Пинот Ноир грожђе

Ова сорта је врло честа међу искусним вртларима. Грожђе Пинот Ноир припада једној од главних сорти грожђа. Грожђе Пинот Ноир производи одлично бургундско вино, које је заслужило велико признање међу сладокусцима. Пиће долази са улица Бургундије. Свака боца вина Пинот Ноир може се разликовати по својим нотама укуса. Будући да карактеристике укуса плода зависе од тога како се узгајивач брине о свом потомству, као и од климатских услова.

Грожђе Пинот Ноир: опис сорте

                        Грожђе Пинот Ноир: фотографија сорте

Сазревање грожђа Пинот Ноир траје око 4-5 месеци. Плодови се могу убрати већ у првом јесењем месецу.

Сорта грожђа Пинот Ноир расте у земљама као што су:

• Италија;
• Француска;
• САД;
• Немачка;
• Јапан и многи други.

Бусх. Има малу величину. Слабо расте, изданци су равни. Лоза по степену зрелости има своју специфичну боју. Млади - светло зелени, једногодишњи - смеђе -зелени, старији - смеђи.

Оставља. Имају заобљен облик. На површини могу бити мали мехурићи, ефекат валовитог папира. Боја лишћа је сочно зелена.

Цвијеће... Они су бисексуалци.

Подружнице. Гроздови нису дуги, максимално су дужине 12 цм, а ширине не више од 8 цм. Сами по себи су збијени и јаки. Специфична тежина једне гране није већа од 150 г.

Воће. Бобице имају веома пријатан и деликатан укус; гурмани цене сорту због својих карактеристика укуса. Имају заобљен облик, величине 0,15 цм у обиму. Специфична тежина је око 1,5 грама.

У бобици има мало семена - не више од 3 комада. Кожа је чврста, али није густа. Плодови су тамноплави са плавичастом нијансом. Пулпа је сочна, укусна, са киселошћу.

Грожђе Пинот Ноир: карактеристике и карактеристике сорте

Грожђе Пинот Ноир: фотографија сорте

Грм не захтева много и забринуту негу, у том погледу није хировит. Постепено се развија. Расте средње величине. Упркос чињеници да грмље даје малу количину бобица - 50-60 ц / ха, вртларци цене ову сорту због њеног укуса.

Око грожђа Пинот Ноир може се оштетити због јаких мразева, јер се појављују у марту. Грм је у стању да издржи температуре до -25 Ц. Ако је лоза оштећена, грм пролази период опоравка и наставља да активно расте.

• Садржај шећера - не више од 22 г на 100 мл;
• Садржај киселине није већи од 8 г по 1 литру.

Бобице имају пријатан и јединствен укус!

Како узгајати сорту Пинот Ноир?

Сорта грожђа Пинот Ноир је веома осетљива на климатске услове. У сталном топлом времену, плодови ће брзо расти. Али на крају се неће напунити соком и неће сазрети до појаве оног посебног укуса који искусни виноградари тако цене.

Сорта је такође избирљива у погледу садње земље и светлости. Може се узгајати на падинама и парцелама окренутим према југу.

Тло које се користи мора бити растресито. Мешавина глине и кречњака је најпогоднија. Кисело-базна равнотежа не би требало да пређе пХ вредност од 6,5-5.

Ако је грм јако задебљан, непотребне гране морат ће се одрезати. С обзиром на недостатак кисеоника, гроздови ће слабо расти и развијати се, што може значајно утицати на квалитет усева.

За садњу винограда на пролеће, у јесен се унапред морају припремити рупе за садњу.Јаме једна од друге налазе се на удаљености од 0,8-1,0 метара. Размак између редова не би требало да прелази 120 цм.

Пре садње јама се бере у просеку месец дана пре планиране садње. У продубљивању је потребно опремити дренажу и оплодити тло - 0,25 кг пепела и 0,25 кг нитроаммофоса.

Да би коренов систем остао нетакнут, садни материјал се сади полако и пажљиво. Подручје у близини корена подвргнуто је малчирању тресетом.

Карактеристике неге

Грожђе Пинот Ноир: фотографија сорте

Најквалитетније грожђе Пинот Ноир гаји се на месту његовог порекла - Бургундији. Овде су за сорту припремљени посебни климатски услови, где је навикла да се развија, али брига је овде другачија. Ако се придржавате свих правила за бригу о грмљу, можете узгајати укусан и првокласни усев.

Како хранити, прскати и наводњавати

Да би се виноград заситио влагом, било је потребно направити рупице око биљке, у које ће се сипати вода. Такође можете направити систем за капање сопственим рукама, што поједностављује процес заливања.

Прво наводњавање спроведено у рано пролеће. Ако је после зиме било мале количине снега, онда у првом месецу пролећа. А ако је било много снега, онда у другом.

Није потребно заливати биљку 14 дана пре и после цветања. Љети се по одраслом винограду потроши око 50 литара воде.

Почињу хранити биљку након 3 године, изводе се 4 пута годишње.

• Прво храњење спроводи се до почетка цветања. У 1 кантици се разблажи 50 г нитрофосфата;
• Друго храњење врши се 14 дана пре формирања плода. У 1 канти воде калијум магнезијум се разблажи 20 г, амонијак нитрат 20 г.
• Треће подкарливание врши се 16-17 дана пре бербе бобице - у 10 литара воде потребно је разблажити калијумову со 20 г, суперфосфат 20 г.
• Четврто храњење врши се након брања бобица. Можете применити суперфосфат и хумус. Материјал за ђубрење уграђен је у тло приликом ископавања земље.

Ова сорта се мора третирати у превентивне сврхе од болести и штеточина. Прерада се врши током читавог периода, спроводи се након месец дана, једна биљка се оплоди, а у другој виноград одмара. Заклон у винограду неопходан је само у хладној клими.

Пажња: За наводњавање винограда користи се течност температуре + 22 ... + 23 степена.

Грмље се сече у јужним регионима - са ниским стабљиком, у северним - са високим стабљиком, чинећи издужени рукав. Избојци се скраћују за 7 ока. Алат за обрезивање прво морате дезинфиковати пре рада, а затим само започети процес формирања грма.

Ножеви за подрезивање морају бити веома оштри. Једном годишње потребно је обрезати непотребне изданке који су болесни и не доносе плодове.

Зими нису заштићени сви виногради, већ само они који су склони јаким мразима. Истовремено, тло се мора мулчати хумусом или тресетом.

Прерада и берба плодова

Грожђе Пинот Ноир: фотографија сорте

Берба сазрева око средине до краја првог јесењег месеца. Време може да варира у зависности од подручја на коме се грожђе узгаја и од климатских услова. Гроздови се уклањају са винове лозе, берући их рукама.

Уобичајено је да се грожђе прерађује одмах након бербе; немогуће је дуго складиштити грожђе Пинот Ноир. Од воћа се прави укусно и квалитетно црвено и бело висококвалитетно вино. Такође можете направити шампањац. Плодови се прешају заједно са ресицама како би се повећао садржај танина.

Грожђе Пинот Ноир: прегледи сорте

Сорта грожђа Пинот Ноир јединствена је и веома популарна, јер својим укусним карактеристикама може освојити најсофистициранијег гурмана.

Рецензије виноградара:

• У свом врту имам 15 грмова старих више од 10 година.Грожђе Пинот Ноир је мој идол, јер од његових бобица настају одлична винска пића. Количина жетве је мала, ово је вероватно главни недостатак сорте. Брига је једноставна, али морају се поштовати одређене суптилности. Бобице се веома добро продају. Виноград воли азотна ђубрива. Током таквог периода наишао сам на штеточине, али било их је лако уништити посебним средствима. Свака два месеца спроводим лечење од болести ради превенције.
• Ову сорту користим као главну. Прави укусно домаће вино. Сорта грожђа Пинот Ноир веома је избирљива у погледу временских услова. Ако је лето било лоше време, бобице неће имати тако пријатан укус, слабу арому. И тако је сорта јединствена. Таква хировита сорта мора бити у стању да створи одличне услове за активан раст.
• Грожђе Пинот Ноир је укусно и лако се узгаја. Принос Пинот Ноир грожђа је мали, има довољно плодова за себе. Од најбољих бобица правим најукусније вино, а од бобица правим домаћи сок. Да се ​​спречи губитак жетве, биљка мора бити стално опремљена ђубривима и третирана против болести и штеточина. Ако узгајивач има велики број винограда, најбоље је направити систем за наводњавање како би се олакшало залијевање биљака.