Кристално грожђе: опис сорте, узгој

У чланку је представљено кристално грожђе: опис сорте, правила узгоја.

Данас ћемо вам рећи о невероватној сорти грожђа необично атрактивног имена - Цристал. Приликом садње винограда многи се плаше садње техничких сорти грожђа. Вртлари сматрају да су бобице неприкладне за храну, па се од плодова након одговарајуће прераде припрема само вино. Међутим, то далеко од тога да су многе сорте техничког грожђа високог укуса. И, наравно, вино од ових сорти је такође одлично. Многи вртларци примећују да мала деца боље једу управо техничко грожђе, јер су ове бобице најслађе. И већина одраслих воли ово грожђе. Од њега се добија висококвалитетно вино, а када се конзумира свеже, бобице техничких сорти много су слађе од стоних. Такође треба напоменути да такво грожђе садржи више хранљивих материја и елемената у траговима који су толико потребни за људско тело. Стога, покушајте да засадите ову културу на свом сајту, и задивит ће вас својим укусом и једноставношћу. И наш чланак ће вам коначно помоћи да одлучите: да ли је вредно садити кристално грожђе у вашој сеоској кући или, ипак, не.

Кристално грожђе: опис сорте

Кристално грожђе: фотографија сорте

Грожђе Цристал које смо описали такође је техничко. Али то вас не спречава да га користите не само за предвиђену намену, већ можете направити диван сок, компот, џем од кристала. Осим тога, ово грожђе је врло непретенциозно, па не захтева исту негу као многе каприциозне сорте стола. Од ових бобица може се направити много пића и конзумирати свеже.

Грожђе Криталл узгајано је у Мађарској, као резултат укрштања грожђа различитих карактеристика. Захваљујући томе кристал је познат по високој отпорности на мраз и незахтевности према неповољним природним условима, као и према многим штеточинама и болестима. Бобице ове сорте грожђа имају одличан укус, али сива трулеж их уопште не погађа. Због тога је веома драг многим вртларима. И препоручује се узгајање на југу наше земље, као и у регионима Доње Волге. Имајте на уму да сорта грожђа Блацк Цристал, позната у Украјини, нема никакве везе са Цристал, они нису рођаци, запамтите ово. Наравно, нови облик грожђа, који су узгајали вртларци аматери, врло је занимљив, међутим, немамо службене податке који описују карактеристике нове сорте, па нећемо говорити о црном кристалу.

Вратимо се сорти грожђа Цристал. Према периоду сазревања треба напоменути да је грожђе рано сазревање. Његове бобице имају одличну презентацију, а укус и арома су једноставно беспрекорни. Прве гроздове грожђа можете убрати већ 110 дана након почетка вегетације. Тако ћете већ крајем лета уживати у овим плодовима сунца. Свеже грожђе се може конзумирати већ у августу, али ако одлучите да од њега правите вино, плодове бисте требали убрати знатно касније. То се ради како би се у бобицама накупило што више шећера, што је толико потребно за прављење квалитетног вина. Грожђе нека виси на гранчицама и постаће још слађе. Али ако једете свеже грожђе, онда бобице саберите раније. Искусни вртларци напомињу: грожђе не пада до мраза, а бобице не губе своју презентацију.И управо то смо вам рекли на почетку, техничке сорте су непретенциозније од кантина. Ако на време не сакупите плодове било које изузетне сорте, они ће се за пар недеља распасти, али кристал се не може уклонити месецима. И ништа од тога неће бити. Али с временом, њихова киселост може мало да се смањи, па ће квалитет вина патити.

Грмље воћног грожђа Кристалл расте прилично активно. Занимљиво је да се на истој лози могу формирати листови са различитим нивоима дисекције. Кора биљака је тамносмеђа, цветови су сакупљени у цвасти. Изданци у основи дају плодове, па је принос кристала велики. У индустријским размерама, са једног хектара винограда убере се до 200 квинтала бобица. Штавише, зрелост изданака је једноставно одлична и достиже 100%. И на сваком изданку се формира око 1 гомила зрелих бобица.

Кристал грожђа: карактеристике неге

Воћно грожђе Кристал: фотографија сорте

Треба напоменути да се биљка мора на време одрезати, јер се грмље често згушњава. Пасторке уклоните на време како додатна зелена маса не би одузела биљкама силе које су им толико потребне за цветање и формирање плодова. Још један мали трик, када берба почне сазревати, уклоните лишће у близини гроздова, па ће се садржај шећера у бобицама повећати. Ако говоримо о репродукцији, вртларци кажу: резнице су најбољи начин. Резнице не треба ни третирати стимулансом раста, савршено се укорењују у тлу без употребе биолошких и хемијских препарата. Резнице добро расту на свим подлогама.

Такође треба рећи да су цветови ове сорте грожђа двосполни, па нема потребе да поред биљака садите додатне опрашиваче. Такође ће вам уштедети простор на плацу. Али сам кристал може чак бити одличан опрашивач за друге сорте. Као што смо раније приметили, зимска чврстоћа ове сорте је такође добра. Ако узгајате грожђе у централној Русији, онда га нећете морати покрити. Биљка ће добро презимити без додатног покривача.

Такође смо приметили да је кристално грожђе отпорно на штеточине и болести сива трулеж не шири се по површини бобица, што је несумњиво важно у кишном лету. Не брините, обилне падавине неће на било који начин наштетити грожђу. Гљивичне болести Кристалл се такође не разболи, врло је стабилан због генетске предиспозиције и високог имунитета.

Кристална сорта грожђа: карактеристике бобица

Сорта грожђа Цристал: фотографија сорте

Ако говоримо о кристалном грожђу, онда пре свега треба рећи о карактеристикама воћа. Гроздови ове сорте имају конусни облик, према распореду бобица су лабави. Али они су средње величине, маса једне такве гомиле није велика. Међутим, треба напоменути да се бобице не распадају јако дуго, тако да можете одвојити време са бербом. Бобице су округлог облика и обично су бледо зелене боје. Али временом, уз добро осветљење, грожђе постаје ружичасто. На бобицама је јасно видљив воштани цвет који прекрива кожу и штити плодове од продора различитих микроорганизама. Месо грожђа је сочно и укусно, а корица јака, па се плодови могу транспортовати на велике удаљености и не бојте се, неће изгубити атрактиван изглед и неће се покварити. Окус бобица је изражен, нема нечистоћа.

Садржај шећера је прилично висок, али је киселост у почетку ниска. Препоручљиво је узгајати грожђе на јужним падинама, где ће бобице бити укусније. Од њега можете направити суво стоно вино, а укус овог напитка биће једноставно беспрекоран. Многи дегустатори, оцењујући ово вино, дају грожђу највећу оцену. Због чињенице да је месо грожђа врло сочно, домаћице често припремају одличан сок од ове сорте.

Несумњива предност је чињеница да се семе практично не осећа током конзумирања грожђа. А бобице се временом не скупљају нити пуцају, па ће се користити и доњи гроздови. Будите уверени, грожђе вас неће разочарати.

Сорта грожђа Цристал почиње да даје плодове у другој или трећој години након садње. Ако саднице грожђа купите у расаднику или у посебној продавници, пажљиво прегледајте биљке. Њихов коренов систем треба да буде добро развијен, бубрези активни, а кора мекана. Ако желите да проверите квалитет садница, онда мало изгребите горњи слој стабљике, ако на огреботини видите зеленкасту нијансу, онда је садница кристалног грожђа добра. У првим годинама, препоручљиво је покрити грмље тако да се коријенски систем не смрзне.

Расте

Након садње у близини грожђа Цристал, препоручљиво је одмах поставити носаче како би се биљке могле увити. У неким регионима Русије, чак и зими, вртлари остављају лозу на решетки.

Обрезивање се обично врши за неколико очију; одрасли грм не би требао имати више од 60 пупољака. Такође ћете морати редовно заливати своје биљке, јер грожђе воли влагу. Међутим, још увијек не вриједи претјеривати, на усјеву се могу развити разне болести од преплављивања тла, али ова сорта грожђа има висок имунитет, па се, на примјер, сива трулеж не боји тога.

Такође се препоручује храњење грожђа како би се земљиште обогатило хранљивим материјама и елементима у траговима. Ово је најбоље урадити у рано пролеће и касну јесен. Ако биљци недостаје бор, јајници ће се лоше формирати.

У касну јесен препоручује се прекривање кореновог стола хумусом, па ћете земљиште обогатити азотом, а такође заштитити биљке од мраза. Када се грмље згусне, јајници често отпадају, па се принос смањује, па орезујете на време. Многи вртларци препоручују чешљање грожђа обичном четком за боје, тако да можете уклонити вишак остатака, као и болесно воће, али ће се квалитет преосталих бобица значајно побољшати.

Закључак

Грожђе од кристалног воћа лако се узгаја, па је популарно и код искусних виноградара и код почетника. Ако никада нисте узгајали грожђе, онда бисте требали почети са овом сортом. Техничка постројења не захтевају пажљиво одржавање, нису хировити, па би с њима требало да започнете своју „хортикултурну каријеру“.

Бобице сорте грожђа Кристалл су мале, али њихов укус није инфериоран у односу на стоне сорте. А у првим плодовима можете уживати већ почетком августа. Осим тога, сорта је отпорна на мраз и отпорна је на штеточине и болести. Може се узгајати без склоништа. Али младе биљке ипак треба заштитити од смрзавања. Ако ћете током цветања активно залијевати грмље грожђа, тада се јајник обично много формира.

Многи вртларци напомињу да практично не проводе превентивне третмане, па висок имунитет биљака заслужује посебну пажњу. Генерално, ово је потпуно без проблема сорта. Осим тога, свестран је, од бобичастог воћа можете направити и одлично вино и јести свежу бербу. Да, кристално грожђе нема баш добру презентацију, али се добро чува и производ можете лако транспортовати на велике удаљености. Још један плус је што се грожђе савршено размножава резницама. У сваком случају, за узгој на личној парцели, кристално грожђе може се сматрати вредним кандидатом међу осталим сортама.

Кристал грожђа: видео о сорти