Узгој босиљка: садња, нега, врсте

Ова култура је зачинска биљка и прилично је популарна у целом свету. Посебност ове биљке је што се може узгајати не само у оним земљама одакле потиче, већ и у земљама са умереном климом, док ће се то догодити не само у пластеницима, јер босиљак, иако не воли процес пресађивања, већ није баш хировита и може се укоренити свуда. Босиљак у својој породици има много сорти које се разликују по боји, укусу и зачинском мирису. Такође, поред других квалитативно позитивних карактеристика и особина босиљка, ова култура је успешна у медицинској пракси, наиме, култура се користи у припремању лековитих инфузија и чајева. Такође, добро је позната чињеница да се босиљак једе у различитим облицима, односно да се може додавати свеж у храну, као и сушен или укисељен, или усољен. Ово освежава укус многих јела. Даље у овом чланку ћемо вам рећи више о: узгоју босиљка.

Гајење босиљка: садња

Ако босиљак узгајате код куће, потребно је узети у обзир да ће тресетне таблете или саксије са дестилацијом тресета бити основа за садњу културе у којој морате посијати неколико сјеменки одједном у једну јединицу. За такву култивацију потребно је извршити предсетвену припрему семена. Семе се оставља у раствору калијум перманганата неколико сати. Након тога, семе је прекривено провидним филмом или врећицом, која мора нужно омогућити приступ ваздуху, и садржати, попут самог босиљка, уз посматрање атмосфере оптималног јаког светла. Културе ће бити потребно припремити за пресађивање када се појави први пар лисних листова. Да бисте то урадили, морате поставити лонац за дренажу, који се може састојати од ситног цигленог камена или измрвљене пјенасте пластике, у лонац, чија запремина не би требала прелазити капацитет од једног литра. Дебљина такве тренерке треба да буде између 20 и 30 мм. У таквим условима такође је потребно одржавати равнотежу воде и босиљак је потребно залијевати сваки дан, јер припада биљкама које воле влагу. Међутим, обилно заливање може проузроковати труљење на кореновом систему биљке. Након заливања биљке, једном свака 2-3 дана, потребно је отпустити површину подлоге. Ако је биљка посађена у супстрат са ниском плодношћу, биљка се мора оплодити прихрањивањем на бази смеше или хумата. Једном месечно је потребно културу хранити органским материјама.

Узгој босиљка: особине

Босиљак се узгаја као садница, али се може садити и на отвореном тлу. Међутим, метода садница је популарна. То се дешава у пролеће, углавном до средине априла. Потребно је припремити додатну посебну мешавину земљишта, која се припрема од хумуса, иструлеле смеше и испраног речног песка у односу два према четири и према један. Ова супстанца се мора просејати, а затим држати један сат у кади са водом. Ако користите готову комерцијалну мешавину тла, мора се пролити калијум перманганатом. Што се тиче садње зеленила, стручњаци препоручују да се за саднице користе касете дубине од педесет до седамдесет милиметара. Даље, семенке босиљка морају бити продубљене за десет милиметара, а размак између редова мора бити око педесет центиметара.Саднице морају бити прекривене прозирним поклопцем или пластиком и уклоњене на светло, топло место. Температура се мора одржавати на нивоу од двадесет до двадесет пет степени Целзијуса. Након тога, први резултати садње могу се видети од седам до петнаест дана након садње.

Након појаве једне од првих садница, потребно је уклонити горње склониште и кутију преместити на хладније место са температуром од петнаест до двадесет пет степени Целзијуса. Након тога, саднице се морају заливати водом по потреби како се не би осушиле, али се мора пазити да се супстрат не преплави, у супротном се може развити гљивична болест, која ће уништити све саднице. Код првих знакова такве болести стручњаци саветују да се саднице третирају саставом бакар сулфата у пропорцији једне кашичице на 2 литра воде. Или пролијте саднице јаким раствором калијум перманганата.

Након што се појави први пар лисних плоча, босиљак ће морати да зарони. Да бисте то урадили, биће вам потребан велики контејнер са истом мешавином земље, само претходно оплођен. За ђубрење је потребно помешати пет литара супстрата, могу се користити две кашике пепела, дрво и једна кашика ђубрива са сложеним саставом минерала. Биљке је потребно пресадити у нову посуду на истој дубини на којој су раније расле. Затим, након што су биљке оживеле, да би се убрзала стимулација раста изданака који се налазе на бочним странама биљке, потребно је уштинути преко шесте или осме плоче лишћа. Након тога, петнаест дана пре пресађивања босиљка на отворено подручје, морате постепено извадити саднице у ваздух да очврсну културу. Пре пресађивања биљака на отворено подручје, за четири недеље морате ископати локацију и додати јој ђубриво са било којим од горе наведених у прорачуну два кг смеше по квадратном метру земље. Садњу биљке на отвореном тлу треба извршити током топлог времена у мају. Да бисте посадили биљку, биће вам потребан слободан и светао комад земље, заштићен од отвореног ветра. За то би могла бити погодна површина земље близу дебла око младог воћака. Под овим условима, култура ће добити умерену количину светлости. Босиљак је потребно садити увече или не у сунчано доба дана. Растојање између јама за саднице треба да буде од петнаест до двадесет центиметара. Након садње, босиљак се мора залијевати топлом, устаљеном водом. Након тога, засађена биљка мора бити прекривена филмом првих петнаест дана, јер босиљак још није имао времена да се потпуно укоријени. Након тога, потребно је редовно залијевати водом, мало закоровити, прихранити ђубривима и спријечити развој болести и појаву штеточина. Такође се препоручује да се решите израслих стабљика, то ће послужити за накнадно гранање биљке.

Што се тиче онога што се може узгајати након сазревања босиљка, овде професионалци не препоручују садњу усева на истом месту неколико година заредом. Да бисте то учинили, потребно је променити биљке, такав процес ће послужити као кључ успешне бриге о босиљку, јер ако босиљак садите неколико година заредом на исто место, касније ће бити немогуће поново га посадите наредних 4, 5 година. Земљиште на којем је босиљак растао погодно је за усеве који су отпорни на разне болести својствене босиљу. Међу таквим усевима стручњаци разликују махунарке, краставце, шаргарепу, тиквице, парадајз, тиквице и рани кромпир. Заузврат, босиљак се може садити следеће године након усева попут парадајза, јагода, лука, репе, зеленила, купуса и карфиола.

Штеточине

Босиљак се разликује од многих других култура по томе што је прилично отпоран на разне болести. Међутим, неке болести могу утицати на њега. На пример, црна нога је гљивична болест која погађа саднице босиљка. Фусариум је такође гљивична болест,

што утиче на посуде грма, након чега изданци босиљка постају смеђи и временом се проређују. У овом случају, одрасле биљке су погођене гљивама са врха грма, суши се, након чега читав грм умире.

Сива трулеж је болест која погађа биљке које се узгајају у пластеницима. Међутим, биљке које се узгајају на отвореном такође су у опасности од добијања ове болести. У првим фазама на лишћу које се налази при дну биљке појављује се сива трулеж, на њима се појављују и смеђе мрље које временом добијају водену подлогу и прекривају се пахуљама, а затим потпуно прекривају целу биљку.

Такође треба предузети све потребне мере како бисте спречили појаву болести у босиљку. Да бисте то урадили, морате се придржавати следећих препорука:

· Забрањено је садити босиљак на истом земљишту дуже од три године;

· Забрањено је вршити веома густе усеве;

· Једном недељно треба прашити површину земљишта дрвном смолом;

· Биљку треба редовно залијевати и истовремено не дозволити да поплави или исуши тло;

· Корове треба редовно уклањати када се појаве.

Такође треба напоменути да босиљак могу напасти стјенице и лисне уши. Лисне уши су посебно опасна штеточина за босиљак. Уши се хране соком из изданака и лишћа босиљка, што доводи до престанка развоја изданака културе и пресавијања лишћа биљке, након чега се грмови босиљка осуше. Лисне уши остављају шећерне секрете на листовима босиљка, које привлаче чађаву гљивицу. Босиљак добија тамно цветање. Стручњаци саветују да се са овим штеточином изборите уз помоћ децокција пелина, маслачка, љуте папричице, миленијума, белог лука итд. Овом одваром потребно је 3 пута, око недељу дана, прерадити биљку која расте на отвореном пољу или недељу и по. Такође се препоручује употреба раствора пепела и кључале воде против лисних уши. Да бисте то урадили, потребно је да се триста грама пепела из дрвних остатака помеша са кључалом водом, док овај раствор треба да кључа најмање 30 минута. Након што се овај раствор инфундира, мора се помешати са обичном водом тако да укупна запремина буде 10 литара.

Стјенице које живе на ливадама или пољима такође су инсекти који исисавају сок босиљка. Као резултат тога, долази до деформације у виталним системима културе, а њена површина постаје прекривена смеђим мрљама, а затим цела одумире. Стручњаци препоручују борбу против стјеница на исти начин као у борби против лисних уши и других штеточина.

Биљне врсте

Све сорте босиљка разликују се на много начина, на примјер, по нијансама мириса. Дакле, за припрему пића користе се оне сорте које имају мирис лимуна, карамеле и ваниле. Најбоље сорте су следеће: маварски, Застолни, Фантазер, Балцонстар, Геноесе, Цлове Гоурмет, Басилиск, Иереван, Тролл, Магиц Моунтаин, Ред Рубин. Ове сорте су међу најпродуктивнијим и добро расту на отвореном. Ове сорте одликују се разноликим бојама, али се сматрају најбољим зачинима за јела која се користе у свакодневној кухињи.

Дакле, сорте босиљка карактерише специфичан мирис, појављује се због етеричног уља, које се налази у надземном делу грма и има специфичан састав. Такође, ова култура има све корисне витамине који јачају имунолошки систем.Такође, од ове културе припрема се инфузија која помаже у лечењу колитиса, пијелитиса, хрипавца, неурозе, бронхијалне астме, надутости, упале бубрега и бешике.

Из свега наведеног можемо резимирати да је обични босиљак биљка која има специфичан, понекад врло оштар мирис. Ова култура има различит укус у многим подврстама, јер укуси могу да варирају од веома горке биљке до сланог укуса мушкатног орашчића. У кухињи било које домаћице, ова култура се може манифестовати у разним јелима, то је због њеног укуса, боје и спољних карактеристика. Босиљак се може послужити на столу не само у свежем облику, већ се може и сломити на мале листове и послужити уз јела од меса.

Да би се правилно утврдила специфичност неге и гајења босиљка, потребно је узети у обзир да су његови листови од посебне вредности, што значи да је потребно узети у обзир чињеницу да је напоран процес бриге о босиљак ће имати за циљ спречавање болести које погађају лишће биљке.