Трешња кавкаска
Садржај:
У овом чланку размотрићемо кавкаску трешњу. Рад на оплемењивању ове сорте обављен је на територији Севернокавкашког истраживачког института за хортикултуру и виноградарство у Краснодару под руководством аутора овог рада: Е. М. Алекхина и М. А. Колесников. Сорта се добија опрашивањем сорте трешње Љубоморан и полен сорте вишње Андолскаиа. Сорта трешње Кавказскаиа одобрена је за зонирање 1987. године, у истом периоду извршена је прва примена сорте за индустријско гајење на Северном Кавказу. Према статистикама, сорта трешње Кавказскаиа једна је од најчешћих сорти средње раног сазревања на Краснодарском подручју.
Трешња кавкаска: опис и карактеристике сорте
Трешња кавкаска: сорта фотографија
Воћке сорте трешње Кавказскаиа имају посебност да расту у прилично кратком времену, висина биљке је просечне величине. Круна се формира у облику широког овалног облика и формира задебљање лисног покрова и изданака на нивоу просека. Једногодишњи избојци су обојени светлосмеђом бојом, у неким случајевима се може приметити зелена боја са благим додиром сиве боје. Бубрези су средње величине. Генеративни бубрег је овални, благо издужен. Вегетативни пупољак има облик конуса.
Листне плоче кавкаске трешње формирају се у две врсте: у овалном облику и уском овалном облику, величина листа је средње величине. Листови постају зелени, помало тамни, нема антоцијанина. Врхови лисних плоча имају значајно оштрење; у основи се лисне плоче формирају на два начина: или у шиљастом облику, или у облику широког клина. Уз ивицу листова налази се мали оквир са назубљењем двосјекли облика. Равна површина листних плоча кавкаске трешње има мат финиш и благо длакаво дуж доњег дела листа.
Петељке кавкаске трешње нарасту до просечне величине и просечне дебљине, по целој дужини обојене су бојом антоцијанина. Сваки комад гвожђа је такође добро обојен. На свакој петељци постоје 2-3 жлезде.
У цвасти се формирају не више од 3 цвета, чија је величина већа од просека, формирање цвасти у облику тањира. Латице сорте трешње Кавказскаиа имају заобљене облике, прилично се слободно налазе једна од друге. Боја латица је бледо ружичаста. У време цветања, боја латица постаје израженија, светло ружичаста нијанса. Цветни прашници су различитих величина, средњих и релативно кратких, али је тучак доста издужен, скоро 1,8 центиметара, смештен много више од прашника. Чашка има облик стакла, а чашице су равне. У процесу плодоношења укључена је гранчица букета, за 82%, а остатак процента заузимају плодне основе изданка раста.
Плод кавкаске трешње има просечну тежину, не прелази 6,5 грама уопште. У изузетном случају можете добити бобице, чија је тежина до 7,5 грама. Формирање плода у облику широког овалног облика, мала удубљења левка на бобици, врх плода је заобљен. Тамно црвена боја површине бобице, пулпа плода је истог богатог црвеног тона. Густина пулпе је прилично доброг квалитета, а сочност пулпе има високу оцену на скали процене параметра укуса плодова било које сорте. Сок од бобица је најсјајнији, али је боја слична пулпи, црвена.
Коштица кавкаских плодова трешње формирана је овалом, тежине до 0,2 грама, боја је светлија, беж. У основи и на врху, кост има заобљен облик. Одвајање од пулпе се дешава без много напора. Просечна дужина и дебљина стабљике трешње. Стабљика се релативно слободно одваја од бобице, долази до одвајања сувог типа.
Плодови сорте трешње Кавказскаиа имају атрактивну презентацију, односно спољни показатељи су изнад просека, плод је прекривен прилично равним, сјајним слојем. Према оцени дегустације, укус плода је процењен на 4,8 поена, то су прилично високи показатељи, што привлачи пажњу вртлара на ову сорту. Постоји још један атрактиван знак плус - плодови кавкаске трешње минимално су оштећени од пуцања.
Мало о хемијском саставу плодова кавкаске сорте трешње:
- суве материје у количини од 17,4%;
- шећери заузимају највише 12%;
- само 0,6% су киселине;
- количина витамина П је 38,4 мг на 100 грама производа;
- аскорбинска киселина је 11,3 мг на сваких 100 грама пулпе свежег воћа.
Како су аутори навели при узгоју сорте трешње Кавказскаиа, постоје одлични показатељи преносивости усјева. Плодови ове сорте су универзални, односно могу се безбедно користити како за припрему различитих техничких обрада, тако и за употребу у десертима. Свеж производ има одличан укус.
Кавкаска трешња припада подгрупи са раним периодима цветања, такође долази до масовног сазревања усева, средњи рани период је отприлике у првим данима јуна. У периоду пуног плода, дрво може ући у доби од 5 година. Ова сорта припада групи самооплодних сорти. Говорећи о приносима, са великом тачношћу можемо рећи о високим стопама. На пример, у годинама које су најповољније у погледу климатских услова, потпуно родна стабла доносе више од 60 килограма жетве са сваког дрвета. Код индустријског узгоја трешања ове сорте могу се видети следећи показатељи - 12,5 тона по хектару.
Представници сорте трешања Кавказскаиа показују одличну зимску издржљивост у посебно екстремној зимској клими. Цветање пупољака је умерено отпорно на касне пролећне мразеве. Отпорност кавкаских трешања на дуготрајну сушу је прилично добра. Добро развијен имунитет на разне болести гљивичног порекла. Отпорност на болест кокомикоза је нешто нижа, али не нижа од просека. Када се лисне уши појаве на дрвећу, лезија се јавља у безначајном облику, уз одговарајућу одговарајућу негу и, наравно, брзу реакцију на прве симптоме манифестације лисних уши. Практично није примећена никаква штета од активности трешњине мушице.
Трешња кавкаска: прегледи сорте
Вртлари, генерално, остављају позитивне критике о кавкашким сортама трешње. Несумњиве предности кавкаских вртлара укључују:
- високо уважавање укуса бобице и њене одличне презентације;
- одличан имунитет на разне врсте болести;
- продуктивност одраслог, пуноправног плодног дрвета је на добром нивоу.
Једини, најважнији недостатак, према вртларима, може се сматрати слабом отпорношћу на смрзавање током пролећне вегетације.
