Плодови рована: корисна својства

Рован (Сорбус ауцупариа) своје научно име дугује латинском глаголу ауцупор, што значи „хватање птица„Зато што су јесење бобице привлачиле птице. Цветови су мали и бели, а из њих се рађа планински пепео, облика сличног малим јабукама. Плодови шипка појављују се у септембру и садрже органске киселине, шећере, алкохол, пектине, витамин Ц и танине, захваљујући којима имају антихеморагична, антикорбична, адстригентна, диуретичка, антиреуматска својства.

То је једно од најстаријих воћака, пореклом из јужне Европе, Мале Азије и северне Африке. Такође у Русији је широко распрострањен због присутности повољне климе за његов раст.

Рован се развија као мало, веома дуговечно дрво. Може да живи до 200 година. Његов раст има тенденцију да буде веома спор. Можда је ово један од могућих разлога зашто га није тако лако узгајати, упркос заслугама.

У северној Европи Келти и Немци су овом дрвету приписивали магичне моћи, користили га за заштиту од демона и чаробњака, као и за заштиту од муње и урока. И данас се верује да ће онај ко у свом дворишту поседује дрво рована увек бити праћен срећом.

Зрели, врло деликатни и слатки плодови рована појављују се тек након одређеног процеса сазревања, чиме се уклањају танини који их чине чврстим.

Зрели плодови биљке планинског пепела имају различите корисне ефекте, што је познато птицама селицама које се њима хране.
Садржи групу витамина као што су А, Ц, Б1, Б2 и Б3. Међу минералним солима су калијум, магнезијум и калцијум.

Кора је позната по својим адстригентним својствима, корисним за гастроинтестиналне поремећаје попут дијареје. Због тога се овај ботанички део може користити за припрему инфузија.

Због високе концентрације антиоксидативних супстанци, један од благотворних ефеката је способност да се супротстави деловању слободних радикала. Коначно, присуство витамина Ц у бобицама рована помаже јачању имунолошког система.

Култивација.

Бобице рован се могу јести свеже, осушене, у облику џема или џема. Раније је то било и ферментисано пиће, високо алкохолно. Такође, неки мајстори су научили како да направе неку врсту нискоалкохолног пића које замењује јабуковачу.

Рован не подноси спарну врућину, високе температуре у комбинацији са стајаћим ваздухом и екстремном сувоћом тла. Сва стабла могу издржати до 35 Ц испод нуле и издржати касне мразеве у прољеће или рану јесен, као и врло обилне сњежне падавине са снијегом на гранама и око њих чак и неколико мјесеци.

Садња се одвија од октобра до марта, очигледно на незалеђеном тлу, на удаљености од најмање 5 м од другог дрвећа. Не могу да живе у саксијама јер је коренов систем преширок и дубок. Наводњавање је потребно редовно и обилно у првој години.

Касније започињемо операције спасавања у лето током првих 5-6 година након слетања. Треба их прихранити са 2 кг / биљком зрелог стајњака или 200 г сувог стајњака сваке године у новембру током првих 5-6 година. У наредним годинама ђубриво више није потребно.

Не захтевају сечење, јер је облик слободан, природан. Орезивање сувих и болесних грана можете започети зими када се биљка одмара.

Крајем пролећа треба пажљиво прегледати своје дрво, јер се тек крајем пролећа и почетком лета могу појавити први знаци болести попут антракнозе, пепелнице, смеђих и сивих пега, монолиозе.

Веома је важно не пропустити прве знакове болести плодова рована и одмах започети лечење средствима посебно намењеним за ове болести. Само ослабљено дрвеће је подложно овим болестима. Ако сте посадили апсолутно здраво дрво и придржавали се правила садње и бриге, онда ваше омиљено дрво неће бити болесно.

Воће рован: употреба бобица

У случају цревних тегоба: Једите 30 г сировог воћа рована током дана док симптоми не нестану.

За лакше варење: 200 г незрелих плодова рована ставите у боцу од 1 Л, додајте 200 г шећера, мало коре лимуна, цимет и каранфилић и прелијте алкохолом. Оставите на сунцу месец дана, оцедите; попити малу чашу после јела.

Међу природним лековима за кашаљ: здробите 10 грама свежих бобица рована да бисте уклонили семенке, ставите пулпу у шољу кључале воде и оставите да одстоји 15 минута; процедити и пити 2-3 шоље дневно.