Откривамо тајне здраве шаргарепе

Заборавите пилуле витамина А. Шаргарепа је препуна витамина А и многих других импресивних здравствених предности које нећете пронаћи ни у једној таблети. Научите како да искористите ову хрскаву енергију и како да је растете.

Тајне шаргарепе. Како је лако узгајати шаргарепу

У идеалном случају, требало би да планирате садњу семена 3-5 недеља пре последњег пролећног мраза. Шаргарепа воли сунчеву светлост. Међутим, добро расте на местима са мало пролазне сенке. Семе биљке посадите на удаљености од око 10 цм, са редовима удаљеним најмање 30 цм. Уверите се да у тлу нема камења, јер шаргарепи треба дубоко обрађено тло. Почните да узгајате шаргарепу у меком малчу, навлажите и заштитите корење.

Корист за здравље

Шаргарепа има многе здравствене користи. То укључује: спречавање срчаних обољења, снижавање нивоа холестерола, спречавање различитих врста рака, побољшање вида и смањење прераног старења. Осим тога, има способност одржавања и побољшања здравља коже, јачања имунолошког система, позитивно утиче на варење, уклања токсине из тела и промовише орално здравље обезбеђујући значајан прилив витамина и минерала.
Многе здравствене користи мркве потичу од високог садржаја бета-каротена и влакана. Ово коренасто поврће је одличан извор антиоксиданата, богато је витаминима као што су: А, Ц, К, Б8 и киселинама - пантотенском и фолном, као и калијумом, гвожђем, бакром и манганом.

Шаргарепа снижава холестерол јер је богата растворљивим влакнима, што је корисно за снижавање холестерола и смањење ризика од срчаних обољења. Истраживачи су показали да су људи који су 3 недеље сваки дан јели чинију шаргарепе значајно смањили ниво холестерола у крви.
Шаргарепа смањује ризик од рака јер садржи биофлавоноиде и алфа-каротен, који потискују ризик од рака (посебно рака плућа).
Шаргарепа успорава старење, јер значајан део бета-каротена делује као антиоксиданс на оштећене ћелије које изазивају старење. Шаргарепа подстиче регенерацију коже. Витамин А и антиоксиданти спречавају мања оштећења коже. Недостатак витамина А изазива сувоћу коже, као и изазивање ломљења косе и ноктију.
Шаргарепа штити зубе и десни. Помаже чак и у чишћењу уста. Кришке шаргарепе уклањају плак, као и четкица за зубе и паста за зубе. Жвакање шаргарепе стимулише десни и производи много пљувачке, која уравнотежује бактерије које стварају киселину у устима. Минерали који се налазе у шаргарепи спречавају оштећење зуба.

Тајне шаргарепе. Чувајте се бебе шаргарепе

Бебе шаргарепе су данас један од најпопуларнијих облика шаргарепе. Ова врста шаргарепе потиче из мале величине. Они су знатно скупљи од стандардних шаргарепа и обично добијају купатило са хлором ради додатне чврстоће. Из тог разлога, препоручљиво је избјећи овај облик мркве и потражити органски узгојене сорте без или са минималним садржајем пестицида.