Сорта "Гин парадајз": опис и карактеристике

Ђин парадајз

Најомиљенија сорта парадајза искусних баштована и летњих становника, како је правилно посадити на отвореном тлу у летњој викендици или приградском подручју, у стакленику или стакленику. Специфичност ове сорте, рецепт за кућно конзервирање са желатином, једноставна нега.

Укратко о парадајзу сорте "Гин Томатоес"

До краја зиме људи који се баве вртларством и узгајају разне усеве за продају или за сопствену потрошњу већ планирају које ће биљке посадити и у које време.

Најчешће се избор зауставља на поврћу, односно парадајзу. А све због њихове свестраности у припреми, способности дугог транспорта и невероватне презентације.

Не тако давно добијена је сорта парадајза "Гин Томатоес". На тржишту поврћа препознат је као један од најбољих, јер су квалитет и величина плодова невероватни.

Плодови сорте парадајза "Гин Томатоес" имају црвену боју, што није њихова посебност. Облик плода је сферичан, кожица је збијена и благо ребраста. Биљка нарасте до шездесет центиметара, број листова је нормалан. Просечна тежина једног плода сорте парадајза „Гин Томатоес“ је око сто деведесет до двеста осамдесет грама, понекад се нађу плодови тешки три стотине грама и већи. Обично на грани грма расте три до шест плодова.

Окус није као остали, слаткоћа је помешана са киселошћу. Истински гурмани преферирају ову сорту парадајза.

Упутства за узгој парадајза

Искусни вртларци и љетни становници препоручују узгој ове сорте парадајза за почетнике, јер је готово немогуће покварити је. Парадајз сорте "Гин Томатоес" има висок ниво отпорности на разне болести, на пример, "Вертицеллосис вилт", "Фусариум". Ове болести су најчешће и штетне. Не може се не запазити још једна предност сорте парадајза "Гин Томатоес" - круна се сама формира, не морате трошити време и енергију на овај процес.

Парадајз сорте "Гин Томатоес" добро расте не само на отвореном пољу, већ иу расадницима и пластеницима. Важно је запамтити да садни материјал, односно семе, морате посејати крајем првог пролећног месеца или почетком другог. Саме биљке се саде крајем пролећа или почетком лета. Пре садње потребно је проверити температуру тла, требало би да буде око осамнаест степени. Саднице треба да имају четрдесет пет до педесет дана.

Када завршите са садњом парадајза, требало би да примените прихрану у тлу, то помаже у повећању нивоа отпорности и повећању броја усева. Пазите на ноћну температуру, јер ћете на температурама испод седамнаест степени парадајз морати покрити стаклом или филмом. Наравно, ако биљку узгајате у топлој просторији, онда то не морате учинити. Искусни вртларци и љетни становници препоручују садњу три до четири грма парадајза по квадратном метру. Биљке требају помоћ на почетку раста, завежите их. У најгорем случају, сломиће се од тежине плода или ветра.

Такође, немојте занемарити влажење тла, уклањање корова и отпуштање. Стручњаци са искуством саветују нежно протресање грма са парадајзом како би се убрзало опрашивање.

Парадајз сорте "Гин Томатоес" је сорта средње сезоне (око сто десет - сто двадесет дана). Као што је горе поменуто, веома је тешко покварити и грм парадајза и усев. Што се тиче жетве, универзална је у кувању, добра је и за људски организам.Обично један квадратни метар грмља са парадајзом даје принос од десет килограма. Такође, горе је поменуто одлично представљање парадајза и могућност дугог путовања.

Употреба парадајза

Наравно, најчешће подручје примене је кување. С обзиром да је парадајз сам по себи универзалан, користи се за припрему:

- Салате.

- Прилози уз јело.

- Конзервирана храна и кисели краставци.

- сосови и преливи.

- Смоотхие.

- крем супе.

Не заборавите да је парадајз одличан и у некуваном (сировом) облику. Запамтите да је током кувања немогуће сачувати сва корисна својства производа, али свежа - једите за своје здравље! Једини недостатак (за аматера) је храпава кожа, при кухању, на примјер, динстању или конзервирању, овај проблем нестаје. Захваљујући храпавој љусци, парадајз задржава одличну презентацију неколико месеци.

Код куће, лако можете сачувати парадајз, желатин ће вам помоћи у овом питању. Требат ће вам шездесет минута времена, резултат ће се исплатити.

Исеците парадајз на средње комаде, припремите желатин у количини од тридесет грама. Паковање желатине садржи упутства о томе како га припремити. Узмите стаклену посуду и на дно ставите лук, копар, ловоров лист, бели лук, бибер, першун.

На врх ставите кришке парадајза, припремите маринаду. Загрејте желатин до четрдесет степени, сипајте два литра чисте воде, сипајте сто педесет грама шећера у праху и педесет грама соли, пет милиграма сирћета. Све прокувајте у шерпи и додајте парадајз. Топлотна обрада двадесет минута.

Парадајз "Гин Томатоес" фотографија