Чај узгајамо сами

Сушење чаја

Биљни, цветни или биљни чај је чај који се прави од плодова, цвећа, стабљика или корена биљака без кофеина. Узгој сопственог чаја је веома користан.

Да ли сте се икада запитали да можете сами да узгајате чај и уживате у њему? Лакше је него што мислите. Биљке чаја се вековима користе као кућни лек за разне тегобе попут главобоље, стреса, надутости и мучнине. Неколико студија показује да пијење чаја смањује ризик од рака.

Наравно, можете купити паковање чаја или кесице чаја у продавници, али узгој и прављење сопственог чаја штеди новац и тачно знате одакле састојци долазе (са ваше веб локације).

Биљни чај

Најатрактивнија ствар у узгоју сопственог чаја је та што је са биљкама врло лако радити. Једном сакупљене, потребно их је само осушити, а затим само уживати. Неки чајеви, као што су зелени, оолонг, бели и црни, захтевају сложенији процес припреме, који укључује хемијску реакцију звану оксидација, која помаже у откривању арома. Ваш биљни чајни врт биће испуњен различитим зачинским биљем, свако са својим укусом и аромом

Предности различитих врста чаја

Свака биљка чаја има познате предности. На пример: камилица - може добро помоћи код стреса и анксиозности, снижава ниво шећера у крви, побољшава варење; Нана - Ублажава надутост Ђумбир - Смањује мучнину Мелиса - биће корисна за бол и упалу; Коморач - са повећаном производњом гаса. И листа је бескрајна.

Комшилук

Свака биљка чаја има различите потребе. Иако своју башту са биљним чајем можете узгајати и на отвореном иу саксијама. Културе са сличним потребама за негом могу расти заједно.

Сакупљање биља чаја

Сваки усев подразумева специфичан процес жетве како би се постигао жељени резултат и повећао укус. Сакупљање биљних чајева је лакше него што можете замислити. Слично је редовној фризури: потребно је одрезати мртве делове како би се оживео нови.

Чај. Главни типови и њихове карактеристике

Камилица. Једна је од најпопуларнијих и једноставнијих биљака за узгој. Идеално време за сакупљање је рано ујутру након што се осушила роса. Морате пажљиво откинути цветне главице са биљке камилице. Ово ће бити кључ за додавање укуса вашем чају! Овај чај се може пити за кашаљ или прехладу, а може се користити и за испирање уста.

Старешина. Ова врста чаја се често користи за прехладу. Има дијафоретски и антибактеријски ефекат. Такође је обдарен дијафоретским својствима, помоћи ће чишћењу лимфних чворова и јачању имунолошког система. Пијем чај од цветова ове биљке за алергије, инфекције и зубобољу. Сакупљање овог чаја је једноставно. Нема потребе да нешто сечете. Само протресите биљку тако да јој пупољци падну у здјелу или длан. Исперите и осушите.

Ђумбир. Иако ђумбир није биљни чај, он може пружити једнако укус као и сваки други чај. Након отприлике четири до шест месеци вашег стрпљења, корен се може ископати. Корен се мора огулити и нарибати, затим опрати кључалом водом, можете му додати и било које лишће чаја. Његов корен се може користити као зачин или као колач од медењака.

Хибискус. Ово је још један пример чаја одличног укуса, ароме и јарке боје.Овај чај је прилично глобалан и може се пити у било ком облику. То ће вам помоћи да побољшате апетит. Као и камилица, такође захтева само цвеће. Дају укус, очаравајућу арому и црвену боју. Цвет ће се осушити за један или два дана.

Јасмине. То је сладак и деликатан чај. Време за сакупљање ових прелепих цветова долази када су већ потпуно формирани, али још увек нису отворени. Да би биле свеже, стабљике ставите у воду након бербе.

Лаванда. Ово је биљка за слатке и опуштајуће ароме. Ово је опуштајући чај, који се пије током стреса и нерава. Такође може помоћи код стомачних тегоба и савршено ублажити бол. Када цветови лаванде процветају, време је за бербу. Изрежите стабљике лаванде десет до петнаест центиметара изнад изданака, почевши од првих цветних пупољака за најбоље резултате.

Мајчина душица или мајчина душица. Ова врста је непретенциозна и не захтева посебну негу. Препоручује се пиће током хладног периода, садржи етерична уља која помажу организму у борби против вируса и инфекција, а послужиће и за кашаљ и разне болове. Може се брати кад год процвета. За снажнији мирис, учините то ујутру. Као и лаванда, можете одрезати стабљику и откинути лишће.

Вербена од лимуна или Алоисиа са три листа. Одлази брзо након жетве. Најбољи листови вербене лимуна су они који окружују њене беле цветове. Његова главна арома концентрирана је у овим листовима. То ће помоћи у заштити од патогених гљивица. Ако биљка постане превелика за ваше подручје, једноставно обрежите стабљику на четвртину тренутне величине.

Нана. Помаже у борби против мучнине и повраћања. Промовише тело у производњи жучи, побољшава варење, умирује и подстиче чврст сан. Пре него што биљка почне да цвета, потребно је одрезати стабљике око три центиметра од земље. Ако желите само мало окуса у чају, одцијепите пар листова ове дивне биљке и додајте у своју шољу.

Жалфија. Ова врста може помоћи у борби против упале, клица, а такође може имати и ефекат омекшавања. Жалфија расте прилично снажно, тако да нећете имати проблема да останете без пунила за шољицу чаја током целе сезоне. Стабљика биљке мора се одрезати тако да јој висина буде петнаест до двадесет центиметара. Ово ће подстаћи нови раст.

Правила за чај и сушење

Овај део процеса је најважнији за листове чаја. Након одсецања стабљика, лишћа, цвасти биљке, морају се осушити на ваздуху. Можете везати стабљике, везати уже и објесити наопако на тамном, сувом мјесту у вашем дому. Ово може потрајати недељу дана. Такав чај се може чувати и користити шест до дванаест месеци. У случају лишћа и цвасти, они се једноставно могу ставити на папир. Након сушења можете безбедно уживати у сопственом узгојеном чају. Све ће ово бити најукусније и најздравије шоље чаја на свету.