Црна рибизла у спомен на Потапенка

Тренутно је тешко пронаћи врт или окућницу на којој не расте култура воћа и бобица као што је рибизла. У свом природном окружењу, овај грм расте уз обале река, као и у њиховим поплавним подручјима. Савремене узгојене подврсте имају прилично јаку разлику од самониклог грмља ове културе, углавном по својим најбољим карактеристикама и агротехничким методама. У овом чланку размотрићемо црну рибизлу у знак сећања на Потапенка.

Црна рибизла у спомен на Потапенка: опис сорте

Рибизла у спомен на Потапенка: фотографија сорте

Црна рибизла у спомен на Потапенка је брзорастућа сорта и прилично родна. Обдарен је одличним имунитетом на разне болести обичних и штетних инсеката, због чега се ретко третира хемикалијама и, сходно томе, производи еколошки најчистију и најчистију бербу укусних плодова. Грмље ове подврсте може се узгајати и на приватним вртним парцелама и на фармама.

У нашој земљи узгојен је огроман број подврста ове јагодичасте културе, укључујући сорту која се разматра у овом чланку са црним и великим плодовима. Појавио се у Новосибирској зонској експерименталној станици за воће и бобице. И.В. Мицхурин, захваљујући радовима таквих узгајивача као што је А.А. Потапенко, А.И. Дегтиарев, В.Н. Сорокопудов, узгојем подврста Бредтхорп и Агролесовскаиа. Подврста је 2001. године уписана у Државни регистар и зонирана за регион Источног Сибира.

Црна рибизла у спомен на Потапенка: карактеристике и карактеристике сорте

Сорта црне рибизле Памиати Потапенко представник је средњих сезонских сорти са периодом сазревања у јулу. Жбун има просечну висину, до око 120 центиметара, са полураширеном круном, са обимом од око 70-80 центиметара. Млади изданци овог грма су усправни, обдарени просечном дебљином и бледозеленом бојом. Најзрелије, лигнификоване стабљике имају закривљеност у дну грма и сивкастосмеђу нијансу.

Лишће Потапенкове меморијске рибизле има три режња и они су прилично јасно изражени. Лист је просечне величине, око 5 центиметара, тамнозелене боје и такво лишће је наизменично распоређено на стабљици. Ламина листа је тупа и гола, кожаста, слабе наборане структуре, са шиљатим и кратким зубима. Лист има равну основу, са прилично малим зарезом. Петељка је тамнозелене боје, има просечну дужину од три до пет центиметара, у жлебу је гримизна.

Када се отворе, цветови су мали, приближно 8 милиметара, двосполни, имају светлозелену нијансу. Период цветања почиње у мају. У просеку цветају у гроздовима од 15-20 цветова. Сеалс су савијени према горе. Четке су издужене, у просеку 6-7 центиметара. Овај грм се сматра самооплодним, што значи да се плодови формирају на једној таквој сорти. Када сазре, плодови су велики, округли и црне боје са природним плавкастим цветањем. Свака бобица може досећи тежину од два до три грама, у кругу је 1,2 центиметра. Унутрашњост плода садржи три до дванаест семенки.Период сазревања плодова јавља се средином летње сезоне, отприлике 90-100 дана након опрашивања. Одвајање бобица од четке при сувом брању. Стабљика је средње величине, танка и бледозелене боје.

Плодови рибизле у спомен на Потапенка налазе се на висећим гроздовима. Под добрим условима током вегетације и са најмање бобица на овој биљци, плод је већи јер нема конкуренције за микронутријенте. Површина плода прекривена је прилично густом кожом, због чега бобице имају добру транспортност и сигурност. Овај усев ове подврсте може се убрати механички. Бобице су мекане, слатког укуса, са благом киселошћу. Приликом дегустације ове бобице су добиле оцену 4,5 поена од пет могућих. У свом саставу, прилично избалансирани, имају: шећера 7,2 одсто, киселина 2,2 одсто.

Ова црна рибизла у спомен на Потапенка такође је брзорастућа биљка са истовременим сазревањем плодова. Индикатор приноса у просеку износи три до четири килограма по грму. Ако узмемо у обзир принос на индустријском нивоу, просечна цифра ће бити око пет тона по хектару.

Сорта црне рибизле у спомен на Потапенка има прилично добар имунитет на уобичајене и опасне болести попут пепелнице и антракнозе, просечан ниво имунитета на лешника и септорију, као и на високу отпорност на најчешћег непријатеља рибизле, бубрежна гриња. Према искусним вртларима, ова подврста разматране културе воћа и бобица обдарена је високом отпорношћу на мраз цветних пупољака и изданака.

Због јединственог састава биолошки активних супстанци, ова биљка је обдарена корисним и лековитим својствима, садржи (на 100 грама): садржај калорија - 63 кцал, протеине - 1,3 грама, масти - 0,4 грама, угљене хидрате - 15,3 грама, воду - 83,2 грама, пепео - 0,9 грама, дијететска влакна - 4,7 грама. По свом хемијском саставу бобица садржи (на 100 грама производа): витамин Е (алфа-токоферол) 1 милиграм, витамин Ц (аскорбинска киселина) 181 милиграм, витамин Б6 (пиридоксин) 0,07 милиграма, витамин Б5 (пантотенска киселина) 0,4 приближно милиграма, витамин Б2 (рибофлавин) 0,05 милиграма, витамин Б1 (тиамин) 0,05 милиграма. Такође, воће садржи велику количину макро и микроелемената (на 100 грама производа): калцијум 55 милиграма, гвожђе 1,53 милиграма, магнезијум 24 милиграма, манган 0,26 милиграма, цинк 0,27 милиграма, натријум 2 милиграма, калијум 322 милиграма, фосфор 59 милиграма.

Вреди напоменути да су по количини витамина Ц, калијума и фосфора у његовом саставу плодови ове подврсте супериорнији од већине воћа. По количини протеина и гвожђа могу бити само инфериорни од базге, а такође имају и најмањи садржај масти у односу на остале бобице.

Црна рибизла у знак сећања на Потапенка: прегледи сорти

Рибизла у спомен на Потапенка: фотографија сорте

Рецензије о Потапенко меморијској рибизли углавном су позитивне, али постоје и негативне критике о сорти, а све због тога што је, као и свака друга подврста, сорта Потапенко Мемори Блацк рибизла обдарена својим позитивним и негативним особинама. До његовог предности може се приписати:

• Прилично лака нега и раст уопште.
• Компактност грмља, његова просечна висина, због чега му није потребна велика површина за раст.
• Велика величина плода.
• Редован род сваке године и просечан период сазревања.
• Добар принос и транспорт.
• Висок ниво толеранције на мраз, због чега се активно узгаја у северним регионима наше земље.
• Добар имунитет на опасне и уобичајене болести, као и напад инсеката.

Посебно озбиљно недостатке у црној рибизли у спомен на Потапенка тешко је разликовати, то се може приписати само:

• Склоност опадању воћа.
• Гранање грма, полагање доњих стабљика.

Црна рибизла у спомен на Потапенка: расте

Пољопривредна технологија узгоја црне рибизле не изазива посебне потешкоће у сјећању на Потапенка. Ову биљку може узгајати аматерски почетник, само овладавањем и разматрањем најчешћих мјера за бригу о овом грму.

Избор места раста и садње

Грм ове културе воћа и бобичастог воћа живи у просеку 13-15 година, па морате пажљиво размислити о избору места за будући раст, као и правилној припреми тла. Ова култура може да расте на готово сваком тлу, али је пожељније да буде на добро дренираном месту које задржава влагу. Овај грм воли светло песковито или средње иловасто плодно тло, са благо алкалном или неутралном киселошћу, показатељ 6-6,5 је најбољи за ову културу. Ако је на месту слетања присутно песковито или глиновито тло, тада пре садње треба додати довољну количину органске материје, а уз лошу дренажу потребно је подићи гребен.

Црна рибизла у знак сећања на Потапенка воли да расте на подручјима довољно осветљеним сунцем, мада може бити и у делимичној сенци, коју стварају воћке са не баш густом крошњом. Једина ствар је да ће на прилично осветљеном подручју плодови ове културе бити најслађи када сазревају, док расте на засењеним местима ова биљка можда неће у потпуности открити своје карактеристике. Када се узгаја у јужним регионима, ова подврста рибизле је потребна да се определи за подручје са делимичном хладовином, а у најтоплијем периоду дана засјени грм тако да му лишће не увене и да се не формирају мали плодови. Упркос чињеници да пупољци ове биљке имају добру толеранцију на мраз, повратни мразеви у пролеће могу допринети наглом смањењу приноса чак и у овој подврсти. Због тога је најбоље да се определите за подручје које је заштићено од јаких ветрова и пропуха који ометају лет инсеката опрашивача, при чему се искључују јако натопљена подручја која се налазе у низинама, на местима где се накупља течност. Могуће је зауставити се на месту за слетање са благим нагибом, што олакшава одводњавање, али то не треба чинити на јужној страни падине.

Најбоља опција била би површина на којој су, пре тога, најмање две године, уз довољну негу и прихрањивање узгајане оранице и поврће, једногодишње и вишегодишње махунарке. Категорично није вредно садити ово грмље на месту некадашњег раста огрозда, малина и старих грмова дотичне културе воћа и јагодичастог воћа.

Мјесто за садњу потребно је ископати на дубину од 30-35 центиметара, извадити коров из корова, јер је након садње ове корове много теже сузбити. Органска материја, компост или хумус, примењује се у зависности од плодности земљишта, око 7-8 килограма по квадратном метру. Приликом садње неколико примерака овог грма одједном треба оставити растојање између редова од 160-180 центиметара и између биљака од 100-120 центиметара.

Црна рибизла у знак сећања на Потапенка: нега сорте

Рибизла у спомен на Потапенка: фотографија сорте

Мере за негу сорте црне рибизле у спомен на Потапенка укључују правовремене поступке наводњавања, прихрану, орезивање и уклањање корова од корова са отпуштањем. Оптимално залијевање омогућава одржавање потребне влажности током цијеле сезоне.Пре свега, овај фактор је важан при садњи младих биљака. У зрелим грмовима, течност је посебно потребна током сушног периода - два до три пута у року од 7 дана. Најбољи начин наводњавања је наводњавање кап по кап, будући да се текућина прилично економично троши, док је тло равномјерно и дубоко навлажено, а горњи слојеви тла се не испиру. Ако је земљиште током садње саднице довољно оплођено, није потребно додатно прихрањивати у року од једне године. У наредним годинама, да би грм имао правилан развој и обилно, висококвалитетно плодоношење, потребно му је ђубрење које садржи такве микронутријенте и супстанце као што су:

• Азот. Омогућава добар раст усева и стимулативно делује на производњу цветних грана.
• Фосфор. Промовише формирање бобица и повећање приноса. У поређењу са другим јагодичастим културама, ова биљка најбоље реагује на овај елемент.
• Калијум. Има стимулативно дејство на раст изданака и чини већу масу плода.
• Магнезијум. Сматра се саставним делом хлорофила и помаже у повећању приноса интеракцијом са калијумом.
• Калцијум. Неопходан је за повећање и поделу ћелија, посебно за младе културе и бубреге.

За исхрану рибизле у спомен на Потапенка савршено је тако сложено ђубриво као НПК 10:10:10, примењено у пролећном периоду године за сваки појединачни грм, отприлике 180-200 грама. Ово ђубриво можете поделити на два дела и применити једно у пролеће, а друго у лето.

Вреди рећи да ђубрење ђубривима треба применити од основе грмља на удаљености од 35-40 центиметара како не би дошло до опекотина корена.

Одлична опција за храњење била би једногодишња пролећна малч направљена од прилично трулог стајњака. Ако ћете птичји измет користити као прихрану, онда га морате унапред компостирати, на пример, са сламом или другим биљним остацима. Пошто компостирани елементи много спорије ослобађају своје микроелементе у поређењу са синтетичким ђубривима, могу се користити крајем јесењег периода, пре зимовања, испод сваког грма.

Да би се смањила потреба биљке за поступком наводњавања и повећао ниво плодности земљишта, потребно је малчирати приземни круг културе овим слојем органске материје (7-10 центиметара). Тресет, слама, хумус, дрвна сјечка, лишће, борове иглице, покошена трава савршени су за ово. Малчирање помаже у хлађењу тла, задржавању влаге и смањењу раста корова. Ово је одлична опција за подручја са делимичном сенком, веома корисна на прилично сунчаним местима. Годину дана након садње, слој малча почиње да се обнавља сваке године. Када користите малч са нижим садржајем азота, попут сечке или пиљевине, највероватније ћете морати да додате додатно ђубрење на бази азота. Знакови да биљци недостаје азот су промена боје лишћа у жуту, при чему је старо лишће прво пожутело, као и лош раст самог усева. На почетку пролећног периода, земљиште у близини грмља треба откопати и малчирати, уз истовремено наношење савршено трулог стајњака за сузбијање раста корова.

Вреди напоменути да је немогуће опустити тло близу самог средишта грма црне рибизле у знак сећања на Потапенка, како не би случајно нанели штету младим изданцима који се развијају у основи културе. У овом тренутку коров се уклања ручно.

Берба и складиштење

Плодови сорте рибизле Потапенко Мемори почињу да се уклањају од јула до августа. Прво, плодови сазревају на крајевима стабљика и на ободу жбуна, па ове плодове сакупљам селективно, јер сазревају две до три недеље.

Потпуно зреле бобице обдарене су карактеристичном нијансом за ову подврсту, помало меком и сочном. Ако ћете плодове ове подврсте рибизле користити за пекмез и желе, било би боље уклонити потпуно зреле бобице, јер су оне најкорисније и имају већи ниво природног воћног пектина. Препоручује се уклањање овог воћа у гроздове, а не у појединачне бобице.

Такође, као и све друге бобице, свежи плодови рибизле у спомен на Потапенка имају релативно кратак рок трајања. Најбоље је охладити бобице одмах након брања и чувати их у малој посуди. Ови плодови могу чувати своје квалитете у фрижидеру 14 дана на температурама од +2 до +4 степена.

Ово воће се пере само пре употребе, јер садржај влаге у бобицама смањује рок трајања и квалитет складиштења, а такође може довести до стварања буђи и процеса пропадања, чак и ако се чува у фрижидеру. Да би се бобице чувале дуже, до шест месеци, могу се замрзнути, ставити у пластичне запечаћене кесе и оставити у замрзивачу.

Закључак

Одабиром у корист црне рибизле у знак сјећања на Потапенка за узгој на вашој личној парцели, као и проучавањем свих замршености пољопривредне технологије ове бобице, добит ћете прилично вриједан грм воћа и бобица који ће вас одушевити. са обилном, квалитетном, здравом и укусном жетвом.