Како узгајати богат род тиквица

Тиквице - ово потиче из рода бундеве, али расте без трепавица, има дугуљасте плодове, различите нијансе, може бити зелена, и жута, и бела или црна. Вероватно кад чујете за тиквице, помислите на жуто-зелене тиквице које можете купити у супермаркету током целе године. Али у ствари постоје многе друге сорте и све су укусне и здраве. Лако се могу узгајати лети. Што им више обраћате пажњу, више могу расти.

Тиквице: сорте и карактеристике

Тиквице су попут сљеза. Ова врста тиквица има прилично сладак укус, жута је и напола зелена, а такође има и пријатан укус. Ово је високо продуктивна сорта и рано сазревање. Сазрева четрдесет дана након садње. Додајте га омиљеним јелима уместо бундеве и бићете пријатно изненађени.

Тиквице. Такође, сорта добро познатих тиквица, потиче из породице бундева, сродник је краставаца и тиквица. Расте грмолико, плод је обично у облику цилиндра, има зелену кожицу. Ово је једногодишња биљка, прилично непретенциозна, али ипак захтевнија од обичних тиквица. Међутим, има врло деликатан укус који олакшава конзумацију сировог. Због ниског садржаја калорија, саставни је део многих врста дијета. Тиквице су прилично врућ, нови тренд у свету кувања, па чак и чине да тестенина и шпагети имају мало скроба и угљених хидрата.

Шпагети Равиоло. Ово је посебна сорта, другачија од онога на шта смо навикли. Његов облик је округао, жуте боје. Грмље ове врсте има пуно лишћа и јајника. Плодови могу тежити око један килограм. У раној фази, ово је поврће, апсолутно се ништа неће разликовати од једноставних тиквица, имају исту ароматичну и меку структуру. Али вреди мало сачекати и његова кожа ће постати грубља и тврђа. Када се исечете, видећете њену оригиналну пулпу која ће се састојати од дугих влакана. Добро су ускладиштени, што вам омогућава да то радите током целе године.

Лагенариа Цалебас. Ово је хибрид из грма који се може убрати до четрдесет килограма. Али за такав резултат морат ћете напорно радити, наиме, пружити добру његу, правовремено залијевање и одговарајућа гнојива. Плод има танку кожицу, зелену боју и облик крушке. Окус се не разликује од обичних тиквица, погодних за конзервирање. Важно је да не презре, иначе неће више бити погодни за храну.

Лагенариа обична. Ово је вероватно најчуднија сорта тиквица. Грмље ове културе расте прилично велико, са издуженим трепавицама, које ће морати бити везано. Пулпа је прилично укусна и мекана. Облик поврћа је издужен, у дужини може досећи сто седамдесет центиметара, а у тежини чак дванаест килограма. Све ово помаже да се добије жетва невиђене величине. Препоручује се да се једе само, младо воће, зрелост се лако може проверити невена, а ако се кожа лако огули, онда су тиквице погодне. Међутим, ова врста сорте има ретку особину, плод се може резати директно из врта, место сечења биће прекривено кором, а поврће ће наставити да расте.

Садња тиквица

Све тиквице није тешко узгајати сами. Понекад грмље ових биљака није јако густо, али у сваком случају треба им пуно простора.Високо су продуктивни, па не морате садити много семена. Што више садите, више жетве ћете имати.

Најрационалнији начин узгоја је засадити око пет семенки заредом. Одсеците све вишкове црва и неразвијено воће које вам не треба дозволити да остатак поврћа нарасте до пуне величине.

Ако имате малу површину, пробајте сорте тиквица које расту у облику грма, јер за ово једноставно потражите патуљасте сорте.

Брига о тиквицама

За топлог времена заливајте сваки други дан, а за хладног времена једном или два пута недељно. Вода за наводњавање треба да буде топла, око двадесет пет до тридесет степени, само у самом корену биљке. На самом почетку, пре цветања, заливање треба да буде најмање пет литара по грму.

Покушајте да вода не доспе на лишће биљке, тако ћете избећи буђ и друге гљивице које могу наштетити усеву.

Када узгајате тиквице, пазите на њихову кожу - врло је крхка! Ако желите да се чувају неко време, пазите да ваше тиквице немају оштећења на кожи, јер ће то убрзати процес труљења.

Тиквице: како се бере

Знаћете да су тиквице спремне за брање ако се кожа лако пробуши ноктом. Могу се чупати за кување чим достигну петнаестак центиметара дужине. Приликом брања плодова потребно их је одсећи, а не само повући. Ако се поврће повуче, бич се може оштетити и биљка ће умријети.

Проблеми са штеточинама

Тиквице могу бити врло подложне многим штеточинама. Пазите на ово питање. Ако одједном откријете да ваша тиква има непријатеље у тлу, посадите их следеће године на другом месту.

Кулинарски исход догађаја

Све тиквице су изузетно свестране у кувању. Могу послужити као одлична основа за јела, па можете правити све врсте комбинација зачина. Тиквице можете користити у италијанској, руској, мексичкој, азијској и блискоисточној кухињи. Берба и кување тиквица док су још млади заправо је најбољи начин, јер у том периоду имају више укуса и ароме.