Даикон трикови за узгој од искусног вртларца

Узгој даикона на отвореном

Даикон је већ успео да се заљуби у многе вртларе и баштоване наше огромне земље. Али не знају сви како да правилно узгајају даикон, често је принос даикона низак и веома лош. Желим да поделим са вама мале трикове за узгој овог здравог корјенастог поврћа. Почињем да садим даикон зими. Младо даикон зеље је веома корисно и може се јести као лишће обичне вртне салате. Даикон зеље има врло деликатан и свеж укус и неодређено подсећа на ротквице. Узгој даикона је изузетно једноставан и без муке. Узимам лонце или велике пластичне посуде, а на дно стављам неткану тканину или газу. Напуним га водом обилно и раширим семе даикона у једном слоју. Редовно заливам тканину, даикон јако воли влагу. Након две или три недеље раста, почињем да снимам прву жетву свежег и сочног зеленила.

Пролећна сетва садња даикона

Сви вртлари одавно знају да даикон не подноси дуга светлосна времена. Због тога га почињу садити или у рано пролеће или средином лета, најбоље у јулу. Сејем даикон два пута у сезони и добијам добру жетву свог омиљеног корена. У пролеће увек садим више ранозрелих сорти. У априлу, чим се снег отопи, почињем са сетвом. Пре пар година почео сам да примећујем да се даикон засађен на гредицама на којима су претходно расли парадајз, махунарке или тиква, осећа одлично. За пролећну садњу најбоље је користити метод садница. Дубина посуде треба да буде 15-20 цм, јер даикон има веома дугачак корен. Увек покушавам да сејем семе у добро навлажено и растресито тло. Садим семе на дубину од око 2 - 3 цм. Затворим посуду са стаклом и ставим је на топло и сеновито место. Када лишће почне да се формира у садницама, почињем да се храним. Храним се минералним ђубривима; веома је важно запамтити да ђубриво треба да буде ниске концентрације. Пре него што посадите даикон на отвореном тлу, мораћете да ископате довољно дубоко у подручје испод баште. Користим хумус као ђубриво при копању. Остављам пристојан размак између садница, око 40 цм, а између редова око метар. Пре него што засадим даикон у земљу, добро малчирам и збијем тло, па га залијем топлом водом. Ако постоји опасност од ноћних падова температуре и изненадних захлађења, покривам кревет филмом или нетканим материјалом. Након пресађивања, даикон захтева свакодневно заливање, након недељу дана на отвореном пољу, постепено смањујем количину заливања. Кореновци засађени у рано пролеће, почињу да ничу крајем јуна. Ране сорте корјенастог поврћа најбоље је јести одмах, јер нису погодне за дуготрајно складиштење.

Узгој даикона на отвореном и брига за усев

Коријенско поврће Даикон, засађено у јулу, напротив, савршено се складишти цијелу зиму у подземљу или подруму. Даикон добро презимљује и задржава свежину до маја. Може се чувати и у кутији за песак и у перфорираним кесама.
Љети даикон сије директно у отворено тло. Покушавам да ставим једно семе у рупу. Након појављивања изданака, морам проредити врт, извући слабе и троме изданке. Нема разлике између пролећне и летње неге даикона. Али не треба занемарити да летњи даикон може патити од штеточина попут крсташице. Да бих смањио ризик од његовог појављивања на креветима са даиконом, темељито муљим кревет пепелом.Ово треба учинити одмах након клијања. Ову процедуру спроводим кад год је то могуће, али не више од два пута месечно.