Како хранити купине

Купине су веома популарне међу домаћим вртларима, а за то постоји низ разлога. Његови тамнољубичасти, а понекад и црни плодови, који подсећају на малине, гушћи су и могу се дуго складиштити, за разлику од ових последњих. Њихово сазревање почиње касније од сазревања малина, период плодовања траје до друге половине јесени у случају правилне неге биљака. Окус плодова купине директно зависи од правилне неге грмља, посебно од компетентног храњења. Довољна количина калијума игра посебно важну улогу, јер без овог важног елемента, купине не сазревају у потпуности, остају мале и киселе. Дохрана омогућава купинама да у потпуности покажу свој укус, без обзира на биљну сорту. Сазнаћемо како можете хранити купину.

Увод

Купине се једу свеже, а користе се и за конзервирање и прављење конзерви, џемова, воћних напитака. Витамин Ц који се у њима налази у великим количинама не чини их ништа мање корисном храном од агрума. Листови грмова купине користе се и у кухињи - када се осуше, користе се за прављење чајних мешавина.

Купине се могу добро упоредити са другим хортикултурним културама, укључујући малине:

1) Висока отпорност купина на сушу омогућава им да се успешно укорене и донесу плодове у јужним регионима земље.

2) Принос купина је у просеку 3 пута већи од броја малина убраних са исте површине локалитета.

3) Купине су имуне на већину болести и ретко их нападају штетни инсекти.

Потребни поступци пре храњења купина

Јесенска обрада површина издвојених за садњу купина веома је важна, јер вам омогућава да припремите земљу и биљке за зимовање.

У јесенским месецима потребно је у тло унети ђубрива богата калијумом и фосфором. Суперфосфати, који се не разликују по брзини дистрибуције у тлу, задржаће своја својства до следеће сезоне. Добар избор за прихрану купина на јесен је обичан дрвени пепео. У интервалима између гредица купина копају се жлебови где треба да сипате пепео, или сипате раствор воденог пепела, а затим их закопате. Пепео се дуго задржава у тлу: његови саставни нутријенти полако се разграђују и обрађују микроорганизми који живе у тлу. Његова акција се наставља током наредне сезоне. Из тог разлога, кревете са купинама довољно је гнојити дрвеним пепелом не више од једном у 3 године.

У недостатку дрвеног пепела, инфузија на дивизму или комадићи костију могу деловати као прихрана за грмове купине. Препоручује се уношење на исти начин као и пепео - у праху или течном облику у бразде између кревета. Свеже стајско ђубриво је такође погодно од органских ђубрива, међутим његову количину треба прилагођавати с опрезом. Амонијак који се у њему налази, у случају предозирања, може наштетити кореновом систему грма.

Место за свежу пролећну садњу такође се припрема на јесен. Идеално решење за купине било би место добро заштићено од јаких северних ветрова. Мочваре треба избегавати, јер вишак влаге и недостатак кисеоника у тлу штете овој култури.У овом случају, коријенски систем грмља не добија довољну исхрану, захваћен је болестима, биљка престаје да доноси плодове и на крају умире. Најбоље од свега, купине ће се осећати на благо киселим и неутралним земљиштима. Алкализација тла је такође непожељна, јер ће у овом случају корење биљке слабо асимилирати азот, што може изазвати развој хлорозе. Што се тиче састава тла, купине преферирају иловаче - међутим, морају бити добро дрениране. У ту сврху песак се уноси у тло брзином од ½ канте по 1 квадратном метру.

Припрема локације за садњу грмова купина почиње уклањањем корова. Потребно је уклонити све корове са будућих гредица, а затим их ископати пола метра дубоко. У процесу копања можете додати минерална ђубрива која садрже фосфор и калијум. Израчун је следећи: за 1 квадратни метар довољно је 100 г суперфосфата и пола количине калијумове соли. Свеже ђубриво се такође може унети у јесен, јер су кревети још увек празни. Норма у овом случају је 10 кг по 1 квадратном метру. Током зиме, микроорганизми у тлу ће обрађивати органску материју и она ће бити равномерно распоређена по свим слојевима тла. Мешавина дренажног песка и свежег стајњака створиће идеалне услове за будуће саднице купине.

Јесење обрезивање грмова купине је још једна важна активност која има за циљ подмлађивање биљке и припрему за зиму. Уз помоћ орезивања могуће је постићи огољавање изданака купине и правилно формирање круне.

Када садити саднице

Оптимално време за садњу садница купине у отворено тло је јесењи и пролећни период. Пролећна садња се врши пре него што пупољци набрекну, све док не почне активна фаза раста биљке. У јесен је најбоље садити саднице у септембру, па ће имати довољно времена да се слегну на ново место и ојачају пре мраза. У случају јесење садње потребно је скратити приземне делове грмова купине на 0,3 м и покрити их нетканим материјалом.

Пре садње потребно је ископати садне рупе квадратног облика са страницама од 0,4 м. Дубина рупе треба да буде таква да дубина кореновог пупољка буде најмање 1-2 цм. Ако овај услов није испуњен, постоји постоји ризик да останете без купина у текућој сезони - сазревају тек следеће године.

Како хранити купине у пролеће

како хранити купине у пролеће

Ако из било ког разлога није било могуће прихранити купине у јесен, то се мора учинити у пролеће. За подстицање активног раста биљке ослабљене након зимовања, препоручује се гнојење гредица амонијум нитратом. Његово активно деловање трајаће 45 дана. Амонијумова и нитратна азотна једињења која су укључена у њега имају различито трајање асимилације од стране бактерија које живе у тлу. Амонијум облик азота биљка асимилује скоро одмах након храњења, а облик нитрата пролази кроз продужене трансформације.

Други начин засићења купине азотом неопходним у периоду активног раста је прскање њене круне раствором карбамида. Уреа је извор амидног азота, који улази у биљна ткива кроз површину лисних плоча. У случају наношења корена наводњавањем, ова компонента ће се апсорбовати од 1 недеље до 40 дана. При високим температурама ваздуха брже се одвија процес претварања амидног облика азота у нитрат, који апсорбује коренов систем.

За пролећну прихрану купина погодан је и калијум нитрат који садржи азот и калијум. Може се користити и у праху и у течном облику. Такође у пролеће можете додати и сам калијум, који благотворно делује на сазревање плодова купине.

Како хранити купине током плодоношења

Купине су двогодишње биљке: прве године на њеним изданцима појављују се пупољци, у другој цветају цветови и сазревају бобице.Да би се олакшала берба, врши се сортирање и одвајање изданака: растући изданци са пупољцима су везани на једној страни, а плодне гране на другој. На крају сезоне треба одсећи старе изданке са којих су сакупљени плодови.

Период сазревања купина пада у прва два месеца лета - у зависности од сорте. У овом тренутку биљци је потребно додатно снабдевање калијумом, што утиче на укус бобица. Да би се надокнадио недостатак овог елемента, калијумова со се уноси у тло. Такође се препоручује уношење органских материја - на пример, раствор воденог пепела, који се користи за заливање корена.

Ђубрење

Да бисте припремили раствор дрвеног пепела, 0,2 кг пепела прелијте кључалом водом (10 л) и оставите 2-3 дана. Фосфор и калијум садржани у пепелу, као и друге корисне супстанце, помажу у јачању имунолошког система купина. Да би се смањио ризик од болести, довољно је биљку хранити раствором пепела два пута годишње.

Други начин храњења купина је примена биљне инфузије која се зове зелено ђубриво. За његову припрему довољно је сипати здробљени коров водом и оставити 1-1,5 недеља. Да бисте убрзали процес кувања, у инфузију можете додати обичан квасац брзином од 0,1 кг на 10 литара. Уз помоћ микроорганизама које садрже, хранљиве материје се брзо дистрибуирају у тлу. Квасац морате додати у инфузију дан пре завршетка процеса ферментације. Заливање добијеном инфузијом убрзат ће раст изданака купине, помоћи младим биљкама да се укоријене, а такођер ће побољшати нутритивна својства тла.

У просеку се у плодоносној фази купина изврши од 3 до 4 прелива. За последњи поступак ђубрења треба изабрати смешу која не садржи азот, што стимулише раст младих изданака. Уочи зимских мразева то може довести до озеблина и смрти дела биљке. Јесен храњење треба да буде богат калијумом, ово је посебно важно у случају касних сорти купина, које се због свог хибридног порекла понекад називају и езхемалина. Ове сорте које су узгајали узгајивачи су отпорне на хладноћу и уз правилну исхрану могу доносити плодове до касне јесени.

Превентивне мере против болести

На купине ретко утичу штетни инсекти. Непоштивање агротехничких препорука може узроковати развој гљивичних болести. Важно је повремено прегледати грмље како бисте благовремено открили знакове инфекције - беличасте трагове на плодовима. У овом случају потребно је третирати заражену биљку препаратима фунгицидног деловања, на пример, бакар сулфатом.

Склониште купина за зиму састоји се у полагању изданака на земљу и мулчењу слојем тресета, пиљевине и сламе. Претходно, као превентивна мера против гљивичних инфекција, купину можете прскати раствором бакар сулфата.

Обрада земљишта између кревета

Садња грмља купине у редове знатно олакшава бригу о њима. Ово знатно олакшава обраду тла, залијевање грмља и уношење ђубрива. Потпорне конструкције морају бити постављене дуж целе дужине гредица, за које су везани изданци купине.

У јесен тло између кревета грмова купина треба отпустити, ископати, ђубрити, а такође посути сухим пепелом.

Закључак

Непретенциозна и упорна купина треба ограничен број мера за негу. Компетентан избор места за садњу, искључујући мочварна тла, избећи ће већину проблема. Увођење ђубрења доприноси јачању имунитета биљке: довољно је купине оплодити органским смешама 1 пут у 2 сезоне. Окус плода купине у великој мери зависи од калијума, који је део минералних комплекса уведених током целе сезоне.У складу са неопходним препорукама и довољном исхраном, купина ће родити до касне јесени.