Крем од парадајза

Крема, према познатим повртарима и узгајивачима, није засебна сорта парадајза, већ читава група усева парадајза. Вртлари јако воле ову врсту јер је парадајз веома сладак и спреман за транспорт и дуготрајно складиштење. Још једна предност је што крем од парадајза долази у различитим бојама - жута и црвена крема, наранџасти и ружичасти парадајз. Не тако давно, чак су и црне сорте креме узгајане. Изгледају врло декоративно, а салате од њих нису само невероватно укусне, већ су и веома лепе.

У овом чланку ћемо се детаљније задржати на опису врсте парадајза која се назива крема, идентификоваћемо најкарактеристичније карактеристике и карактеристике ове групе парадајза. Навешћемо и неколико најпопуларнијих сорти у које су вртларци већ успели да се заљубе у различитим регионима наше земље.

Парадајз крема: опис сорте

Као што смо раније назначили, крем је посебна врста парадајза која има издужени, дугуљасти облик. Тежина једног плода парадајза из групе крем достиже приближно 60 грама. Иако је вредно нагласити да су узгојни радови отишли ​​далеко напред, а већ постоји много сорти џиновске павлаке, чија тежина може премашити двеста грама.

Крема се одликује чињеницом да даје врло богату жетву. И ово је већ дуго постала њихова посебна визит карта. Првобитно су крему развили агрономи и узгајивачи како би сачували, киселили и припремали разнобојне сосеве од парадајза.

Парадајз крема се разликује по томе што има врло густу текстуру. Кора уопште не пуца када особа укисели парадајз или га кисели. Истовремено, пулпа је врло сочна, месната, богатог укуса и ароме која ће се свидети и одраслој особи и детету.

Све у свему, крема од парадајза је врло свестрана сорта. Можете скувати разна јела од парадајза, додати их у салате, направити стону декорацију или једноставно јести свеже директно из баште.

Унутар самих плодова нема толико семена као у неким другим сортама парадајза. Крема такође обично није сочна у поређењу са другим врстама парадајза. Стога сами кувари често користе парадајз из групе крема како би их осушили или увенули. У овом случају, крема се може складиштити јако дуго или транспортовати на велике удаљености.

Важно је само створити све услове потребне за ово за парадајз. И онда можете уживати у поврћу јако дуго. Такође је вредно напоменути да се, због карактеристика дуготрајног складиштења, крем може наћи готово целе године на полицама пијаца и продавница. Што је такође неки од карактеристика ове групе парадајза.

У кухању, крема се користи у разним облицима и облицима, а то смо такође истакли. Због чињенице да парадајз има веома светао и богат укус, као и изражену арому, може се користити и за свежу потрошњу. А како би се парадајз додао у супе, чорбе или сосове, сокове, конзервирану храну.

Али најчешће се крема различитих боја користи за припрему светлих летњих салата које неће бити само укусне, већ ће и развеселити свакога ко их користи. Важно је запамтити да су ружичасте и наранџасте креме посебно погодне за салате, јер су веома слатке и сочне.

А ако говоримо о црвеним сортама, онда су одличне за њихову употребу у празнинама и за очување.Парадајз из ове групе такође може бити одличан за замрзавање. Не губе укус, одлично се уклапају у даље кување у било које доба године.

Парадајз крем групе генерално има велики избор сорти. До данас је узгојено неколико десетина њих. Сви се они међусобно разликују по брзини сазревања плодова, по величини грмља (премало и високо), као и по боји плодова и другим карактеристикама.

Постоје сорте које су одличне за гајење на отвореном. А постоје и такве сорте парадајза из групе крема, које су прилагођеније узгоју у условима стакленика.

Које су карактеристике крема од парадајза

Крема има низ својих позитивних карактеристика, које су права снага групе. Они се повољно разликују од врхња од многих других група сорти парадајза.

• сорте групе Цреам одликују се врло високим нивоом приноса;
• плодови обично сазревају скоро истовремено, врло пријатељски, па је тако згодно брати их са локације;
• укус плода има велики број предности;
• плодови су свестрани. Одличне су за јело свеже. А такође и за очување и припрему разних јела, где је један од главних састојака само парадајз;
• парадајз има пријатан облик и веома презентабилан изглед. Осим тога, могу се складиштити дуго, а одличне су и за транспорт на велике удаљености. Ово је такође значајна предност ове групе сорти парадајза.

Тежина једног зрелог парадајза из групе крема може варирати од шездесет до деведесет грама. У просеку се са једног квадратног метра земље може убрати седам до десет килограма зрелог и веома укусног парадајза.

Ова група савршено толерише широк спектар болести које парадајз може проћи. Али ипак, у превентивне сврхе, вртларци препоручују прераду парадајза од такве болести, која се назива кашаљ.

Према искуснијим вртларима, парадајз се може садити у земљу у различито време сазревања. Истовремено, можете континуирано добијати одличну жетву парадајза. Ово може трајати од јуна до средине октобра.

Парадајз се одликује непревазиђеним укусом, добро се складишти и може се транспортовати на велике удаљености. Такође, овај парадајз се често може наћи на полицама продавница и пијаца, и у различито доба године.

Због чињенице да су парадајз врло мале величине, могу се узгајати током целе године, једноставно садњом креме на балкон или прозорску даску.

Парадајз крем - сорте

Постоји много сорти групе Цреам. Испод су најпопуларнији

Гиант

парадајз крема: фотографија сорте Гиант

Друга група крем парадајза. Припада високим, неодређеним сортама парадајза које имају црвене, издужене плодове одличног укуса. Пулпа је веома слатка и чврста. Плодови се могу јести и свежи. Такође можете кувати велики избор јела од парадајза. Одлично за транспорт плодова на велике удаљености.

Парадајз сорта Цреам - група сорти наранџе

Ово је још једна група парадајза са високим приносима. Висина грмља ове врсте је врло мала - може досећи 100-120 центиметара, не више. Плодови се не одликују само одличним карактеристикама укуса, већ и чињеницом да имају врло декоративан изглед. Парадајз је светло наранџасте боје, плодови изгледају одлично на грму.

Тежина једног плода обично варира од педесет до шездесет грама. Врло су укусни и веома здрави, јер плодови садрже велику количину каротена. Наранџасти парадајз се одликује чињеницом да је веома отпоран на нагле промене температуре.Стога су парадајз ове врсте одлични за узгој у не најповољнијим подручјима са топлом и стабилном климом.

Цхио-цхио сан

парадајз крема: фотографија сорте Цхио-Цхио Сан

Ова сорта припада средњој сезони. Углавном је намењен за гајење у пластеницима од пластике. Генерално, сорта формира веома разгранат систем, а на гроздовима се може формирати више од педесет плодова. Имају пријатну ружичасту боју, атрактиван укус и корисне карактеристике. Више о сорти овде.

Парадајз крема акварел

парадајз крема: фотографија сорте Акуарелле

Ово је рано зрела сорта парадајза из групе крема. Грмље је веома мало, готово патуљасто. Плодови су јарко црвене боје и веома су слатки. Сорта такође има висок ниво имунитета, посебно против болести и гљивица као што су септорија и апикална трулеж. У исто време, и даље се препоручује спровођење неких превентивних мера како би се очувало здравље биљке и њене светле спољне карактеристике.

Де Барао

парадајз крема: фотографија сорте Де Барао

То је готово најпознатија сорта парадајза. Касно зрео. Грмље се одликује чињеницом да имају врло снажан изданак и врло високе гране. Ово обавезује баштована да уштипне грмље, иначе ће плодови бити врло слаби и неће бити укусни.

Сорта Де Барао има неколико варијација у боји воћа одједном. Могу бити не само црвене или ружичасте, већ и наранџасте, жуте и, наравно, најнеобичније боје - црна крема.

Плодови су веома издужени, глатки, тежина једног парадајза варира од педесет до седамдесет грама, све зависи од тога које је мере неге баштован предузео како би добио висококвалитетну и обилну бербу.

Парадајз велика крема

парадајз крема: фотографија велике сорте

Велика крема један је од најкарактеристичнијих чланова породице крема. Осим тога, генерално, ова сорта није хировита и непретенциозна, ако говоримо о мјерама његе. Стога ће и они вртларци који немају много искуства у узгоју парадајза моћи савршено да се носе са узгојем велике креме и добивањем изврсних плодова.

Сорта припада универзалном типу. Може добро да расте и даје принос и на отвореном и у стакленику. Такође можете узгајати велику крему у посудама које се постављају на прозоре и балконе.

Уопште, грмље даје обилно воће. Сазревају веома добро чак и након што се са грмља убере крем који још није потпуно сазрео. Висина грма варира од четрдесет до шездесет центиметара, плодови су издужени, врхови су благо зашиљени. Боја плода је врло необична - црвено -наранџаста.

Сам плод је веома атрактиван и крупан. Тежина једног под повољним природним условима и уз пружање одличне неге може достићи сто грама. Окус воћа је прилично сладак, може одавати киселост, што уопште не квари опште сензације из укуса воћа.

Кора парадајза је веома густа, па је поуздано заштићена од пуцања по претерано влажном времену, као и при кисељењу и конзервисању плодова. Парадајз се може дуго складиштити. Лако се могу транспортовати на велике удаљености, задржаће и спољне карактеристике и одличан укус.

Предности и недостаци парадајза крем групе

Парадајз из групе крема има неколико главних предности, које не можемо не споменути:

• прилично свестрани плодови парадајза;
• сорте су генерално врло непретенциозне у мерама неге;
• нема потребе за везивањем грмља или подрезивањем преко њих;
• сорте се одликују веома високим нивоом приноса;
• парадајз може сазрети довољно рано, док плодови то чине врло пријатељски.Због тога се плодови могу уклонити истовремено, што је такође врло погодно за самог вртларца;
• сорте су врло отпорне чак и на најчешће болести, али ипак неке превентивне мере никада неће наштетити

Истовремено, не може се не указати на неке минуси сорте ове групе.

• неки парадајз можда немају баш светао, па чак и неукусан укус;
• парадајз је веома захтеван за храњење и заливање, јер само под овим условима може дати довољно висок принос.

Закључак

Тако се парадајз, који спада у групу крема, одликује чињеница да има огроман број најразличитијих сорти. Истовремено, вртларци могу пронаћи сорту која им више одговара по њиховом укусу и укусу.

Осим тога, ове сорте могу расти у различитим поднебљима. А баштован ионако добија пристојан род парадајза.

Плодови су веома свестрани за употребу. Могу се јести сирови, а од парадајза из крем групе могу се припремити разне светле и укусне салате, сокови, конзерве. Наравно, сортама је потребна нега, храњење и редовно заливање.

Само у таквим условима могу се развити, могу дати пристојну жетву. Истовремено, вртлари генерално тврде да парадајз није нарочито хировит, али ипак му треба посветити довољно пажње и времена.