Банана од патлиџана

Патлиџан Банана је сорта која брзо сазрева, могло би се рећи ултразрело. Ово поврће можете узгајати на отвореном. Први плодови патлиџана банане спремни су за бербу већ 90 дана након сетве семена. Ако проводите одговарајућу негу, количина жетве од 1 квадратних метара. м може досећи 4-4,5 кг. Ова сорта се може чувати јако дуго, што неће утицати на њен укус и изглед.

Банана од патлиџана: опис сорте и карактеристике

Банана од патлиџана: фотографија сорте

Сорта патлиџана банана добила је тако необично име због спољне сличности са егзотичним плодом банане. Плодови овог поврћа су чак и дугуљастог облика, дужине могу бити око 20-25 цм. Патлиџан има веома добар укус. Боја му је тамнољубичаста, површина сјајна и сјајна. Унутрашњост банане од патлиџана има бело месо које уопште није горко. Ова сорта је добра за пржење, као и за конзервирање и припрему разних салата.

Како биљка расте, почиње се формирати грм. Прилично је мали и низак (око 35-40 цм). Листови су веома велики и широки. Густа и врло чврста стабљика омогућава сазревање великог броја плодова. Захваљујући овој особини, патлиџан не мора имати никакве носаче.

Карактеристике узгоја и неге

Банана од патлиџана: фотографија сорте

Саднице патлиџана банане узгајају се сетвом семена код куће или у стакленику у фебруару-марту. Међутим, овај период може да варира јер услови и клима у регионима су различити. Семе клија након 5-10 дана. Здрава и јака садница са већ стабилном стабљиком и најмање 5-6 листова израсте за још 20-25 дана.

Пресађивање садница се не препоручује због слабе толеранције овог процеса. Због тога је боље сејати семе у засебне саксије. Приликом садње патлиџана на отвореном тлу можете користити метод претовара, а не роњење садница. Овај процес треба извести тек након што прође мраз и успостави стабилно време. У регионима са топлом климом, саднице се могу садити средином априла. Али у хладним подручјима садња би се могла одложити до краја маја или почетка јуна.

Тло за патлиџане од банане потребно је плодно, а не оптерећено претходним засадима поврћа. Искусним вртларима се саветује да почну припремати земљиште годину дана пре садње овог поврћа. У овом временском периоду не кошта ништа да расте на додељеној површини, само је предмет прераде из смећа и отпада и ђубрења. Али ако је из неког разлога ова припрема немогућа, онда је боље посадити патлиџан након купуса, махунарки или шаргарепе. Али тло након кромпира, паприке и парадајза категорички није погодно, јер са сличним пољопривредним техникама, укус патлиџана вам се можда неће допасти.

Брига о сорти патлиџана банана посебно укључује редовну примену хранљивих материја, уклањање корова и висококвалитетно периодично заливање. Жути листови који се појављују на биљци морају се уклонити. У превентивне сврхе морате стално прскати посебним средствима из болести.

Придржавајући се једноставних правила у узгоју и даљој бризи за патлиџане банане, постићи ћете добру, квалитетну бербу, а убрани плодови ће се дуго чувати и одушевити дивним укусом и изгледом.

Банана од патлиџана: прегледи сорти

Марина, 32 године, Воронеж
Моја омиљена сорта патлиџана је банана.За бригу о њему није потребно одређено знање, а његове спољне и укусне особине једноставно су одличне. У врту му не додељујем посебно место, садим га заједно са другим сортама. 4 грма су довољна за нашу породицу. Током сезоне са сваког грма сакупимо око 2-2,5 кг патлиџана. Имамо много рођака и пријатеља који често долазе у посету на роштиљ. Заједно са месом испржимо и банану од патлиџана. Може се кувати на ражњу и пећи на жару. танки су, кора не пуца, али се брзо пече. Али не вреди правити кавијар од њега, боље је одмах појести, исећи на кругове и једноставно пржити у уљу. За семе бирам најглађе и најлепше воће. Узгајам саднице у затвореном простору. Најприкладније је то учинити у обичним папирним чашама. Сваки пут када добијете пуно изданака, морате их поделити пријатељима и комшијама.

Улиана, 45 година, Нижњеновгородска област
Жетва из вашег врта је веома пријатна, посебно помаже зими. Углавном правимо киселе краставце и џемове, а нешто поврћа остављамо за складиштење у кутији са пиљевином. Тако могу лежати до зиме. Сушимо патлиџане. Узгајамо и сорту патлиџана банана. Пошто сазрева прилично брзо, сакупљам их одмах када досегну око 10 цм. Плодове ове величине је згодно ставити у велике тегле од 3 литре. Тако их маринирам за зиму само тако, целе. А онда их зими можете набавити, додати уље и лук, добићете веома укусну и необичну салату. А за пржење, боље је ове патлиџане исећи дебље. У овом облику се не боре и не упијају много уља. И банана од патлиџана се може испећи у рерни - ја сам то урадила са млевеним месом и сиром. Ова врста патлиџана савршена је за овај начин кувања. Приликом узгоја, не придржавам се никаквих посебних правила - ови патлиџани добро расту и скоро никада се не разболе. Све што радим је да повремено додајем хумус, покушавам да спречим да се земљиште на време исуши и закоровљује

Банана од патлиџана: фотографија сорте

Анатолиј, 52 године, Уљановска област
Желим да кажем да је патлиџан од банане сорта која се можда неће допасти свима. Сам плодови су превише танки, од њих не можете направити кавијар. Најбоље је пржити одмах док су свеже. Такође нису погодни за сушење: ако их исечете на дебеле комаде, онда се изнутра не осуше, због чега касније постају плесниви. А ако га танко исечете, онда ће остати само једна кожа. Због тога је најбоље не садити превише ове сорте. Али желим да напоменем да је принос банане од патлиџана велики - од 6 засађених грмова имали смо довољно плодова да поједемо довољно, а такође смо га оставили у кутији са пиљевином за зиму. А за садњу садница остављам по један патлиџан на сваком грму, јер их практично нема у пулпи, а затим сакупљам семе. Не роним саднице, зашто поново пресађивати. Ова сорта патлиџана је прилично хировита при пресађивању, саветовао бих вам да то учините претоваром. Обавезно оставите грумен земље у исто време.

Банана од патлиџана: видео о сорти