Десерт од меда од бундеве: опис, предности, узгој

У чланку је представљен десерт од меда од бундеве: опис сорте, њене предности, правила узгоја.

Узгој бундеве на вашој веб локацији је прилично једноставан. Чињеница је да је ово врло непретенциозна култура, али ипак треба створити минимум повољних услова за раст и развој. Неке сорте бундеве расту веома компактно, па ми је потребно и пуно слободног простора на локацији.

Бундева је дијететски производ, садржи много корисних микроелемената који су човеку толико потребни. Можда ћете бити збуњени ако одете у специјализовану пољопривредну продавницу. Савремено тржиште нуди огроман број сорти бундеве. Ова повртна култура јако воли узгајиваче, па се дословно сваке године појављује све више нових хибрида, сорти бундеве.

Данас ћемо вам рећи о прилично младој сорти, коју су узгајали руски узгајивачи, наиме медена десертна бундева. Сорта бундеве Медени десерт постоји на тржишту нешто више од 5 година, али многи вртлари аматери и индустријска предузећа већ су га заволели. Може се узгајати у готово свим регионима наше земље, па свакако прочитајте овај чланак и, можда, следеће године ћете сами посадити ову бундеву на веб локацији.

Десерт од меда од бундеве: карактеристике сорте

Десерт од меда од бундеве: опис

Као што сте разумели из имена, ова бундева има веома пријатан осебујан укус, који подсећа на мед. Класификован је као сорта меда, јер има изражен карактеристичан слаткаст укус, а пулпа је светло наранџаста, такође по боји подсећа на јантарни мед. Ова бундева је прилично крупна, припада ранозрелим сортама које могу расти у готово свим климатским условима. Биљке нису довољно компактне, пењајуће стабљике, петопрсти листови, тамнозелени, довољно велики. А ја сам бич, а листови ове сорте су храпави са трњем.

Цветови су, попут цветова других сорти, светло наранџасте боје, подсећају на звонце, прилично велики. Обично се на једној биљци формира неколико јајника, обично до 5. Корен ове бундеве продире дубоко у тло, па се ова сорта не плаши суше, коренов систем је прилично разгранат. Бундеве ове сорте су прилично велике, падају у сегменте, сферичне, благо спљоштене. На месту причвршћивања стабљике постоји мала удубљења. Спољна површина плода је благо храпава; плод је обично наранџасте или тамно ружичасте боје. Треба напоменути да су бундеве прилично велике, просечна тежина једног воћа достиже 6 килограма, а неке - 10-11. Месо бундеве је врло сочно, густо, са карактеристичном наранџастом или светло ружичастом бојом. Семе се формира мало, штавише, обично нису велике. Укус је, као што смо горе напоменули, веома сладак, са аромом меда.

Воће садржи пуно каротена, витамина и минерала, па је веома корисно за организам, наиме, за очи и имунитет. Стога, конзумирајући бундеву зими, сигурно се нећете разболети. Осим тога, бундева има врло низак садржај калорија, тако да не бисте требали бринути ни о својој фигури. Десерт од меда често се користи у медицинској исхрани; бундева се користи за припрему житарица, сокова и пире супа. Осим тога, чини одлично пециво. Посебно треба напоменути чињеницу да се укус меда још јасније открива када се воће испече.Уопштено, треба напоменути да су јела од бундеве веома корисна, па помажу код многих болести. Посебно треба напоменути да је ова сорта бундеве погодна за храну за бебе, будући да плодови не садрже алергене, али је истовремено веома слатка, па ће бебе несумњиво заволети ово поврће. Постоји мишљење да се од цветова ове биљке могу припремити многа јела, пржена су, пуњена, па ако одлучите да пробате егзотику, слободно посадите бундеву у свом крају. Плодови овог поврћа чувају се јако дуго и савршено подносе транспорт на велике удаљености, па се врло често ова сорта узгаја у индустријским размјерима.

Десерт од меда од бундеве: опис сорте

Десерт од меда од бундеве: фотографија

Ова сорта је класификована као рано сазревање, јер прве плодове можете убрати већ 90 дана након појављивања првих изданака на вашој локацији. Наравно, неке сорте бундеве раније доносе плодове, али је и ова бундева великоплодна, па је однос масе плодова и сезоне раста овде више него оптималан. Култура савршено толерише промене температуре, ова сорта је отпорна на мраз, па се може узгајати у готово свим регионима наше земље. То је оно што је забринуло руске узгајиваче, узгајајући ову сорту 2013. године и, морам рећи, то су и учинили. Бундева се одлично осећа и на северу и на југу Русије.

Као што смо раније приметили, бундева се може чувати веома дуго, најмање 100 дана, па будите сигурни да ћете на крају зиме дефинитивно уживати у меденом поврћу. Ако правилно пратите температуру и влажност у подруму, бундева ће лежати до следеће жетве. Све зависи од услова складиштења. Ако говоримо о приносу, треба напоменути да се са једног квадратног метра може сакупити од 3 до 12 килограма зрелих, мирисних бундева. Међутим, у зависности од услова гајења, принос може бити већи или мањи.

Истовремено, треба узети у обзир и посебности неге. Коренов систем ове сорте је довољно дубок, па бундеве добро подносе сушу, али је овим биљкама и даље потребно залијевање. Због тога, како би принос био већи, а поврће укусније и ароматичније, бундеву треба редовно заливати. Ово је неопходно како би биљке формирале зелену масу, као и јајнике. Ако говоримо о отпорности на штеточине и болести, треба напоменути: ове неповољне појаве не утичу на сорту. Међутим, и даље је потребно редовно прегледавати биљке како би се уверило да нема оштећења или недостатака на лишћу и стабљици. Ако говоримо о штеточинама, паукова гриња, као и гусеница, најчешће се насељавају на бундеви. Да бисте се решили ових штеточина, лишће можете прскати раствором белог лука или сапуном и пепелом. Уопштено, може се приметити: ова сорта има прилично висок имунитет. Говорећи о усевима који расту у суседству: тиквице, краставце и тиквице не треба садити у близини.

Десерт од меда од бундеве: фотографије, предности и недостаци

Десерт од меда од бундеве: фотографије, предности и недостаци

Свака сорта има своје предности и недостатке, неке имају више, неке мање, а сорте бундеве Медени десерт није изузетак. Предности ове сорте укључују одличан укус, висок ниво елемената у траговима, витамине и, што је најважније, каротен. Осим тога, ова сорта је непретенциозна, што значи да ће је врло лако узгајати. Медени десерт врло је отпоран на штеточине и болести, а плодови се чувају до следећег лета.

Ако говоримо о недостацима сорте, тада вртлари примјећују: трепавице ових биљака врло су раширене, па је за узгој ове културе потребно пуно слободног простора, али у земљи је проблематично, ова сорта бундеве је такођер веома избирљиви у погледу плодности земљишта, па не можете без прихране.У супротном, ваша жетва неће бити тако одлична, а плодови неће бити велики.

Десерт од меда од бундеве: Узгој

Да бисте посадили бундеву на своју веб локацију, прво морате изабрати право место. За узгој ове сорте боље је изабрати добро осветљено подручје које ће бити заштићено од ветра, јер бундева не воли пропух. Ако говоримо о тлу, боље је изабрати иловасту или песковиту иловачу. Генерално, боље је изабрати плодно тло како се бундева не би хранила много пута током сезоне. Врло често се ова сорта сади на гомилу компоста.

Приликом садње треба узети у обзир и чињеницу да се трепавице јако шире, па ће заузети доста околног простора. Ова сорта расте прилично снажно, па се требате придржавати ове схеме: удаљеност између биљака и у пролазима требала би бити најмање један метар. Ако немате превелику површину, онда ову бундеву можете посадити поред било које зграде тако да јој трепавице могу почивати на зидовима. На овај начин можете створити ослонац за биљку. Садња на високим гредицама сматра се омиљеном методом узгоја бундеве; ова метода је погодна и за ову сорту. Тако корење неће бити јако поплављено кишом, а тло ће се равномерно загрејати.

Пре садње препоручљиво је ископати земљу и припремити рупе. Неки вртларци то раде унапред, на јесен. У јаме за садњу уносе се органска, сложена минерална ђубрива. Током зиме ће имати времена да иструну и обогате тло корисним супстанцама. Ова сорта бундеве се узгаја и садницама и без садница. Ако се одлучите за садњу бундеве за саднице, најбоље је то учинити око месец дана пре очекиваног тренутка садње на отвореном тлу. Ова сорта се обично сади за своје стално станиште крајем пролећа - почетком лета. У овом тренутку тло ће се добро загријати, што значи да ће се биљка најинтензивније развијати. Упркос чињеници да је ова сорта отпорна на мраз, најбоље је садити бундеву на отвореном тлу само када се тло загреје до 15 степени изнад нуле, а мраз се потпуно повуче.

Пре садње морате одабрати одговарајући материјал за семе. Да бисте то урадили, морате пажљиво прегледати семе и уклонити свако празно и деформисано семе. Након тога, вртларци често дезинфикују семе и натапају га стимулансима раста. Ово је неопходно како би се клице брже појавиле. Боље је садити саднице у појединачне саксије, стављајући по два семена у сваку рупу. Ако се појаве два изданака, слаби се уклања. Бундеве се саде у тло купљено у специјализованој пољопривредној продавници или припремљено самостално. Ако одлучите сами припремити тло, тада бисте требали мијешати земљу, пијесак, хумус у једнаким дијеловима. Међутим, можете користити и друге варијанте смеша. Након што посадите саднице, кутије треба покрити фолијом док се не појаве први изданци. Ово је неопходно како би се створио оптималан ниво топлоте и влажности, као и да би се клице заштитиле од екстремних температура. Након што су саднице порасле, треба их преместити на прозорску даску и обезбедити оптималан ниво осветљености. Запамтите да ће саднице требати очврснути како би се у будућности нормално прилагодиле новим условима узгоја.

Ако бундеву узгајате одмах на отвореном пољу, тада се сетва обично врши крајем пролећа - почетком лета. Неколико семенки се такође ставља у рупе како би се повећао проценат клијања, након што се појаве клице, уклања се вишак. Као што смо већ приметили, растојање између биљака треба да буде најмање један метар једна од друге.

Усјеви се такође морају правилно бринути; за то се земљиште око биљака мора редовно олабавити, улази се морају залијевати, а коров се с времена на вријеме мора уклонити. Хајде да разговарамо још мало о заливању.Овој сорти је потребно много влаге, али треба напоменути да најинтензивније тло треба навлажити током вегетације, али током сазревања плодова треба смањити интензитет заливања. У овом тренутку биљкама практично није потребна вода. И непосредно пре жетве, заливање потпуно престаје. Врло често, вртлари препоручују мулчење земље око биљака, то је потребно како се на површини не би створила земљана кора, влага се боље задржала у тлу, а коров не расте, пиљевина, слама и компост се користе као малчирање материјал.

Обратите посебну пажњу на формирање јајника, најбоље је оставити највише 4 плода на једној биљци, јер остатак бундеве једноставно не може сазрети. Узмите у обзир климатске услове за раст биљака: ако у вашем региону влада хладно лето, морате оставити још мање јајника. Биљке се често спуштају да би се подстакао бочни раст корена. И то раде након интензивног заливања, тако да тло дуже задржава влагу. Прву бербу можете скинути у августу, у то време бундеве сазревају. Воће је најбоље резати петељком како би се бундеве дуже чувале. Пулпу је најбоље чувати у замрзивачу, а саме плодове у сувој, проветреној просторији на температури ваздуха од 5-15 степени изнад нуле.

Исход

У ствари, за овај медени десерт са великим плодовима од бундеве веома је лако бринути. Штавише, његови плодови су укусни и ароматични. Медени десерт је отпоран на мраз, није избирљив у заливању, посебним температурним условима, али ипак морате да одржите одређени минимум за гајење бундеве. Десерт од меда има велике плодове и висок принос. Покушајте узгајати ову сорту на својој веб локацији и, највероватније, нећете пожалити. И у будућности ће медени десерт бити одличан десерт за вас и ваше вољене. И, осим тога, то је лудо корисно!

Десерт од меда од бундеве: опис, поређење са другом сортом