Када уклонити лук Екибитион из врта.

Ова сорта лука сматра се једном од најпопуларнијих; заслужује пажњу због свог укуса и корисних сортних карактеристика. Луковице су довољно велике и врло сочне, што сваком јелу, посебно салати, даје привлачан пикантан укус. Да, и у бризи, Излагање лука је потпуно непретенциозно, не захтева посебне напоре при узгоју различитих врста лука. У хладном дану у години можете уживати у укусном луку, најважније је знати како одабрати право време за бербу, све суптилности бербе и правилно складиштење. И тада неће бити проблема са потрошњом чак ни по зимским хладноћама. Како то учинити, да бисте постигли сличан резултат? Наш чланак је посвећен управо свим детаљима узгоја, сакупљања и складиштења изложбеног лука.

Сорте и карактеристике.

Све сорте лука, сорте салате, стечене љубави због одличног укуса, савршено комбиноване са било којим састојком салате, укус је најблажи, за разлику од уобичајеног зеленог лука, нема горког укуса.

Размотримо укратко сортне карактеристике лука. Вишегодишња биљка из породице лука, каснозрела сорта, након 115 дана од првих зелених изданака, почиње период зрелости, могућа је берба склонити.Тамно зелено лишће, благо цевасто, перје бело у основи, танко, у облику. Када достигне висину до 20 цм, лук се може безбедно користити у свакодневној храни, у овом тренутку је густина перја врло мекана, врло деликатног укуса. У лето, јун-јул, долази време цветања, које пак има завршну фазу у виду формирања (формирања) мале кутије на стабљици са садржајем у облику семена, троугластог облика. Овако изгледа приземни део прамца.

Сама луковица је округла, понекад благо издужена, жуте љуске потпуно прекривају луковицу. Директно о пулпи лука: бела, сочна, месната, уобичајена горчина је одсутна, напротив, посебну пажњу привлачи претежно слаткаст укус. Такође, не постоји специфична арома лука свима позната. Сорте су веома продуктивне, са сваког квадратног метра може се уклонити до 3 килограма, а тежина сваког плода углавном достиже 800 грама. Ово су љупки дивови лука. Рок употребе ових коренастих усева није дуг, међутим, под правим условима, они се могу складиштити 3-4 месеца. Луку нису потребни посебни, посебни услови за узгој, али је слабо отпоран на ниске температуре, на честе промене.

Датуми зрелости лука Екибисхен.

Како се одређује стање зрелости лука спремног за бербу ради складиштења? Наравно, постоје стандарди, али у сваком региону, сваке године, ти се појмови разликују, све зависи од локалних временских услова. Сазревање се јавља у различитим фазама вегетативних услова. У пракси, искусни вртларци по спољним знацима могу утврдити да ли је жетва спремна или није. Кревети се редовно прегледавају, посебно у време када су прошла 4 месеца од сетве лука Екхибицхен.

Можемо нагласити неколико таквих знакова:
-приближно 75-85% листова биљке пожути и само легне у башту.Ова појава повезана је с чињеницом да сви хранљиви састојци, током овог периода, намјерно не теже зеленој маси, већ самој луковици, за појачано формирање;
- стабљике биљке постају веома меке, раст се значајно успорава или потпуно престаје. Ово сигнализира потпуно сазревање плода, нису потребне додатне хранљиве материје, које су биле у зеленом перју;
- врат се осуши, нема сочног перја лука на месту његовог сечења, у овом стању можете убрати за дуготрајно складиштење, гомољи у овом стању неће трунути;
- љуске лука се осуше, постају златне, жуте, кора постаје гушћа, чиме се луковице штите од труљења током складиштења;
-корење одумире за око 18% када луковица сазри, више јој није потребна влага, а нема ни потребе за храњивим материјама.

Важна тачка!
Ни под којим околностима не одлажите бербу. Чекајући да читава маса зеленог лишћа пожути, можете прескочити тај оптимални тренутак за бербу, а усев ће једноставно презрети.

Време бербе за складиштење.

Ако се према свим правилима пољопривредне технологије одреди време бербе, могуће је продужити рок трајања лука. На незрелим луковицама љуске су врло танке за складиштење, неспособне да заштите лук од свих неповољних услова околине, због чега је већина усева оштећена. У случају да дође до презревања, губи се сортни укус, а губи се и сва корисност лука. Љуске се лако уклањају са површине плода. Као резултат тога, већина усјева се поново губи због брзог пропадања. Према правилима пољопривредне технологије, оптимални период је од августа до септембра. Такав период може зависити од територије становања, узгоја лука, климатски услови сваког региона значајно се разликују у временским условима. Већина искусних вртлара, поред тога, користи лунарни календар за одређивање истог интервала. У оним регионима где преовладава топла клима, сазревање лука долази неколико пута брже. Северни региони су различити, временски период за завршетак сазревања се повећава, процес је мало одложен. У сваком случају, сакупљање се мора извршити прије кишне сезоне, посебно прије него што се појави први мраз. Ови услови значајно умањују привлачан укус, а рок трајања се смањује за велики проценат.

У наставку наводимо време бербе лука, узимајући у обзир све регионалне климатске услове:
-Московска област, средња зона Русије- прикупљање почиње последњих дана јула, рок је почетак августа. Кишно лето разлог је одлагања прикупљања за одређени период, не више од 10 дана. У сваком случају, рок је средина августа. Затезањем, можете изложити лукавице оштећењима због првих ноћних промена температуре ваздуха, првог мраза;
-Сибир и северозападни регион- Изложени лук почиње да се одлаже за складиштење последњих дана августа. У случају да посматрате непотпуно сазревање плодова током периода сакупљања, сакупљање се одлаже за првих десет дана септембра. Али каснији процес бербе довешће до презревања, а као резултат тога, рок трајања луковица се смањује. Кишна сезона у овом региону почиње средином септембра, необрани усеви могу једноставно трунути свуда;
-Урал- прва половина августа је период бербе, ово су уобичајени датуми за сваког искусног баштована. У случају да је време топло, сунчано, сакупљање се врши средином месеца, 20. је крајњи рок, након чега почиње период захлађења, у складу са лунарним календаром.

Лунарно време жетве.

Многи вртларци придржавају се лунарног календара при одређивању времена садње, бербе како не би пропустили најповољнији тренутак. Ово се објашњава утицајем различитих фаза Месеца на кретање сока и виталну исхрану дуж стабљике биљке. Наравно, можете користити лична запажања о месечевим фазама, али најбоља опција била би употреба лунарног календара који су саставили стручњаци за текућу сезону.

У наставку наводимо сва правила бербе лука на основу састављеног лунарног календара:
- млад месец је прошао, у овом тренутку кретање сока дуж стабљике биљке тежи према горе. Ако тренутно ископате луковице, складиштење ће бити краткотрајно, а сочност пулпе лука је много мања;
- пун месец, најоптималнији период за жетву усјева, током овог периода биљка стиче максималну хранљиву вредност;
- започела је фаза опадајућег месеца - кретање сока дуж стабљике намерно се премешта у подземну базу лука, ископавши луковице током овог периода, добићете прилично сочну, зрелу жетву, рок трајања , у исто време, повећава.

Користећи запажања и препоруке о лунарном календару, не заборавите да је потребно узети у обзир и временске услове, тренутно постају потпуно непредвидљиви, немогуће се ослонити на календар са тачношћу. Спољни показатељи зрелости лука зависе од временских промена.

Правилан начин чишћења из врта, орезивање и сушење лука Екибитион.

Лук Екибле, име је оригинално, сортне особине су такође оригиналне, карактеристичне за било који други лук, знакове. Сви постављају питање, вероватно су и методе бербе различите? Као и код бербе било које сорте лука, мора се водити рачуна. Чак и мање механичко оштећење може довести до раног пропадања сијалице. Чак и идеални услови складиштења нису погодни за складиштење оштећених сијалица.

Наводимо главна, најоптималнија правила за ископавање сијалица које су зреле за складиштење:
- цео процес бербе се одвија строго по сунчаном, топлом и сувом времену. У овом тренутку сијалице нису испуњене прекомерном влагом, складиштење постаје најквалитетније;
-при копању покушајте да користите виле, врло пажљиво поткопајте корење плода, па га рукама пажљиво извуците из земље;
-кад се плодови изваде из земље, пажљиво отресите остатке земље, грудве, трудећи се да не ударите плодове, избегавајући оштећење њиховог интегралног стања;
- ако је у време сазревања кишно време, гомољи се морају хитно ископати, док се мора обезбедити додатно проветравање и сушење. У супротном, усев ће неизбежно почети да труне;
- за жетву убрану по кишном времену, прво исеците луковице са врха пера па их тек онда пошаљите на додатно сушење.

Не треба улагати посебне, оштре напоре у извлачење луковица из земље за перје - може доћи до оштећења, кореновка се сматра неприкладном за дуготрајно складиштење.

Како правилно обрезати усев, а затим га осушити?
Луковице у сваком случају треба осушити, интензитет зависи од временских услова за период бербе. Ова процедура помаже у уклањању вишка влаге из сијалица, док се време складиштења повећава.

Важна тачка! У зависности од изабраног начина сушења, временских услова, температуре, сушење траје 15-20 дана.

У наставку наводимо најпримењивија правила за поступак сушења:
-Ако је сунчано време, сипајте луковице директно на баштенску гредицу након копања, строго у једном слоју, ради већег ефекта;
- ноћу, ако временски услови дозвољавају, плодове оставите у башти, али прекријте фолијом.Ако постоји скровиште, корење се може преместити тамо како би се луковице заштитиле од росе;
-кад је време кишно у време бербе, након процеса ископавања и сечења горњег дела луковица, унесите плодове у просторију и осушите, најмање 8 сати у рерни на 40 степени. Затим још око две недеље само у просторији у којој оптимална температура не прелази 30 степени;
- ради равномерног сушења луковица, плодови положени у једном слоју морају се повремено окретати;
-При сушењу у затвореном простору потребна је висококвалитетна вентилација ваздуха;
-подручје на коме се налазе плодови може бити решеткасто, што служи за присуство одличне циркулације ваздушних токова;
- у случају када је време још увек сунчано, након сакупљања и сечења лука, плодови се могу окачити вертикално преко подручја ограде, сушење је брже због сунчеве топлоте.

Обратимо мало пажње на спољне знакове, помоћу којих је могуће утврдити степен спремности сијалица за даље складиштење:
- врат фетуса постаје сув, ивице су потпуно затворене;
- кора је на додир врло глатка, приметно шушти од додира;
- површина луковица постаје сува и тврда;
- испуцале љуске указују на то да је луковица пресушена, такво воће више није подложно дуготрајном складиштењу.

Врхове и корење је пожељно потпуно исећи након што се биљка потпуно осуши. Процес ископавања лука у кишној сезони је изузетак од правила, у овом случају потребно је обрезивање одмах након ископавања из тла.

Може се нагласити низ препорука које су усмерене директно на квалитет орезивања лука:
-при сечењу осушених врхова потребно је на луковици оставити благи реп, око четири центиметра, помаже у спречавању уласка различитих бактерија штеточина у плод;
-лук више волите да складиштите уз помоћ плетења необичних плетеница, при подрезивању перја лука оставите реп најмање 10 центиметара;
- за подрезивање корена користите само маказе, сечући све до основе луковице, али врло пажљиво, без оштећења дна луковице;
-у кишној сезони, приликом бербе, и корен и врхови се одмах одрежу, луковице се одмах ољуште од љуске, то ће спречити брзо пропадање.

Кућно складиштење, суптилности.

Жетва се бере, квалитативно суши. Почиње процес одабира најпотпунијег, без разних оштећења, плодова. Затим га шаљемо у складиште. Неправилни услови складиштења, чак и упркос висококвалитетном сушењу, могу довести до неочувања плодова, цео ваш усев ће једноставно угинути. Потребно је стриктно поштовати сва правила кућног складиштења у дужем периоду, у складишту се стварају угодни услови како би складиштење лука што више испунило ваша очекивања.

Удобни услови, методе, места, рок трајања Екибисхен лука.

Потребно је узети у обзир чињеницу да се плодови одабране сорте одликују лошим квалитетом чувања, због чега се строго поштују сва правила складиштења.

Испод наводимо главна, више коришћена од стране искусних вртлара, правила (захтеве) за очување сорте Екибисхен:
- температурни режим у просторији није већи од +4 степена, нижа температура излаже плодове смрзавању, и обрнуто, изнад потребног степена, плодови брзо почињу да труле;
-изабрана просторија за дуготрајно складиштење културе мора бити строго сува, добро проветрена. Стагнација ваздуха доприноси брзом пропадању сијалица;
-Зна се да сунчеви зраци значајно смањују рок трајања лука, па би у просторији требало да буде мрачно;
-строго пратити влажност ваздуха, око 70%. Висока влажност доводи до труљења плодова, а сувљи ваздух доприноси брзом увенућу лука;
- промаја и нагле промене температуре имају штетан утицај на читав усев.

И подрум и подрум могу послужити као таква просторија за дуготрајно складиштење разних врста лука. Најважније је придржавати се свих горе наведених тачака за успешно складиштење.

Нагласимо оптималне методе складиштења:
- сијалице се чувају у чистим најлонским кесама, које се постављају на дрвене сталке (палете);
- може се складиштити у редовној плетеној корпи, као и у решеткастим тацнама које се могу слагати једна на другу;
- постоји варијанта коришћења решетки, које се постављају вертикално, вешањем на носач;
- дрвене кутије или кутије, обавезно их напуните пиљевином или дрвеним пепелом;
- ако сте током сакупљања исплели пигтаиле, складиштење се може извести у истом облику, објесити га испод плафона или уз зидове складишта.

Шта је са роком трајања?

На велику жалост читавог вртларског представништва, сортна карактеристика лука Екхибицхен је краткотрајно складиштење, чак и ако се поштују сва правила за такав поступак. Сијалице могу да преживе не више од 4 месеца. Наравно, можете мало продужити период складиштења, редовно прегледавати ускладиштени усев, док уклањате благо покварене луковице, где има буђи или трулежи. Приликом одабира осушених коријенских усјева потребно је строго приступити овом важном процесу, свако механичко оштећење, чак и на први поглед незнатно, потакнут ће појаву трулежи и ширити се на најближе луковице. Стога строго користите такво воће за храну, не дозволите им да уђу у просторије у којима се складишти главни усев.

Важна тачка!
Строго је забрањено складиштење корјенастог поврћа на хладном поду у складишту, не препоручује се складиштење на великој гомили, отежано је провјетравање, редовно прегледање, отуда пријетња масовним пропадањем свих плодова.

Чак и узимајући у обзир све сортне карактеристике лука, кратке периоде складиштења, поштујући сва наведена правила и препоруке, можете уживати у свим укусима и корисним квалитетима ове сорте лука прилично дуго. Надамо се да вам је чланак био користан, а савети и трикови ће вам помоћи да постигнете високе резултате при узгоју експонираног лука.