Пеар Банкует

Крушка Банкуетнаиа сазрева касно у јесен, узгајана је на основу тачке подршке Дубовског НВНИИСКХ -а, укрштене су сорте "Иубилеинаиа Корнеева" и "Оливиер де Серре". Аутори су Р.В.Корнеев и Л.К.Зхукова. Сорта крушка банкуетнаиа налази се у државном сортном пробном периоду на Доњој Волги.

Банкет од крушака: опис и карактеристике сорте

Пеар Банкует: разнолика фотографија

Дрво сорте банкетне крушке је средње висине, има густу круну у облику широке пирамиде. Избојци су прекривени са пуно лишћа. Кора која прекрива дебло и главне гране је сива и љускава. Скелетни изданци су сиве боје, расту готово окомито од дебла. Гране су закривљене, чврсто распоређене, врхови грана се протежу до врха. Плодови се чувају на колутићима и воћним штаповима.

Избојци су задебљали, вертикални, у облику круга у пречнику, обојени у смеђу боју, не длакави. Лећа је малобројна и мала. Вегетативни пупољци су спљоштени, округли, глатки, мале величине. Листови су такође мале величине, издужени, у облику елипсе. Врх листа је скраћен и оштар. Лишће је обојено тамнозеленом бојом, глатко, сјајно, деликатно. Лист је савијен, није длакав. Рубови листова су таласасти или имају мале зубе. Петељка је издужена, гола, мале дебљине. Цват је кићанка у облику кишобрана, садржи просечан број цветова. Цветни пупољци су округли, оштри, глатки, мале величине. Цветови су средње величине, бели, спљоштени, глатки.

Карактеристике сорте

• Опис плодова.

Крушке Банкуетнаиа су веома велике, тешке двеста шездесет грама, правилног облика, једне величине, округле. Површина плода је глатка, кора је храпава, потамнела. Главна боја плода је зеленкасто-жута, нема прекривача или је замућен гримизни пигмент који прекрива страну крушке која је на сунцу. Тачке испод коже су сиве, изражене, средње величине, има их много. Стабљика плода је скраћена, задебљала, усправна, постављена косо. Левак је средње дубине, туп крај, није широк, нема рђе. Чашка не отпада, полуотворена је, велика. Посуда је велика по дубини, велика по ширини и има жлебове. Језгро је мало, подсећа на лук. Цев испод чаше је скраћена, у облику котла. Семенске коморе су мале, затворене. Семе средње величине, смеђе боје. Унутрашњи садржај је бео, сочан, мастан, нежан, слатко-киселкаст, одличног укуса. Воће садржи суву материју (18,2%), шећер (петнаест и по процената), киселине (0,26%), пектин (0,6%), аскорбинску киселину (четири одсто). Оцена дегустације - четири и по поена.

• Сазревање и род.

Плодови сорте крушке Банкуетнаиа сазревају у касну јесен. Зрелост, када се плод може уклонити, јавља се у последњим данима септембра, потрошачка зрелост „долази“ у октобарско-новембарским данима (крушке могу задржати своје квалитете у фрижидеру до другог зимског месеца).

Банкетне крушке не отпадају. Свеже крушке се добро транспортују. Комерцијалне некретнине су високе. Разноликост десерта.

Дрво почиње да даје плодове треће или четврте године након садње на баштенском земљишту у доби од годину дана. Сорта је самооплодна. Показатељ приноса сорте крушке Банкуетнаиа је стабилан и пристојан. Отпорност на зимску сезону и сушне периоде је на високом нивоу.Имунитет на болести и штетне инсекте је просечан.

Банкет од крушака: предности сорте

Висока тржишност, одличан укус крушака, рани плод, помоћници за опрашивање нису потребни, јер се сорта самоопрашује.