Технологија гајења ромске салате на њиховој летњој викендици

Друго име салате је римско. Ромска салата је годишња култура која по облику подсећа на главицу купуса. Најпопуларнији старији међу "зеленим салатама", ова сорта је основа салате "Цезар".

Ромска салата - предности, опис и карактеристике

Ромаинска салата изгледа као фотографија

Ромска салата није привлачна само по свом укусу, већ и по својим здравственим предностима. Због ниског садржаја калорија, може се користити и у редовној исхрани и у различитим дијетама.

Корисна својства ромске салате

Потребна количина протеина и угљених хидрата у 1 кг. зелена салата садржи чак сто грама скуте, а много мање масти. И састав елемената у траговима: витамини А, Е, Б (у различитим облицима), Х, ПП, селен, фосфор, магнезијум - и ово је само мали списак свих корисних компоненти. За вредност састава, ромска салата се користи у медицинске сврхе. Васкуларне болести, хемоглобин, срчана инсуфицијенција.
Има укус ораха, у комбинацији са зачинима и белим луком у сосовима. Листови су сочни, укусни чак и када се конзумирају сами. А у саставу салата постоји само савршена комбинација. Као закључак, може се рећи да су и независна култура и додатак корисни, као извор супстанци неопходних за тело.

Избор локације, припрема тла за ромску салату

Фотографија ромске салате

Као и за сваку културу, избору места за садњу приступа се с пажњом, узимајући у обзир карактеристике, редослед, припрему тла. Мишљење да је ромска салата сама по себи непретенциозна и да се може доделити било ком непотребном углу ваше локације сматра се погрешним, неке врсте салате захтевају посебну негу.

Питање: Састав витамина и микроелемената у култури, да ли је природан или стечен, поставља сваки други вртлар. Ако је тло током садње било неплодно, тада ће, према томе, салата имати непривлачан зељасти укус, а о корисности не можете ни говорити.

На основу ових карактеристика, бирамо довољно осветљено место на локацији, земљиште би требало да буде ниске киселости, довољно обогаћено разним микроелементима. Добро хидрирано, али без стајаће воде, што може довести до смрти. Уношење хумуса, непосредно пре сетве, доприноси обилном стварању зеленила. Вишак калијума доводи до слабог раста и осетљивости на болести.

Ромска салата: како узгајати?

Семе ромске салате: припрема за гајење

Препоручљиво је купити садни материјал у специјализованим продавницама, где се поштују све препоруке током складиштења. Користе две методе припреме семена, спаринге и пелетирање.

У првој методи, 24 сата пре сетве, уроните семе у раствор елемената у траговима, напунивши посуду раствором за 2-3 дела количине семена. Ако током поступка семе почне да се излеже, процес треба зауставити. Уклоните семе из раствора и осушите.

Користећи другу методу прераде, семе је натопљено инфузијом дивизме. Један до десет са водом. Након што се смеша за пелетирање припреми на следећи начин: тресет-600 г, 100 г дивизма, хумус-300 г, можете додати 10-15 г сурфактанта. Додајте смешу у малим порцијама у посуду са семенкама, након отицања уклоните и осушите семенке.

Семе мало навлажите непосредно пре садње. По правилу, семе је лагано, вртларци користе пондерисање мешањем са песком.

Сетва на отвореном тлу

Ромска салата би требало да се узгаја на отвореном тлу, а не испод филма или стакленика. Чим се успостави најпозитивнија температура, можете почети са сетвом. Бирамо просечно растојање између редова, око 35-45 цм (у зависности од величине глава). Прекомерна непропусност може довести до неразвијености биљке и могућности болести. Јаме за слетање не прелазе 5 мм. Пожељно је да је тло слободно и без грудвица.

Нега салате

Правовремено отпуштање у фази појачаног раста и формирања биљака, залијевање, чишћење корова. Сви ови процеси омогућавају земљишту да добије довољно обогаћења кисеоником, правилно формирање салате.

Неопходно је контролисати садржај влаге у тлу, не осушити, али и не дозволити вишак влаге. У раној фази развоја можете користити бочицу са распршивачем тако да се лијевци и удубљења не формирају близу коријеновог система. У време формирања главица купуса, можете повећати заливање.

Проређивање салате се врши ручно. Количина жетве може зависити од квалитета ове процедуре. Такође рано уклањање оболелих биљака које се не развијају.

Ђубрење током сазревања укључује све минерале који не садрже нитрате. салата ће ускоро бити на столу. Ако се добро оплоди пре сетве, овај поступак се може потпуно прескочити током раста.

Контрола штеточина и болести

Болести и штеточине ромске салате не пролазе, као ни свака друга култура. Истовремено, брзо долази до ширења по целој површини садње, што утиче на принос.

Пепелница - гљивична, појављује се у другој половини зрења, мета је горњи део. Знакови, смеђе мрље на лишћу. За лечење се користе фунгициди или раствор сумпора.

Сива трулеж - такође гљива, зелени део пати, посебно у периоду спремности за бербу. Знакови, сиво цветање, смеђе мрље. Методе борбе су исте као у првој варијанти. У случају недовољног лечења, могућ је рецидив.

Бела трулеж - према знацима се манифестује као водене тачке. Можете се одлучити за једноставно, еколошки прихватљиво одлагање оболелог лишћа. Алтернативно, лишће можете обрадити калијум перманганатом или кредом.

Септориасис - болест биљака на отвореном тлу, мрље са црним тачкама. Препарати који садрже бакар погодни су за прераду.

Зелена салата лети - мушица, не више од центиметра, боје пепела. Штетно за биљке од којих се планира сакупљање семена за следећу бербу.

Апхид - сивкасто-зелени инсект, не више од 3 мм, као борбу можете користити безопасну кору лука или маслачак као инфузију.

Жетва

Процес се одвија у различитим временским периодима, јер степен сазревања је различит. Ако је срж тврда при притиску, зелена салата је зрела.

10-15 дана пре бербе, врши се "бељење", лишће се везује уз главицу купуса, то ће ослободити Ромен горчине.

Друга метода помаже у добијању семена, али у овом случају сама салата није погодна за храну. Почињу сакупљати, након појаве смеђе боје на лишћу и мушици. Оштрите семе, осушите га, очистите од остатака кроз сито.

Садња салате из супермаркета - видео

Користећи савете и трикове дате у овом чланку, можете добити укусне и здраве листове ромске салате. Главна ствар је да не будете ревносни са ђубривима, то ће утицати на еколошку прихватљивост производа.

Ромска салата - фото