Откривање тајни сунцокрета
Сунцокрет је поријеклом из јужне Сјеверне Америке. У давна времена, на једној стабљици сунцокрета могло се видети десетак жутих корпи, затим су вековима касније узгајивачи узгајали сорте сунцокрета са једном корпом. Тек у деветнаестом веку сунцокрет у башти постао је популаран.
Сорте сунцокрета за узгој у врту су различите, али су комбиноване у групе:
- Разноликост палачинки сунцокрет. Ова група обично има ситно семе, дугачко осам до четрнаест милиметара и једно велико зрно које садржи половину уља.
- Гризна сорта сунцокрет. Ова група има велико семе, њихова величина достиже 25 милиметара, језгро им је делимично замењено шупљинама меких, садржај уља им је низак, максимум достиже до тридесет пет посто, али има високу љускавост.
- Разноврсни мезхеумки. Ова група сунцокрета заузима посредни положај између те две групе.
Сунцокрет у врту добро се носи са хладним временом и његово семе већ клија на пет степени топлоте, а семе које је надошло може да издржи мразеве до осам степени. Због тога сунцокрет можете сијати у најраније пролеће и не плашите се да ће се смрзнути.
Сорте сунцокрета су разнолике у раној зрелости. Најбрже зреле сорте доносе плодове након три месеца сејања у земљиште. Најновије сорте расту и сазревају до пет месеци. Сорте сунцокрета које касно сазревају морају се гајити само садницама.
Сунцокрет у башти воли много сунчеве светлости и светлости. Посадите га на отворено место где ће бити пуно сунца, на места где има хлада, или се временски услови мењају у облачно, што нема добар утицај на његов развој. Ово инхибира његов раст и корпе са цвећем се полако формирају.
Коренов систем сунцокрета може дуго да живи без заливања водом, али то није увек добро, јер ако у земљишту има врло мало влаге, то ће онда лоше утицати на формирање цвећа у корпама и донеси празно семе у корпе.
Било би добро ако посадите сунцокрет у башти у оплођену песковиту иловачу и иловасту земљу, овде ће бити удобно и добро ће расти. Сунцокрет не воли песковита и мочварна тла. Земља на којој расте треба да буде неутрална или благо кисела.
Сунцокрет у башти: правила сетве
Да би сетва сунцокрета у башти донела добар резултат, потребно је узети семе са периферног дела корпе.
Ако сејете саднице сунцокрета у башти, онда негде средином априла потопите семе пуне тежине на једну ноћ у воду или у раствор направљен од пепела. Након натапања, држите их у влажној крпи на топлом месту пет дана.
Које је семе почело да кљуца, онда ће их бити потребно сијати у полиетиленске вреће у којима већ има земље. И за отприлике три недеље, ваше саднице ће бити спремне за садњу на отвореном пољу. Сунцокрет мора бити постављен на удаљености од метра један од другог, још увек зависи од сорте
Глодавци и сорте са касним сазревањем преферирају већу површину хране, то свакако узмите у обзир приликом садње.
Како расте, ову биљку ће морати да се очисти од корова и нахрани ђубривима неколико пута пре формирања корпи и њиховог цветања.
Ако су латице сунцокрета у врту почеле да вену и отпадају, обрнута страна сунцокрета је пожутела и лишће се суши на стабљици, онда је то знак да је потребно започети бербу.Када сунцокрет сазри, птице га обожавају кључати, омотајте корпе газом како бисте их заштитили од птица.
Од огуљених семенки сунцокрета можете направити веома укусну посластицу, зове се казинак. Вероватно знамо да су веома познати. Али мало људи зна да сунцокрет има и лековита својства.
На пример, у Енглеској се латице цвећа и младе корпе препоручују за превенцију уобичајене болести попут рака. Рецепт за лек је следећи: узмите две кашике само убраних цветова сунцокрета и кувајте на воденом купатилу десет минута у две стотине милилитара воде, а затим инсистирајте на три сата и конзумирајте по једну кашику три пута дневно пре оброка. Такође, још увек младе корпе сунцокрета су додатак салатама од поврћа.
Многи такође користе корење полуцвета који се узгаја у башти; децокција из таквих корена може растворити камење и не дозвољава таложење соли у бубрезима, јетри и зглобовима.
