Најбоље сорте купина

Сорте купина у њиховој разноврсности

Сорте купина у њиховој разноврсности

До данас је узгојено и описано више од две стотине сорти и сорти купина, а скоро све су доступне вртларима у различитим деловима нашег света. Сорте купине опћенито су познате многим љубитељима воћних и јагодичастих култура, а у нашој земљи, према прогнозама, врло брзо ће ови грмови постати много популарнији од њихових блиских сродника - грмова малине. У природи су купине такође прилично честе, будући да су релативно непретенциозне када је у питању подручје у којем расте. Али, опет, пољопривредна технологија и нега важне су компоненте, а у зависности од сорте, оне се могу разликовати у својим техникама и карактеристикама.

Због чињенице да на гранама и изданцима многих сорти купине има трња, купинови шикари постају непроходна препрека за многе. Због трња за биљке није лако бринути. Дивље сорте купина могу се наћи у гудурама, оближњим рекама и језерима, потоцима. Ова култура је одлична за влагу, а истовремено, у културним условима, вртлар се мора потрудити да створи најудобнију микроклиму за садњу.

Биолошке карактеристике усева купине и порекло сорти купине

Наведимо неке биолошке особине и карактеристике које врло добро одражавају целокупну суштину дате културе, њене особине:

- многе сорте купине изузетно подносе мраз, посебно у неким регионима наше земље. Али овде треба имати на уму да су квалитете купине отпорне на мраз много ниже него ако говоримо о малинама - блиском рођаку нашег главног лика

- купина је пузави патуљасти грм, чија висина може варирати од једног и по до два метра

- у дивљини се најчешће може наћи купина која се зове сива. Назван је тако због чињенице да су сви делови биљке и саме бобице прекривене прилично густим беличастим цветањем, па због тога биљка има плавичасту нијансу. Плак се не брише лако чак ни са механичким напрезањем, веома је густ, делује и као заштита слетања од штетних спољних утицаја

- дивља купина расте углавном на влажним подручјима, а може се добро укоренити и у низинама. Бобице су велике и сочне, прилично укусне, иако се киселост врло јасно осећа у карактеристикама укуса

- након што су изданци друге године изрезани из грма, младе изданке треба савити изнад земље, остављајући тридесетак центиметара од његове површине. Са почетком зиме, такође је вредно сипати мало снега на врху изданака како бисте заштитили засаде од негативних ефеката. Ако говоримо о високим својствима отпорности на мраз, тада усправније сорте и стабљике имају овај квалитет.

- када вртлар уклони старе изданке, мора уклонити и слабе, болесне, осушене гране, гране које задебљавају круну купине, изрезати оштећене и неодрживе гране.До зиме вриједи напустити грм на којем има од шест до осам јаких стабљика, што ће постати основа за живот грма, али већ у сљедећој сезони.

Наравно, заинтересовани смо да размотримо сорте купина и њихове особине и карактеристике. Ово ћемо урадити у следећем делу нашег чланка.

Најбоље сорте: детаљан опис сорти купине

Блацкберри Је ли култура која је ових дана постала веома популарна, а до нас је дошла из Америке. Најважнија карактеристика биљке је да су њени грмови веома моћни и јаки, принос је на високом нивоу. Бобице су сочне и велике, њихова слаткоћа се не може упоредити са карактеристикама укуса многих других воћних и јагодичастих култура, а то је чињеница. Осим тога, плодови гајених облика су много већи и укуснији од плодова дивљих облика биљке. Затим ћемо дати опис најпознатијих хибрида и сорти који се данас налазе у савременом вртларству, навешћемо њихове предности и недостатке.

Сорте купине: Блацк Сатин

Почнимо са описом сорте која се зове Блацк Сатин. Ова сорта је заиста веома популарна, има своје предности и недостатке, предности и слабости, али и даље остаје једна од најпопуларнијих сорти међу свим осталим. Грмови сорте су врло високи и јаки, на гранама и изданцима нема трња, због чега постаје много лакше бринути се за грм, а такође и лакше сакупљати. Грмови могу досећи висину од пет до седам центиметара, висина ће у великој мери зависити од тога како се сам баштован брине о садњи, да ли су се поштовале пољопривредне технике и све суптилности садње и неге. У почетку, након садње на отвореном тлу, гране и изданци расту искључиво према горе. Кад њихова висина постане већа од једног и пол метра, тада почиње постепени хоризонтални раст, грм се из усправног претвара у пузање. С тим у вези, вртлар се мора побринути да грм буде везан, иначе ће почети да вене, боли, а количина жетве ће нагло пасти. Што се тиче коренастих изданака и потомака, њих уопште нема. Године су атрактивног облика - округле су, црне, имају сјајан сјајни сјај, тежина им варира од четири до осам грама. Ресе садрже од десет до тринаест бобица. Вреди напоменути да су бобице на врху изданака понекад двоструко веће од оних на самом дну.

Бобице сазревају много раније од многих других сорти купине, а то је огромна предност црног сатена као сорте. Отприлике од друге половине летње сезоне, баштован може да бере, што ће бити прилично дуго - отприлике до краја септембра. Грм може произвести до двадесет килограма бобица, али само ако је вртлар поштовао сва правила и прописе пољопривредне технологије и бриге о биљкама. Разноликост може расте иу индустријским размерама, и на врло малим приватним парцелама за домаћинство. Али има и недостатака, на које такође треба обратити пажњу:

- сорта има веома низак ниво зимске чврстоће

- не могу све бобице сазрети пре најтежих мразева, што значи да се може изгубити око 15% жетве

- бобице се веома лоше транспортују на велике удаљености

Сорте купине: Брзезина

Брзезина - друга сорта купина, о којој ће бити речи у овом чланку. По спољним карактеристикама, овај грм се практично не разликује од других сорти купина. Максимални принос плодова почиње око треће године након што је вртлар засадио купине на отвореном тлу. Брзезина је висок грм купине, јер може нарасти и до три метра у висину, али је истовремено довољно једноставно бринути се о њему у свим условима.Вриједно је запамтити да је најбоље да изданке не доводите на више од два метра у дужину, а за то вртлар треба планирати редовно обрезивање грма. Посебност сорте је сљедећа: сорта не формира изданке коријена, а ово треба имати на уму када вртлар планира набавити ову сорту за садњу и накнадну репродукцију купина.

Брзезина је хибридна сорта купине која има неке карактеристике које су унапред познате, тако да касније ове особине не представљају изненађење за самог баштована. Супер ране купине су нам стигле из своје домовине - из Пољске. Плодови почињу активно сазревати већ почетком јула, док сам грм може расти прилично брзо, на изданцима и гранама нема трња, па је врло лако бринути се за сорту. Карактеристике укуса сорте су веома високе, јер су бобице невероватно слатке, а иако има киселости, то уопште не квари осећај садње. Бобице имају и атрактивну презентацију, па се често узгајају ради шире употребе и продаје. Бобице су благо издужене, црне, имају светао привлачан сјај, а бобице увек привлаче купце, па остају на вредности. Предности сорте купине зване Брзезина су у томе што је сорта врло отпорна на мраз и мраз, на екстремне температуре, па упркос томе, хибрид даје висок принос, плодови сазревају прилично брзо. Такође, сорта има висок имунитет и отпорност на болести и нападе штеточина; бобице се лако преносе на велике удаљености без губитка вањских квалитета и укуса.

Наравно, вреди говорити о недостацима ове сорте. Бобице се могу опећи ако су грмови на директној сунчевој светлости; ако се показало да је зима или година била јако хладна, онда би грмље требало додатно покрити, иначе се могу оштетити или чак умријети; врло обилна жетва се формира тек треће године након што је грм посађен на отвореном тлу, до овог тренутка уопште нема бербе, или су бобице везане, али су врло мале, без укуса. Такође је вредно обратити пажњу на чињеницу да сорта купина Брзезина даје врло мали раст корена. Због тога се биљка тешко размножава на најпогоднији начин - вегетативно, а баштован ће морати да тражи потпуно различите начине и методе за очување сорте и њених карактеристика.

Сорте купине: Натцхез

Натцхез - Ова сорта се сматра највећом међу осталима. Бобице су благо издужене, практично имају облик малих цилиндара, дужина бобица може бити пет центиметара, а пречник достиже три центиметра, што их чини веома великим и разликује их од других сорти ове културе. Сорта Натцхез има такве особине као:

- усправни изданци, не лежите на земљи

- због чињенице да биљка може достићи високе нивое у висини, најбоље је узгајати ову сорту користећи решетка

- на гранама и изданцима нема трња, па је биљка врло лака за негу и бербу

- грмови у висини могу досећи готово три метра, ако им вртлар обезбеди све најповољније услове за раст и развој

- сорта је веома крупна, а бобице су врло сочне и укусне, ароматичне, сазревају много раније од многих других сорти купине.

Сорте купине: Карака Блацк

Још једна сорта која изазива довољно интересовања и привлачи пажњу је Карака Блацк. Домовина ове сорте је Нови Зеланд, биљка је прекривена трновитим трњем. У исто време, ово је сорта раног сазревања, бобице се формирају дугуљасто, карактеристике укуса оцењују се на веома високом нивоу. Плодови су споља прилично атрактивни, издужени су, а врх им се благо сужава.Бобице изгледају врло необично и занимљиво, па су из тог разлога заиста успеле да се заљубе не само у вртларе, већ су и веома тражене међу купцима који имају бобичасто воће на пијацама и у супермаркетима. Плодови су обојени у дубоку црну нијансу, једна бобица тежине може досећи готово десет грама, а дужина бобице је пет центиметара. Али, опет, такви одлични резултати могу се постићи само ако је вртлар био довољно пажљив према агротехничким суптилностима и карактеристикама, ако је пазио на засаде и учинио све што је могуће да постигне одличан и квалитетан резултат.

Посебност ове сорте је да се бобице могу лако транспортовати на велике удаљености, а такође се могу складиштити веома дуго. Ако се вртлар придржава свих брижних правила и правила пољопривредне технологије, тада је могуће сакупити до дванаест килограма висококвалитетних и врло укусних плодова са једног грма по сезони. Плодови сазревају постепено, потребно им је око два месеца, али чекање ће у потпуности оправдати све жеље и очекивања самог баштована, па се свакако исплати.

Први плодови сазревају у првој половини јула, плодови су дуги, до јесени. Ово продужено родње чини ову сорту изузетно изузетном и исплативом када говоримо о домаћем узгоју усјева, као и о узгоју сорте купине у малим двориштима. Висина грма досеже пет метара, гране и трепавице сорте су прилично флексибилне, тако да је прилично лако бринути се о њима и припремити грм за зимски период, за склониште. Ако говоримо о недостацима сорте, онда треба имати на уму да су то врло бодљикави изданци и гране, као и низак ниво отпорности на мраз и нагле промјене температуре. Схирес нису велике величине, али их има превише, па понекад биљку није лако неговати, а да не говоримо о берби - такође је тешко. Зато би се вртлар требао наоружати јаким рукавицама како шиљак не би проузроковао посекотине и оштетио самог вртлара.

Ако је вртлар приметио да је лишће биљке почело постепено да жути, то не значи да је биљка болесна од нечега. Чињеница је да су жути листови уобичајена појава за црну сорту Карака, стога не брините, осим ако поред пожутјелог лишћа нема других знакова болести који могу бити типични за усјеве купине. Након неког времена жутост нестаје, лишће поново постаје светло и зелено, а то указује да је криза или опасност прошла. Такође је вредно навести још неколико карактеристика ове сорте, јер ће информације бити прилично релевантне за искусне вртларе, а посебно за оне који су први пут одлучили посадити ову биљку на свом сајту:

- ако грм купине посадите на засјењеном месту, тада неће добити толико сунчеве светлости колико му је потребно. Из тог разлога, бобице неће бити тако укусне - киселина и вискозност ће превладати у карактеристикама укуса.

- многи вртлари су више пута наглашавали да је међу многим другим сортама купина карака црна, коју највише напада таква штеточина као што су лисне уши

- колоније лисних уши врло се радо насељавају на млађе изданке, будући да је кора на њима тања, те је из ње лакше исисати сва најкориснија и храњива својства биљке

- биљка је средње јачине. Генерално, изданци су врло танки, зелени и пузе. У јесен могу да обоје у црвену нијансу са стране на којој су усмерени према сунцу. Али генерално, чак и таква спољна крхкост не чини биљку крхком или податном, ако говоримо о имунитету.

За зимски период грмови купине ове сорте морају бити покривени, јер је зимска издржљивост ове сорте на веома ниском нивоу. Једна од карактеристика ове сорте је да се бобице могу транспортовати на велике удаљености, а чувају се веома дуго, ако им створите најповољније услове. Стварање услова је прерогатив самог баштована, за који је он одговоран, јер сви желе да добију одличан плодан и укусан резултат.

Купине сорте: Тхорнфрее

Тхорнфрее је сорта која такође даје биљке средње јачине, изданци при садњи су прилично збијени, усправни, гранчице могу бити благо фасетиране. Боја изданака је свежа, зелена, светла. Али након што прођу први јесењи мразеви, боја изданака се одмах мења - постају црвенкасте, а изгледају и врло декоративно. Доња страна листова има трње, мада се не може рећи да их има у изобиљу - него су још увек прилично ретки. Цвеће је обојено у нежну ружичасту боју, велико, када грм почне да цвета, постаје прави украс било које локације.

Коренов систем не лежи јако дубоко и генерално се може развити у хоризонталној равни, врло близу површине. Биљке не производе коренске изданке, па је вегетативно размножавање готово немогуће, али Тхорнфрее се може размножавати апикалним укорјењивањем, што такође изгледа прилично занимљиво. Сорта има неколико значајних карактеристика на које треба обратити посебну пажњу:

- бобице су прилично велике, њихов облик је издужен, оригиналан, истиче се међу многим другим биљним сортама, што привлачи купце. Окус воћа је једноставно диван и оцењен је највишим оценама.

- принос сорте је супер висок - са једног грма, подложно правилима неге и пољопривредне технологије, можете сакупити до двадесет килограма бобица, једна четка може садржати од петнаест до двадесет бобица

- сорта се може савити за зиму како би се склонила од мраза, али то се чини с великим потешкоћама. Зато треба бити веома опрезан да таквим манипулацијама не нанесете штету или оштетите биљку.

- сорта нема апсолутно никаквог трња на гранама и изданцима, што такође није само његова предност, већ и особина.

Сорте купине: Цхестер

Сорта Цхестер Врло је чврста биљка са веома густим гранама. Такође, на гранама и изданцима има трња, што може отежати бригу о засадима. Боја изданака је зелена, али у јесен се изданци могу офарбати у смеђу, смеђу нијансу. Биљке су прилично високе, њихова висина достиже скоро 2,5 метра, ако се вртлар придржава свих правила пољопривредне технологије и неге биљака. Бобице су велике, маса једног достиже десет грама, прилично су укусне, слатке са израженом киселином, што нимало не квари укупан утисак о берби. Бобице су овалног облика, принос је врло висок ако се баштован придржава свих правила пољопривредне технологије. Са једног грма купине у једној сезони биће могуће сакупити до 19 килограма врло укусних и квалитетних плодова. Коренов систем је ткан, има хоризонтални раст и развој, понекад се стварају коренови, али у врло малим количинама. Сазревање плодова јавља се средином јула, сам плод је обилан и продужен, али ово је искључиво плус ове сорте.

Жетва може бити веома издашна, годишња је, баштован такође може подстаћи принос грма обрезивањем. Све ће зависити и од чињенице да су цветови ове сорте потпуно неосетљиви на могуће јутарње мразеве, који се понекад примећују у пролеће, када време још није имало времена да се коначно слегне, а цветање грмља је већ почело . Бобице сазревају од 8. до 10. јула, а сазревање се наставља готово до самог краја августа.

Плодове не треба држати на грму све док потпуно не сазру, најбоље је брати неколико дана пре него што бобице достигну пуну зрелост.Окус презреле купине постаје веома сладак, замагљујући, а то се не свиђа увек вртларима, који генерално имају одличан став према садњи, али генерално највише пажње посвећују карактеристикама укуса. Бобице које се узгајају за продају или за накнадну прераду морају се убрати неколико дана пре потпуног сазревања. Најбоље их је сакупити пре него што боја пређе у дубоку, тамну, црну нијансу. Што пре се уберу бобице, то ће бити киселије, али могу сазрети током складиштења или транспорта и генерално ће много мирније и повољније преживети ове процесе.

Сорта има неколико значајних карактеристика на које морате обратити посебну пажњу, посебно за вртларе почетнике који још немају искуство у узгоју грмова купина:

- ова сорта је непретенциозна и не поставља посебне захтјеве за садњу и накнадну његу. Осим тога, грмље се врло добро осећа чак и на осиромашеним и сиромашним земљиштима, без губитка могућности нормалног раста, развоја, а још више плодоношења. Али биће боље ако је грм посађен у иловачу, песковито тло. Одличан плодни резултат ће се постићи ако се грмље сади на блатњавом или алувијалном тлу, а влажност тла и ваздуха је умерена

- не вреди додавати додатно ђубрење или влагу, јер ће биљка почети да накупља зелене масе, а неће имати довољно снаге и енергије да донесе плодове, па чак ни да цвета. Прихрањивање и влага се регулишу у складу са распоредом који би требало да постави сам узгајивач и не оштети засаде.

Купине сорте: Триппле цровн

Трострука круна - овај грм је веома јак, а такође има одличну издржљивост у свим условима. Домовина грма је Америка, али се његова популарност брзо проширила на различите делове света. Гране биљке су равне, расту према горе, благо фасетиране, кратке и не савијају се у било ком смеру. Плодови се формирају у обилним количинама, веома су укусни, округли и прилично велики, иако узгајивачи, упоређујући ову сорту са другима, кажу да су плодови ове сорте средње величине, а не велики. Просечан принос - са једног грма по сезони може се убрати око дванаест килограма висококвалитетних и укусних плодова. Понекад се плодови могу осушити и пре сазревања, али то се обично дешава ако се баштован није придржавао правила пољопривредне технологије, а ако се није правилно побринуо за садњу, тада биљка реагује на овај начин. Због чињенице да је сорта врло отпорна на екстремне температуре и мразеве, грмље не можете ни покрити за зиму, они ће и даље мирно издржати ову сезону, уз минималне губитке.

Наведимо неке карактеристике ове сорте и предности у односу на многе друге сорте купине:

- бобице сазревају усред летње сезоне, иако је генерално сазревање продужено

- ако одједном посадите биљку на засјењеном месту, грмови неће моћи да приме довољно сунчеве светлости. Због тога се карактеристике укуса биљке могу значајно погоршати - бобице ће постати веома киселе, готово без укуса и прилично мале.

- постоје вртлари који примећују да ову сорту могу напасти лисне уши, а у основи се ови штеточини насељавају прво на младим изданцима, а затим потпуно утичу на целу биљку. Зато је потребно на време идентификовати штеточине како не би дошло до смрти садње или губитка читавог усева у целини.

- биљка има средњу јачину, али и због тога је врло јака, иако су изданци танки, али стабилни. У почетку имају јарко зелену боју, а затим, ближе почетку јесени, изданци постају црвенкасти, па грмови изгледају и врло декоративно и привлачно.

Сорте купине: Агавам

фото: Сорте купине: Агавам

Агава - Северна Америка се сматра родним местом ове сорте, али се врло брзо након појаве ове сорте проширила на различите територије широм света. Грмље је усправно, не шири се, гране су прекривене танким бодљама. Стога, када узгајивач чува биљку или бере усјев, најбоље је да заштити руке врло дебелим и тешким рукавицама како се не би озлиједио. Бобице су дубоко црне боје, а истовремено им је величина врло велика - тежина једне бобице достиже осам грама. Окусне особине јагодичастог воћа су високе - слатке су, има благу киселост, што, како би се рекло, уравнотежује укус, чинећи га мање замагљеним и привлачнијим. Такође, из бобица извире неупоредива арома, што је такође његов заштитни знак и предност у односу на многе друге сорте. Принос је веома висок - уз правилну негу и у доброј сезони, биљка може да произведе од једног грма до дванаест килограма бобица.

Без додатног склоништа за зиму, грм се у цјелини може осјећати задовољавајуће, али понекад врхови изданака могу одумријети, али чак ни то не утиче на ниво приноса. Зато до зимског периода не можете савијати изданке, то неће утицати на њих и њихово стање. Бобице почињу обилно сазревати већ почетком јула. Ако је вријеме сухо и врло спарно, тада бобице губе сочност, а овдје ће много овисити о томе како је вртлар сам пазио на засаде, да ли им је дао довољно влаге, залијевао и опћенито пазио на грмље тако да осећао не само задовољавајуће, већ је дао и одличан принос.

Одлике ове сорте су следеће карактеристике. Прво, узгој ове сорте је несумњиво исплатив, јер је принос стабилан сваке године, на високом нивоу, а штеточине и болести врло ретко утичу на ову садњу, па се осећа веома добро. Такође се не треба плашити других утицаја споља, јер они уопште не утичу на ниво усева и његов квалитет. Друго, плантаже ове сорте купине могу дати врло обилан и квалитетан резултат, а грмље може расти на истом месту десет до дванаест година, и даље ће се осећати одлично чак и на ослабљеним или осиромашеним земљиштима. Треће, брига за купину ове сорте састоји се у чињеници да једном у сезони круг дебла треба добро олабавити и уклонити све корове. На крају сваке сезоне узгајивач исече болне или ослабљене изданке, као и старе изданке за које је мало вероватно да ће донети било какву жетву. Такође треба напоменути да се са почетком мраза препоручује савијање младих и нежних изданака на саму површину тла. Такође су фиксирани, фиксирани у овом положају; за причвршћивање можете користити домаће или професионалне шарке и укоснице. Гране савијене на површину тла такође морају бити заштићене покривним материјалом. То може бити слој сламе, агрофибре, слој вегетације корова, који је до тог времена имао времена да се осуши. Генерално, ова заштита ће бити довољна за ову сорту како би преживела чак и врло јаке и јаке мразеве и нагле промене температуре. У пролеће, када се успостави стабилно време, заштитни слојеви се уклањају, а изданци се подижу са земље и везују за решетке тако да се настављају развијати и протезати у дужину. Ова сорта само треба везати грмље за решетке, тако да овај задатак не треба занемарити. Плантажа купине може успешно да роди на истом месту дуги низ година.Биће могуће уопште не ометати стање тла, али ће бити могуће периодично ажурирати горњи слој тако да се садња осећа што угодније и даје обилне плодове.

Купине сорте: Тхорнлесс

фото: Сорте купина: Тхорнлесс

Тхорнлесс - Ово је сорта жбуња, која се разликује по томе што се на грму стварају врло дебели и тешки изданци, који се спуштају под сопственом тежином. Снага раста ове сорте је врло велика, током летњег периода изданци од нуле могу нарасти до скоро два метра 9, наравно, узимајући у обзир чињеницу да ће вртлар задовољити све брижне потребе биљке и агротехничка правила ). Цијела биљка, сви њени дијелови обилно су зашиљени, па је приликом бриге о садњи вриједно користити заштитне рукавице и посебну одјећу. Да би се олакшала брига о биљци, препоручује се везивање грмља на жицу како се не би непотребно згуснули, те олакшавање бриге и берба насталог усева. Ова врста се може користити као жива ограда, посебно ако баштован заиста не жели да сретне незване госте на својој парцели. Принос је прилично богат - са једног грма купине можете сакупити до десет килограма укусних и висококвалитетних бобица по сезони. Плодови су округли, црне боје, велики - тежина једне бобице може досећи шест грама. Истовремено, плодови имају добар укус, што су већ ценили дегустатори и стручњаци. Сазревање бобица пада у другој половини јула, плодонос је дуг - у року од месец дана бобице ће још сазрети. Сорта има неколико карактеристичних особина на које вреди обратити посебну пажњу:

- сорта мора бити везана за решетке - на тај начин ће се биљка боље развијати и бит ће много лакше бринути се о садњи, с обзиром на њену шиљатост

- грм не даје коренове изданке и коренске изданке. Врхови изданака могу се сами укоренити, без спољне помоћи самог баштована, што је такође несумњива предност сорте коју разматрамо.

Сорте купина: Навајо

фото: Сорте купине: Навајо

Навајо - бобице ове сорте су веома лепе по изгледу, имају одличну презентацију. Благо су издужене, обојене у дубоку црну нијансу, сијају на сунцу, без цветања и осека. Потрошачи такве бобице увек високо цене. Просечна тежина једне бобице је око девет грама, саме бобице су овалне. Окус им је сладак са израженом киселошћу која уравнотежује укус, па заиста имају много заслуга. По својим спољним карактеристикама, грм је потпуно исти као грмље многих других сорти купина. Максимални поврат плодова почиње се манифестовати тек у трећој години након што је грм посађен на отвореном тлу и започео свој развој и укорјењивање. Биљке имају висок имунитет и отпорност на стрес, и на њих практично не утичу мраз или екстремне температуре.

Грм не формира изданке, па се препоручује размножавање сорте купине Навајо помоћу резница, као и помоћу апикалних слојева. Резнице се могу направити од сегмената корена, који ће по дужини достићи скоро тридесет центиметара. Најбоље их је посадити у импровизованом хладном стакленику. Након што се резнице коначно укорене, у следећем пролећном периоду већ се могу садити на стално место и чекати да се укорени и порасте. Сорта има неколико карактеристика које је разликују од свих других сорти купине:

- у трећој години након што је грм посађен на отвореном тлу, коначно почиње да доноси плодове.Већ у четвртој години достиже врхунац плодоношења, али то се догађа само под условом да сам баштован посматра све агротехничке суптилности и потребе садње. Без овога, грм ће бити ослабљен и неће дати обилне и укусне плодове.

- биљка је јака, издржљива, изданци расту строго равни и навише, али су изданци и гране веома бодљикави. Плодови су црни, невероватно лепи и атрактивни, на тржишту и укуса на веома високом нивоу. У овој сорти нема недостатака, и заиста је једна од најчешћих сорти данас. Користи се за узгој на приватним парцелама за домаћинство, као и за узгој у ширим индустријским размјерима. Сорта је отпорна на мраз и нагле промене температуре, такође је отпорна на суше, али ако се суша продужи, онда се плодови могу показати и нису тако привлачни по свом укусу, могу бити суви, летаргични и никако сочан. Карактеристична карактеристика ове сорте је да се на гранама формира огроман број бобица!

Хибриди и друге сорте

фото: хибридне сорте купина

Постоји још неколико сорти купина које су данас веома популарне. Ово су сорте попут Лоцхнесс, Полар, Лоцх Таи, Јумбо, Киова, Рубен, Црна магија... Сви они имају своје карактеристике и карактеристике, али имају и нешто заједничко. На пример, висок ниво приноса, високе карактеристике укуса добијеног усева, његова преносивост, способност дугог складиштења и истовремено не изгубити у потпуности свој укус и корисне особине и карактеристике. То су одличне сорте које савршено подносе мразеве и нагле промене температуре, које могу расти у различитим, чак и неповољним условима са климатског гледишта. Најважније је да нису захтевни према саставу земљишта, изузетно се прилагођавају новим условима, некима од њих је потребно само елементарно склониште, ако говоримо директно о припреми засада за зимски период. У сваком другом погледу, ове сорте прилично мирно толеришу грешке вртлара, а могу их узгајати чак и они људи чије је искуство у садњи воћних и јагодичастих култура минимално. Слажем се, ово је веома важна карактеристика за многе вртларе који би желели да науче како да узгајају биљке, али који понекад могу имати питања о томе како и када садити грмље, које додатне мере су им потребне да би показали своје најбоље приносе. ..

Затим бих желео да говорим мало о расту и плодовању које показују грмови купине. По правилу, развојни циклус изданака је две године. То је због чињенице да су купине генерално један од најближих рођака малине. У првој години изданци постепено расту, а полажу се и одрживи пупољци. У другој години изданци почињу да рађају, а након тога одумиру. Из тог разлога се након сваког плодовања препоручује обрезивање оних изданака који су већ угинули и они дефинитивно више неће дати род.

Плодови купина су обилни, нарочито ако вртлар садњи пружа све могућности за нормалан раст и развој. Бобице су тамно љубичасте, црне или црвене. Највише по свом облику подсећају на малине, али истовремено купине имају потпуно јединствен укус и арому. Данас узгајивачи разликују неколико основних облика купина - то су куманик и росна трава. Куманике су усправни растући изданци, а најчешће се овај облик назива правом купином. Што се тиче росе-траве, она има пузаве изданке, а више личи на пузаву лозу, која доноси плодове са бобицама купине.Сваки облик треба пазити у складу са карактеристикама и карактеристичним карактеристикама.

Поред ових облика, можете пронаћи и прелазне облике купина. У башти се трновито грмље обично поставља уз решетке, то може бити или једноредна садња, или грмље у два реда. Између грмља треба да постоји растојање од око једног метра, а размак између редова треба да буде најмање два метра. Врло је згодно купине постављати уз ограде или близу зидова помоћних зграда, док удубљење такође треба да буде најмање један метар како би грмови купине правилно расли и развијали се, те да имају довољно простора за нормалан и повољан раст и, нарочито за плодонос. Опћенито, данас постоји неколико начина везивања подвезице одједном, а вртлар може сам изабрати управо ону методу која ће најбоље задовољити његове потребе и вјештине:

- засебна метода подвезице, при којој су родни изданци усмерени у једном смеру, а вртлар одваја младе изданке на другој страни решетки

- метода у облику лепезе, при којој се гране са бобицама савијају наизменично и лево и десно, а нове се дозвољавају у самом центру и чекају да се на њима појаве и прве бобице

- подвезица са конопцима - овом методом подвезице од купине гране са бобицама постављају се строго уз растегнуту жицу, а младе гране шаљу у само средиште

- метода подвезице у таласима - плодне гране се налазе у доњим редовима таласасто, а нове се препоручује поставити дуж горњих редова. Наравно, опет понављамо да, генерално, не постоје строге препоруке о томе како правилно везати купине, јер сваки вртлар може самостално одлучити о стилу и начину подвезице.

Када купине почну да рађају, постају веома захтевне за стално влажење тла. Ако одједном нема довољно влаге, на грму ће бити мало бобица, а неће имати тако атрактиван укус и карактеристике. Понекад, чак и без времена за потпуно сазревање, бобице се распадају из грма, а жетва се губи. Биљка такође не толерише преплављивање и влажење земљишта, јер то доводи до развоја трулежи и других врло опасних болести, због којих грм може угинути. Одрасли грм може дуго остати у влажном тлу, већ је развио имунитет и то неће утицати на било који негативан начин. Али ако се млади слојеви налазе на мочварном подручју, тада врло брзо умиру од преплављивања и пригушења коријенског система.

Купине су отпорне на топлоту и сушне периоде, а то је због чињенице да им је коренов систем довољно дубоко положен. Понекад се корење може развити око један и по метар дубоко, па треба имати на уму да је грмље најбоље садити на брду тако да подземне воде леже што дубље, а корење до њих не допире. Такође је вредно узети у обзир чињеницу да су купине култура која јако воли сунце. Може да расте на благо осенченом подручју, али то може негативно утицати на принос - смањиће се, а квалитет плодова ће постати знатно нижи. Бобице неће бити тако сочне и слатке, неке неће имати времена да сазре до краја, што значи да постоји велики ризик од губитка усева. Када се грмље сади на отвореном тлу, тада је потребно рупи обезбедити добар дренажни слој како вишак влаге не би стагнирао у пределу кореновог система, већ безбедно изашао одатле. У осталом, купине нису најчуднија или каприциозна култура, али такође не заборавите да ако вртлар садњи обезбеди пристојну негу, онда ће јој то сигурно узвратити.Постоји и минус - многе сорте купина имају висок ниво шиљака у изданцима и гранама, па је потребно о томе бринути уз помоћ заштитних дебелих рукавица и заштите на другим деловима тела - рукама и лицу.

Купине су одличне за јело свеже, али и за припрему неких јела са њима. Можете кувати џем, самљети са шећером, а такође и суве бобице. Пре него што пошаљете купину у складиште, морате пажљиво сортирати бобице и проценити њихово стање. Врло мекане и наборане бобице, бобице са оштећењима, са плесни, боље је одмах уклонити, јер могу покварити опште карактеристике укуса усева или јела од којих ће се припремити. За складиштење, купине се не могу прати, али то се може учинити када баштован коначно почне да једе саме плодове. Ако је одлучено да се усев замрзне, тада се бобице одвајају од стабљике, оперу, положе на пешкир и осуше тако да се капљице воде и њени остаци не смрзну заједно са бобицама и учине њихов укус воденијим.

Да би се купине замрзнуле, треба имати на уму да постоји посебна техника за извођење овог процеса. Плодови се полажу у редове на равну површину и у овом облику шаљу се у замрзавање. Након што се смрзну на површини - на дасци, послужавнику, преносе се у посуду и шаљу назад у замрзивач. Дакле, генерално, вреди замрзнути све врсте бобица како се не би залепиле једна за другу, и како би их тада било погодније користити за кување и очувати њихове спољне карактеристике. Постоји и једна важна тачка - бобице се дистрибуирају у посудама за једнократну употребу, јер купине неће толерисати поновљено замрзавање - изгубиће своје спољне карактеристике, изгубити својства укуса, опћенито постати неукусне и бескорисне.

Купине можете трљати шећером - такво јело ће задржати многа корисна својства и витамине, а биће и одличан додатак свакој чајанци. За ову методу су погодне чак и оне бобице које је вртлар у почетку одбио за даљу употребу, на примјер, за замрзавање. За трљање бобица опрати, самљети један килограм бобица са једним килограмом шећера. Испоставља се укусна посластица за децу и одрасле. Бобице се остављају на тамном, хладном месту 10-12 сати, јер морате сачекати да се шећер потпуно раствори. Затим се ова смеша пребацује у контејнере за складиштење и шаље у фрижидер. Ову мешавину у праху можете и замрзнути како бисте продужили рок трајања.

За купине постоје одређени рокови складиштења, којима се можете руководити, у зависности од врсте складиштења ових бобица. На пример, свеже бобице у фрижидеру чувају се до двадесет дана, нарибане бобице са шећером могу се чувати око шест месеци. Ако замрзнете смешу, она ће се чувати од годину до годину и по дана, задржавајући и укус и корисна својства. Ако су бобице биле замрзнуте свеже, онда се углавном чувају до три године, главна ствар је да их не замрзнете и одмрзнете неколико пута, иначе ће изгубити било које својство.

Техника репродукције

Хајде да разговарамо мало о томе како размножавати различите сорте купина како би се добили одлични резултати и очувале особине и карактеристике матичних засада. То се може учинити не на један, већ на неколико главних начина одједном:

- уз помоћ коренских изданака

- зелене свеже резнице

- подела грма на делове

Коренов подмладак је посебан млади раст који се углавном формира на кореновом систему. Најчешће, искусни вртларци радије уклањају раст корена, јер то може довести до чињенице да се садња постепено згушњава.Али ако одједном постоји потреба за размножавањем купине, тада су коријенске изданке једна од најљепших и, штавише, бесплатних метода, и опћенито су одличан садни материјал, непретенциозне и, истовремено, нормално се укоријењују у тлу . Али да би се применила ова метода, такође је потребно посматрати неке суптилности. Прво би требало да изаберете најснажније и најплодније петељке, које такође одлазе са истих јаких грмова мајке. Друго, у мају се морају ископати заједно са земљаном грудом, висина процеса треба да буде најмање десет центиметара. Треће, саднице се затим преносе на стално место за садњу, где ће се развијати и доносити плодове у будућности.

Саднице морају бити одабране према критеријуму развоја, а такође морају бити и једногодишње. Дебљина изданака треба да буде око једног центиметра, коренов систем треба да буде моћан, без болних знакова, дужина изданака треба да буде најмање двадесет центиметара. Ова метода се сматра једном од најједноставнијих, тако да ће се, посматрајући пољопривредну технологију, вртлар који нема апсолутно никаквог искуства у овој ствари и вјештина у таквој активности моћи носити с тим.

Други начин је са зеленим резницама. Обично се користи ако узгајивач настоји да очува карактеристике сорте. Да бисте то учинили, препоручује се и кориштење неких препорука и узимање у обзир неких нијанси како би засади били успјешни и смислени. Прво је горњи део одсечен од матичног грма, на коме остаје последњих пар пупољака. Од резаног сечења, једно сечење се прави са једним одрживим пупољком. Мора нужно укључивати стабљику, један пупољак и један лист. Изданци се морају третирати лековима који могу да стимулишу раст изданака и формирање корена. Смешу за садњу можете сами припремити мешањем песка и тресета у једнаким или приближно једнаким размерама. Ова смеша се ставља у унапред припремљене посуде за садњу садница. Обично су то папирне чаше, цилиндри од филма и други контејнери који могу бити погодни за узгој биљке. Најбоље је поставити саднице испод филмског материјала, где ће се одржавати микроклима погодна за садњу. Температура треба да буде од 22 до 25 степени, влажност земљишта 90%, а влажност ваздуха до 100% - ти услови су изузетно важни за нормалан и успешан развој засада, који треба да стекну снагу и енергију. За око месец дана, зелене резнице ће бити пресађене на стално место, где ће већ расти, развијати се, доносити плодове. Даље, они се такође могу умножити.

Дељењем грма купина се може размножавати када је матични грм потребно пресадити на ново место или обновити тло. Грм се пажљиво ископава са њиховог тла, од њега се одвајају млади и јаки изданци, корење такође треба да буде јако и добро. Након тога, грм се пресађује у нову подлогу на ново место. Истовремено, вреди оставити и неколико младих изданака на матичном грму, што ће потом развоју овог грма дати другу младост. Стари изданци се уклањају тако да грм расте и развија се нормално.

Хајде да разговарамо мало о основним правилима којих се треба придржавати како би одржали засаде и пружили им потребну негу. Важно је запамтити да ће биљка боље преживети мраз ако се из ње уклони цео горњи део стабљика. Бочне гране, које расту у пролеће, такође треба скратити и оставити само гране дужине од двадесет до четрдесет центиметара. Зими, капљица росе такође мора бити прекривена смрчевим гранама или другим покривним материјалом. Отприлике почетком пролећа, грмље се отвара како би се проветрило и омогућило им да мало дишу.Ако је зима била топла, грмље се може проветрити чак иу јануару и фебруару. Ако се изненада прозрачивање изведе погрешно, тада се младицама могу нанети такозване опекотине од мраза, а након њих ће захваћене изданке једноставно морати уклонити.

Помешани, као и усправни облици купина понекад се могу навући на пузање. Да би то учинили, они се постепено савијају током целе сезоне, посебно је потребно радити са изданцима који су досегли пола метра. Ако снажно угњетавате стабљику, можете јој наштетити - то треба чинити постепено и врло пажљиво, тада се биљка неће сломити и задржати здравље. Приликом причвршћивања можете створити компактнији грм, који ће у исто време бити једнако плодан. Након што је узгајивач пожњео род, може уклонити све старе изданке, јер они више неће уродити плодом, али ће биљка сву енергију усмјерити на развој нових, јачих изданака. Коренов систем купине је веома моћан, о чему смо већ много пута говорили. Постоји главни велики ризом и додатни корени који обично расту директно из подземних стабљика. Корени се могу налазити на дубини од пола метра, а неки могу ићи и до дубине од једног метра или више.

Када купина постепено застари, биљка може потпуно престати да се регенерише, више се не стварају нови изданци и биљка полако одумире. Живи тачно онолико колико подземни коренов систем може да обезбеди нове замене изданака. Наравно, животни циклус садње такође у великој мери зависи од бриге баштована, од тога да ли је следио пољопривредну технику и све захтеве за бригу о усеву купине. Купине такође могу произвести веома велики број такозваних адвентивних пупољака, који се формирају на подземним ризомима - не главним, већ додатним. Од њих се формирају стабљике које се затим могу користити за даље размножавање садње, као и за очување особина и карактеристика матичног грма у новом садном материјалу. Такође можете оставити плодове директно у траци овог реда, али ова метода није тако популарна код вртлара.

Већ отприлике у трећој години након што је биљка посађена на отвореном тлу, изданци из корена почињу да се продубљују на удаљености до 120 центиметара од самог матичног грма. Стабљике имају двогодишњи циклус, као што смо већ рекли, али ризом може да живи више од једне, па чак и две године. У зависности од тога колику снагу биљка показује, а такође и од тога који је начин узгоја одабрао вртлар, током целе прве сезоне изданци расту непрекидно, достижући висину од 170 до 320 центиметара. Истовремено, они практично не дају никакво гранање, што је у одређеној мери предност, а неки кажу да је то и предност острвљених сорти - без гранања је много лакше неговати и убирати добијени усев без гранања.

Што су стабљике у овој сезони веће и дебље, следеће године се од њих може очекивати већа жетва. понекад се јаки изданци могу развити великом брзином због додатног ђубрења и влажности земљишта. Али у исто време ови изданци не сазревају, а постоји велика вероватноћа да ће с почетком мраза једноставно умрети или замрзнути. То ће утицати на ниво приноса, продуктивност, као и на квалитет бобица. Биће мали и неукусни. У другој половини летње сезоне расту летње гране и изданци који не дају никакву жетву, а имају претежно згушњавајућу функцију. Треба их уклонити заједно са стабљикама које су дале род.

Болести на које су купине подложне.

Искусни баштовани кажу да најчешће купини прети болест попут антрокнозе.

Антрокноза је болест узрокована гљивичним спорама.Читава биљка може бити погођена њиме, али листови највише пате од антракнозе. Знаци болести појављују се са продуженим падавинама, по кишном времену, а такође и ако се баштован не придржава пољопривредне технике, а заливање је прекомерно. Нарочито купине не подносе ову болест баш најбоље у прекомерно влажној клими. На лишћу се појављују сивкасте мрље, затим добијају обруб, лишће се претвара у љубичасту нијансу - изглед у целини испада веома нездрав. На месту оштећења, лист постаје толико танак да се тамо појављује рупа. Такође, гљиве се преносе на плодове, на њима почињу да се стварају труле ране, бобице слабо расту и мрве се, што доводи до очигледног губитка приноса. У принципу, можете предузети неке мере за спречавање гљивица. На пример, у пролеће се уклањају све гране које су захваћене током зиме. Ако се открију знакови инфекције, грм треба третирати фунгицидима и професионалним хемикалијама. Неопходно је проучити упутства при употреби отровних супстанци, јер ако не следите његова упутства, можете нанети штету не само биљци, већ и сопственом здрављу. За профилаксу у јесен, одмах након сечења грма и копања тла, вреди прскати грм и територију раствором на бази бордо течности.

Бордо течност је такође одлична за третирање грма с њом у рано пролеће, пре него што почну фазе раста и процеси. Третман фунгицидима у профилактичке сврхе мора се спровести у пролеће, пре цветања. А други пут се третирају фунгицидима када нови изданци достигну око четрдесет центиметара у дужину. Можете доделити и трећи третман, обично се обавља већ када је читав усев убран и биљка се припрема за зимовање.

Такође, на купине могу утицати сива трулеж, смеђе и сиве мрље, рђа и филостикоза. Ове гљивичне болести манифестују се готово идентично манифестацијама антракнозе и могу се третирати на исти начин. Након завршетка цветања, грмље је најбоље третирати препаратима који не садрже хемијске компоненте. То могу бити или биолошки лекови или алтернативне методе. Иначе, неки народни лекови заиста позитивно утичу на садњу, јачају их, повећавају ниво имунитета и показатеље отпорности на стрес.

Одвојено, желео бих да говорим о томе шта су штеточине купине. Ако се гљивичне болести развију због не најповољнијих спољних, климатских услова, онда се вирусне инфекције шире од самих штеточина. Пре свега, треба предузети превентивне мере против лисних уши, које се врло активно развијају и размножавају на биљци. Ако баштован изненада открије знакове лисних уши на изданцима, онда је најбоље да се решите захваћеног дела - пажљиво се одсече и спаљује изван места тако да се лисна уши не прошири на здраве гране. Као профилактички лек, можете користити једнопроцентни раствор Нитрафена. Третман се обично планира за пролеће, када проток сока још није почео, а пупољци још нису натекли.

Да бисте заштитили своје купине од штетних утицаја, посадите их што даље од малина, јагода и јагода, а даље од усева велебиље. Савремене сорте купине, у принципу, олакшавају вртлару живот, будући да се нове сорте у почетку стварају са очекивањем да ће имати висок ниво имунитета и отпорности на болести.