Сорте краставаца за кисељење и бербу за зиму на отвореном тлу

Које сорте краставаца је најбоље посадити на отвореном тлу за кисељење. Имена: Нежински, Хрскави, Приморски, Феникс, Водолија, Пролеће, Кустовој, Слани и други. Опис и карактеристике. Како садити.

Сви волимо краставце у било ком њиховом укусу. И у свежем, и благо посољеном, и посољеном. Ниједна прослава није потпуна без краставаца! Кисели краставци нас радују током целе године. Али постоји једно АЛИ: нису све сорте погодне за увијање. У овом чланку ћемо схватити који су краставци погодни за конзервирање и заиста се испостављају укусни.

Опције за кисељење сорти краставаца

Постоје 3 категорије краставаца: салата, користе се свеже, то су краставци са белим бодљама или без њих, онда је кожица глатка, густа, слабо пропустљива за саламуру, од беле до тамнозелене. Слано без укуса. Друга категорија - слани, средње величине, који се користе за храну и свежи, и слани, и усољени, они су сама ствар, врло укусни и са „хрскавим“. Трећа категорија је универзална (хибриди), дугачка 11 цм, која се користи за храну свежа, слана и боље укисељена.

Критеријуми за кисељење сорти: дужина до 16 цм, кора је густа, само пробушена, кожица би требала бити у црним бодљама (чине кожу порозном, а саламура ће брже ући у зеленило, дајући краставцима "хрскавост" у Будућност).

Најбоље сорте за кисељење

Незхински

Разноликост из Украјине. Популарна по свом укусу, издашној жетви, толерантности на сушу. Средње рано, период сазревања 46-54 дана. Даје семе. Захваљујући овим семенкама добијене су следеће сорте: Нежински-12, Нежински Кубан, Ера, Носовски, Нежинка.

Црисп

Опрашивање пчелама. Средином сезона. Период сазревања је 51 дан. Даје издашну жетву током целог лета, дужине 11 цм.

Береговои

Средње рано. Период сазревања 48-50 дана. Даје сјајну жетву. Нарасте до 13 цм.На кожи су туберкулозе.

Муромски

По имену је лако погодити да је родно место сорте Муром. Рано сазревање. Рани период сазревања је 30-40 дана. Опрашују пчеле.

Далеки исток

Просечан период сазревања је 41-54 дана. Опрашују се пчелама. Дужина 150 мм. Гомиле су средње.

Сјајно

Средње рано. Хибрид. Велике избочине. Дужина до 13 цм. Даје издашну жетву.

Паришки корнишон

Рано зрео. Период сазревања је 41-44 дана. Опрашивање пчелама. Дужина до 12 цм. Брдови су велики. Није горко.

Вјазниковски

Рано зрео. Период сазревања је 41-54 дана. Дужина до 11 цм. Брдови су мали. Отпоран на хладноћу.

Ове сорте су директно створене за сољење, увек им се даје место у башти. Недостаци: Краставци брзо пожуте, па је најбоље брати свака два дана.

Који су краставци погодни за бербу за зиму

Херманн

Партенокарпски хибрид раног сазревања. Период сазревања 40-46 дана. Везани у снопове. Дужина 11 цм. Бркови су средњи. Окус је сладак.

Хецтор

Супер рани хибрид. Период сазревања 31-37 дана. Компактне грмље. Везано снопом. Дужина 13 цм Велики гомољи. Боја је тамно зелена.

Зозулиа

Рано зрео хибрид. Опрашивање сами. Период сазревања - 46-47 дана. Велики туберкулози. Дужина 15-23 цм. Потребно је добро залијевати да не буде горко.

Храброст

Хибрид раног сазревања. Период сазревања 39-45 дана. Опрашује се само, не морате да пазите на то. Дужина 16 цм.

Пхоеник

Касна зрелост. Период сазревања је 56-66 дана. Опрашују се пчелама. Дужина 15 цм. Са дебелом кожом. Не плаши се промена температуре, отпоран на сушу. Не жути дуго.

Водолија

Средње рано. Период сазревања 44-49 дана. Опрашивање је потребно. Везани сами. Дужина до 12 цм.Туберкуле су велике. Плодови су укусни.

Гаме

Сорта опрашена пчелама. Средином сезона. Период сазревања 49-50 дана. Дужина плода до 11 цм. Постоје туберкулозе.

Московске ноћи

Средином сезона. Период сазревања 41-44 дана. Опрашује се само од себе. Дужина до 14 цм. Постоје брежуљци.

Маринда

Средином сезона. Период сазревања 41-54 дана. Опрашује се само од себе. Даје одличну жетву. Дужина корнишона је до 10 цм Туберкуле су велике. Корнишон је уједначен, није горак.

Универзалне сорте краставаца

Фонтанелле

Средином сезона. Период сазревања 49-54 дана. Хибрид, опрашен пчелама. Дужина до 12 цм Туберкуле су мале. Сорта има јак имунитет на бројне болести.

Бусх

Рано сазревање. Опрашују пчеле. Облик краставца је дугуљасто јаје. Дужина до 9-12 цм. Чува се дуго.

Беба

Рано зрео. Период сазревања 41-44 дана. Опрашују пчеле. Плод је елиптичан. Дужина до 9 цм. Велики туберкулози.

Том Тхумб

Рано зрео. Период сазревања је 40 дана. Везано снопом. Дужина корнишона је до 11 цм, туберкулозе су мале. У пулпи нема празнина.

Маша

Супер рано. Период сазревања 36-40 дана. Опрашује се независно. Хибрид, везан снопом. Дуго доноси плодове. Туберкуле су велике. Није горка оцена.

Делпина

Рано зрео. Период сазревања 41-46 дана. Хибрид који даје богату жетву. Дужина до 12 цм. Равнодушан према високим температурама, па га лети саде више пута.

Такмичар

Средње рано. Период сазревања 44-54 дана. Даје добру жетву. Дужина је до 13 цм. Брдови су велики.

Кисели краставац

Најбоља сорта за кисељење, јер је густина зеленила добра, а плодови врло укусни. Средње рана сорта, период сазревања 41-46 дана. Опрашују пчеле.

Грм је средње висине, изданци расту неограничено - потребно вам је прстохват. Дужина 8-15 цм, тежина до 121 г. Велики туберкулози, боја краставца је тамнозелена, танка кожица има беле пруге и црне бодље. Сорта није горка. Укисељени краставци са "хрскавим" и не воденастим. Берба, у складу са правилима узгоја и неге - 5 кг по м2. Сорта има јак имунитет на велики број болести.

Узгаја се као садница или сеје семе у тло. Боље је садити у топлим креветима. Како направити топао кревет: копамо ров дубок 60 цм. На јесен морамо тамо ставити гране, врхове парадајза и паприке, труле јабуке и лишће. Сипајте земљу на врх, затим хумус или компост, па слој земље. У пролеће покријте филмом како би се земља брже загрејала, гребен можете унапред прелити кипућом водом. Последњих дана априла правимо резове у облику крстова на филму, садимо наше краставце у размацима од 50-60 цм, покривамо филмом. По завршетку захлађења уклањамо склониште. Остављање као и обично: заливање, храњење, везивање, системско уклањање плодова. Ова сорта ће се дефинитивно допасти! И укус и раст.

Сорте краставаца за кисељење - видео

Сумирајући све горе наведено, можемо рећи да постоји много сорти, од којих свака има своје предности и недостатке. Лако је изабрати сорту, али саветујем вам да почнете са временски провереним сортама и, наравно, испробате нове у исто време. Сва елегантна берба и одлични укусни препарати!