Црна рибизла Забава

Тренутно је врло ретко пронаћи лично земљиште на којем не расте култура воћа и бобичастог воћа попут рибизле. На крају крајева, садржи огромну количину корисних елемената у траговима и витамина неопходних за људско тело, а такође има одличне карактеристике укуса. Међу огромним бројем подврста ове биљке, једно од водећих места заузима сорта звана риба Забава, која има огромне бобице и одличан укус. У овом ћемо чланку размотрити црну рибизлу Забаву, анализират ћемо све њезине позитивне и негативне стране, а такођер ћемо говорити о значајкама узгоја и његе.

Црна рибизла Забава: опис и карактеристике сорте

Рибизла Забава: фотографија сорте

Одмах треба напоменути да су плодови рибизле Забаве током дегустације добили оцену од пет бодова, од пет могућих! Што је прилично ретко. Осим тога, ове бобице обдарене су многим другим квалитетима, захваљујући којима се сорта значајно истиче на позадини других подврста рибизле са црним плодовима.

Разне рибизле Забава појавиле су се у Истраживачком институту за хортикултуру Сибира по имену И. М. Лисавенко, захваљујући радовима наших руских одгајивача, укрштањем подврсте са црним плодовима Брадтхорпе и хибридном формом подврсте Зоиа и Флуффи. Добијена сорта постала је власник прилично великих плодова, обдарених, између осталог, одличним карактеристикама укуса. Подврста припада представницима ових биљака са просечним периодом сазревања. Сорта црне рибизле Забава је 2004. године уврштена у Државни регистар, а зонирана је за регион Западног Сибира. У прилично кратком временском периоду ова подврста успјела је освојити љубав и признање вртлара не само у овом региону, већ се и прилично брзо проширила изван Сибира.

Вреди напоменути још једну карактеристичну карактеристику: Ова култура која има црне плодове, лишће и изданке има богатију арому од сорти са црвеним и белим плодовима.

Грм рибизле Забава је средње величине и нема изразиту особину распростирања и задебљања. Његово лишће је велико и бледо зелене боје. Цветови имају тамно ружичасту боју и формирају четкице, прилично дугачке, на којима после тога сазревају бобице довољно велике величине, од којих свака може да достигне масу од 3,4 грама. Површина плода прекривена је сјајном и танком кожом црне нијансе. Унутрашњост је обдарена дивним гастрономским, слатким укусом са благом киселином. Плодови имају универзалну сврху. Ове бобице почињу да сазревају у последњој деценији јула. Индикатор приноса у просеку износи 3 килограма по грму.

По свом саставу плодови црне рибизле Забава имају: 7,3 грама угљених хидрата, 0,4 грама масти, 1 грам протеина, укупни садржај калорија је 44 кцал на 100 грама производа. У свом хемијском саставу плодови ове подврсте имају дневну вредност: витамин Ц 222 одсто, калијум 14 одсто, магнезијум 7,8 одсто, витамин Б6 6,5 одсто, витамин Х 4,8 одсто, витамин Е 4,7 одсто, фосфор 4,1 одсто, Витамин Б4 2,5 одсто, витамин Б2 2,1 одсто. Пре свега, желео бих да напоменем да ова култура има огромну количину витамина, а то су: ретинол, бета-каротен, тиамин, рибофлавин, пантотенска киселина, пиридоксин, фолна киселина, аскорбинска киселина, биотин, токоферол, никотинамид. Ништа мања количина ових бобица садржи и минералне компоненте, као што су: калијум, калцијум, магнезијум, хлор, сумпор, бакар, фосфор, цинк, гвожђе, бор, кобалт, јод, манган и флуор.

Главне одлике црне рибизле Забава су: добар ниво приноса, имунитет на многе познате болести и штетне инсекте, самоплодност, рана зрелост, отпорност на хладне и сушне периоде.

Вреди напоменути једну занимљиву чињеницу: поред рибизле са црним, црвеним и белим плодовима, у природи постоји и врста рибизле Забава са златном нијансом бобица, што је прилично уобичајено у Казахстану. Али најчешће се ова подврста узгаја за украшавање, углавном због својих лијепих и мирисних цвјетова.

Забава црне рибизле: предности и недостаци

Такође, као и свака друга подврста рибизле, ова сорта има позитивне и негативне стране. Предности подврсте укључују:

• Добар ниво отпорности на мраз.
• Имунитет на многе уобичајене болести и отпорност на инсекте.
• Није лош показатељ приноса.
• Универзална сврха воћа.
• Одличне карактеристике укуса бобица.

Што се тиче недостатака, овде се може приписати само полусуво или влажно одвајање фетуса током уклањања.

Црна рибизла Забава: узгој и нега

Током узгоја сорте црне рибизле Забава не морају се спроводити посебне агротехничке мере, иако ће се и даље морати придржавати основних правила.

Избор локације и искрцавање

Такође, као и свака друга сорта овог воћа и бобичастог воћа, дотична подврста воли да расте на довољно осветљеним подручјима. Генерално, ова биљка може прилично расти и развијати се у дјеломичној сјени, али та чињеница може прилично лоше утјецати на величину бобица, њихову сјену, као и на укус. Најбоље би било да се ово грмље узгаја на тлу са ниском киселошћу. Апсолутно не вреди садити овај грм на местима где се налазе површинске подземне воде, оне би требале бити на дубини од најмање једног и по метра од површине тла. Сорти рибизле Забава није потребно тло са сталном влагом, јер има добру отпорност на сушу. Такође, култура не толерише стагнацију влаге у близини ризома.

Садња садница сорте Забава црне рибизле се бави или у јесењем периоду године, пре почетка стабилног хладног времена, или на самом почетку пролећне сезоне, непосредно након отапања снежног покривача. Приликом куповине саднице потребно ју је пажљиво прегледати како би на њој била присутна најмање три изданака, не би требало бити трагова механичких оштећења на кореновом систему, не би требало бити трагова болести и штеточина. Такође је вредно напоменути да би се ризом саднице требао састојати од здравих белих корена. Пре садње у тло за коренов систем младе биљке, дезинфекцију треба обавити у слабом раствору мангана око један сат.

За садњу младе рибизле Забава на отвореном простору захтева:

• Ископајте рупу за садњу дубине око пола метра.
• Сипајте пола канте хумуса или исту количину компоста на дно рупе и помешајте их са горњим слојем земље добијеним ископавањем рупе.
• Од ове мешавине тла направите мали насип и на њега ставите садницу, нежно исправљајући корење.
• Рупу прво напуните доњим слојем земље, а затим горњим.
• Посађене саднице обилно залијте, на једну грму треба да иде око једне канте воде.
• Након тога, ово влажно тло треба мулчати здробљеним тресетом, пиљевином или сувим хумусом. Ово ће помоћи задржавању влаге у тлу.

Нега

Иако се сорта црне рибизле Забава сматра прилично отпорном на сушни период, то не значи да залијевање треба вршити прилично ријетко. Недостатак влаге такође негативно утиче на биљку, што може довести до успоравања раста и развоја усева, а такође смањује и величину плодова.Искусни вртларци саветују да се, по сувом и топлом времену, овај грм залива свака три дана. А када плодови достигну највећу тежину током сазревања, учесталост заливања треба драматично смањити.

Један важан савет: након сваког поступка залијевања, или након сваке кише, потребно је отпустити тло како би се спријечило стварање коре на њему, која пак омета пролаз зрака до ризома овог грмља .

Доласком пролећног периода, у време када грм почиње да зелени, потребно му је велико снабдевање азотом. Да би се то урадило, у тло се уноси ђубрење из амонијум нитрата или органске материје. У периоду цветања, раста и сазревања плодова, дотични усев захтева прихрану на бази калијума и фосфора. У овом тренутку, одлична опција би била додавање калијум сулфата и суперфосфата у тло.

Болести и штеточине

Као што је раније напоменуто, сорта црна рибизла Забава обдарена је добрим нивоом имунитета на велике болести и напад инсеката. Али, у случају непоштовања или кршења агротехничких стандарда, као и при расту у неповољној клими, са прилично кишном и хладном летњом сезоном, ову биљку и даље могу захватити такве болести као што су:

• Сферотека (пепелница)... Готово у потпуности су погођени грмови. Након тога се стабљике осуше, лишће и плодови отпадају. За борбу против ове болести предузимају се мере да се грм третира раствором бакар сулфата (300 грама по канти воде), или раствором избељивача (две кашике по канти воде).
• Антрацноза. Последице ове гљивичне болести су сушење лишћа и њихово даље опадање. За борбу против болести, биљка се третира раствором бакар сулфата (40 грама по канти воде), или раствором бакар -оксихлорида (у истом односу).
• Терри. Опасна и распрострањена болест вирусне природе. Као резултат пораза биљке овим вирусом, на њеним цветовима настају врло уске латице, услед чега јајници нестају. Нема смисла лечити ову болест. У овом случају морате хитно посећи болесни грм и одложити га спаљивањем.
• Септориа (бела тачка). Резултат оштећења биљке овом гљивичном болешћу је прерано опадање лишћа. За борбу против ове болести користе се исте мере као и за антракнозу.
• Пехар рђа... Болест се манифестује као појава наранџастих мрља на површини лишћа, што за последицу има опадање лишћа и инхибицију развоја плодова. За борбу против ове болести, грмље се прска 1% раствором бордо течности, а то се ради у пролећном периоду године, пре формирања лишћа и понавља се два пута у размаку од једне деценије након периода цветања.

Такође, црну рибизлу Забаву могу напасти штеточине инсеката као што су:

• Жучна мушица из листа... Ларве овог инсекта, хранећи се лиснатим пупољцима, наносе штету овој култури, што на крају доводи до смрти младог лишћа. Као мере за борбу против овог штеточина, биљка се прска са три одсто раствора Карбофоса, а ова акција се понавља након недељу дана.
• Златка. Ларве овог инсекта једу унутрашњи део грана, што доводи до њиховог сушења. Да би се избегло ширење овог инсекта по грму, оштећене стабљике треба уклонити и спалити.
• Спидер мите... Храни се соком лишћа, доприносећи тако њиховом прераном опадању. За борбу против овог штетног и опасног инсекта користи се прскање биљке препаратима Карбофос или Фитоверм.
• Бубрежни мољац. Овај штеточина не погађа само бубреге, већ и плодове ове биљке.За борбу против инсеката, култура се третира са десет одсто раствора Карбофоса, или се користи народни лек (прави се инфузија, за коју узимају 150 грама сенфа на 10 литара воде).
• Стаклене перле. Гусенице овог инсекта изједају све унутрашње делове грана. Као мере за борбу против ових гусеница користи се третирање грмља у пролећном периоду године леком Искра, или Фитоверм.

Поступак обрезивања и обликовања грма

Први пут се поступак обрезивања врши одмах након садње саднице. Орезује се сваки од изданака на коме треба да остану 4 развијена пупољка. Уз слаб развој грма у првој години живота, потребна је процедура за резање апсолутно свих изданака на површину тла. Након тога, наредних година, врши се формативно обрезивање, услед чега се уклањају све стабљике, осим пет најјачих и најразвијенијих, као и изданци који су у исправном положају у грму, стари годину дана .

Формативно обрезивање треба прекинути до пете године живота биљке. Као резултат тога, добро обликован грм треба да садржи изданке различите старости, од нуле до плодоношења. У основи, на овој биљци остаје до 15 комада скелетних изданака различите старости.

Зимовање

Сорта рибизле Забава са црним плодовима одликује се високим индексом отпорности на мраз, и то не чуди, јер је ова сорта првобитно узгајана за узгој у Сибиру. Захваљујући овој особини, биљци није потребно склониште за зимски период. Да бисте ојачали имунолошки систем културе током зимског периода, у јесен је потребно хранити ђубривима на бази калијума. У подручјима узгоја где зиме пролазе са малом количином снега, као и када се пронађу младе биљке, потребно је муљати тло око њих за зимски период таквим компонентама као што су: пиљевина, суво лишће, слама, суви хумус, дробљени тресет.

Сакупљање и складиштење

Црна рибизла Забава: фотографија сорте

Забава црне рибизле има посебност у истовременом сазревању плодова, што несумњиво олакшава бербу. Овај усев треба брати у јутарњим сатима након сушења росе, или увече, када је топлота већ нестала. То се ради на овај начин, јер влага на плодовима, као и висока температура ваздуха, прилично негативно утичу на складишни капацитет ових бобица. Али не треба оклевати у сакупљању зрелих бобица, јер то може довести до погоршања њихових укусних карактеристика, као и до њиховог масовног осипања из биљке.

Сакупите ово воће у посуде са довољном вентилацијом и максималне запремине 6 килограма. Да би транспортност усева била на још вишем нивоу, ови плодови се уклањају мало незрели. Уз благовремено сакупљање плодова, имају максимални рок трајања три дана, на собној температури. Када се чувају у фрижидеру (на температурама од 0 до +4 степена), у стању су да задрже све своје квалитете до 30 дана. А када се смрзну, ове бобице се могу чувати до годину дана.

Закључак

Дуго је постојало мишљење да највећи, по величини, укусни и сјајни плодови црне рибизле Забава расту у тешкој сибирској клими, а црна рибизла Забава, разматрана у овом чланку, је живописна потврда тога. За прилично кратак период свог постојања, сорта је успјела освојити љубав огромног броја вртлара не само у Сибиру, већ и на другим територијама Русије, а наставља се и даље великом брзином ширити у различитим регијама.