Стандардизација грожђа.

Нормализација цватова грожђа: значај и користи

Често, вртларци почетници заборављају на важан догађај - рационирање грожђа. Грожђе расте више цватова него што може да поднесе и још увек има нормалне приносе. Ова карактеристика је створена како би биљка могла преживети у неугодним условима. Дакле, детаљније о томе шта је нормализација грожђа.

Зашто морате да регулишете број гроздова

Искусни вртларци већ знају колико гроздова треба оставити, знају за број и количину гроздова на сваком грму. Оптерећење је одређено сортом и врстом грожђа. У стварној природи, грожђе само регулише број гроздова, ослобађајући се од превеликог стреса. Вештачки узгајане сорте то не могу учинити. Грозд може достићи тежину од два килограма, али грм не може да регулише тежину плода.

Ако дозволите раст непотребних цвасти, усев можда неће нарасти до одређене величине, што ће негативно утицати на то. Укусни и спољашњи квалитети својствени овој сорти могу се изгубити. Осим тога, постоји прекомерна употреба биљних хранљивих материја и енергије. Ово може довести до потпуног исцрпљивања грожђа током сезоне и биљке неће преживети зиму. Као резултат тога, губите и жетву и добро грмље.

Значај орезивања

Да бисте спречили такве проблеме, потребно је извршити обрезивање. Не постоје посебна правила за обрезивање воћа. Постоје различите методе и методе, као и норме за број гроздова. Обично су за сваки грм сви показатељи индивидуални. Искуство особе која ради са жбуњем је важно. Не бојте се испробавати нове ствари и гледати резултате својих акција.

Нормализација сорти грожђа

Када то треба учинити?

Препоручује се да се операција изведе пре почетка периода цветања, у рано пролеће. Најчешће, сортни грмови имају стабилну жетву неколико година. Када пупољци почну да бубре, важно је схватити колико су дебели и колико се цвасти формира.

Након што обавите прво обрезивање, неопходне хранљиве материје иду директно у преостале гомиле. Ако је грожђе младо, мало је теже открити колико је цватова уклоњено. У младим грмовима препоручује се обрезивање одмах након цветања. Када су јајници већ формирани, могуће је одредити шта оставити6, а шта уклонити.

Важно! Тачан број стрелица и очију воћа формира се у време прелиминарне нормализације. У време цветања нормализација се састоји у обрезивању цвасти и гроздова.

Нормализација са очима

Овом нормализацијом оптерећење се распоређује по очима, мора их се оставити тако да биљка може преживјети зиму ако биљка почне да се ломи. Ако су вам грмови још млади, оптимални број очију је педесетак.Како биљка расте и повећава се количина зеленила, повећава се и нормалан број очију. Велике хибридне сорте имају велико оптерећење, које се обично удвостручује.

Нормализација бербе грожђа помоћу стрелица за плодове

Воћне стрелице су распоређене по једна по рукаву. У ствари, грожђе је винова лоза, простире се на читавој могућој територији. Овим биљкама је потребна кичма и добро обликоване гране. Лоза се назива рукав, који је већ стар неколико година, у ствари, то је основа грма. Ако грожђе почне да се тови, стрелицу за род треба оставити за два или понекад више. Ово је неопходно за правилну дистрибуцију хране по биљци.

Нормализација грожђа: видео

Нормализација грма грожђа изданцима

Прва фаза је уклањање изданака без цвасти; уклањање треба извршити заједно са петом. Ако приметите гране које не расту довољно брзо, можете их и избрисати. Штипање горњих листова је обавезно. Ова операција је потребна да би се смањила стопа раста и да би се енергија распршила по биљци. Ако се бобице појављују неравномјерно на грму, потребно је штипање. Грожђе има бркове, а у стању је да блокира пут ваздуха и хранљивих материја до неких делова биљке, па је и њихово орезивање веома пожељно.

Нормализација грма грожђа и формирање пасторчади.

Паралелно са растом биљке, долази до стварања пасторчади. Приликом уклањања морате бити опрезни. Могућности размене ваздуха се повећавају када се изврши нормализација. У исто време, оптерећење на виновој лози се смањује. На самом врху грма препоручује се остављање три пасторка. У овом случају успавани пупољци се неће пробудити и биљка ће имати три бода за могући раст.

Поступак - јурњава

Постоји поступак који се зове јурњава. Потребно је да се убрза процес дрвенастих изданака и бобице боље сазревају. Сам поступак је уништавање изданака налик трави. Љети се зелени изданци одрежу за три до четири стотине центиметара. У врућим климама то се ради средином лета, у умереним пред крај. Да би плодови брже сазревали око њих, можете одрезати ометајуће лишће. Важно је такво обрезивање обавити не одмах, већ постепено, како биљка не би дошла у шок и не опекла се.

Стандардизација грожђа у гроздовима

Понекад гроздови расту преблизу један другом, што је типично за сорту Кардинал... У таквој ситуацији, због недостатка топлоте и светлости, бобице у средини гроздова можда неће сазрети. Бобице често почињу да труле и пуцају. Нормализација се састоји у изрезивању тридесет посто гроздова маказама.

Нормализација грожђа: важна правила и препоруке

• Како биљка расте, оптерећење на њој се такође може повећати. Број преосталих четкица мора се поново израчунати сваки пут.
• Најплоднија старост грожђа је тринаест до двадесет шест година.
• Када принос падне, пада и квалитет производа.
• Мање бобица за њих значи више хранљивих материја.
• Ако узгајате грожђе за даљу производњу вина, само ће воћу бити потребно рационализација.
• Оставите пупољке само оне који су потребни за раст грма.
• По правилу, представници грожђица нису стандардизовани.
• За нормализацију је важно узети у обзир физичке карактеристике воћа и пољопривредну праксу која љуља вашу сорту.
• Прорачун је бољи са максималном количином података о постројењима.
• Не смијемо заборавити на показатеље отпорности на мраз. Боље је дати грму минимално оптерећење ако требате преживјети оштре зиме.
• Да бисте круну учинили опсежнијом, морате узгајати грм на перголи, а не на решетки.
• Да би принос грмља био добар, морају бити на исправној удаљености између њих.
• Грожђу је потребно много корисних елемената и воде за правилно и вишеструко формирање плодова.

Како правилно израчунати оптерећење и како израчунати број гроздова.

Формулу су извели научници са истоименог Истраживачког института за винарство и оплемењивање грожђа. Помаже у одређивању броја кластера које грм треба. Прелиминарни број се може израчунати помоћу једноставне математичке формуле. Формула: помножите број добро узгојених изданака са два и по. Нажалост, у већини случајева ова формула није баш применљива. Искусни и не баш искусни вртларци одређују потребан број гроздова према изгледу биљке; морате се усредсредити на услове околине и способности биљака.

Број гроздова за популарне сорте.

Пошто формула није савршена, вртлари су утврдили просек за различите сорте.

Код сорти код којих су гроздови веома велики и могу тежити више од једног и по килограма, препоручује се да се остави један грозд по грани, а тридесет посто изданака остави без плодова.

Један грозд на изданку остаје у случају великих и средњих стоних сорти грожђа. Тежина првог је обично од осамсто грама, другог од пола килограма.

Кишмиш и техничке сорте не теже више од двеста грама и тамо можете оставити до шест гроздова на грани.
Формирање индикатора узима у обзир чињеницу да сваки изданак може издржати од десетсто грама до дванаест стотина грама, без опипљивих оштећења биљке и усјева.

Стопе приноса за различите сорте

Маса плодова која је изашла из једног грма:

• Грм стар тридесет шест месеци даје просечно пет килограма жетве;
• Ко има четрдесет осам месеци, даје десет килограма;
• Старо шездесет месеци, даје баштовану петнаест килограма воћа. И тако даље, жетва расте сваке године.

Једноставна формула за израчунавање.

Израчунавање параметра је прилично једноставно. Тачан принос мора се поделити са приносом који обећавају узгајивачи. Као количник, потребан је број гроздова. Ако напустите овај волумен, преостали групови су одсечени. Такође је потребно уклонити слабе и неспособне да дају добру жетву.

Жетва и раст

За тачан прорачун могућег оптерећења биљке важно је запамтити раст и величину једногодишње лозе. Ако оптерећење потраје у односу на претходну годину, онда би већина грожђа требало да буде винова лоза, приближне висине два метра, пречника око центиметра. Ако се све уради како треба, количина усева ће или остати или се повећати, не више од двадесет посто.

Важно! Младо грмље има правило природног раста пре развоја могуће моћи. Лежи у чињеници да двометарска лоза може садржати пола килограма бобица. У овом случају, бобице ће имати приступ неопходној и оптималној количини ресурса за њих.

Закључак

Нормализација је суштински део живота грожђа. Такво обрезивање и уклањање омогућава вам да добијете праву количину висококвалитетних и укусних бобица, а такође помаже биљкама да се добро носе са зимама.