Све предности узгоја црног сенфа

Црни сенф припада једногодишњим зељастим биљкама, које имају разгранату стабљику, достижући висину од сто центиметара. Листови црног сенфа су петељкасти и голи. Доњи листићи су на врху непарно-перасто-ребрасти са заобљеним проширеним режњем, а на ивицама нису равномерно назубљени. Средњи листови су у облику копља и имају ретке зубе. Горњи листови су такође копљасти, али по ивицама већ цели. Плод црног сенфа расте у облику махуне.

Плави сенф се узгаја у Русији. Његове махуне су у облику цилиндра и благо су одмакнуте од стабљике, семе је до једне целе и осам десетина милиметра у пречнику. Површина има изглед мреже. Боја је ближа смеђој, различитих светлих и тамних нијанси, има веома оштар и оштар мирис. Код црног сенфа махуне имају облик тетраедра и притиснуте су уз стабљику, на крају имају танак и кратак нос. Семенке црног сенфа су такође у облику лоптица, само мање и смеђе боје.

Црни сенф се углавном узгаја у доњем делу Волге, северном Кавказу, западном Сибиру и Украјини. Црни сенф не воли сушу и тешко га оштећују инсекти. Може се наћи и у Белорусији, где је једна од главних врста сенфа.

Црни сенф: медицинска употреба

Хладно пресовање семена црног сенфа ради добијања масног уља. А есенцијално уље црног сенфа добија се дестилацијом колача воденом паром. Колач се претвара у прах, односно у горчично брашно, а од њега се већ производе сенфни фластери и столни сенф.

Да би припремили сенфне малтере, узимају гумени папир и подмазују га лепком и сипају сенфино брашно. Код куће можете користити црни сенф као детерџент за прање посуђа од стакла и емајла, као и за прање производа од вуне.

Етерично уље црног сенфа користи се у облику алкохола од сенфа. Добро делује као спољни лек за упалне болести и реуму. Уље црног сенфа може изазвати јако пецкање ако доспије на кожу, па чак и црвенило, то показује да крв снажно јури на надражену површину, па долази до нове дистрибуције крви у тијелу. Сенфни фластери се широко користе за болести попут бронхитиса, упале плућа, плеуритиса, реуме, неуритиса и других болести.

Сенфне жбуке можете направити и код куће. Да бисте га припремили, морате разблажити сенф у праху у топлој води, тако да добијете густу маст. Након што прође пола сата, ова маса се мора нанети на лист папира, прекрити комадом газе на врху и затим у овом облику нанети на тело.

Сенфни фластери стављају се на груди онима који имају нападе ангине, ако неко пати од хипертензије, потребно их је ставити на рамена и кичму. Да бисте у почетку спречили прехладу, потребно је да се купате са сенфом за стопала. За купке са сенфом разблажите неколико кашика сенфа у праху у једној канти вреле воде.

Људи су у потрази за семенкама црног сенфа у облику праха или брашна. Семенке и брашно ове биљке су добри за подизање апетита. Зрно црног сенфа користи се за затвор и цревне болести, у том случају се користи интерно. Они који имају нервне болести прописани су сенфни облози и купке.

Да бисте се решили пегица, на одварку цветова белог љиљана умесите сенфино брашно са медом, у односу 50 према 50.

Употреба црног сенфа у кувању

У прехрамбене сврхе, црни сенф се користи за очување хране која се брзо квари.

Уље црног сенфа је вредан прехрамбени производ који припада најквалитетнијим уљима. У прехрамбеној индустрији користи се за печење врхунског хлеба, као и за прављење колачића и разних кондиторских производа. Можете га видети и у конзервираном уљу. Укључено у састојке за прављење маргарина. Уље црног сенфа је веома постојано и ако се дуго складишти, изгореће спорије и слабије од осталих уља.

Како убрати црни сенф?

Сакупљање семена црног горушице је неопходно када биљка пожути и стабљике почну да се суше. Морат ће их изрезати, затим везати у мале гомиле и објесити да се осуше на добро прозраченом мјесту. Даље, након сушења, махуне се врше и семе се узима из корова.