Стабљика целера: гајење и нега

Нутриционисти у целом свету, као и лекари који су им се придружили, одавно говоре да је целер у петељци несумњиво једна од најкориснијих намирница и снажно препоручују укључивање у исхрану свих оних који брину о свом здрављу. Захваљујући њему, тело производи антитела која нам помажу да се носимо са вирусима и бактеријама, као и, према научницима, са ћелијама рака. Нема ништа тешко у узгоју целера са петељком, само морате правилно израчунати време и посадити саднице на време, о томе ћемо даље говорити.

Стабљика целера: датуми садње

Приликом одабира семена имајте на уму да чак и сорте целера са раним сазревањем сазревају од 90 дана, а камоли касне сорте чије се време сазревања приближава пет месеци. А у случају стабљике са петељком, не препоручује се жетва пре времена јер би требало да повећа своју масу и запремину, а до тог тренутка мразеви могу покварити жетву каснијих сорти. Зато вам препоручујем да, наравно, полазећи од локалне климе, останете на раним и средњим сезонским сортама. Да би саднице до времена садње у земљу ојачале, семе треба посејати у рано пролеће, а у топлијим крајевима то се може учинити средином фебруара. Саднице ће бити потпуно спремне за трансплантацију најраније за два до два и по месеца.

Стабљика целера: припрема и садња семена

Зашто су људи почели да узгајају целер? Нискокалоричан је и, могло би се рећи, слабог укуса. Замолили смо неке стручњаке на раскрсници ботанике и антропологије да поделе своја најбоља нагађања.

Семенке целера садрже много етеричног уља, па ничу дуго и не пријатељски. Да бисте убрзали овај процес, можете прибећи разним триковима, али пре тога обавезно потопите семе пола сата у лагани раствор калијум перманганата, то помаже у суочавању са бактеријама и спречавању развоја болести у будућности . Али онда можете поступити на било који од доле наведених начина. 1. Уочи сетве, потопите семе у воду на температури од +50 степени и оставите један дан (како се течност охлади, мора се променити да би се одржала температура). Затим исперите семе у текућој води и осушите на салвети или памучној крпи. 2. Ставите добро навлажену крпу или памучни јастучић у посуду, распоредите семе и покријте стаклом или пластиком. Добијени стакленик ставите на топло место (+25 степени) и пазите да се тканина не осуши. Можете садити када се семе почне „излегати“. 3. Потопите семе у воду на собној температури три дана - оно ће упити воду што је више могуће и набубрити. Све ове методе помажу у „буђењу“ семена и убрзању појаве садница. Али понављам: не заборавите да претходно дезинфикујете и семе и земљу. Да бисте то урадили, или пролијте тло раствором калијум перманганата или га попарите у двоструком котлу или у воденом купатилу. Оперите, дезинфикујте и осушите посуде у које планирате да посадите. Сетва се врши у плитким жлебовима, пре и после сетве навлажите тло топлом водом. Боље је то учинити из боце са распршивачем прскањем. Затим прекријте стаклом или пластиком и оставите на собној температури.

Водимо рачуна о садницама

Саднице би требало да се појаве за 2-3 недеље. У овом тренутку препоручује се снижавање температуре на + 16-17 степени, а осветљење више распршено - то је неопходно како би клице постале јаче и да се не протежу према светлости.Заливање треба обављати редовно, избегавајући исушивање, најбоље из боце са распршивачем, како се не би оштетиле осетљиве саднице (неке се нежно залијевају из шприца). Месец дана касније, када клице већ имају пар правих листова, берите садњу целера у одвојене посуде (погодне су цветне касете или шоље од тресета). Приликом пресађивања немојте превише продубљивати биљку, јер ћете, прекривши централни пупољак земљом, зауставити раст и развој изданака. Као и свака култура која се узгаја методом расада, две до три недеље пре пресађивања на стално место, саднице се морају очврснути. Прво га изнесите на балкон или у башту на 10-15 минута и постепено повећавајте овај пут. Требало би га поново засадити када прође опасност од мраза, обично средином маја.

Пресађујемо у отворено тло

Треба да изаберете и припремите место за стабљику целера на јесен. Што темељније обавите припремне радове, мање ћете времена морати да посветите борби против болести и штеточина. Да бисте то учинили, ископајте тло и уклоните све коријење, биљне остатке и инсекте на које наиђете. Додајте компост, пепео и суперфосфат и оставите до јесени. Приликом одабира места за целер, имајте на уму да оно неће расти после неког биља (копар, цилантро, першун), после пастрњака и шаргарепе. Најбољи претходници за њега су грашак, пасуљ, парадајз и краставци, као и било који купус. Поштујући правила плодореда, значајно повећавате квалитет усева. Уочи пресађивања саднице залијте тако да их је лакше извадити из посуда са груменицом земље без оштећења кореновог система. Приликом пресађивања држите растојање између грмља најмање 30 цм, јер ће уз ближи распоред биљке осетити недостатак светлости, што ће утицати на укус производа.

Ми бринемо о биљци

Све, најтеже је иза, постоји храњење, залијевање и отпуштање - основна правила бриге за било који усјев. Он јако воли воду, потребна му је ако планирате да набавите сочне стабљике. Тако да влага мање испарава, тло можете мулчати сламом или тресетом. Као ђубриво изаберите комплексе који укључују азот и калијум у једнаким једињењима, они промовишу раст зеленила. Понекад су стабљике целера посветљене. Да бисте то учинили, повремено испуштајте воду након залијевања влажним земљиштем, прекривајући грм готово до пола. Или уместо земље, можете узети картон тако што ћете омотати грм. Ако на засадима стабљике стабљике пронађете штетне инсекте (целерну мушицу, лисне уши, паукове гриње), немојте журити са употребом хемикалија, прво употребите изварак коре од лука. Додајте му кашику течног сапуна и попрскајте биљке. Мешовита садња целера са невенима и белим луком смањиће вероватноћу штеточина скоро на нулу. Као што видите, у узгоју целера нема ништа тешко. Посађене саднице на време, придржавање правила плодореда, мало стрпљења и можете уживати у укусном и необично здравом целеру.