Белоруска слатка црна рибизла

Тренутно, присуство огромног броја подврста такве јагодичасте културе као што је црна рибизла, отежава вртларима избор за узгој. Пре свега, вртларци гледају карактеристике укуса бобица, показатељ приноса, као и присуство имунитета на штеточине и разне болести. Подврста ове културе под називом Белорусскаиа Свеет односи се управо на такве сорте. У овом чланку размотрићемо белоруску слатку црну рибизлу.

Белоруска слатка црна рибизла: опис сорте

Слатка белоруска рибизла: фотографија сорте

Белоруски слаткиш од рибизле појавио се на самом крају прошлог века у НИИКиП -у, у Републици Белорусији, узгојем хибридних облика од 2,4 Д или 2,6 Д. Ова подврста је укључивала најбоље квалитете других сорти културе. Али, пре него што су баштовани и пољопривредници пустили да се упознају са овом сортом, прво се проучавала 10 година. Године 1979. ова култура је уписана у државни регистар и зонирана у 10 региона наше земље.

Вриједно је почети с чињеницом да је црна рибизла бјелоруске слатке сорте прилично непретенциозна биљка, па је чак и аматерски вртлар може прилично успјешно узгајати. Стручњаци саветују да се ово грмље сади на довољно осветљеним, отвореним површинама, мада, будући да су у делимичној хладовини, такође могу расти и добро родити.

Грм ове подврсте се сматра снажним и има средње ширење. Одрасли изданци су високи око 120 центиметара. Сама култура има округли облик и моћну структуру усправних грмоликих стабљика. Клице на корену расту годишње. Гранање почиње сваке године, а у трећој години живота биљка даје прву жетву.

Слатка белоруска сорта рибизле има 4 врсте изданака: мешовите, воћне, букет и колчатку.

Млади изданци су длакави, обдарени мат нијансом, апикални део је љубичасто-ружичасте боје. Стабљике у старијој доби, лигнификоване, имају сиву боју и прилично снажну длаку. Изданци различите старости сматрају се основом костура овог грма. Гране које су напуниле 8 година треба уклонити, јер је плодност на овим стабљикама прилично нагло смањена. Требали бисте знати да биљку ове подврсте након 15 година узгоја треба промијенити у нову. Коренов систем младих усева није дубок, на око 30 центиметара. У зрелим биљкама корење се продубљује приближно два метра. Ову чињеницу треба узети у обзир приликом садње саднице, јер површинска појава подземних вода може имати врло негативан утицај на ризом овог грма.

Белоруски слаткиш од црне рибизле има разлику у танким пупољцима средње величине. Ови пупољци су издужени, имају шиљаст апикални део, као и сивкасто-ружичасту нијансу. Налазе се у различитим деловима бекства. Пупољци цветају, мирују, расту. Због пупољака раста, овај грм клија новим базалним стабљикама. Цветни пупољци су одговорни за плодове. Пупољци за спавање су резерва која помаже култури да преживи у екстремним условима.

Сорта црне рибизле Белорусскаиа свеет разликује се од других подврста по бледозеленим листовима са три или пет режњева. Лопатица је средња и прилично моћна. Површина листа је мат, обдарена набораном структуром и таласастим рубовима. Зубци по рубовима летка су изразито заостали. Петељка на којој се држе ови листови издужена је и има љубичасто-црвену нијансу.

Биљка ове подврсте је самооплодна јагодичаста култура. Цветови су током цветања прилично избледели, имају жуто-зелену или светло ружичасту боју. Цват је обдарен звонастим обликом. Свако звоно има пет латица. Сваки цват може садржати истовремено затворене пупољке и отворене цветове. Цветање у овој култури се дешава узастопно, па се период плодовања у овој подврсти продужава, као и берба.

Цветна четка може досећи дужину од 7 центиметара. На њему се у просеку формира 6-9 бобица, које су причвршћене за стабљике средње величине. Бобице ове подврсте имају округли облик, прилично су мирисне и обдарене различитим величинама (први плодови су веће величине од наредних). Након везивања, бобице имају зелену нијансу, затим добијају смеђу боју, а до сазревања прелазе у тамно љубичасту боју. Површина таквог воћа прекривена је прилично густом и сјајном кожом. Свака бобица може сазрети до три грама. У унутрашњем делу бобице налази се семе, око 36 комада. Одмах треба напоменути да је потребно благовремено сакупљати ову подврсту рибизле, јер презреле бобице имају тенденцију да се распадају. У хемијском саставу таквог воћа садржи: пектин у сировој маси од око 1,3 одсто; витамин Ц 138 милиграма на 100 грама производа; титрабилне киселине 1,7 одсто; сува материја 15,4 одсто; количина шећера је 7,5 одсто. Такође је вредно напоменути да због присуства аскорбинске киселине у таквим бобицама имају слатки укус, са мало киселости.

Током стварања ове подврсте црне рибизле, стручњаци су очекивали да ће се узгајати у 10 округа. До данас се култура ове подврсте успешно узгаја у 45 региона наше земље.

Белоруска слатка црна рибизла: карактеристике и карактеристике сорте

Пре него што купите и посадите белоруску слатку рибизлу, требали бисте се упознати не само са описом, већ и размотрити све карактеристике ове биљке. Избор сорте зависи од нивоа приноса, зонирања сорте, имунитета на болести и штетних инсеката.

Дотична подврста, како су примијетили искусни вртларци и вртлари, може добро поднијети не баш дуг период суше. Што се тиче отпорности на мраз, овдје сорта има високе стопе. Ова култура лако може издржати довољно зимске хладноће, пошаље без оштећења, под условом да је корен биљке прекривен у јесен. Али повратни, неочекивани мразеви могу наштетити првом цвећу.

Главни разлог популарности и распрострањености ове сорте рибизле је њен висок род. Из младе биљке може се уклонити до три килограма зрелих бобица слатко -киселог укуса. У зрелом добу (6-12 година), грм даје род до 6 килограма. Стручњаци не саветују да чекају да бобице сазре по целој дужини плода. Ове плодове треба уклањати док сазревају, у противном део усева прети да заврши на земљи. Плодови који се налазе на врху могу се пећи по топлом времену у јулу. Ова подврста описане културе представник је биљака са просечним периодом сазревања. Први зрели плодови почињу да се скидају у другој половини јула. У периоду плодовања, биљка почиње да улази следеће године након садње.

Ова подврста има универзалну функцију воћа. Истовремено, сви њени делови сматрају се корисним у овој култури: и пупољци, и изданци, и лишће. Ова култура се активно користи:

• У медицинске сврхе.
• Користи се као зачин за кисељење краставаца и парадајза, а додаје се и витаминском чају и квасу.
• За припрему компота, сокова, алкохолних домаћих пића.
• За производњу марсхмаллова, конзерви и џемова.
• Одлична сировина за печење.

Такође треба напоменути да бобице ове сорте савршено толеришу смрзавање, не губе своја корисна својства и витамине. С обзиром да се плодови скидају када се уклоне без испуштања сока, све своје карактеристике могу задржати у фрижидеру око 7-8 дана. Ове бобице савршено подносе транспорт, због чињенице да су плодови довољно густи, задржавају тржишни изглед и не теку.

Ова сорта рибизле није често погођена болестима гљивичне природе, истом пепелницом и антракнозом. Још ређе га напада бубрежна гриња. Али лисне уши се сматрају највећим непријатељем и могу узроковати велике проблеме биљци.

Као и свака друга подврста биљака, ова култура има своје позитивне и негативне квалитете. Предности ове подврсте укључују:

• Период плодовања почиње већ у другој години живота биљке.
• Подврста се самоопрашује.
• Рани период бербе.
• Стабилан принос, као и његов висок ниво, који се повећава тек након 4. године.
• Одличне карактеристике укуса које се не губе током складиштења и транспорта.
• Сврха воћа је универзална.
• Добра толеранција на мраз и сушу.
• Може се размножавати слојевима и резницама.
• Добар ниво имунитета на неке болести и штетне инсекте.

Недостаци сорте укључују:

• Неједнаке величине јагодичастог воћа на једном воћном грозду.
• Неравномерно старење.
• Могућност пораза од неких болести гљивичне природе.

Ова подврста ове бобичасте културе има више позитивних квалитета и особина него негативних. Зато ова подврста с правом има љубав и поштовање међу вртларима дуги низ деценија.

Белоруска слатка црна рибизла: садња

Не постоје посебни услови за садњу ове подврсте рибизле, чак се и почетник може носити с тим, јер је алгоритам садње прилично традиционалан:

• Избор места за будући раст.
• Припрема рупе за слетање и тла.
• Припрема садница.
• Накнадна нега, плус превентивне мере за заштиту од болести и штеточина.

Садњу слатке белоруске црне рибизле треба обавити у рано пролеће, пре почетка активног протока сока, као и у јесен. Искусни пољопривредници саветују садњу у јесен, а сматрају да је за то најбоље време од септембра до друге половине октобра. Одмах треба напоменути да ову биљку треба одмах посадити на стално место раста, јер има негативан став према пресађивању, довољно лоше утиче на раст и принос усева.

Приликом одабира локације за будући раст ове подврсте рибизле, треба узети у обзир сљедеће жеље биљке:

• Место не би требало да буде мочварно, а пожељно је иловасто тло.
• Проналажење подземних вода треба бити на дубини од најмање једног метра од површине тла.
• Биљка се може садити и на отвореном простору, али најбоља опција била би између воћака, јер се по топлом времену у ажурној хладовини плодови неће пећи.

Пре него што посадите садницу, требало би да је у почетку купите, док правите прави избор, јер будући принос зависи и од квалитета младе биљке. Приликом одабира саднице обратите пажњу на следеће:

• Биљке које су напуниле 1-2 године укорењују се и прилагођавају се на најбољи начин.
• На садницама не би требало бити трагова оштећења, оштећења инсеката и знакова болести.
• На ризому би требало да буду присутни укорењени скелетни корени, дугачки 15-20 центиметара.
• Избојци треба да буду дугачки 30-40 центиметара.

Пре садње саднице, мора се унапред припремити за то. За ово:

• Ако постоје повреде на коњима и стабљикама биљке, уклањају се.
• Пре садње, културу треба намочити преко ноћи у Корневиновом раствору или у обичној води.
• Непосредно пре поступка садње, умочите корење биљке у кашу од црвене глине.

Садња белоруске слатке црне рибизле нема разлике и додатне карактеристике у односу на традиционални алгоритам садње ове јагодичасте културе:

• Претходно је вредно припремити рупу за садњу саднице, која би требала бити величине 50 пута 50 центиметара, а дубина такође пола метра. Приликом садње више грмова, између јама за садњу остаје растојање од најмање један и по метара, а између редова око два метра.
• На дну рупе за садњу поставља се дренажни слој, око 10 центиметара.
• Затим морате попунити рупу до половине њене хранљиве мешавине, која се састоји од дрвеног пепела и трулог стајњака, у односу једна чаша до пола канте. Прелијте ову композицију водом тако да се тло слегне.
• Припремљена садница поставља се на средину јаме за садњу, под углом од 45 степени. Коренов овратник биљке треба продубити за 5 центиметара.
• Садница је прекривена преосталим земљиштем, збијена и обилно заливена. Затим се наноси слој малча тако да влага може остати у тлу.

Након ових радњи, садница се обрезује, треба остати само 4-5 пупољака. Не сажаљевајте изданак при уклањању, будући да се од пупољака преосталих формирају најјачи и најјачи изданци, јер ће храњиве твари бити само за њих.

Белоруска слатка црна рибизла: брига

Белоруска слатка црна рибизла: фотографија

У пролећном периоду за ову биљку треба извршити наводњавање водом, по потреби у летњој сезони, током сушног периода. Отприлике 15 дана пре бербе, вреди зауставити процедуре заливања, јер бобице могу пукнути. Такође, овој култури је потребна редовна процедура отпуштања. Земљу је потребно закоровити од корова, јер се управо на трави корова често насељавају штетни инсекти који нападају ову јагодичасту културу. Не заборавите на обавезно обрезивање у санитарне сврхе, у пролеће и током целе летње сезоне. У овом тренутку уклањају се изданци са знацима болести и осушени.

По целом ободу грма рибизле потребно је забити клинове на које су причвршћене пречке. У будућности ће стабљике грма пасти на ове попречне греде. Према искусним вртларима, ова сорта рибизле не захтева везивање сваког свог изданака.

У јесен треба сакупити све отпало лишће и залијевати биљку за пуњење водом. С доласком првих мразева, вриједно је скратити горње дијелове изданака за два или три центиметра, покривајући ризоме културе компостом или хумусом. У зимској сезони мишеви могу напасти овај грм. Због тога већина вртлара и баштована ставља препарате за глодаре између изданака пре копања у коренима.

Методе узгоја

Белоруски слаткиш од црне рибизле може се размножавати следећим методама:

• Резницама. Резнице се режу у рано пролеће и стављају у теглу. Након формирања корена и постављања повољног времена, ова резница се сади директно на стално место раста.
• Слојеви. У апсолутно било ком временском периоду можете савити стабљику грма, причврстити је хефталицом и покрити земљом.Након одређеног времена култура ће се укоренити. У јесен морате одсећи садницу са матичног грма и извршити трансплантацију.
• Сеедс. Прилично дуготрајан начин узгоја. У овом случају семе се купује у посебним продавницама.

Болести и штеточине

Иако је рана белоруска сорта црне рибизле прилично издржљива биљка према болестима и штеточинама, не треба се ослањати само на имунитет биљке. Неопходно је спровести превентивне мере. У рано пролеће овај грм се третира раствором вреле воде и калијум перманганата, а такође се прска посебним средствима. Опрашивање грма сувом инфузијом пепела и белог лука може помоћи од тако малог и штетног инсекта као што су лисне уши. Одмах треба напоменути да се стабљике са знацима болести и оштећења морају спалити.

Најчешће болести којима је изложена ова култура су: рђа и септорија, антракноза и пепелница, пругасти мозаик и фротир.

Да би се спречиле разне болести, рибизла се третира таквим средствима као једнопроцентни раствор бакар сулфата, Фундазол, Фитоспорин, Топаз, Ридомил и други. Веома је важно да се при преради било којим хемијским препаратима поступа строго према упутствима и само до тренутка када плодови почну да вежу.

Белоруска слатка црна рибизла: рецензије

Белоруски слаткиш црне рибизле сматра се прилично непретенциозном културом коју чак и почетник у вртларству може прилично успешно узгајати. Ова сорта рибизле биће сасвим довољна у количини од два или три грма, тако да ће ваша породица у потпуности добити сок, џем и компот од ових дивних, укусних и здравих бобица.

Будући да је ова подврста прилично уобичајена и позната међу вртларима, постоји много рецензија о томе. Овде су неки од њих:

• На свом сајту већ дуже време узгајам слатку белоруску црну рибизлу. Први такав грм посађен је 90 -их година прошлог века. Данас имам много различитих подврста ове јагодичасте културе, али никада се нећу одрећи ове подврсте. Током година, неколико пута сам садио нове грмове. Даћу вам један савет: ако желите да плодови буду још већи, посадите грмље различитих сорти недалеко један од другог.

Виктор, Јарославска област

• Пре четири године купио сам викендицу. Комшија ми је дао слатку белоруску рибизлу. Посадио сам резнице, сви су се добро укоренили и укоренили. Следеће године сам скинуо неколико бобица. И већ две године, ово грмље непрестано доноси плодове. Плодови су укусни и слатки. Од њих спремам компоте и џем, испали су невероватни. И такође замрзнем неке бобице.

Светлана, Улан-Уде

• Нажалост, немам своју веб локацију. Али често посећујем пријатеље на дачи. У периоду када ова култура почиње да се сипа, увек се заустављам у близини грма белоруске слатке црне рибизле. Нисам још пробао тако слатке бобице. Пријатељи ми стално уступају део бербе, а моја жена затим скува џем од ових плодова и замрзне их. Зими је тако лепо отворити једну такву теглу мирисног десерта!

Олег, Московска област