Крушка Шурановка 3

Крушка Шурановка 3 је сорта крушака која сазрева у јесен. Узгајан у Хабаровску, намењен је за гајење у вртовима Приморја и Хабаровске територије. У овом чланку ће се размотрити историја узгоја ове зимоотпорне сорте, као и њене главне карактеристике, предности и недостаци.

Крушка Шурановка: историја порекла сорте

Историја сорте крушака Шурановка датира више од једног века и почиње 1911. године, када је хабаровски узгајивач П. Г. Шуранов почео да ради са хибридним семенкама крушке које му је послао познати руски биолог И.В.Мицхурин. Саднице узгојене од њих нису се могле похвалити отпорношћу на јаке далекоисточне мразеве, па је одлучено да се изврши експериментално калемљење полазног материјала на самониклу крушку усури. Након што су калемљене гране почеле да полажу плодове, њих пет је додељено за даљи узгој. Добили су серијске бројеве и заједничко име по имену свог истраживача - "шурановка". Од тог тренутка, пет нових сорти почело је да се узгаја на хортикултурним фармама Хабаровске територије.

Најбољи комерцијални квалитети пронађени су у плодовима шурановке бр. 2 и шурановке бр. 5, међутим, обе сорте нису биле довољно зимске да би се могле широко узгајати на далеком истоку. Подручје њихове распрострањености ограничено је само на јужни део обале Приморског краја, где се дрвеће ових сорти гаји у облику болесника. У облику строфе, осим што су калемљене на усурску крушку, добро се укорењују на територији Хабаровске територије, у Амурској области, на Сахалину, у Јеврејској аутономној области. Сорта крушака Шурановка 3, која је постала широко распрострањена у Приморју и на територији Хабаровска, препозната је као најотпорнија на јаке мразеве. Је пролазио
дугорочна истраживања и данас је присутна на листи сорти које су стандардне за економски регион Далеког истока. По степену зимске издржљивости и обиму бербе крушака, Шурановка 3 је што ближе другој сорти крушке отпорне на мраз - „Лукасховка“. Међутим, ово друго је инфериорно у односу на замисао П.Г. Схуранова у погледу укуса плодова, као и у погледу рока трајања.

Крушка Шурановка 3: опис и карактеристике сорте

Крушка Шурановка 3: фотографија сорте

Дрвеће сорте крушака Схурановка 3 одликује се високим растом и моћним скелетним гранама које се налазе окомито на дебло биљке. Круна у облику широке пирамиде задебљава се са сазревањем стабла, јер се разгранавање изданака повећава сваке године. Гране су прекривене слојем глатке смеђе коре са зеленом нијансом, која почиње да се љушти како дрво сазрева. Изданци средње дужине и дебљине такође имају зеленкасто-смеђу боју и прекривени су великим бројем сочива на свим површинама. Заобљени, тамносмеђи пупољци причвршћени су под углом. Листови су, по правилу, овални или јајолики, уперени према врху. Рубове карактерише готово чврста контура са готово неприметним малим зупцима. Благо пресавијена листна плоча у горњем делу обојена је тамнозеленом бојом, у доњем делу има светлозелену боју без ивица. Нема длачица на прилично кратким и не превише дебелим петељкама.

Плодови сорте крушака Шурановка 3 су просечне величине, типичне за овај регион: њихова просечна тежина је 75 г, док највећа тежина не прелази 90 г. Карактерише их округли или јајолики облик и глатка површина.Главни део плода обојен је зеленкасто-жутом бојом, а ту је и не превише изражен тен светло бордо боје. Велики број ситних поткожних тачака светлосмеђе боје разасут је по целој површини. Ове минијатурне плодове карактерише скоро потпуно одсуство левка, као и скромна величина тањира. Стабљика је средње дужине и дебљине.

Влакнасти део плода је бео и има деликатну текстуру, висок садржај сока и слатко -кисели укус, као и необичну арому. Садржи шећере (више од 8%), киселине (1%), танине (око 1%), пектине (0,4%), витамин Ц (9 мг на 100 г) и витамин П (до 200 мг на 100 г) .

Крушка Шурановка 3: карактеристике сорте

Крушка Схурановка 3 је прилично рано сазревање - прво плодоносно се јавља након 2-3 године узгоја дрвета. Ову сорту одликује правилност и обиље жетве, али у првој години има мању величину него у наредним сезонама. Показатељи максималног приноса забележени су на дрвећу са 16 година: у расаднику Лукашов износили су око 57 кг по стаблу.

У просеку се са 1 хектара може добити до 15 тона плодова. Дрвеће сорте "Шурановка бр. 3" је задржано
способност плодоношења 40 година, мада постоје случајеви када је старост плодоносног дрвета била пола века.

Фаза уклоњиве зрелости плодова пада у последње дане септембра; своју потрошачку зрелост достижу 5 дана након бербе. Крушке сорте Схурановка 3 задржавају своју презентацију скоро месец и по месеца. Зрели плодови добро се лепе за гране и ретко се мрве чак и под утицајем јаких удара ветра и падавина.

Крушка Шурановка 3: предности и недостаци

Поред релативне зимске чврстоће сорте крушака, Шурановка 3 је позната и по другим предностима. Ово укључује не само принос и висок комерцијални квалитет плодова, већ и њихово слабо осипање и дуг век трајања за регион. Осим тога, "Схурановка бр. 3" отпорна је на тако уобичајену болест међу воћним културама као што је краста.

Слаба страна сорте крушака Шурановка 3 је њена делимична погодност за гајење у северним регионима Далекоисточног економског региона. Истовремено, сорта се успешно користи за узгој нових сорти крушака као приплодног материјала.

Закључак

Крушка Шурановка 3 најуспешнији је резултат експеримента који је почетком 20. века спровео домаћи узгајивач П.Г. Шуранов.

Ова сорта је у себи концентрисала прилично високу отпорност на мраз, као и на красту. Његови плодови, упркос скромној величини, имају добре комерцијалне квалитете и хемијски састав богат корисним супстанцама. Сорта крушке Схурановка 3 заслужено се сматра једним од фаворита вртлара у Приморју и на Далеком истоку.