Како повећати принос киселице у башти

Укратко о киселици

Непретенциозан и упоран становник повртњака, киселица је богат извор хранљивих материја и често се користи за припрему салата и супа, нарочито лети. Верује се да узгој киселице не захтева много труда и припреме да би се постигли добри приноси кисељака. Међутим, постоје препоруке за бригу о овој баштенској култури како би се повећао њен принос.
Киселица је уобичајена на свим насељеним континентима и припада породици хељда. Укупно у природи постоји око 150 врста киселице, од којих већина припада корову, само се неке врсте користе као поврће. Такав је кисели кисељак или обични кисељак - вишегодишња биљка са кратким разгранатим кореном и равном ребрастом стабљиком.

Користи и штете киселице

Киселчево лишће и стабљика богати су протеинима, витаминима Ц, Б, К, каротеном, што га чини здравом храном. Међутим, треба имати на уму да киселине садржане у овој биљци, ако се конзумирају прекомерно, могу нанети штету организму. Посебно се много оксалне киселине накупља у лишћу до краја јула - до тада искусни вртларци завршавају бербу киселице. За људе са метаболичким поремећајима, боље је искључити овај производ из исхране.

Принос кисељака и његове сорте

Сорта може значајно утицати на принос киселице. Најпродуктивније сорте киселице сматрају се "Спинатни", "Схироколистни", "Маикопски-10", "Николски", "Малацхите", "Ларге-Леавед", ​​"Сангуиник", "Вегетариан", "Одесса-17" ".

Како повећати принос киселице при гајењу

Пожељно је узгајати киселицу из семена. Семе које је преживело зиму даје богатију жетву. Други начин повећања плодности је потопити семе у посебан раствор или у воду два дана пре сетве, након што их умотате у газу.

Кисело је најбоље сијати на претходно оплођено тло, калијум-фосфорна ђубрива су посебно корисна за ову биљку. Да би се олакшало одржавање усева, боље је садити семе у редове, на дубини од 2 цм, на удаљености од 5 цм један од другог. Препоручује се да се између редова остави око 15 цм. Засијану површину треба прекрити тресетом и покрити филмом како би се створио ефекат стаклене баште, што ће вам омогућити да видите прве изданке за 5-7 дана. Одраслим биљкама је потребно проређивање, оптимално растојање између грмова кисељака је 10 цм. Између редова ова култура се ђубри компостом, а приказано је и систематско отпуштање тла. Још два важна услова: довољна влага (не сме се дозволити да се земља осуши) и заштита од корова, од којих је најштетнији пшенична трава.

Упркос чињеници да је киселица усев отпоран на мраз, препоручује се садња семена у пролеће, почевши од друге половине априла. У међувремену, раст семена киселице почиње на прилично ниским температурама, убрзо након отапања тла. Најповољнија температура за њега је 16-19 степени. Постоји и летња и јесења садња.

Принос киселице зависи од места садње

Одабир правог места за садњу киселице је још један предуслов за добре приносе. Најбоље је изабрати нагнуто подручје: на овај начин биће могуће избећи презасићење земље влагом током киша и топљења снега. Пожељна су плодна и обрађена тла, погодна је иловача, исушено тресетно тло.Киселица се на једном месту гаји 5-6 година, након чега њен принос киселице почиње значајно да опада.