Откривање грожђа: особине. Списак непокривајућих и покривних сорти

У чланку је представљено непокривено грожђе: листа сорти, својства.

Непокривено грожђе: особине зимско издржљивих сорти грожђа

Непокривено грожђе: карактеристике зимско издржљивих сорти грожђа

Будући да је зима у многим регијама Русије прилично хладна, узгој усјева који воле топлину постаје проблематичан. На пример, многе сорте грожђа једноставно не могу преживети оштру зиму. За такве случајеве измишљене су сорте које имају јаку отпорност на мраз.

Штавише, сорте отпорне на ниске температуре деле се у две групе:

1) Покривање. Које сорте грожђа могу издржати температуре око -24 - 27 степени. Ако се покривне сорте узгајају на северу земље, морају се покрити.

2) Не покрива. Такво грожђе може да преживи температуре и до -30 степени. Одгајивачи су чак смислили сорте грожђа које се не смрзавају без додатног склоништа на -45 степени.

По правилу, вртларци примећују добар ниво приноса у зимско издржљивим сортама. Императив је сузбијање плодова, како непокривено грожђе расте, плодови добијају сву исхрану. Ако има превише гроздова, изданци немају времена за сазревање, док корени биљке не добијају исхрану. Ако је грм преоптерећен плодовима, отпорност на мраз се смањује, плодови постају лошији по укусу. Због тога је веома важно благовремено орезати грм грожђа. У пролеће је потребно уклонити изданке у којима су смрзнути пупољци, а током вегетације уклањају се додатне стабљике и гроздови.

Не заборавите да чак и најјаче сорте грожђа могу патити од недостатка снега зими. Код сорти које нису покривне, ризом се може смрзнути. У овом случају, на пролеће морате дефинитивно размислити о здрављу ваше биљке. Прво, дуж обода основе биљке, потребно је да растресите тло. Избојци се морају уклонити са носача, увити прстеном и положити на тло, при чему се изданци причвршћују жицом. Након тога, биљке треба покрити филмом. У условима стакленика изданци би требали оживети, спустити нове корене, али ће се налазити на површини.

Грожђе које не покрива: како одабрати сорту

Грожђе које не покрива: како одабрати сорту

Приликом одабира сорти грожђа потребно је узети у обзир неколико важних карактеристика.

Прво, сорта отпорна на зиму треба добро да толерише ниске температуре, а такође мора имати јак имунитет против великих болести и штеточина.

Друго, грожђе мора садржавати довољну количину сока.

Треће, ниво шећера у бобици мора бити најмање 20%.

Четврто, грожђе мора имати највише витамина и корисних елемената.

Неке сорте отпорне на мраз могу се узгајати чак иу Сибиру. Непокривајуће сорте грожђа добре су за производњу вина и сокова. То је због чињенице да такве бобице имају светао укус и арому.

Што се тиче недостатака, вртларци примећују потешкоће при одласку. На овај или онај начин, често се младе стабљике и даље смрзавају. Повремено се површина корена замрзне. Гроздови и плодови ових сорти обично нису превелики. Већина ових бобица погодна је за прераду. Сорте отпорне на мраз обично укључују сорте у техничке сврхе, али постоје и столне сорте.Сорте отпорне на мраз могу се засадити као "жива ограда", такав виноград може добро допунити лук. Неке сорте овог грожђа користе се у медицини и у козметичке сврхе.

Популарне непокривене сорте грожђа

Сорте које се не склањају имају једну заједничку ствар: изданци хибернирају на решетки без помоћи додатног склоништа. Такве сорте имају добар имунитет на болести. Такође су погодни за гајење практично широм Русије.

Исабел.

Ова сорта је добијена током Совјетског Савеза и веома је популарна међу вртларима. Ова сорта најбоље успева у умереној клими. Исабелла такође добро расте у региону Црне земље, такво грожђе се користи за производњу вина. Бобице су заобљене, благо издужене, достижу двадесетак милиметара у дужину. Кора има тамно плаву боју и бијели премаз. У унутрашњости бобица има прилично киселкаст укус, трпак укус, док је арома врло светла.

Лидија.

Популарне непокривене сорте грожђа

Ова сорта грожђа је добра за гајење на Краснодарском подручју, као и у другим регионима са умереном климом. Ако се таква сорта узгаја у сјеверним регијама земље, бит ће потребно склониште за зиму. Плодови су заобљеног облика, током сазревања добијају браонкасту црвенкасту нијансу, бобице имају светлу арому грожђа, ова сорта се често користи за производњу вина и сокова. Бобице сазревају након сто педесет дана. Многи људи истичу да је Лидија добра сировина за винско сирће.

Шарова загонетка.

Ова сорта грожђа једна је од најбољих сорти отпорних на мраз. Ова сорта се може узгајати у Сибиру, јер биљка може толерисати температуре испод -30 степени. Сазревање почиње 3 месеца од тренутка цветања пупољака. Ова сорта грожђа је крупна, плодови су у облику лоптице, нису превише густи на грозду. Кора има тамно плаву боју и бели цвет, нема јаку киселост по укусу, унутра бобице имају пуно сока, прилично су зашећерене. Једна хрпа својом тежином може досећи пола килограма. Ова сорта грожђа може дуго задржати своју презентацију.

Онтарио.

Ова сорта је створена за узгој у Лењинградској области и другим регионима са сличном климом. Грожђе је настало захваљујући узгајивачима из Америке. Бобице имају облик лоптице. Једна хрпа својом тежином достиже око 250 г. Бобице које су достигле зрелост имају прелепу јантарну нијансу, плодови изгледају посебно лепо на сунцу. Унутра бобица има слузаву текстуру, као и киселу нијансу у укусу са благом трпкошћу. Арома је довољно светла. Ова сорта је погодна за производњу вина код куће.

Бианца.

Ова сорта, отпорна на зимску врсту заклона, успијева на територији Урала и у другим регијама гдје превладава умјерена клима. Ова сорта је рана у погледу сазревања. Гроздови ове сорте грожђа нису превелики, тежином достижу око сто грама. Плодови су такође прилично мали, имају облик лоптице, а истовремено имају одличан десертни укус. Ова необухватна класа је техничка за предвиђену намену. По правилу, ове бобице су добре за производњу слатких вина. Ова сорта грожђа ће се добро осећати на територији Ростовске области. Изданци биљака могу преживети температуре и до -27 степени. Ако је грм зими мало смрзнут, у пролеће ће највероватније лако повратити снагу.

Покривање сорти грожђа

По правилу, велике плодне сорте са добром отпорношћу на мраз увек покривају. Без додатне изолације, такве биљке се могу узгајати само у топлим климама.

Атаман.

Ова сорта има врло добру отпорност на ниске температуре, док величина његових бобица може досећи дужину од око 5 цм. Бобица има овални облик, прилично је издужена, у својој тежини један плод достиже око 20 г, када бобице сазревају, добијају јорговану нијансу ... Површина има сребрно-бели премаз. Бобица је прилично слатког укуса, са благом освежавајућом киселошћу. Гроздови су довољно велики. Једна четка у својој тежини може досећи 1 кг. С обзиром на ову чињеницу, потребно је сакупљати на време. У супротном, грм се може наслонити на земљу под тежином јаког усева. Ова сорта је узгајана укрштањем сорти Талисман и Ризамат. Четке по правилу достижу своју зрелост након 150 дана. Берба обично пада петнаестог септембра. Пре зимског периода изданци се морају исећи и савити у тло.

Илиа.

Ова сорта грожђа је условно зимска, може издржати температуре до -24 степена. У погледу сазревања, ова сорта је рана, бобице сазревају након 110 дана. Ова сорта је добијена укрштањем сорти попут Радиант Кисхмисх и Восковои. Што се тиче величине, плодови су довољно велики, имају издужени облик. Бобица има светло зелену нијансу. Плодови изгледају веома лепо на сунчевим зрацима, постају златне боје. У својој маси, један плод достиже око 20 г. Кора је прилично танка, док се једење скоро не осећа. Бобица достиже скоро 3 цм дужине и 2,5 цм ширине. Арома ових бобица је прилично деликатна. Четке ове сорте имају цилиндрични облик, најчешће у облику конуса. Једна гомила може тежити 1 кг. По правилу, такво воће се једе свеже.

Цхерри.

Ово грожђе има веома леп изглед, облик плода подсећа на трешњу. Ова сорта је хибрид који је добијен укрштањем сорти као што су Вицториа и Ризамат... Биљка може издржати температуре до -25 степени. Берба се одвија након 110 дана. Грм је средње висине, није превише раширен. Ова сорта има јак имунитет. Једна хрпа у својој маси може досећи око пола килограма. Плод има заобљен, издужен облик, бобице у грозду су прилично густе, једна бобица достиже пречник око 2,5 цм. Зрело грожђе има црвену нијансу. Кора је прилично густа, бобица има сладак укус, као и светлу арому мушкатног орашчића.

У спомен на Смолникова.

Ова сорта може издржати температуре до - 24 степена. У погледу сазревања, ова сорта припада средњем раном. Жетву можете сабрати већ 120 дана након цветања пупољака. Овај грм има леп изглед. Четке су веома велике, а њихова тежина може варирати од 1 кг до 1,7. Плодови имају жутозеленкасту боју. У својој дужини, једна бобица може нарасти до 4 цм, пречника око 2,5 цм. Унутрашње бобице имају десертни укус, са благом освежавајућом киселином. Садржај шећера је на добром нивоу. Ова сорта скоро никада није захваћена пепелницом и плесни. Плодови ове сорте добро се транспортују и складиште.

Цитрон Магарацха.

Ова сорта грожђа је хибридна, а по својој намени је стона сорта. Берба почиње након 130 дана. Грмови ове сорте су средње величине, изданци су прилично издужени. Једна хрпа својом тежином достиже пола килограма. У гомили, плодови се налазе прилично чврсто. Бобице имају светло зелену боју, површина са белим цветањем, један плод у маси достиже око 6 г. Унутра је бобица слатка, прилично ароматична. Кора је чврста, али није груба. Обично се ова сорта користи за производњу вина. Најзрелије бобице имају пуно шећера, такво воће је погодно за слатка ојачана вина. У јесен изданци се морају исећи и покрити.То је због чињенице да су температуре испод -25 степени деструктивне за биљке.

Јулиан.

Ова сорта почиње да пева довољно рано, у јужним регионима после 90 дана, што се тиче услова средње траке, берба се бере за 110 дана. Ово је сорта стоног грожђа. Четке су довољно велике, тежине од 0,6 до 1 кг. Ако се придржавате основних правила за узгој, можете постићи величину четке до 2 кг. Бобице су цилиндричне и дугуљасте. Бобице нису превише густо распоређене на грозду. Тежина једног плода достиже око 20 г. Кад зреле бобице добију златну или ружичасту нијансу. Зрела бобица постаје јоргована. Ова сорта има висок укус. Текстура бобице је веома пријатна, има пуно сока. Кора је невидљива док једете. Арома је прилично светла, мушкатни орашчић. Ова сорта има добар степен отпорности на главне болести, али је може напасти сива плијесан. У ту сврху потребно је спровести превентивне мере уз помоћ Бордеаук мешавине.

Галахад.

Ову сорту су узгајали наши узгајивачи. Такво грожђе сазрева довољно рано, у јужним условима плодови се беру након 95 дана, за хладније крајеве берба почиње за 115 дана. Ова сорта практично није изложена болестима, међутим, отпорност на пепелницу, плијесан и пепелницу је просјечна. Четке су средње величине, бобице су лабаво распоређене. Група је облика слична троуглу. Бобица има жуту зеленкасту боју. Површина је прекривена танким слојем воска. Бобица је довољно велика, издужена, дуга око 3 цм. Један плод тежи око 12 г. Кора је довољно јака, али нежна. Унутра, бобице имају сладак укус, велику количину сока. Плодови практично не пуцају, што ову сорту чини добром за дуготрајно складиштење и транспорт. Ова сорта је добра и свежа и у облику сока.

Непокривено грожђе