Коренов першун

Свакој особи су потребни витамини и хранљиве материје. Да бисте надокнадили њихов недостатак, морате јести свеже зачинско биље. Зелени су дуго у продавницама, па губе корисна својства. Зеље је најбоље узгајати на сопственој парцели, али ако га немате, немојте се узнемирити, јер зеленило може да расте на балкону или на прозорској дасци. Најкориснија биљка је першун, јер брзо надокнађује недостатак витамина. Најчешћа сорта је першун са кореном шећера, јер је најукуснији од свих врста першуна.

Коренов шећер першун. Историја стварања

Фотографија шећера из корена першуна

Першун је настао у топлим земљама ближе Средоземном мору, а затим се проширио Европом, то се догодило у 9. веку. Два века касније, људи су га почели врло често садити. Али ово је било само за лечење различитих болести. Першун се звао на различите начине, и шарено, и свербига, и петросиловаиа трава.

Ова сорта је с разлогом названа шећером, а то је због занимљивог слатког укуса. Такође, сорта има пријатну арому. Коренов систем першуна је чисто беле боје, просечна дужина корена је око 25 центиметара.

Када се засејати корен першуна

За добру жетву потребно је да се бринете за першун, правилно га посадите и добро негујете. У супротном, принос ће бити минималан, а биљка ће бити подложна разним болестима и штеточинама.

Прво морате одлучити у које време посадити дату сорту.

Већ можете почети са сетвом першуна након топљења снега... Само сачекајте да се тло загреје на најмање +6 степени. Ово се односи на садњу на отвореном. Неколико дана након отапања снега, температура ваздуха и тла брзо се опоравља и загрева.

Али вриједи не одлагати садњу, јер ће при високим температурама тла вода почети испаравати. И на таквом тлу семе неће расти, па морате контролисати овај тренутак.

Када садити корен першуна пре зиме?

Садња корена першуна у отворено тло врши се 15 дана пре појаве мраза. Током овог периода семенке набубре, али не клијају. А са почетком пролећа биће спремни за клијање.

Напомена: Ако семе першуна посадите пре мраза, тада морате да посејете више семена него што је планирано, јер нека семена можда неће никнути почетком пролећа.

Ако се садња коријена першуна врши код куће, онда доба године није важно.

Избор седишта

Како изгледа корен першуна?

Одабир локације важан је корак у узгоју першуна. И мора испунити неке критеријуме. Добро олабављено земљиште је добро јер проводи кисеоник до кореновог система. Најбоље опције су бусен-подзолично, супер песковито и умерено иловасто тло.

Место на коме ће расти першун требало би да буде добро осветљено сунчевим зрацима. Са било каквим засјењивањем, гране се неће добро развијати. Као резултат тога, першун ће бити мали и изгубиће слаткоћу у укусу.

Загревано место није погодно за першун. Пошто је ова микрофлора врло често заражена гљивицама и трулежом.Уз високу влажност и влагу, коријенски систем тла почиње полако трунути, крећући се до свих коријена. И у овом случају биљка умире.

Место слетања мора бити заштићено од јаког ветра и промаје. Било би лепо да се поред места налази мала зграда која је ограничавала биљку од ветрова, али је истовремено није блокирала од сунчевих зрака.

Старије биљке такође снажно утичу на развој першуна. Ако су на овом месту расле шаргарепа или целер, онда ово место није погодно. Када узгаја преостале усеве, першун ће напредовати.

Напомена: Пре слетања припремите место за слетање. Када садите у пролеће, морате припремити тло у јесен. Ако се садња врши зими, онда 40 дана пре садње.

Припрема садног материјала

Пре садње потребно је припремити семе тако да се њихов развој одвија брже, без икаквог успоравања. Искусни узгајивачи поврћа знају да постоји много метода како активирати активан раст биљака.

Али најефикаснији и најчешћи начин је следећа метода. Припрему садног материјала треба обавити 20-25 дана пре садње. За прераду, семе морате ставити у топлу воду и оставити 14 дана. Сваки дан се вода мења 2-3 пута. За то време ће имати времена да набубре.

После 14 дана семенке се морају уклонити и добро испрати чистом водом, а затим ставити у завој или газу. У таквим условима добро ће клијати. Газу или завој треба ставити на топло место, изнад собне температуре.

После 3-5 дана из семена ће се појавити мали клице које се преносе у чисту газу и стављају у фрижидер. Клице остају у фрижидеру 5-10 дана. Затим се добро осуше и посаде. Да бисте проверили да ли се могу садити, семе се мора комбиновати. Ако нису лепљиви и слободно текући, онда се може извршити садња.

Узгој корена першуна на отвореном: припрема локације

Приликом слетања на свеж ваздух, место мора бити добро припремљено. Припрема се састоји, прво, у наношењу прихране земљишту тако да оно постане плодније. Типично, место за садњу има сиромашно тло, па је ђубрење неопходно за добру будућу жетву.

Прелив можете применити или у пролеће или у јесен. У пролеће кревет треба ђубрити фосфорним ђубривима, око 60 грама по 1 квадратном метру. Фосфатном ђубриву се може додати дрвени пепео у количини од 200 грама по 1 квадратном метру. Дрвени пепео ђубри земљиште, повећавајући садржај калијума у ​​њему.

У јесен се подручје мора оплодити органским ђубривима, на примјер, хумусом. Након ђубрења потребно је добро ископати земљу како би се све асимилирало. У просеку се на 1 квадратни метар примењује око 4 килограма. Али да би се постигао најбољи ефекат, може се додати и дрвени пепео.

Садња корена першуна шећера: узгој из семена

Коренов першун се може садити на различите начине. Постоје 4 начина садње о којима ће бити речи. Начин садње зависи од тога где га узгајате, на отвореном или код куће.

• Гајење корена першуна кроз саднице. Може ли се корен першуна пресадити?

Вртлари не воле ову методу и сматрају је погрешном, јер је першунов корен крхка и деликатна биљка која се не може опоравити након пресађивања у отворено тло. Ово је заиста тако. Першун има веома осетљив коренов систем који не толерише нагле промене температуре.

Али истовремено је могуће пресађивање коријенског першуна, који неће оштетити коријенски систем. За његову примену потребно је пренети першун са коренима који су у земљаној коми, он ће заштитити од оштећења.

Ако сте одабрали овај начин садње, имајте на уму да би садни материјал требало посадити средином марта. За садњу садница користи се било који контејнер. Али требало би да буде широко и ниско. У овај контејнер се сипа хранљива земља. Затим се врши сетва кореновог першуна и неопходно је покрити тло филмом како би се тамо загрејало.

Сматра се да је добра температура за саднице око +24 степена. Тло мора бити влажно и не осушено да би се изданак добро развио. Када се појаве први листови, морате постепено снижавати температуру, прво на +18 степени. Пресађивање садница се врши у другој половини маја.

• Друга метода је сејање семена корена першуна директно на свеж ваздух.

Код такве садње мора се имати на уму да се прије садње не могу примијенити никакви додатни завоји и гнојива. Слетање ће се вршити у унапред припремљене редове. Растојање између њих требало би да буде око 18-22 центиметра, а дубина око 1,5 центиметара.

Садни материјал се сади у неколико комада у једну рупу. У овом случају између јама би требало бити око 5 центиметара. Ако семе корена першуна садите у пролеће, онда након садње морате залијевати земљу калијум хуматом. Након садње потребно је попунити семе корена першуна и пажљиво утабати земљу. Ово ће одржавати земљу топлом и влажном. Након набијања тло прекријте фолијом.

У таквој ситуацији, процес клијања семена ће бити прилично дуг. Стога, не брините што нема клица дуго времена. Да би клице брже никле, потребно их је залијевати, а то треба редовно радити.

Након што се клице појаве, мора се проредити проређивање како би се першун брже развијао и растао. Треба оставити само јаке изданке.

• Како посадити корен першуна код куће

Многи људи воле першун. Корисно је додавати га разним јелима. А да бисте јели само здраво зеље, можете га узгајати код куће. Першун ће заузети врло мало простора и налазиће се на балкону или на прозорској дасци.

Штавише, зеље може расти зими, када чак и у продавницама недостаје зеленила.

За слетање су вам потребни ниски и широки контејнери или кутије. Потребно је напунити храњиво тло у контејнеру и направити жлебове. Између њих треба одржавати размак од 7 центиметара, а између јама око 4 центиметра.

Након садње садни материјал се прекрива земљом, сабија и прекрива филмом.

Четврта метода је садња клијавог семена

Обично саду само вртларци који не воле да издрже. Ова метода убрзава клијање першуна и такође скраћује период сазревања биљке. Пре садње семе мора бити проклијало. Да би то учинили, морају се напунити водом са калијум перманганатом и оставити 24 сата. Затим се семе корена першуна уклања и полаже на газу.

Коренов першун. Шта се мора узети у обзир при слетању?

Веома су важни критеријуми температура ваздуха... Прво морате обезбедити температуру од око +12 степени. А када се појаве мали клице, морате повећати температуру на +18 степени.

Следећи важан критеријум био би заливање... Тло мора увек бити влажно. Због тога је потребно заливање прскањем сваки пут када приметите благо сушење. Само вишак влаге такође ће лоше утицати на биљку. Због велике влажности, коренов систем и изданак ће почети трулити, а биљка ће угинути.

Илуминација такође игра важну улогу у развоју биљке. Ако нема сунчеве светлости, мора се снабдети лампама.

Напајање биљка се може садити. У случају чак и најмањег сушења першуна, суве делове морате одсећи, а коренов систем оплодити минералном облогом.Ако се цветне стрелице појаве из першуна, онда их треба одрезати.

Коренов першун: нега биљака

Брига о корену першуна укључује заливање, проређивање, храњење, лечење болести и превентивне мере.

Залијевање

Заливање мора бити редовно и обилно да би добро функционисало. Најбољи избор је заливање у исто време. Биљка се добро развија само са стално влажним земљиштем. Ово је веома важно за першун.

Само током залијевања водите рачуна да влага не додирује излаз лишћа. Током врућег периода или током периода активног раста коренастог усева, количина течности која се уноси у тло треба да се повећа. У просеку се користи око 18 литара по квадратном метру.

Спровођење десетковања

Приликом проређивања треба се ослободити само слабих и тромих изданака. На гребену треба да остану јаки и здрави изданци. На крају крајева, ово је једини начин да се добро развију и убудуће дају добру жетву.

Први пут проређивање треба извршити након појављивања клица. Између сваког усева оставите око 2,5 центиметра. Следеће проређивање треба обавити 2 недеље након првог. На овом прорјеђивању могу се идентификовати јаке биљке које су заостале. Овим проређивањем растојање између биљака се повећава на 7 центиметара.

Чишћење земљишта

Земљиште се мора благовремено очистити од корова и разних остатака у тлу. Прво чишћење треба извршити до дубине од 4-5 центиметара. А следеће чишћење ће утицати на све ниже слојеве тла, достижући и до 18 центиметара.

Отпуштање тла треба спровести заједно са жетвом. Вртлари желе да почну лабављење што је раније могуће, па у садни материјал першуна почињу да додају и друго семе, које ће бити попут светионика. То јест, 1-2 зрна сенфа или салате стављају се на 10 семенки першуна.

Ови светионици су потребни да би се открило када је већ могуће отпустити. Након што ови светионици никну, потребно је да отпустите тло.

Такође је потребно отпустити тло након сваког залијевања или кише како би се осигурало снабдијевање коријенског система кисеоником.

Како хранити корен першуна?

Прехрана разним ђубривима веома је важна фаза у нези и гајењу першуновог корена. Када корен першун уђе у вегетацију, биће му посебно потребно прихрањивање. Током овог периода потребно је у тло додати мешавину азота и калијума.

Ђубрење се врши у две фазе. Након што се појаве 2-3 листа, у земљу се мора додати 20 грама нитрата. И након 20 дана, морате узети 10 грама шалитре и 20 грама фосфата и додати у тло. Амонијум нитрат се врло често користи како би се осигурало да се биљке добро укорењене и дају велики урод.

Када убрати корен першуна?

Коренов першун: фотографија

Уобичајено је да се першунов корен сакупља крајем септембра, до када је першунов корен потпуно сазрео. Иако сакупљање зависи само од региона у коме расте першун. У топлим регионима потпуно сазревање наступа раније него у хладним.

Берба је неопходна само по лепом времену. Требало би да буде суво, сунчано и без росе. Чишћење се врши на следећи начин:

• За почетак, одрежите све гране, али само тако да остане пањ.
• Плодови се пажљиво извлаче из земље. Да би се овај процес лакше одвијао, земља мора бити добро прозрачена.
• Усјев треба поставити на сунчано место тако да се мало осуши.
• Након што се усев потпуно осуши, морате се ослободити земље и послати је на складиштење или прећи на употребу.

Како се першунов корен може разболети?

Коренов першун има прилично високу отпорност на разне болести и штеточине, али се ипак може разболети од неких болести.

1. Најчешћа болест је пероноспороза... Када се зарази њом, биљка почиње да буде захваћена и постаје бела тачка.Ове тачке сваким даном постају све веће и такође постају беле до жуте. Да бисте се решили болести, сви заражени делови морају бити одсечени.
2. Такође, биљка може бити напала шаргарепа... Ова штеточина је веома опасна, јер почиње да уништава коренов систем једући је. Штеточина узрокује да биљка пожути и заустави њен раст. Да бисте излечили першун од штеточина, потребно га је обрадити инфузијом коре поморанџе или инфузијом белог лука.
3. Често се першун разболи рђа. Са овом болешћу першун постаје мрља наранџе. Врло често се напад штеточина догоди почетком летњег периода. Рђа почиње да квари воће и биљку у целини. Бордо течност или бакар оксихлорид помоћи ће да се отарасите.
4. Последњи штеточина ће бити апхид. Често се таложи на биљкама и першун није изузетак. Да би се препознале уши, потребно је извршити инспекцију. А ако приметите спор и сув изглед биљке, морате је одмах третирати. На крају крајева, лисне уши почињу сисати сок од першуна, лишавајући га свих хранљивих материја. Да бисте се решили лисних уши, помоћи ће употреба инфузије на маслачку. За припрему инфузије потребно је користити лишће и коријенски систем биљке и топлу воду. Све компоненте се помешају и оставе 4-5 сати.

Першун од коријена шећера: употреба и користи

Першун је популарна биљка широм света и зато се често користи. Како се користи першунов корен? Може се додати храни како би укус био занимљивији и укуснији.

Конзумирање першуна у храни засићује човека хранљивим материјама које су му потребне. Корист першуновог корена је у томе што се може користити за прављење различитих инфузија, декоција и раствора који се могу користити у козметичке или медицинске сврхе.