Жути бибер: сорте. Преглед сорти, правила гајења

У чланку је детаљно описана жута паприка: сорте, препоруке за избор најбоље сорте, правила за узгој и сакупљање.

Жута паприка је веома популарна. Упркос чињеници да његов укус не представља ништа посебно и да се мало разликује од црвеног, изгледа веома повољно и на столу свеж и у припремама за зиму. Иако је црвена паприка укуснија, жута се сади врло често због своје јединствености боје. Жута паприка генерално има средњи период сазревања, мада постоје и ране и касне сорте. Уопште су популарнији међу вртларима. Пре него што одаберете сорту жуте паприке, обавезно погледајте период сазревања, који је увек назначен на паковању. Сваки вртлар сади жуту паприку у одређене сврхе, а то се мора узети у обзир пре избора сорте.

Жути бибер: сорте, детаљан опис

Жути бибер: сорте, детаљан опис

Хајде да погледамо најпопуларније и најбоље сорте жуте паприке.

Жути бибер сорте Асти иеллов

- ова сорта је рана и најпогоднија за свежу потрошњу или за кување. Грм ове паприке нарасте у висину до 75 цм. Сами плодови више личе на коцку у облику и имају 4 лица. Плодови ове сорте нарасту до 200 грама. Ову сорту бибера за саднице морате посејати већ крајем фебруара, а саднице морате посадити у отворено тло већ у мају и по могућности у стакленику, јер ако желите да их посадите у отворено тло, тло би требало бити добро загрејан. Ако желите посадити ову сорту једноставно у земљу, тада морате поставити лукове на одабрано подручје и ставити филм на њих. А земљиште око такве врсте стакленика мора се добро просути кључалом водом, тада ће се земља врло брзо загрејати и моћи ће се посадити саднице.

Какаду жути

Сорта је средње сезоне. У основи, какаду бибер се препоручује за гајење у стакленику. Његови плодови су светло жуте боје и цилиндричног су облика. Једна таква паприка нарасте до 450 грама, а укус је сочан, сладак и врло ароматичан. Ова сорта веома воли топлину, али влажност ваздуха треба да буде минимална.

Жута паприка сорте Голден Мирацле

- ова сорта добро расте на отвореном на отвореном пољу, а такође је одлична за бербу за зиму или свежу употребу. Плодови ове сорте су коцкастог облика. Зрели плодови ове сорте имају светлозелену боју, која се у потпуности сазрева у златножуту. Ова паприка нарасте до 10 цм у дужину. Веома је сладак и има пријатну арому.

Златни мегатон

Хибридна је рана сорта. Узгајају га у стакленику или стакленику. Грмље ове сорте расте до висине од 80 цм. Истовремено су бујне и моћне. Сам плодови расту велики, тежине до 300 грама. Због тога грмље нужно захтева подвезицу, јер постоји велики ризик да се грмови једноставно сломе под сопственом тежином. Пулпа ове сорте је врло густа и сочна, слатка и веома пријатне ароме.

Сорте жутог бибера Жуто звоно

Рана је сорта која добро расте на отвореном. Његови грмови нарасту до 75 цм у висину, али им је за то потребна подвезица, под тежином њиховог дебелог лишћа и плодова, саднице ће се једноставно сломити. Плодови расту велики у облику коцке, са сочном и слатком, врло густом пулпом.Ова сорта није баш погодна за бербу, па се најбоље користи свежа или кувана.

Златна киша

- ова сорта је погодна за свежу потрошњу. То је сорта средње сезоне и добро расте и у стакленику и на отвореном на отвореном пољу. Његово грмље је бујно, нарасте до 80 цм у висину и нужно захтева подвезицу. Облик плодова ове сорте је оригиналан и необичан, подсећа на заобљену куглу или парадајз. Плодови нису велике величине, тешки су само 60 грама, али има их доста на грму. Бујни, зелени грм једноставно је прошаран куглицама, испрва зеленим, а у време пуне зрелости жутим.

Сорте жутог бибера Златно буре

Је сорта средње сезоне која добро расте и на отвореном пољу иу стакленику. У висину, грмови ове паприке нарасту до 75 цм, а њени плодови расту у облику коцке и теже до 270 грама. Кад сазре, тамнозелене су боје, али када сазре поприме јарко жуту боју. Ова сорта доследно даје велики принос слатког и ароматичног воћа. Ова сорта је одлична за кување и припрему за зиму.

Жути бизон

- ова сорта, као и претходне сорте, је рано сазревање. Грмови ове сорте нарасту до 1 метар у висину и дају много великих плодова тежине до 200 грама. Предуслов за узгој жутог бизона је подвезица. Ако грмови нису везани, тада ће грмови заједно са плодовима лежати на земљи, што није баш добро за плодове који се налазе на земљи испод. Неће добити сунчеву светлост која им је потребна, стално ће лежати на влажном тлу, а то им прети расправом. И сходно томе, након што почну трулити, почињу трунути и можете се опростити од ове културе. Ова сорта је веома цењена од стране вртлара због високог приноса и чињенице да изузетно расте и у стакленику и на отвореном, на отвореном пољу. Његови плодови су дуги, а упечатљиви су по томе што дужина једног плода може бити 25 цм. Врло су деликатног и мирисног укуса. Ова паприка је погодна за свежу потрошњу или за припрему за зиму.

Златни ингот жуте паприке

- плодови ове сорте нарасту до 300 грама, иако су сами грмови мали. Сочне су, слатке, златно наранџасте боје. Ова сорта је веома популарна међу вртларима јер не захтева пуно одржавања и времена. Такође је одличан за дијеталну храну и веома је користан за децу.

Златна ципела

- ова сорта је средње рана, грмови су јој високи и разбацани, захтевају обавезну подвезицу. Грм је веома густ, јер су листови велики, благо издужени и има их само пуно. Плодови ове сорте су такође велики и слатки, одликују се ребрастима. Зелени су до потпуног сазревања, али након сазревања постају јарко наранџасти. Тежина плода је углавном 150 грама, али неки примерци могу нарасти и до 400 грама. Дакле, такво грмље је најбоље везати.

Жута коцка

- плодови ове паприке изгледају веома импресивно. Велики су, лепи, расту у облику коцке тежине до 300 грама и имају 4 лица. По дужини и ширини расту исто, до 12 цм. У зрелом облику су светло жуте боје, а сам грм може нарасти и до 1 м висине. Сходно томе, тако огромни грмови морају бити везани.

Велико злато

- ова сорта је рано сазревање. У основи, препоручује се гајење на отвореном. Његови златножути плодови садрже пуно витамина Ц. Због тога је ова паприка веома корисна свежа. Иако је такође веома добар за бербу за зиму или смрзавање.

Златна пирамида

Сорта је раног сазревања. Његови плодови су издужени и светло жуте боје. Врло су слатки и имају врло јаку арому. У основи, један плод нарасте до 100 грама, али неки примерци нарасту и до 250 грама. Грмље расте средње величине и делимично им је потребна подвезица.То јест, не сви грмови заредом, већ само они који су порасли виши од осталих, а плодови на таквим грмовима често расту. У складу с тим, такво грмље је подложније лому.

Голд Цуп

- средње касна сорта која расте и на отвореном пољу иу стакленику. Његови грмови расту средње величине, али врло пахуљасти због чињенице да имају пуно лишћа. Плодови ове паприке расту у облику коцке дугачке и сходно томе широке до 10 цм, а тешке до 200 грама. Кад сазре, плодови су жути и одлични су и свежи и за бербу.

златне резерве

- ова сорта је релативно нова, али већ веома популарна међу вртларима. Његови плодови су веома слатки и густи. А по зрелости је средње рана сорта. Његови грмови су пахуљасти, имају много листова, али расту у висину само до 60 цм, али тежина плода је 200 грама. Сазреле паприке имају жуто-наранџасту боју и нарасту до 10 цм у дужину.Плодови ове паприке су веома добри и свежи и у празнинама. Због своје боје изгледа веома лепо и додаје разноликост.

Голден Тоастмастер

- ова сорта је необична. Средња сезона и њени плодови веома личе на парадајз. Грм нарасте до само 55 цм, веома је густ и по свом облику помало подсећа на јаје. Кад плодови ове сорте потпуно сазре, постају златножуте боје, тежине до 180 грама. Ова сорта има добар имунитет и отпорна је на увенуће. Паприке ове сорте могу се узгајати и у стакленику и на отвореном пољу. Такође можете расти чак и код куће на прозорској дасци. Ова сорта је најпопуларнија међу вртларима због чињенице да на овим малим компактним грмовима расту прилично велики плодови. А због облика грма, он сам изгледа врло оригинално.

Златни Бик

- Ова сорта је средње рана, а грмови јој нарасту до висине 75 цм. Али њени жуто-наранџасти плодови су веома велики, меснати и сочни. Нарасту у тежини од 250 до 500 грама, па се грмови морају везати, јер се под тежином плодова лако могу сломити. Штавише, плодови ове биљке врло су погодни и за свежу употребу и за бербу и конзервирање.

Жута банана

- ова сорта у сред сезоне добила је име с разлогом. Будући да су му плодови издужени и могу нарасти у дужину и до 25 цм. Ова сорта је високо родна, паприка нарасте до 150 грама, а има их доста на једном грму. А сами грмови најбоље су везани тако да плодови не леже на земљи, већ су весели. Пре сазревања плодови су зелени, који касније пожуте, а неки примерци имају наранџасто-црвену нијансу.

Златни јубилеј

- грмови ове сорте су врло компактни, расту до висине од само 30 цм. Плодови на овом грму расту у облику букета. Ова сорта је посебно популарна због чињенице да може расти и у стакленику и на отвореном на отвореном пољу, али изненађујуће ће и код куће на прозорској дасци уродити плодом. Да би род био велики, паприке је потребно посадити што ближе једна другој како би се добро опрашиле. Узгојем ове паприке код куће може се помоћи процесу опрашивања. Узмите меку четку и нежно пренесите полен са цвета на цвет. Главна ствар је да не оштетите само цвеће. Сходно томе, грмови паприке су врло мали, тешки само до 70 грама, али мало издужени. Изненађујуће зрели плодови ове сорте су црвенкасте боје.

бело злато

- ова сорта бибера је рано сазревање и ниска, грм расте само до 50 цм у висину. Али његови плодови су изненађујуће једноставно огромни, нарасту до 450 грама. Боја паприке је веома лепа, бисерно жута. Одличан је и за свежу потрошњу и за слепе намирнице. Такође може расти у стакленику и на отвореном пољу.

Огромни жути ф1

- овај рано зрео хибрид створен је како за узгој, како на отвореном пољу тако и у стакленику. Висина грмова ове биљке нарасте до 80 цм, а плод има до 250 грама.Ова сорта, попут многих, мора бити везана, иначе се могу сломити. Месо овог хибрида је чврсто, али сочно и веома слатког укуса. Најприкладнији је за свежу потрошњу.

Жуто чудовиште

- ова сорта је универзална, издужена, која нарасте до 20 цм у дужину и до 10 цм у ширину. Ови крупни плодови су врло слатког укуса, меснати и врло сочни. Када потпуно сазре, плодови су светло жути. Грмови ове сорте морају бити везани тако да плодови не додирују тло, јер су веома дугачки. Ова сорта је најпогоднија за кување, али није баш погодна за конзервацију.

Жута призма

- ова сорта је средње рана. Његови грмови нарасту до 80 цм, а плодови теже до 200 грама. Пулпа ове сорте је врло сочна и ароматична. Не заборавите да због чињенице да су грмови високи, они такође морају бити везани, иначе ће се једноставно сломити.

Жути бик

Средње рана је сорта која даје велике плодове. Издужени бибер ове сорте лако нарасте до 20 цм у дужину и тежи 200 грама. Месо му је густо и врло сочно, слатког укуса. Ова паприка углавном расте у стакленику. Што је већа температура ваздуха у стакленику, то ћете имати већи принос. Али увек имајте на уму да влажност треба да буде минимална.

Златни фазан

- Ово је сорта у сред сезоне. Његови грмови нарасту до 60 цм, али имају велике плодове, тежине до 300 грама. Месо средње тврде паприке је веома слатког укуса и пријатне ароме. Споља су плодови заобљени, благо спљоштени, донекле слични плодовима парадајза. Ова сорта добро расте на отвореном у отвореном пољу. Веома је погодан за свежу потрошњу, кување и складиштење.

Златна јесен

- ова средње рана сорта је свестрана, добро расте и у стакленику и на отвореном пољу. Грмови ове сорте нарасту до 80 цм у висину. Плодови су издужени, нарасту до 170 грама. Подвезица ове сорте може се извршити селективно, само највиши грмови. Ова сорта је добра и за свежу потрошњу или за кување, и за припреме за зиму.

Мађарски жути

- ова сорта је рана, а оно што највише изненађује је да добро подноси хладноћу. Вртларци га веома воле због чињенице да добро расте и у стакленику и на отвореном пољу. И још један плус ове сорте је што може расти чак и код куће на прозорској дасци. Грм нарасте у висину од само 50 цм и има плодове до 60 грама. Боја плода је сјајна, светло жута. Штавише, ова сорта је високо родна, а ово је за њега још један велики плус. Најбоље га је користити свеже или као украс за јела, јер на столу изгледа веома достојанствено. Али ова сорта није баш погодна за празнине.

Жути бибер: сорте. Како одабрати праву сорту

Жути бибер: сорте. Како одабрати праву сорту

Од свих сорти жуте паприке, у почетку морате добро проучити карактеристике сорти и њихове карактеристике. Заиста, упркос чињеници да је црвена паприка нешто укуснија од жуте, вртлари је преферирају због своје боје, која изгледа лепо и у кувању и у зимским припремама. Такође у жутом биберу има много фосфора и калијума, који је једноставно неопходан за људско тело. И такође је ова паприка одлична за исхрану деце, јер се сматра дијеталном. Такође, жута паприка садржи пуно пектина, влакана и етеричних уља. И такође у овом биберу постоји целулоза, која је једноставно неопходна за људе. Осим тога, ова паприка садржи витамин Ц и аскорбинску киселину, а добро је познато да добро подиже имунитет човека. Бибер такође садржи витамине Б и ПП, А и Е. Такође садржи гвожђе, калцијум и друге елементе у траговима. Дакле, жуте паприке су складиште витамина. И такође у жутом биберу постоји такозвани "хормон среће", који је чак и више у њему него у чоколади.А због чињенице да је бибер дијететски производ, његова употреба вам неће додати ни грам вишка килограма. То је жута паприка која је укључена у многе рецепте, а врло је честа у кувању. А зимске празнине изгледају врло естетски и лепо. И жути бибер се чува без губитка изгледа и корисних својстава дуже од црвеног.

Жута паприка: узгој и нега

Узгој и брига за жуту паприку није тако тешко као што звучи. Да, и можете га садити неколико година заредом на исто место, и не захтева посебне захтеве за састав земљишта. Наравно, постоје сорте паприке које је потребно узгајати само у стакленику, али постоји и велики број сорти које добро расту на отвореном пољу. Ако узгајате жуту паприку у стакленику или топлом стакленику, саднице можете садити након 5. маја. Али ако расте на улици, само на отвореном пољу, онда се сади тек након 20. маја. Време слетања директно зависи од тога колико је добро загрејано земљиште у коме ће расти. Ако желите да паприку посадите на улицу раније, поставите лукове у земљу и покријте ово место фолијом. И тло око такве врсте стакленика треба обилно пролити топлом водом. А постоји и много више начина да загрејану засађену паприку загрејете, прозрачите и темперирате дању, а ноћу је обавезно затворите. Али, ипак, искусни вртларци препоручују да не журите да посадите ову биљку која воли топлоту све док се земља сама не загреје, а на улици се не успостави стабилна топла температура, која се неће разликовати ни дању ни ноћу.
Обично крајем маја лишће расте веома обилно, а грмље постаје веома лепо и бујно. Такође, пре пресађивања бибера, вртларци врло често обраћају пажњу на лунарни календар.
Након пресађивања не препоручује се пречесто залијевање паприке; то треба учинити тек кад се земља осуши. Такође је потребно запамтити да се паприке могу залијевати само топлом водом. Биљке ће бити под стресом од хладноће, што неће имати баш добар ефекат на саме биљке и, као резултат тога, на будућу бербу. Током целе сезоне паприке се хране по плану само три пута по сезони, а остало ђубриво је потребно непланирано, у зависности од стања ваших биљака.

Жута паприка: сорте, како хранити слатке жуте паприке

По први пут, као прихрану, биберу морате додати азот, 1 литар стајског ђубрива, који се разблажи у канти топле воде.
Други пут, калијум и фосфор морају се додати као ђубрива. Ако је прво прихрањивање потребно применити две недеље након садње садница, онда се друго прихрањивање мора обавити пре почетка цветања. За ову прихрану потребно је разблажити калијум и 2 кашике суперфосфата у 10 литара топле воде.
Треће храњење се врши у тренутку када плодови паприке почну активно да расту. Да бисте то урадили, потребне су вам 2 кашике суперфосфата и чаша чистог дрвеног пепела без нечистоћа. Ову смешу треба разблажити у канти топле воде и оставити да одстоји два дана, па тек онда сваку грму папра прелити овом инфузијом.
Такође, не заборавите да ако су ваши грмови довољно високи, а такође и пахуљасти, онда их само треба везати. У супротном, једноставно се неће имати на шта ослонити, а могу се сломити према властитој тежини, а још више ако је на грму пуно плодова, још је подложнији лому. Али ако је грм мали, онда га није потребно везати.

Жути бибер: сорте, карактеристике бербе и семена

Обично се жетва паприке почиње берати када сазри и одговара боји наведеној на паковању. Али подједнако често се жетва још није сазрела, па ће се и боље складиштити. Незреле паприке се уклањају из грма и чисте, затим чврсто пакују у кутије и чувају на тамном месту на собној температури. У овом облику, након неколико дана, паприке сазревају и добијају нијансе разних боја.Али они плодови који су захваљујући пространости остали да расту на грму почињу да расту брже и боље, као и да се пуне због чега ће бити сочнији и слатки. Због чињенице да на грму има мало плодова и не морају се међусобно такмичити, а у овом случају плодови који остају на грму добијају много више хранљивих материја и витамина.
Дакле, ако се одлучите за узгој жуте паприке, обавезно проучите све карактеристике сорте, услове за правилну садњу, заливање, храњење и негу ове паприке. Тада ћете увек бити задовољни количином и квалитетом жетве, која ће априорно бити богата. Генерално, жута паприка је само складиште витамина и хранљивих материја. А ако вам се заиста допада сорта коју сте узгајали, можете сами сакупити њено семе. За то бибер мора да сазри, па чак и презри до те мере да постане таман и наборан. Такав плод треба исећи и уклонити семенке. Треба их осушити и чувати на тамном месту. И следеће године, пре садње, треба их сипати у чашу воде, а оне које испливају на површину само је потребно бацити, јер не клијају. Али они који су остали на дну чаше могу се безбедно посадити на саднице.

Жути бибер: сорте