Десерт од крушке

Десертна крушка цијењена је због посебне једноставности његе, ова стабла брзо расту, берба је увијек богата, а плодови су врло мирисни и укусни. Међутим, да бисте узгајали ово дрво у свом дворишту, морате знати правила узгоја, па пажљиво проучите представљени чланак.

Ова сорта крушке узгајана је у прошлом веку, пун назив биљке је десертна крушка Россосханскаиа. Као што разумете, руски научници су се бавили селекцијом. Укрштање каснозрелих и белгијских крушака резултирало је новом необичном сортом која се може гајити у различитим регионима наше земље. Најбоље је садити ово дрвеће у централном црноморском региону, као и на северном Кавказу.

Десертна крушка: опис сорте и карактеристика

Крушка десерт Россосханскаиа: фотографија сорте

Дрвеће крушке Дессертнаиа Россосханскаиа прилично су високе, јер нарасту до висине од 5-6 м. Круна је широко-пирамидалног облика, али изданци су ретки, листови биљака су зелени, благо увијени на врховима. Листне плоче су овалног облика, средње величине. Цватови на крушки су увек веома лепи, снежно бели, цветови су сами по себи прилично велики, са ружичастим мрљама, двоструки, шољасти. У сваком кишобранастом цвату обично се не формира више од 9 цветова. Њихове латице су увек прилично равне, цвасти су чврсто постављене на стабљици. Крушка такође почиње да доноси плодове довољно рано. Воће је увек укусно и здраво. Маса једне крушке обично варира између 100-150 г. Међутим, појединачни примерци су већи, тежина једног плода може бити и већа од 200 г.

Ако говоримо о облику плода, онда су плодови округли, у облику крушке или јабуке, понекад прилично равни. Кора сорте крушака Десерт Россосханскаиа је глатка, није зарђала, када плодови сазревају, постају светло жути, на површини се обично примећује прелепо ружичасто руменило. Велике поткожне тачке такође су разбацане по крушкама. Долазе у сивој и зеленој боји. Стабљике крушке су средње, закривљене. Месо десертне крушке је укусно и ароматично, било кремасто или бело. Верује се да ове крушке нису киселе, па је укус увек доследно сладак.

Дессертнаиа Россосханскаиа крушка обично почиње да доноси плодове на јесен. Биљка такође увек цвета величанствено, обилно. Први пут се плодови формирају на дрвету са пет година. Верује се да ово дрвеће почиње да цвета довољно рано у поређењу са вредним сортама. Ако говоримо о берби, онда све зависи од специфичних услова узгоја. На пример, у јужним регионима крушке се беру крајем лета, ау средњим географским ширинама - нешто касније, у јесен. Принос је увек доследно висок, искусни вртларци сакупе више од 60 кг зрелих и ароматичних крушака са једног дрвета. Међутим, вреди напоменути да ова биљка није самооплодна, па у близини морају бити комшије опрашивачи, иначе нећете сакупљати никакву жетву са дрвета. Важно је осигурати да суседи цветају истовремено, па узмите у обзир овај фактор при избору опрашивача. Али није неопходно да десертне крушке расту на вашој локацији. Дакле, сасвим је могуће учинити са суседним слетањима.

Десертна крушка: предности и недостаци

Крушка десерт Россосханскаиа: фотографија сорте

Десертна крушка, као и свака друга сорта, има своје предности и недостатке. Ако причамо о предностима, онда треба напоменути: Дессертнаиа Россосханскаиа крушка није захтевна према саставу земљишта, рано рађа, интензивно, годишње. Принос је такође увек доследно висок, као што се сећате, са једне биљке се може убрати више од 60 кг воћа. Имунитет биљака је такође добар; крушка може издржати многе неповољне временске услове. Воће се може транспортовати на велике удаљености, плодови се складиште дуго, не кваре. Комерцијални и укусни плодови су одлични, производ је такође свестран, крушке се могу конзумирати свеже или прерађене.

Међутим, упркос свему овоме, ова сорта има своје ограничења... Главни је само-неплодност. Као што знате, то значи да опрашивачи морају расти у близини, иначе вам крушка Россосханскаиа десерт неће дати плодове. Још један недостатак је што дрвеће није јако отпорно на мраз. Дуготрајни пролећни мразеви негативно утичу на цветање, већ на -2 степена цветови почињу да се смрзавају и одумиру, па је прилично опасно узгајати ову крушку у северним регионима.

Десерт од крушке: садња сорти

Пре него што посадите крушку Россосханскаиа десерт, дефинитивно морате изабрати право место. Ова сорта не воли промају и ветар, па је боље садити крушку близу било које ограде, на добро осветљеном подручју. Ако говоримо о саставу тла, онда ово дрвеће није захтјевно за њега, међутим, боље је изабрати плодно тло, ова биљка се добро осјећа на иловачи. Ако сте на чврстом тлу, биљка може угинути. Ако говоримо о киселости тла, боље је садити дрвеће у неутралном окружењу. Непожељно је кречити тло. Такође не би требало бити вишка влаге на локацији, па подземне воде не смеју лежати близу површине земље. Коријенов систем крушке је прилично обиман и дугачак, па вишак воде у земљи неповољно утиче на развој биљке. Кисеоник се такође мора испоручити коренима, па искусни вртларци препоручују често отпуштање круга пртљажника. Најбоље је купити саднице крушке у специјализованој продавници, расаднику, тако да вас садни материјал не разочара.

Пре садње сорте крушке Дессертнаиа Россосханскаиа, препоручљиво је одрезати корење и изданке. Јама за садњу се такође унапред припрема. У дубини, требало би да буде најмање 1 м, а у пречнику - до 70 цм. Обично се у рупу за садњу додају компост, хумус, различита ђубрива и органске материје. Да би тло постало добро структурирано, у тло можете додати мало дрвеног пепела и пијеска. Доњи део јаме је олабављен. Затим се испод кореновог система саднице формира насип. Земља мора бити добро збијена, а корени исправљени. Врат дрвета треба да се налази изнад земље. У сваку јаму за садњу препоручује се сипање најмање 20 литара воде. Како би се спријечило испаравање влаге у будућности, боље је малчирати круг дебла; за то се често користе тресет, слама и хумус.

Десерт од крушке: брига о сортама

Крушка десерт Россосханскаиа: фотографија сорте

Да бисте узгајали десертну крушку, морате правилно заливати биљке, одсећи их и благовремено нанети ђубрива у тло. Ово су главни критеријуми за бригу о овој култури. Императив је правовремено залијевати дрвеће, јер крушке не подносе добро сушу. Међутим, од вишка влаге, коренов систем такође почиње да трули, па се дозирање мора поштовати у свему. Ако превише навлажите тло, биљка може чак и оголити лишће, па будите опрезни. Залијевана сорта крушке Дессертнаиа Россосханскаиа из следећег прорачуна: 3 литре по квадратном метру, препоручује се залијевање биљке посебно интензивно током формирања јајника, сазревања плодова. Међутим, чак и након жетве, биљкама је потребна влага; у касну јесен препоручује се наводњавање са пуњењем влаге.

Десертне крушке се не орезују често, јер је круна биљака ретка. Због тога се до три године изданци уопште не могу додирнути. Не заборавите да обавите санитарно обрезивање у рано пролеће, формирајте круну. Када крушка почне да даје плодове, препоручује се сечење само највећих изданака. Такође се морају уклонити све старе, деформисане и болесне гране.

Ђубриво се уноси у земљу неколико пута у сезони. Раније је било препоручено затварање органске материје у круг пртљажника. За то се често користи амонијум нитрат. Ђубрива која садрже азот помажу биљци да изгради зелену масу, па их је потребно убацити у тло у рано пролеће. У лето и јесен боље је користити сложене минералне суплементе. Препоручује се додавање калијум сулфата, суперфосфата и стајњака у тло.

Не заборавите правилно припремити дрвеће за зимовање. У касну јесен можете избелити дебло крушке како бисте заштитили биљке од одређених болести. Биљке су заштићене од глодара и зечева мрежом или кровним материјалом. Али није потребно склонити одрасле крушке од мраза. Али младе биљке не подносе добро мраз, па је боље омотати дебло дрвета. Да бисте то урадили, користите папир, спунбонд, било који прозрачни материјал. Круг пртљажника препоручује се малчирање, за то се користи сува земља, пиљевина. Запамтите да овај слој мора бити довољно дебео да заштити биљке од мраза.

Штеточине и болести

Као што се сећате, сорта крушке Десертнаиа Россосханскаиа има добар имунитет, па се ретко разболи. Инсекти такође практично не нападају биљке, али неки штеточини и даље воле да се хране лишћем и изданцима овог дрвета. Често се може пронаћи у крошњи дрвета зимски распон, она сама није много опасна, али ларве изгризају цвеће, изданке и лишће. Ова гусеница оставља само пруге и уништава све остало. Најбоље је ручно сакупљати штеточине, а такође и уништавати гнезда инсеката. Маховина са биљака мора се очистити, а печат избелити.

Ако приметите да су зелене крушке почеле да отпадају и труну, то значи да се дрво слегло мољац... Такође се препоручује сакупљање овог штеточина ручно и спаљивање захваћених плодова. Не заборавите да ископате тло у близини дебла.

Ако на кожи плода видите жуте мрље које су временом почеле да расту, то су највероватније знаци појављивања на биљци крушковина. Плодови на дрвету почињу да труле и отпадају, а месо крушака постаје беличасто, мекано и растресито. Ова болест се интензивно шири по локалитету, па се све болесне крушке морају сакупити и уништити. Дрвеће се третира раствором Бордеаук течности, временом се концентрација смањује. Понекад се, у посебно опасним случајевима, чак и на површини лишћа појављују израслине. Лишће временом опада. Да бисте излечили заражено дрво, морате га третирати бордошком течношћу. Обавезно сакупите и спалите све болесне листове и олабавите тло круга дебла.

Карактеристике плода

Као што се сећате, Россосханские десертне крушке се складиште дуго, тако да можете лако пренијети плодове на велике удаљености. Међутим, за ово је препоручљиво брати крушке незреле. Код зрелих крушака боја је жута, а руменило ружичасто, чувају се до краја јесени, а понекад и до јануара. Морате брати крушке рукама, препоручљиво је откинути свако воће заједно са петељком. Непожељно је трести дрвеће, јер се при паду на крушке појављују различити недостаци и оштећења, што значи да се неће складиштити кратко време. Због тога је упутно сакупљати усев ручно.Десертне крушке се стављају у посуде или кутије, чувају на тамним местима, подрумима. Слојеви крушака померају се у кутији са папиром или пиљевином. Препоручује се да се дршке воде дијагонално. Понекад је сваки ред посут песком.Тако ће се сорта крушке Дессертнаиа Россосханскаиа дуго складиштити, а ви ћете се одушевити зрелим и ароматичним производима до краја јесени, а можда и до Нове године.