Пеар Киеффер

Више од века и по историја Киеффер крушке започела је на северноамеричком континенту. Садница дивље крушке опрашена је поленом било сорте Виллиамс или Бере Ањоу (тачнији подаци нису сачувани). Сорта је добила име по имену научника који се бавио њеним узгојем.
Средином прошлог века, Киеффер крушка је почела да се гаји на нашем континенту. Након испитивања, ова сорта је препоручена за узгој на територији Молдавије, на југу Украјине и на Северном Кавказу. У овом тренутку, Киеффер крушка се успешно узгаја у другим регионима.

Крушка Киеффер: опис и карактеристике сорте

Пеар Киеффер: фотографија сорте

Дрво у сорти крушке Киеффер развија се прилично брзо, али његова висина не прелази четири метра. Снажно лисната круна има конусни облик. Главне гране које чине "костур" дрвета налазе се под углом од приближно 30 степени у односу на дебло. Кора на главним гранама је сива, са пукотинама у деблу. Равни изданци су црвено-смеђи, горњи део грана је длакав. Велики, кожни овални листови зашиљени су на оба краја, закривљени и причвршћени за кратку и танку петељку. У јесен се лепо зацрвене, чинећи крушку правим украсом ваше баште.

Крушка Киеффер цвета рано, али друге сорте крушака морају бити посађене у близини ради бербе, јер сорти Киеффер крушка требају опрашивачи. Такве сорте као што су "Бон-Лоуисе" и "Саинт-Гермаин" идеалне су за ову улогу.

Плодови сорте крушке Киеффер могу се очекивати у петој или шестој години након садње. Берба се одвија у другој половини септембра, након чега крушке морају да леже неколико недеља како би коначно сазреле. Узимајући то у обзир, плод се мора уклонити са стабла заједно са стабљикама, јер ово значајно повећава рок трајања крушака.

Величина плодова је прилично просечна, мада постоје и велики примерци. Просечна тежина 130-150 грама. Облик крушака подсећа на буре, њихова храпава и прилично густа кожица је у време бербе светло зелена, а када су крушке потпуно зреле, постаје златна, понекад се на крушкама појави црвенкасто „руменило“. Правовремено и правилно убрани плодови могу се складиштити до децембра, а такође савршено толеришу транспорт.

Оцена дегустације Киеффер -ових крушака је изузетно ниска - 3,7 поена на петостепеној скали. Месо, бело са жућкастим нијансама, сочно је и слатко, али помало грубо и има специфичан трпак укус. Због тога су свеже ове крушке „за аматера“ (а аматера има много). Иначе, универзални су и погодни за било какво чување, припрему сушеног воћа или десерте.

Висок принос стабала крушке Киеффер расте са годинама; према запажањима вртлара, максимални приноси су средином треће деценије, око 24-26 година.

Крушка Киеффер: садња сорти

Пеар Киеффер: фотографија сорте

Неопходно је унапред изабрати и припремити место за садњу дрвета. Садња се може обавити и у пролеће и у јесен, али се ипак препоручује да се то уради у пролеће, јер ће младо дрво имати много више времена за прилагођавање. Иако се саднице крушке Киеффер добро укорењују током јесење садње (најкасније у последњим данима септембра).

Крушке Киеффер не постављају посебне захтеве за састав земљишта; много је важније изабрати добро осветљено место за биљку, идеално на малом брду. Што више сунчеве светлости добије ваша крушка, њени плодови ће бити укуснији и слађи.

Осим тога, потребно је сазнати дубину подземних вода на локацији, а овај показатељ такође треба узети у обзир при избору места слетања. Да бисте избегли лепљење корена у будућности, можете ископати дубљу јаму за садњу и на дно положити лименку или шкриљевац.

Хранљиво тло за крушке можете припремити додавањем компоста или хумуса, крупног песка или фине експандиране глине (за повећање растреситости тла), као и 200-250 грама суперфосфата и 100 грама калијевог ђубрива у тло.

Приликом одабира садница крушке Киеффер, пажљиво их прегледајте. Здрав и квалитетан садни материјал не би требао бити оштећен, са добро развијеним коријеновим системом (без знакова исушивања или труљења). Можете купити и једногодишње и двогодишње саднице.

10-12 сати пре садње препоручује се спуштање корена у посуду са водом како би били засићени влагом и вратили еластичност.

Следи корак по корак опис садних радова:

• Припремите рупу за садњу око 3 недеље пре очекиваног датума садње. Просечан пречник јаме за садњу је 70 цм, а дубина око метар. Забијте колац такве дужине у дно тако да се уздигне око метар изнад нивоа тла - то ће бити ослонац за вашу садницу.
• На дно положите слој дренажног материјала (експандирана глина, камење, фрагменти цигле - по вашем избору), затим додајте храњиво тло, поравнајте га и додајте још мало да направите хумку.
• Након што су корење саднице засићено влагом, треба их потопити у глину разблажену у води, а затим се дрво спушта у рупу за садњу, нежно ширећи корење по хумку земље.
• Корени су прекривени земљом, залијевани (биће потребно 20-30 литара воде), а садница је причвршћена за носач. Након што се тло мало слегне, потребно је напунити земљу, немојте је набијати, већ је само мало притисните.

Ако сте засадили дрво у јесен, залијевајте га само ако нема кише. Ако је садња извршена у пролеће, залијевање треба редовно изводити како би се дрво брже укоријенило.

Пеар Киеффер: нега сорте

Пеар Киеффер: фотографија сорте

Брига о било којој воћки састоји се од залијевања, ђубрења, редовног обрезивања и превентивног третмана против штетних инсеката и разних болести. У случају сорте Киеффер крушке, припрема дрвета за зиму такође се мора додати на листу забринутости, јер је отпорност биљке на мраз прилично ниска. Због тога ће, пре почетка зиме, бити потребно покрити круг дебла дебелим слојем малча, а дрво изоловати смрековим гранама и бурлапом или геотекстилом.

Залијевање. Режим заливања у потпуности зависи од временских услова. Ова сорта је отпорна на сушу, чак се препоручује за узгој у степским регијама, али ипак, у сувим љетима, дрво треба залијевати након што се горњи слој тла осуши.

У пролеће, након што се снежни покривач потпуно отопи и земља почне да се загрева, биљка се залива два или три пута (у зависности од времена). Ни у ком случају није могуће сипати воду једноставно у подножје дебла, потребно је направити бразду на одређеној удаљености од дебла и сипати воду у њу око дрвета.

У типичном лету, биће потребно два темељна заливања: на самом почетку лета, а затим у средини. Након жетве, врши се последње заливање.

Након сваког залијевања препоручује се отпуштање тла, а затим мулчење - то спрјечава брзо испаравање влаге.

Ђубрива. Прву годину након садње дрво не треба гнојити - довољна ће му бити хранљива мешавина тла из јаме за садњу. А почевши од друге године, бит ће потребно провести три или четири додатна храњења по сезони.

У пролеће је дрвету потребан азот за раст лишћа, па се пилећи измет, карбофоска или нитроаммофоска могу користити за исхрану. Поновно храњење се може обавити за две до три недеље, након што је дрво избледело.

Затим, у јуну, врши се још једна прихрана, за коју се користе фосфорна и калијева ђубрива. Ако су ђубрива у облику гранула, онда их треба уградити у тло за око 10 цм. Ако више волите ђубрење у течном облику, онда растворите гранула у води и залијте дрво.

Фолијарно преливање може се извршити прскањем крошње дрвета раствором ђубрива, па дрво боље асимилује корисне и неопходне елементе.

У јесен, након жетве, дрво можете оплодити дрвеним пепелом или поново калијево-фосфорним ђубривима. Затим ископајте и малчирајте тло и омотајте дебло.

Важно је запамтитида ако прелив корена изводите течним ђубривом, онда морате прво заливати биљку. Ђубрење дрвета на сувом тлу није препоручљиво.

Обрезивање. У првој години након садње врши се прилично радикално обрезивање грана. Дебло се скраћује за око четвртину, главне „скелетне“ гране се остављају, а остале се одсецају.

У другој години дебло се пресече за 20-25 цм, а „скелетне“ гране за пет до седам центиметара. Горње гране треба да буду нешто краће од доњих, па ће круна попримити облик конуса.

Обрезивање се врши у рано пролеће, пре почетка вегетације. Избојке који расту паралелно са деблом или дубље у круну треба уклонити. Осим тога, оштећене или сломљене гране уклањају се по потреби.

Обрезивање се увек врши врло оштрим вртним алатом, који се непосредно пре употребе третира дезинфекционим средством. Места резова треба третирати баштенским лаком.

Болести и штеточине

Крушка Киеффер има добар имунитет и отпорна је на већину гљивичних инфекција попут красте, рђе или пјегавости. Превенција болести састоји се у поштовању режима наводњавања - немогуће је дозволити преплављивање тла, правовремено орезивање дрвета, као и уклањање свих биљних остатака из круга пртљажника (мисли се на опало лишће и коров). Осим тога, препоручује се прскање крушке два пута годишње препаратима који садрже бакар (Бордеаук течност, бакар сулфат и други). Прскање се врши у рано пролеће и у другој половини јесени, када је дрво већ одбацило све лишће.

Да би се заштитили од штетних инсеката, пре цветања треба извршити третман "Фуфаноном", "Искром", "Аграветином" или било којим другим сличним препаратом.

Исход

Потребно је означити. Да су прегледи вртлара о сорти крушке Киеффер врло различити - постоје позитивни, постоје и негативни. Међу предностима сорте истиче се принос, дуг век трајања плодова, отпорност на разне болести. Ретко хвале укус воћа, али сви, без изузетка, примећују да је ова сорта идеална за кућну конзервацију.

Међу недостацима сорте крушке Киеффер, незадовољни вртларци, поред просечног укуса, примећују ниску отпорност на мраз у средњој траци. Али овај квалитет је описан у карактеристикама сорте и не би требало да буде изненађење.

Пре него што купите саднице крушке Киеффер, требало би да се још једном упознате са карактеристикама сорте, измерите предности и недостатке. А ако тражите сорту високог приноса за узгој у топлом региону, можда би било вредно изабрати Киеффер крушку.