Биљка босиљка: узгој и нега, СВА корисна својства

Босиљак - садња и нега на отвореном пољу, имања

Садржај:

Биљка босиљка је једногодишња култура, цењена због своје специфичне ароме и укуса. Босиљак цвета у другој половини јула. Ако је сетва касна, босиљак цвета у августу. Током цветања накупља се огромна количина етеричних уља, одакле долази мирисна, светла арома. Овај индикатор даје почетак жетве. На затамњеном месту, исечене биљке се полажу у танком слоју. Строго није дозвољено јако светло и висока влажност. Уз правилно сушење, биљка је прилично крхка, лако се претвара у прах, боја се не губи, индивидуална арома. Вредне супстанце у босиљку, ако се правилно осуше, могу се складиштити до четири године. За складиштење су потребни херметички затворен поклопац и стаклена посуда.

Врсте и сорте босиљка

Биљка босиљка: фотографија

Боја лишћа омогућава вам да истакнете врсте босиљка, љубичасте и зелене. Прва је популарна у кулинарској уметности Централне Азије и Кавказа, другу преферирају кулинарски стручњаци Медитерана. Зелени, мали грмови у облику. Цимет нарасте до 50-60 цм, светло зелене боје, са израженим мирисом цимета. Лимун расте у малим грмовима не већим од 35 цм, оригиналне ароме лимуна. Паприка (црна), љубичаста, тамна, ретко достиже скоро црну. Интензивна арома - папрена арома. Неки примерци су високи и до 60 цм. Након сушења задржава све своје квалитете. Црвено-црвена боја лишћа са јоргованим мрљама. Арома је котрљани каранфилић ваниле.

Биљка босиљка: гајење на отвореном

Биљка босиљка: фотографија

Најважнија тачка при узгоју биљке босиљка је време садње на отвореном. Култура је веома термофилна, односно температура тла у време садње треба да буде најмање 25 степени. Ако постоји опасност од повратка мраза, можете мало сачекати, али као опцију можете користити склониште у облику малог стакленика, које је касније лако раставити. Чак и благи мраз лако ће оштетити осетљиву биљку. Почетак јуна, трећа декада маја, оптимално је време за садњу босиљка.

Неопходно је узети у обзир при избору места за садњу, босиљак је светлосна култура, преферира лака тла, са довољном количином тресета, хумуса, компоста. Вртлари препоручују наводњавање тла раствором калијум хлорида, урее и калијум сулфата у једнаким деловима пре садње. Саднице се одређују у гредицама, на растојању од око 20 цм. Пожељно је извођење радова увече, када више не постоји опасност од опекотина од незрелог лишћа од сунца. Време напољу би требало да буде топло.

Заливање и обрезивање

Таложена вода, по могућности мекана, савршена је за залијевање. Није потребно стално заливање, једном или два пута недељно. Повећана влага ће довести до развоја болести. Сваких 30 дана може се вршити ђубрење азотним ђубривом.
Обрезивање није неважан фактор при одласку. Потребно је уклонити цвеће и врхове лишћа, то ће помоћи у формирању сјаја грмља, респективно, биће више мирисних листова.

Узгој босиљка из семена

Биљка босиљка: видео о узгоју из семена

Узгој босиљка семеном је метода изабрана као главна. Семе треба натопити стимулансом (било који раствор, Епин, на пример). Намакање траје до 10 сати.Затим га осушимо, положивши на крпу, па сејемо семе у припремљену посуду или земљу. У оба случаја препоручљиво је створити склониште од полиетилена. Строго пратите стање влаге, по потреби, користећи бочицу са распршивачем, воду. Након отприлике две недеље, први изданци ће се излећи.

Босиљак: размножавање резницама

Овом методом су вам потребне 2 гране ојачане, а не болесне биљке. Одредите резнице у води, где се поново додају стимуланси. На 13-14 дан се формирају корени, па се биљка већ може идентификовати у саксијама или земљишту.

Болести и штеточине босиљка

Ради безбедности културе, мора се поштовати једно од важних правила; на једном месту можете расти само једном у пет година. Мењамо сетвено место сваке године. Међу уобичајеним болестима највећу штету наносе гљивичне болести - фусаријум, сива и црна трулеж ногу. Образовање се јавља као резултат непоштовања технологије неге. Прво, преплављивање тла доводи до стагнације воде. Следеће сезоне поново расте на истом месту. Одводњавање тла не испуњава захтјеве хировите биљке, обавезно плијевљење, отпуштање (појава коре је неприхватљива) није благовремено извршено, формирајући коров.

Ако се болест пронађе, захваћени грм, заједно с коријеном и тлом около, мора се хитно уклонити. У случају када је болест у раној фази, можете користити свакодневно прскање. На пример, сипајте 0,5 литара кључале воде на љуске лука (100-150 г), оставите 24 сата. Имате ли при руци бакар сулфат? Можете га користити и у односу 1 кашичица на 2 литра воде.

Биљка босиљка: корисна својства и контраиндикације

Биљка босиљка је по својим корисним својствима веома обогаћена биљка. У саставу аскорбинска киселина, каротен, витамини Б2, ПП, Ц, фитонциди. Етерична уља, садржана у листовима у великим количинама, неопходни састојци за људско тело, камфор, цинеол, естрагол, сапонин. Корисна својства босиљка су имуностимулант који помаже људском организму у борби против вирусних, гљивичних болести и респираторних инфекција. Помаже у ублажавању симптома обољелих од астме и бронхитиса. Дијафоретска и антипиретичка својства, чишћење слузнице у носу и плућима једно је од својстава. Подршка нервном систему (памћење, здрав сан, стимулација менталне активности), промовише добро варење (сагорева масти).

Међутим, са таквим саставом корисних својстава, босиљак има и контраиндикације. Због живе која је део, једење је неприхватљиво за децу млађу од седам година, труднице би такође требале искључити босиљак из исхране. Велике дозе босиљка наносе штету чак и здравом одраслом телу. Може довести до тровања. Због тога је за постизање пуног опсега корисности неопходна умерена конзумација босиљка.

Такође можете користити инфузије из културе: прелијте око 10 г кључале воде у количини од 200 г, оставите око 5 сати, процедите помоћу сита или газе, пијте као чај.

Можете користити уље: око 5 капи есенцијалног уља (може се купити у апотеци или специјализованој продавници) капати на комад рафинисаног шећера. Узимајте орално не више од два пута дневно, строго после оброка.

Окупајте се са инфузијом босиљка (прелијте мало биљке кипућом водом, инсистирајте, користите сито и додајте у каду), благотворно делује на опште стање. Поступак траје не више од 20-25 минута. Ако дође до отицања, можете нанети босиљак у праху (сува биљка се истуца у посуду), причврстивши га на проблематична подручја. Нервни систем и менталну јасноћу можете ојачати прикупљањем биљака у једнаким размерама босиљка, матичњака, жалфије. Након што се прелије кључалом водом, оставите око 6 сати. Охрабрује се додавање меда непосредно пре конзумирања.