Крушка Мала

Крушка мала, или како се још назива "Палчица", узгајали су узгајивачи Краснојарског ОСП -а НН Тикхонов и АС Толмацхева. Постигли су добре резултате и крајем 80 -их година прошлог века сорта крушке Невеличка прихваћена је на државно испитивање, а већ 1993. године уврштена је у Државни регистар и препоручена за гајење у Сибиру - на Краснојарском подручју и у Хакасији.

Крушка мала: опис и карактеристике сорте

Крушка мала: разнолика фотографија

Мала стабла крушке расту средње висине - назив сорте није повезан са величином стабла. Умерено густа круна има уредан конусни облик. Сивкасто-зелена кора на деблу и главним моћним гранама прилично је глатка и понекад има сребрнасту нијансу. Избојци су, пак, обојени у тамноцрвено-смеђу боју, понекад чак добијају и љубичасту нијансу. Мали пупољци су притиснути на површину изданака, конвексна попречна сочива су такође врло мале величине.

Плодови Мале крушке формирају се углавном на колутићима, како на једноставним тако и на сложеним, али понекад се јајници појављују и на копљима (на гранама старим две до четири године).

Листне плоче су сиво-зелене боје, уобичајене овалне за крушке са шиљатим врховима и фино назубљеним рубом. Листови се налазе на малим петељкама средње дебљине.

Снежно бели мали цветови имају веома јаку арому.

Плодови почињу у шестој години, али се тек до осме године жетва може назвати богатом.

Крушка мала није самооплодна, па ћете морати да засадите друге крушке у врту, које ће једно другом деловати као опрашивачи. За суседство са "малим" најпогодније сорте су "Веселинка"," Оленек "," Сибирјачка ","Краснојарск велики».

• Опис плодова.

Мали плодови крушке су врло мали (отуда и назив сорте), њихова тежина је од 25 до 45 грама. Њихов облик се назива "кратки крушколики", иако више личи на облик јабуке. Кора плода је масна, глатка, сјајна, до бербе је зеленкасто обојена, док је скоро половина плода прекривена браонкастоцрвеним „руменилом“, које током зрења и складиштења постаје још светлије. Бела, нежна пулпа има ситнозрнату текстуру. Воће, слатко са благом киселошћу, садржи врло велику количину сока.

Крушке сорте Невеличка сазревају у првим данима јесени. Веома је важно сакупљати усев на време, јер када су крушке потпуно зреле, оне се одмах распадају. На собној температури плодови се чувају око две недеље, али на нижој температури рок трајања се повећава на месец дана.

Упркос малој величини, ове крушке су веома популарне због свог укуса, слаткоће и сочности. Поред свеже потрошње, крушке Невеличке користе се за припрему сокова и компота, пире кромпира и мармелада, конзерви и џемова.

Крушка мала: предности и недостаци

Као и свака сорта, сорта крушке Невеличка има своје карактеристике које се могу приписати заслугама
или недостатке.

До заслуга сорте крушака мале могу се приписати:

• Одличан укус плодова, њихова свестраност у кулинарском смислу.
• Отпоран на сушу.
• Висока зимска чврстоћа (један од најбољих показатеља међу крушкама).
• Отпоран на красте и гриње. Овај показатељ не искључује оштећења вашег стабла, али то се са стаблом мале крушке дешава много ређе него са другим сортама.А редовни превентивни третмани помоћи ће вашем дрвету да избегне проблеме повезане са разним болестима или појавом штетних инсеката.
• Крушке сорте Невелицхка могу се садити прилично близу једна другој, задебљање засада никако не утиче на здравље дрвећа и жетву.

Међу недостатке сорте крушака Вртлари мале величине, пре свега, помињу величину плода и кратак рок трајања.

Закључак

Само неколико сорти историјски термофилних воћака може редовно родити у Сибиру, чврсто подносећи сву сложеност локалне климе. Крушка мала припада таквим сортама. Чак и ако је величина његових плодова више него скромна, укусни укус сорте Мала крушка је изван сваке похвале!