Престиж од црне рибизле

Таква култура бобица као што је црна рибизла тренутно се сматра једним од најпопуларнијих и најраспрострањенијих грмова који се узгајају у двориштима наше земље и не само. Штавише, ово није нимало изненађујуће, јер је овај грм прикупио не само једноставност узгоја и бриге за њега, већ и читав низ корисних и лековитих супстанци. Због својих квалитета и огромне популарности ове бобичасте културе, постоји велики број подврста. У овом чланку размотрићемо једну од његових највреднијих и најлепших сорти, која има име Престиге, јер има не само одличне карактеристике укуса, већ и низ других карактеристичних карактеристика. У наставку ћемо анализирати шта је Престиге црне рибизле обдарен квалитетима и недостацима, како га узгајати и његовати, све предности и недостатке његовог узгоја.

Престиж црне рибизле: опис сорте

Рибизл Престиж: фотографија сорте

Спољашње карактеристике овог грма и његових бобица су, наравно, веома важне при описивању ове подврсте рибизле, али пре свега желим да приметим његов висок ниво отпорности на мраз и сушну сезону, његову рану зрелост, као и одличан имунитет на такве опасне и уобичајене болести и штеточине као што су брашнаста роса, лешник, жучне уши и други штетни инсекти. Коначно сазревање плодова ове сорте догађа се у првој половини августа, иако је дозвољено да се беру нешто раније, нарочито оних грмова који расту на јужним територијама наше земље. Зрели плодови ове подврсте црне рибизле користе се у разне сврхе: чак и за свежу потрошњу, иако у облику састојака за припрему припрема за зиму, попут џема, џема, компота, џема.

Вреди напоменути једну занимљиву чињеницу: у давна времена ова бобичаста култура популарно се називала манастирска бобица, будући да се управо на територији манастира овај грм активно узгајао. Ова култура се помиње давно, у 11. веку, у летописима новгородских и псковских монаха. А биљка је почела да се узгаја у облику јагодичасте културе тек након пет векова.

Сорта рибизле Престиге појавила се у Научно -истраживачком институту за хортикултуру Сибира по имену В.И. М.А. Лисавенко, захваљујући радовима узгајивача попут З.С. Зотова, И.П. Калинина, Н.И. Назарниук, М.А. Персхина и И.Л. Теслеи, укрштањем сорти Сеедлинг Дове и Лепаан Муста. Подврста је од 203. године на државном тесту сорти.

Престиж црне рибизле: карактеристике и карактеристике сорте

Црна рибизла Престиге представник је високих биљака, има полураспадну природу и добро развијене изданке. Стабљике су у младости обдарене просечним показатељем дебљине, усправне су, смеђе и са мало длакавости. Увећани изданци имају бледосмеђу нијансу и најмање густу длаку. Бубрези имају заобљени издужени облик, релативно велике величине и благо оштар врх. Такви процеси имају благо одступање у страну у односу на сам изданак, често се налазе један по један, док је горњи пупољак у слободном положају.

Листови овог грмља имају пет режњева. Имају интензивну зелену боју и средње величине. Површина листне плоче је мат, нема длачице.Горњи листови су испупчени и кожасти; на њима се јасно види венација, што се не може рећи за доње листове.

Све оштрице које сачињавају лисну плочу су благо издужене, оштре на крају. Средњи део плоче је опремљен додатним избочинама, а бочне оштрице имају правац у страну, или су усмерене нагоре. Близу основе листа налази се зарез, прекривен рубовима његових дијелова. Петељке су средње дужине, зелене боје и прилично длакаве. Имају најмању засићену нијансу на ивицама и имају одступање у односу на изданак под скоро правим углом.

Током цветања на овом грму формирају се пехари и цветови средње величине. Чашице имају богату ружичасту нијансу, немају посебност затварања, па према ван изгледају благо савијене унатраг. Стигма тучка је на истом нивоу као и антера. Четке су просечне дужине, мало лабаве, осовина је вијугава и густа, зелене боје, светле боје.

Након периода цветања, на овом грму се формирају прилично велики плодови. Једна таква бобица може досећи масу од 1,6-3,3 грама. Округле су и црне боје. Површина плода прекривена је прилично густом кожом. Унутрашњи део плода садржи релативно мало семена, што се несумњиво сматра још једном посебном предношћу при употреби ових бобица.

Када се уклоне, ови плодови имају суву сепарацију. Окус им је сладак, са малом количином киселости; током дегустације добили су оцену 4,5 од пет могућих. Вреди напоменути да се сазревање ових плодова дешава готово истовремено, од средине летње сезоне до августа. Зреле бобице ове подврсте црне рибизле имају прилично богат хемијски састав, који укључује: растворљиве чврсте материје од 13,3 до 14,3 одсто, шећере 7,6 одсто, витамин Ц (аскорбинска киселина) 72,6 милиграма на 100 грама производа, пектине (влажна тежина) 2,3 проценат. Размотрите детаљније састав ових бобица (из дневног уноса): садржај калорија 44 кцал, протеини 1 грам, масти 0,4 грама, угљени хидрати 7,3 грама (на 100 грама производа); витамин Ц 200 милиграма (222 одсто), калијум 350 милиграма (14 одсто), магнезијум 31 милиграм (7,8 одсто), витамин Б6 0,13 милиграма (6,5 одсто), витамин Х 2,4 милиграма (4,8 одсто), витамин Е 0,7 милиграма (4,7 одсто) ), фосфор 33 милиграма (4,1 одсто), витамин Б4 12,3 милиграма (2,5 одсто), витамин Б2 0,04 милиграма (2,2 одсто).

Са својом првом жетвом, овај грм може вам се допасти само две године након садње. Индикатор приноса у просеку износи од 10 до 13 тона по хектару, ако се придржавате шеме садње 3 × 1 м.

Одмах треба напоменути да ова подврста рибизле има прилично негативан став према згушњавању засада. Стога, ако имате прилично ограничен простор, боље је поставити грм у углове ваше окућнице.

Престиж црне рибизле: предности и недостаци

Да бисте коначно одлучили о избору подврсте рибизле, за узгој на вашој веб локацији, морате сазнати све позитивне и негативне особине сорте. Престиж црне рибизле има следеће предности:

• Самоплодност грма (за опрашивање није потребно присуство низа других грмова ове културе).
• Висок ниво продуктивности, чак и уз приватну култивацију, чак и узгајање у индустријским размерама.
• Велика величина плодова када сазре, што довољно повећава њихове комерцијалне карактеристике.
• Богат хемијски састав плода.
• Добар имунитет на велики број уобичајених и опасних болести, као и на штетне инсекте.
• Суво одвајање бобица приликом брања.
• Одлични показатељи очувања квалитета усева.
• Одлична толеранција биљке на мраз и сушну сезону.
• Универзална сврха воћа.
• Неколико семенки у унутрашњости плода.

Најважнији недостаци ове подврсте су:

• - Слаба отпорност на напад гриња.
• - Релативно касни период сазревања када се гаји у централним регионима наше земље (често се род бере тек у првој половини августа).

Узимајући у обзир све предности и недостатке ове подврсте црне рибизле, са поуздањем можемо рећи да је ова сорта с правом једнака најбољој подврсти дотичне културе јагодичастог воћа.

Престиж црне рибизле: гајење и нега

Рибизл Престиж: фотографија сорте

Престиж црне рибизле сматра се прилично непретенциозном биљком, па се приликом узгоја само требате придржавати опћеприхваћених правила и радњи за ову културу. Наравно, постоје разлике, али прилично мало, па их памћење неће бити тешко чак ни почетнику аматерском вртларцу.

Избор места раста и садње

Када узгајате апсолутно било коју подврсту ове бобичасте културе, прије свега бисте требали почети с правилним одабиром мјеста за његов даљњи раст, као и правилном проведбом свих радњи током садње. За узгој дотичне подврсте вреди изабрати место са довољно осветљења или са мало хлада, а такође и са плодним, влажним иловастим тлом. Ова биљка се може засадити и на песковито иловасто тло, али вреди запамтити да је у оба случаја потребан добар дренажни слој који ће помоћи да се избегне стагнација влаге у близини ризома грмља.

Приликом садње саднице у пролеће, место за садњу се за њу припрема унапред, чак и у јесен. Да бисте то урадили, морате ископати површину и додати око 5-6 килограма хумуса у земљу (по квадратном метру). У овом периоду можете купити саму садницу, али прво је пажљиво прегледајте, она мора имати добар развој и не сме имати знакове заразе болестима и штеточинама.

Вреди напоменути да је пре садње ове купљене саднице потребно чувати на месту са умереном влажношћу ваздуха и температурама од 0 до +2 степена.

Након што дође топло време са доласком пролећног периода и не постоји вероватноћа повратка пролећних мразева, можете почети са садњом саднице ове подврсте. Да бисте то урадили, морате да следите низ таквих радњи:

• На унапред припремљеном месту потребно је изабрати најсветлије место на брду. На овом месту се ископа рупа за слетање чија дубина треба да буде најмање 30-40 центиметара, а у обиму рупе 50-60 центиметара. Али у сваком случају, рупа за садњу је ископана у таквој величини да коријенски систем биљке тамо није скучен.
• На дно садне јаме излије се дренажни слој, који се може проширити глином или ломљеном опеком, равномерно се прелива мешавином која се састоји од хумуса и ђубрива на бази калијума и фосфора, у количини од 11-12 килограма хумуса, 40 грама калијум сулфата, 100 грама суперфосфата по квадратном метру. На врх таквог слоја хранљивих материја можете сипати и слој чисте баштенске земље (15 центиметара), док формирате мали насип.
• Затим се припремљена млада биљка ставља у средиште јаме за садњу, док се садница прави мали нагиб под углом од 45 степени.
• Пажљиво напуните подлогу саднице земљом, испунивши читав простор рупе за садњу, не остављајући ваздушне празнине у коренима биљке.
• Тло се пажљиво сабија, а затим обилно залива.

Ако ћете садити неколико копија ових грмова одједном, потребно је оставити размак од око једног метра или мало више између њих, а размак између редова треба бити најмање један и пол до два метра.

Карактеристике неге

Престиж црне рибизле захтева извођење неколико радњи, које уопште нису тешке, ово је поступак наводњавања, прихрана, нега земљишта. Сваки такав догађај успут има неке посебности и дефинитивно их морате знати:

• Поступак заливања. Овај поступак се сматра прилично важним за ову биљку, посебно за грмље у младости и грмље зреле доби током формирања и сазревања бобица. У овом случају, најбоља опција била би процедура залијевања коријена, али то треба урадити пажљиво и користећи топлу (загријану од сунца) одстајалу воду. Запремина воде за наводњавање једног грма требала би бити у просјеку 10 литара. Залијевање се врши у вечерњим сатима током дана, након заласка сунца, у противном капљице воде које падају на лишће грма током залијевања током дана могу изазвати опекотине.
• Топ дрессинг. Током целе вегетације за ову културу јагодичастог воћа, прихрана се примењује три до четири пута: доласком пролећног периода, током отицања пупољака (за прихрану узимају 60 грама урее или исту количину амонијума) нитрата по биљци); две недеље након прављења такве прихране додаје се 12 килограма хумуса (по грму); у периоду пуњења и сазревања плодова уводе се минерални комплексни адитиви, намењени јагодичастим културама. Четири године након садње, за ову биљку се примењује јесење ђубрење на бази калијума и фосфора (један грм узима 50 грама калијум сулфата, 85 грама двоструког суперфосфата).
• Поступак за отпуштање и малчирање тла у ободном кругу биљке. Први пут тло се олабави доласком пролећног периода, непосредно пре увођења прихране. Отпуштање се врши до дубине од 12 центиметара, али вриједи напоменути да што ближе отпуштате тло главном дијелу усјева, то морате пажљивије продубити грабље. Навлажено и оплођено земљиште, које обезбеђује добру пропустљивост ваздуха хранљивог земљишта, треба прекрити малчем (са слојем од 6-8 центиметара), то ће помоћи задржавању влаге у тлу и успорити раст корова. Након тога, овај поступак треба поновити, али не више од три пута у једној сезони, уз замјену слоја пиљевине или тресета.

Правилно и благовремено спровођење свих ових активности гарантује да ће се биљка добро развијати и дати пристојну, обилну бербу укусних и здравих бобица.

Болести и штеточине

Да би се постигао позитиван резултат у борби против болести и штетних инсеката овог грмља, мере за превенцију и лечење треба спровести благовремено и исправно. Следеће радње се користе као превентивне мере:

• Сакупљање опалог лишћа и других биљних остатака у јесен.
• Умерени поступци заливања на редовној основи и дозирано ђубрење.
• Третирање грма у сврху профилаксе раствором бордошке течности или бакар сулфата, а такође одлична опција била би употреба лека Карбофос са доласком пролећног периода.
• Копање дубоког тла пре доласка зиме, услед чега ће се ларве штеточина које се нађу на површини тла смрзнути.

Ако превентивне мјере нису помогле, а грм су ипак напали штеточине попут лисних уши, мољаца, гриња у бубрезима или је биљка погодила неку од болести (пепелница, сива трулеж, антракноза), тада ћете морати користити посебне кемикалије ... Најбољи инсектициди сада укључују такве лекове као што су Ацтеллик, Фуфанон, Кинмикс, а ако узмемо у обзир фунгицидне композиције, тада искусни вртларци саветују избор у корист Фундазола, Топаза, Топсина-М. Главна ствар при употреби ових производа је да следите упутства која су им приложена на паковању.

Народни лекови се такође могу применити код ових проблема. На пример, за борбу против лисних уши, грм је потребно третирати раствором сапуна са додатком дрвеног пепела, а за болести се често користи раствор сапуна са додатком соде. Али такве методе су ефикасне на одређеном нивоу заразе биљкама, као и врсти, стопи развоја болести.

Поступак обрезивања и обликовања грма

Поступак обрезивања за ову подврсту грмља врши се у пролећну или јесен, одмах по завршетку бербе. У сваком конкретном случају постоје неке посебности спровођења такве процедуре. У пролеће је потребно одрезати све смрзнуте изданке, као и оне изданке на које су утицали штеточине. Такође треба да исечете стабљике које имају неправилан раст, уплетене у друге стабљике. Гране треба резати у самој основи тла, користећи оштру шкару. Ако је потребно, ове мере се понављају у јесен, уз одсецање једногодишњих изданака који су већ прошли период плодоношења.

Приликом избора методе и периода за поступак обрезивања, такође се треба усредсредити на старост овог грма, придржавајући се следеће шеме:

• Током садње саднице ове подврсте рибизле, горњи делови свих стабљика се одмах одсецају, остављајући на њима само два или три пупољка. Не бисте требали жалити и бринути се истовремено, јер се до прве године живота на младој биљци формира до 6 нових изданака.
• Следеће године након садње, најмлађи изданци се одсецају, остаје само 5-6 најјачих и најздравијих изданака. У будућности ће ове стабљике служити као скелетна основа грмља. Приликом спровођења поступка орезивања не треба остављати слабе, танке, осенчене и ометајуће стабљике. Почетком друге половине летње сезоне можете мало одрезати младе изданке, док у исто време штипате апикалне делове на два или три пупољка. То ће помоћи у повећању броја малих изданака плодова на старим стабљикама и истовремено стимулисати раст нових, младих изданака из подземног дела грмља. Правилном применом свих ових мера могуће је добити двоструки резултат: правилно формирати круну биљке и постићи повећање приноса.
• Три до четири године након садње, све радње се понављају поново: на нула стабљика остаје само три до шест најразвијенијих и са правилним растом, остали се потпуно одсечу, заједно са ослабљеним и неразвијеним стабљикама из средишта грм. Такође можете уклонити врхове изданака из претходне године.
• Након пет до шест година од почетка узгоја овог грма, почињу да спроводе поступак обрезивања како би се подмладили, јер се ова биљка сматра старење. Изданке старе од пет до шест година треба уклонити у подножју, заједно са стабљикама које потичу од основе старе гране. Истовремено се одсецају сви осушени, сломљени, смрзнути, висећи и захваћени болестима и штеточинама. Уопштено, у таквим грмовима поступак обрезивања се спроводи према општој шеми: у изданцима старим 2-4 године свака грана се скраћује (преостају само 2-4 пупољка), у стабљикама прошле године апикално делови се одсецају, а само 3-5 се бира са стабљика ове године.најснажнији и најздравији, за будући раст, остали су одсечени.

Након било каквог поступка орезивања, запамтите да резове треба обрадити баштенским лаком.

Припреме за зимски период

Приликом узгоја ове подврсте црне рибизле у централној Русији, овим грмовима није потребно додатно склониште. Најважније је благовремено одрезати вишак изданака, заливати и оплодити биљку.Одмах након што се појави снежни покривач, на овом грму треба загрејати снежни нанос. У сјеверним регијама наше земље можете користити додатно склониште грма са смрековим гранама или умјетним материјалом.

Берба и складиштење

Узимајући у обзир прилично густу структуру љуске плодова ове подврсте ове јагодичасте културе, као и суво одвајање бобица током бербе са стабљике, транспорт такве културе неће представљати проблем, чак и ако транспортује се на довољно велике удаљености. Најважније је да ове плодове не згњечите у време брања и да их сакупите у ниске посуде. Након сакупљања, пре транспорта, треба их држати на хладном месту, где је температурни режим око +5 степени.

Под овим условима боравка, бобице ове подврсте задржаће свој укус и карактеристике тржишта до 4 дана. Након тога, овај усев треба прерадити у џем, џем, конзерве или сок. Такође можете замрзнути мали део усева.

Закључак

Опћенито, судећи према прегледима бројних вртлара у нашој земљи, рибизла Престиге је дивна опција за узгој у већини региона Русије. Поред одличних карактеристика укуса бобица, култура се такође сматра прилично непретенциозном биљком, захваљујући којој сорта рибизле Престиге може чак бити и почетник у вртларству.