мора уронити треба да буде око два центиметра. Након тога, потребно је темељито залијевати тло и покрити фолијом или стаклом. У овом случају температура се мора посматрати +10 - 15 степени. Када прође око шест недеља, појавит ће се клице. Када се појаве два листа, морате ронити саднице у шоље. Не заборавите да садите у влажном тлу. Имајте на уму да када се појаве изданци, температура тла увелико зависи. Ако се тло загреје за три до четири степена, сачекајте изданке након 25 до 30 дана. Ако је тло топлије, рецимо, +10 - 12 степени, онда би се биљке требале излећи за неколико недеља.

2. Натапањем.

Овом методом морате намочити семе у води три до четири дана. Требало би да буде око шеснаест до осамнаест степени. Сваког дана воду је потребно мењати у свежу. Кад термин истекне, ставите их у мокру крпу и држите у просторији са собном температуром (+18 - 22 степени) два дана.

Затим се саднице морају осушити, а затим ставити у фрижидер двадесет дана. Овај процес се назива и „вернализација“. Ова процедура је потребна за боље прилагођавање променљивим временским условима ваших биљака. Често се дешава да се у пролеће временске промене драматично мењају, што веома штетно утиче на биљке. Али ако су отврднути из стања малог изданака, онда ће им такве тешкоће у будућности бити много лакше да преживе.

Осим тога, семе ће никнути што је пре могуће, већ десетог - једанаестог дана.

Сваки вртлар бира методу клијања на основу индивидуалних параметара: климатских услова, структуре и хемијског састава тла. Све ово такође снажно утиче на раст и развој будућих биљака.

Садња аниса на отвореном

Често време није баш предвидљиво, у пролеће може бити и сувог топлог времена и продужене кише. Редове за заливање аниса треба редовно залијевати. Боље је то учинити увече или ујутру, када сунце још није тако јако и ужарено. Ако користите воду из славине, боље је бранити је пре заливања најмање два дана. Вода треба да буде топла, пожељно кишница. Након заливања, погодно је откорачити површину од корова. Ово би требало да се ради довољно редовно. Не заборавите да држите растојање између биљака. Ако расту превише близу једно другом, тада може доћи до процеса труљења, а развој биљака ће бити спор због недостатка светлости, топлоте и хранљивих материја. Стога, ако је потребно, свакако проредите саднице аниса.

Приликом одабира локације запамтите да је боље изабрати отворено, добро осветљено земљиште. У креветима не би требало бити јаких ветрова и пропух не би требало да „хода“. У супротном, постоји опасност да ће налети ветра једноставно положити ваше биљке на земљу.

Повремено проверавајте ниво влаге у тлу. Ако дуго пада киша, онда има смисла покрити ваше биљке.Чињеница је да ако у земљи постоји вишак влаге, нећете чекати добру жетву, штавише, то је врло опасно са становишта развоја болести кореновог система аниса.

Не заборавите да нахраните свој анис. У првом месецу потребно је унети органско ђубриво у тло, а нешто касније и сложене минералне облоге. За ово је боље користити решења са слабом концентрацијом.

Ако су неке биљке очигледно ухватиле неку врсту болести, онда благовремено уклоните такве цватове како бисте избегли загађење биљака у суседству. Ако желите да вас анис одушеви бујним зеленилом, уштипните или одрежите младе изданке са кишобранима. Када ваше биљке већ добију снагу и ојачају, имајте на уму да им више није потребно много воде. Приликом искрцавања, покушајте да усеви који припадају Кишобрану буду комшије аниса. Ако следите исправну агротехнику за узгој аниса, онда ће вас ова култура одушевити не само зеленилом, већ и великим бројем семена. На пример, са десет квадратних метара може се добити више од једног килограма семена.

Како правилно убрати анис

Кад ваше биљке аниса буду високе око четрдесет центиметара, зеље се већ може убрати. Имајте на уму да сунцобрани морају носити зелену оркаску. Семе треба да формира само јајнике. Када „звезде“ сазре, време је за одсецање жутих стабљика. Цветове браонкасте нијансе такође је потребно уклонити. Након тога формирајте биљке у гроздове. Темељно осушите, а затим самељите и сакупите семе.

Зачину морате чувати у добро затвореној посуди која не дозвољава пролазак влаге и мириса. Чувајте анис на хладном и сувом месту, заштићено од директне сунчеве светлости. Клијање семена је релевантно око две године.

Ако узгајате анис у медицинске сврхе, берба се обично врши у септембру. За то време сунцобрани попримају светло браон боју. Гранчице треба положити на дебелу крпу и осушити. Такође, овај поступак се може извести у ормару за сушење, температура би требала бити приближно +50 степени.

Анис може бити одличан додатак вашим другим зеленим засадима. У пролеће сакупљате мирисно зеленило за салате, лето је период дивне ароме у вашем врту, зими можете користити светли зачин који сте узгајали сопственим рукама. С обзиром на чињеницу да сада знате како правилно узгајати ову културу, не би требало бити потешкоћа.

Фотографија аниса

СОНИ ДСЦ