Мушмула

Мушмула се такође налази под називима езгил и чашица. Ова култура је листопадна и припада породици Пинк. Назив ове биљке је преузет из турског језика, где је, пак, добио из грчког језика. Најчешће се баве узгојем мушмуле попут обичне или њемачке, али не бисте требали мислити да је ова биљка из Њемачке, заправо, југозападна Азија и југоисточна Европа сматрају се домовином. Ову биљку су касније у Немачку донели Римљани. Данас, у дивљини, ова култура расте на територији Јерменије, Јужне Осетије, Грузије, Азербејџана, јужне обале Крима, централног региона Украјине и Северног Кавказа. Генерално, ова култура се гаји више од три хиљаде година. У почетку се узгајала у старој Грчкој, а касније, у доба старих Римљана и средњег века, ова биљка је била прилично важна и распрострањена воћна култура. Истина, након неког времена ова биљка је изгубила популарност и распрострањеност, јер је дошло вријеме за друге биљке које су се почеле увозити у европске земље из Новог свијета. Сада ова култура не расте често у баштама.

Мушмула - опис и карактеристике

Фотографија мушмуле

Ова култура је зимзелено воћно дрво са тамно сивом кором. Под повољним условима гајења ова култура може нарасти и до 800 центиметара, али најчешће ово дрво нарасте само до 600 центиметара. Листови ове воћке обдарени су тамнозеленом бојом и елиптичним обликом, у просеку нарасту до 13 центиметара у просеку у дужину и до 350 милиметара у ширину. У јесен лишће ове културе има способност да промени своју нијансу у гримизну боју. Пред крај пролећа и почетком лета долази до периода цветања дрвета. Цветови ове биљке, када процветају, састоје се од пет латица и имају чисту белу нијансу, а обдарени су и мирисом који веома добро привлачи инсекте опрашиваче. Плодови ове културе могу имати сазрели пречник до три центиметра, као и крушколики или заобљени и гримизно-смеђе боје. Изгледа да је плод споља шупаљ, јер му се чашице отварају. Плодови вртних облика ове биљке по величини могу бити слични јабуци средње величине. Плодови су киселог укуса и тврди на додир, чак и када су потпуно зрели, али ако се чувају или замрзавају довољно дуго, временом постају наборани, меки, мање величине и добијају сладак укус.

Мушмула: слетање

Саднице ове биљке, пре поступка садње на отвореном простору, могу се узгајати код куће из кости (описаћемо како то учинити у наставку). Ова биљка је прилично непретенциозна према тлу за раст, једини услов је да земљиште буде добро дренирано, неутрално или благо кисело. Приликом одабира мјеста за садњу овог стабла запамтите да би подземне воде на таквом подручју требале бити лоциране од површине тла на дубини не већој од једног и пол метра. Када садите неколико стабала одједном, вриједи оставити удаљеност од 5 метара између њих. Вредно је пресадити саднице на отвореном простору само у тренутку када имају период мировања, односно у пролеће или у јесен. На месту где ће дрво бити посађено морате прво уклонити сав коров и ископати тло, додајући му коштано брашно.Припремите тло које се састоји од једнаке количине листопадног и бусеновитог тла, хумуса и ријечног пијеска, штавише, грубог. Рупа за садњу ове биљке ископана је у таквој величини да је за трећину већа од ризома дрвета датог заједно са груменицом земље. У средиште рупе забијен је клин, такве дужине да не може доћи у додир са доњим гранама дрвета. Затим се садница премешта из посуде у ову рупу и посипа земљом. Вриједно је напоменути да би након садње коријенски овратник ове културе требао имати исти ниво са површином тла. Након садње, дрво треба добро залијевати, а након што течност потпуно уђе у земљу и земљиште се слегне, биљка је везана за ослонац. Затим морате сипати слој малча, чија је дебљина око 7,5 цм, који се састоји од компоста или трулог стајњака, али то урадите пажљиво, јер овај слој малча не би требао додиривати стабљику саднице.

Мушмула: одлазим

Гајење ове биљке на личној парцели се не разликује од гајења других плодоносних стабала. Залијевање треба обавити тако да је тло у кругу близу дебла увијек влажно, али пазите да у близини ризома нема устајале воде. Након поступка залијевања или након кише, искусни вртларци савјетују да отпустите тло у близини дебла, заједно с уклањањем корова из корова. Током једне сезоне дрво треба гнојити до три пута, користећи минерална и органска ђубрива. Иако треба рећи да је младим биљкама потребно више ђубрења, требало би га приближно применити једном у 21 дан. Ова култура се прилично добро храни из раствора дивизме. У пролеће, пре почетка протока сока, потребно је обрезати биљку у санитарне сврхе; за то се одсеку све оштећене, болесне, смрзнуте и задебљале стабљике. 3-4 године потребно је стално скраћивати скелетне стабљике, за око једну трећину израслине по спољашњем бубрегу. Стабљике испреплетене унутар крошње дрвета такође треба исећи на 3 пупољка. Након четири године након садње биљке на отвореном простору, требало би да почнете да формирате круну. Затим, након формирања круне, мора се подржати поступком обрезивања.

• Репродукција

Како ће се ова биљка размножавати семењем биће доле детаљно описано. Постоји још један начин размножавања ове културе - резнице. Прошлогодишњи раст биљака одабран је као резнице. Сами резници се праве просечне дужине 17-20 цм, а сваки резник мора имати најмање два чвора. Доњи листови су потпуно уклоњени, а апикалне листове потребно је скратити за отприлике једну трећину. Због тога ће бити могуће смањити испаравање влаге. Пресеке је потребно третирати обичним дрвеним пепелом. Садња резница је потребна у усправном положају. За то се користе посуде напуњене експандираном глином и песковито-тресетним земљиштем. Резнице се закопају у земљу за око 4,5 центиметра, након чега се добро залијевају. Приликом неге за овако засађене резнице, треба их редовно заливати и стално навлаживати прскањем припремљеном прокуваном течношћу. Укорјењивање и прилагођавање резница одвија се у року од мјесец дана. Затим, након што корени поново израсту, култура се пресађује на отворени простор. Дрвеће ће након садње имати прилично спор раст, али не брините, уз правилну и правовремену његу, након неког времена, раст биљке, као и њен развој, одвијат ће се нормалним темпом.

• Штеточине и болести

Ова култура има прилично добру отпорност и имунитет на разне болести и мале штеточине. Иако се понекад на биљци могу видети гусенице које гризу лишће. За борбу против њих, у пролећној сезони, сва гнезда паука уклањају се са дрвета и уништавају.Током отварања пупољака, површина тла око дрвета, попут самог дрвета, мора се третирати прскањем раствором 7% Карбофоса или Хлорофоса. За превенцију, неколико пута у једној сезони, биљка се третира раствором Инсегара или Фитоверма (у првим данима пролећа и након што лишће падне у јесен).

Карактеристике раста из кости

Узгој ове биљке каменом код куће сасвим је могућ. Могуће је држати кост извучену из плода само до три дана, након чега ће ову кост требати посадити у тло. Од семена купљеног у продавници најчешће се формирају усеви који нису у стању да донесу плодове. Али када посадите кост коју сте лично извукли из плода ове биљке, много су веће шансе да узгојите плодоносно дрво. Земља за садњу може се купити готова у продавници или направити властитим рукама, за коју ћете морати помијешати једнаке количине тресета, хумуса, пијеска, лиснатог тла. Припремите посуду тако што ћете на дну направити мале рупе за дренажу. Дренажа се прави од доброг слоја експандиране глине, а остатак места испуњен је убраном земљом. Семе треба сијати у влажно тло, на дубину од око 2 центиметра. Дозвољено је сијати највише 6 семена у једну посуду. Након сетве, контејнер је прекривен врхом обичним филмом или прозирним стаклом. Затим се контејнери постављају на довољно топло и добро осветљено место. Прве изданке моћи ћете да видите тек након месец дана. Након тога, младе биљке се морају заштитити од директне сунчеве светлости и свакодневног проветравања, а такође је потребно и редовно уклањање кондензата који је изашао из филма, у супротном се саднице могу заразити гљивичном болешћу. Када млада биљка достигне раст од око 2 центиметра, уклоните филм или стакло из посуде и преуредите саму посуду на место, са превладавањем температурних услова са ознаком од 18 степени. У лето је дозвољено премештање ових контејнера на балкон, где има свежег ваздуха, али тада би саднице требало добро заштитити од ветрова и врелог сунца. Треба напоменути да се тло у контејнеру са садницама мора стално навлажити, али не мокро. Да бисте то урадили, вреди залијевати саднице до три пута недељно. Младе биљке које су се тек појавиле обдарене су прилично брзим растом. Након отприлике месец дана, након ницања, могу нарасти до 150 милиметара у висину. Саднице које су већ порасле морају се уронити у различите засебне посуде, претходно напуњене земљом, која укључује хумус, тресет и речни песак, штавише, крупнозрна. Вреди напоменути да често слабе пресађене саднице умиру, али пресађене велике и јаке ће након неког времена још више ојачати. Боја на грму, која се узгаја код куће, долази само 2-3 године након пресађивања у засебне посуде. У овом случају цветање се јавља на самом крају јесењег периода или у првој половини првог зимског месеца. Након тога ће се почети стварати плодови, али ближе Новој години. Након завршетка цветања, требало би да почнете да формирате круну грма, иако можете и без тога. Понекад желите да биљка споља изгледа сасвим природно, па се одрежу само оштећене, заражене, слабе и задебљале гране.

Мушмула: сорте

До данас постоје само три врсте ове биљке, али само једна врста се бави узгојем, која се назива кримска или кавкаска мушмула, или на други начин немачка. Горе смо детаљно говорили о овој врсти. У свету постоји и мушмула као што је Локва или Јапанац, или на други начин још увек Ериоботрија. Ова биљка је прилично велико зимзелено и воћно дрво, са одличним декоративним квалитетима.Узгаја се и на отвореном и у затвореном простору. Ова култура припада роду Ериоботриа из породице Пинк, а биљка такође има сродство са немачком мушмулом, али у стварности то није мушмула. Дрво ове врсте може досећи висину од око 8 метара. Гране и цвасти ове културе имају сиво-црвену нијансу, због густе томентозне длаке, која их потпуно прекрива. Листови су обдарени овалним обликом, вањска површина лишћа има сјајни премаз. Листови седећи или на други начин кратких петељки могу нарасти до дужине од око 250 милиметара и до ширине до 80 милиметара. Изнутра су такође прекривене прилично густом длаком. Завршни метличасти цвасти имају састав цветова са пет латица, а у пречнику могу имати и до два центиметра, штавише, обдарени су светлом или жутом бојом. Мушмула има прилично висок ниво отпорности на хладноћу, а та се отпорност само повећава са годинама. Најпознатије подврсте:

- Фрости. Ова култура се може узгајати само у стакленику или у затвореном простору. Карактеристична карактеристика ове сорте је то што нема трпкост у укусу.

Мушмула фотографија морозко

- Танака. Плодови ове сорте обдарени су крушколиком и наранџасто-жутом бојом. Унутрашњост плода има бледо ружичасту боју и сладак укус са дозом киселости.

- Шампањац. Плодови ове сорте имају прилично деликатну унутрашњост, а споља су рунасти и жуте боје.

- Силас. Посебност је да је маса плодова ове сорте слична тежини кајсија, може бити и до 80 грама.

Мушмула: корисна својства и недостаци

• Корисне особине

Плодови ове културе састоје се од корисних супстанци као што су јод, цинк, магнезијум, гвожђе, селен, калијум, фосфор, калцијум, сахароза, фруктоза, натријум, јабучна и лимунска органска киселина, пектини, фитонциди и танини, којих се можете ослободити болести гастроинтестиналног тракта, довешће до нормализације црева и ублажавања болова у присуству камена у бубрезима и уринарном тракту, а такође садржи и читав скуп витамина А, Ц, Б1, Б2, Б3, Б6 и Б9. Да би се уклониле упале и помогло у заустављању цревног крварења, од ових плодова се прави децокција, али само незрела. Такође праве децукцију од листова, који се сакупљају током бојења, верује се да таква децокција има противупално, фиксирајуће и хемостатско дејство. Плодови ове биљке користе се и у припреми тинктура, које се у Јапану користе за терапеутска дејства код астме и бронхитиса. Плодови овог дрвета често се користе у исхрани, јер садрже довољну количину дијететских влакана, лимунске киселине, антиоксиданата, фруктозе, плус сматрају се нискокалоричним. Они такође помажу у лечењу дијабетес мелитуса, чисте организам од токсина и токсина, уклањају симптоме дисфункције бубрега, помажу у отклањању цревних колика и цревних сметњи, повећавају способност филтрирања бубрега, помажу у јачању имунитета, уклањању цурења носа, нормализују крвни притисак и помажу у побољшању рада органа за варење и вида. Стручњаци препоручују употребу овог воћа током трудноће и дојења, јер су обдарени високим садржајем макро и микроелемената, као и витамина. Али вреди напоменути да их требају јести само оне жене које немају индивидуалну нетолеранцију на овај производ. Унутрашњост ових плодова активно се користи у козметологији. Од ње се припремају маске које кожи дају здрав тонус, помажу у изглађивању малих бора и могу уклонити пигментне мрље.

Плодови ове биљке савршени су за кување разних јела, попут динстаног воћа, конзерви.Сок добијен од таквог воћа има прилично брз процес ферментације, па се од њега прави ликер, вино или ликер. Користе се и семенке ове биљке, на пример, користе се за припрему напитка који је по укусу прилично сличан кафи.

• Контраиндикације

Као и сви производи, мушмула има своје контраиндикације. Овај производ морате давати деци врло пажљиво, јер се могу појавити алергије. Строго је забрањено јести ово воће, посебно незрело, за особе које болују од гастритиса са повећаним нивоом киселости, чира на желуцу или дванаестопалачном цреву, као и код оних који имају упалу панкреаса. Али вреди напоменути да су џем или конзерве направљене од овог воћа прилично добре и да утичу на ослабљени и болесни организам.

Улога у уређењу простора

Врста попут германске мушмуле обдарена је прилично распрострањеном и обилно бујном круном, али дизајнере пејзажа то највише привлачи због црвено-смеђег лишћа. Најчешће се ова култура сади у 2-3 комада, а северно од других биљака, јер су у одраслом добу ова стабла зими изузетно заштићена од јаких ветрова. У овом случају не бисте требали бринути о самој биљци, јер одрасло дрво има прилично висок ниво отпорности на хладноћу и мраз. Понекад се ова биљка узгаја у облику централне тачке на малој баштенској парцели. То је зато што на таквом дрвету круна има спектакуларан и шик изглед чак и без присуства лишћа на њој, а у пролеће, равног облика, на овој круни цветају лепи и мирисни цветови бледо ружичасте или снежно беле боје. Плус, мушмула понавља свој период цветања, отприлике крајем летње сезоне и почетком јесени. У јесен је лишће обдарено способношћу да промени боју у црвено-смеђу или црвено-жуту. А плодови овог дрвета доприносе декоративном изгледу ове биљке. Мушмула је у стању да задржи своје декоративне карактеристике током целе сезоне, због чега се саветује да је посадите дуж баштенских стаза, у низу, као резултат, можете добити читаву парковску уличицу са равним стаблима и затвореним крошњама.