Крушка мадам Фавре

Крушка Мадаме Фавре - сорта јесењег сазревања, коју је узгајао француски воћар М. Фавре 1863. године. Крушка је добијена бесплатним опрашивањем сорте "Бере Арданпон". Сорта крушке Мадаме Фавре препоручује се за гајење на територијама Краснодара и Кабардино-Балкара. Тренутно његова популарност опада.

Крушка Мадаме Фавре: опис сорте и карактеристике

Крушка Мадаме Фавре је средњег раста, има бујну круну у облику широке пирамиде.

Крушке госпође Фавре су просечније величине, тешке су сто педесет до сто осамдесет грама, необичног су изгледа или у облику широке стандардне крушке, површина је са туберкулама, уз стабљику плода је сочан раст. Кора је прво светлозелене боје, када плодови сазревају - сламнато жута, често се са стране види слабашно руменило, обасјано сунцем, има и велики број малих тачкица сиве боје, кора је мирисна, благо оштре, пунашне, у дну ножице плода, понекад мале зарђале мрље. Пруге зеленкасте боје одвајају се од стабљике плода. Током складиштења, кора је сува, са благом храпавошћу. Стабљика плода је прилично издужена, окомита или савијена у облику лука, задебљала, са чворовима, при дну је велико сочно звоно, косо је засађено, а при дну пресавијено. Нема левка или је једва приметан. Тањир је велики, дубок, са ребрима. Чашка је мала, затворена или скоро затворена.

Унутрашњи садржај крушке Мадаме Фавре је жућкасто-беле боје, мастан, сочан, сладак, пријатне ароме, по правилу има добар укус, али понекад може бити благо трпак. У кубанској клими, воће укључује шећере (10,2%), титриране киселине (0,4%), чврсте материје (16,9%), аскорбинску киселину (5,3 мг на сто грама), П-активне катехине (36,8 мг на сто грама влажне тежине) ...

Технички зрели плодови крушака госпође Фавре постају од првог до петог септембра. Могу се чувати тридесетак дана, ако су презреле, могу набубрити. Воће се не држи добро на крушки.

Карактеристике сорте

Најбоље сорте за опрашивање: Вилијамс,Цлапп'с Фавоурите“,„ Шумска лепотица “,„ Луције “,„ Бере Гиффард “. Биће сјајно посадити сорту на биљку крушке или дуње. На подлози крушке дрво почиње да доноси плодове од шесте до седме године, на дуњи - од четврте године. Приноси су издашни упркос годишњим неуједначеностима. Просечан принос у центру кубанске територије за дрво од петнаест до осамнаест година је сто шездесет до сто осамдесет центара по хектару.

Сорта крушака Мадаме Фавре има ниску отпорност на сушне периоде и просечан ниво отпорности на мраз. Крушка је имуна на болести попут красте, али бела мрља може утицати на њу.

Крушка Мадаме Фавре: предности и недостаци

• Вариетал Предности: врло квалитетно воће, имунитет на красте.
• Минуси сорте крушака Мадаме Фавре: ниска отпорност на сушне периоде.