Слатка трешња југ

Цхерри Иузхнаиа настала је у региону Кавказа, у Истраживачком институту за укрштање грожђа, трешања и трешања. Надезхнаиа и Олива су изабране као главне сорте за укрштање. Након експеримената и појављивања нове сорте трешње Иузхнаиа, прошла је све потребне тестове, а након тога је уврштена у државни регистар, што указује на њену званичност.

Цхерри Иузхнаиа: опис сорте и карактеристика

Трешња јужна може досећи висину од 3 метра, припада врсти дрвећа средњег раста. Када се потпуно развије, дрво формира круну правилног заобљеног облика. Лишће је густо, а гране су близу једна другој, па ће дрво морати редовно да се орезује да би добро функционисало и дало велике приносе. Једногодишњи изданци имају занимљиву боју, главна боја је зелена, али посебност лежи у сребрној нијанси, која је видљива и на сунчевој светлости и увече. Пупољци су, као и већина сорти, конусни, мале величине и благо одступају према деблу за одређени степен. Листови у облику подсећају на издужено јаје, једна ивица је заобљена и јако издужена. Такође постоје мали резови дуж ивице листа. Једна страна листа је сјајна и глатка, док се на другој може видети мала длака. Беле вене су снажно видљиве по целом листу. Лишће је средње величине и по облику подсећа на чамац.

Када започне процес цветања, стабло јужне трешње прекривено је великим бројем цветова, велике су величине, беле боје. Латице су слободно распоређене у цвету, па цвет делује обимно и осећа се његова прозрачност. На месту цвећа у будућности се формирају плодови, већи број бобица се примећује на гранама букета.

Карактеристике сорте

• Карактеристике плодова.

Бобице јужне трешње разликују се по ширини, око 3,5 центиметара. Велики су и густи, у просеку је тежина једне бобице око 9 грама. Уз добру негу и осветљење, бобице могу досећи и до 11 грама. Врх бобице је округао, лијевак је велики. Кожа има смеђе-бордо боју, а када потпуно сазри, бобица постаје готово црне боје. Кожа је густа, па бобице не пуцају ни са великом масом. Унутрашња пулпа је веома сочна и влакнаста, па се чини чврстом када се једе. Унутар пулпе примећује се мала кост овалног облика која се лако одваја од бобице. Стабљике, које се везују за бобице, дугачке су и дебеле, око 5 центиметара, због своје величине добро су причвршћене за плод, па се при јаком ветру или пуној зрелости бобице држе на дрвету до брања .

По укусу, бобице јужне трешње су веома пријатне, слатке, али се осећа блага киселост. По изгледу и укусу, баштовани и стручњаци оцењују трешње на 9,9 поена од 10 бодова. Ово је веома висок резултат за трешње. Свако воће није само укусно, већ је и здраво јер садржи 13% витамина Ц, 10% корисних микроелемената, као и 9% природног шећера., 19% суве материје.

• Где користити воће?

Плодови јужне трешње могу се користити у разним јелима, свежим и смрзнутим. Бобице се могу прерађивати и конзервирати, попут џема, сокова, вина, конзерви.

• Када жети?

Јужна вишња се односи на касну врсту цветања и сазревања, па ће дрво процветати тек крајем априла, а берба ће сазрети крајем јуна. Прва жетва моћи ће угодити власнику 4 године након садње на стално мјесто.

Принос сорте јужне трешње је неправилан и зависи од повољности године. У добрим годинама жетва ће бити око 70 килограма по трешњи, али у лошим годинама жетва ће бити око 30-40 килограма по стаблу.

Због чињенице да је сорта стерилна, потребне су јој комшије опрашивачи који ће оплодити цвеће. У супротном, жетва ће бити само 3% свих цветова, или је уопште неће бити. Апсолутно све сорте које имају исти период цветања као ова сорта могу деловати као опрашивачи.

Јужна вишња: предности и недостаци

Од заслуга Могу се разликовати сорте јужних трешања:

• Пријатног укуса и ароме воћа.
• Висок принос током повољних сезона.
• Висока отпорност на гљивичне болести, па вртлар не мора да брине о томе. На сорту такође не утичу лисне уши и мушице трешње.
• Велике бобице које задржавају свој изглед до бербе.

Од недостатака Сорта јужна трешња може се разликовати по стерилности дрвета и нередовној берби.