Јабуков цимет пругасти: опис сорте, водич за узгој

У чланку је представљено циметово пругасто стабло јабуке: опис сорте, карактеристике садње, правила узгоја, брига, заштита.

Сорта јабука "цимет пругаста" заслужено је популарна међу руским вртларима. Уз "Антоновку" и друге признате фаворите, један је од симбола домаћег воћарства. Пругасти цимет се узгаја и у малим приватним вртовима и на великим хортикултурним фармама. У овом чланку ћемо говорити о главним карактеристикама ове сорте и о томе како правилно садити и бринути се за стабла јабука "цимета пругасте".

Јабуков цимет пругасти: опис, главне информације

Јабуков цимет пругасти: опис

„Цимет пругасти“ само је једно од назива ове популарне сорте јабука. Често је његово име поједностављено у "Цимет" или "Смеђе". Ова сорта је дуго позната, што се не може рећи о њеним творцима. Данас преовладава мишљење да се "цимет пругасти" појавио као резултат унакрсног опрашивања неколико сорти на природан начин. Домаћи научници су на то први пут скренули пажњу у 19. веку, али до тада је "циметова пругаста" већ дуго била позната у народу. Ова сорта је послужила као полазни материјал за узгој 18 нових хибридних сорти јабука. Међу њима су чувена зимоотпорна "Медунитса", "Млади природњак ", "Аелита", "Чемпрес", "Јесење весеље"Дессертное Исаева, позната по раној зрелости, једна је од сорти цимета" - "Нова". Све их је узгајао научник-професор из Мичурина С.И. Исаев.

"Пругасти цимет" распрострањен је широм Русије, али се најчешће налази у његовом центру, као и у северним регионима земље због високог степена зимске издржљивости. Такође, ова сорта је свеприсутна у баштама региона Волго-Виатка и Централне Црне земље. "Пругасти цимет" присутан је у државном регистру.

Пошто је ова сорта јабука самооплодна, потребно јој је опрашивање дрвећа на локацији да би се добила жетва. Постављање засада "цимета пругастог" у близини пчелињака омогућава вам да повећате запремину усева за један и по пут.

"Пругасти цимет" класификован је као ранојесенска сорта: у централним и северним регионима плодови сазревају у септембру, на југу - до 15. августа. Зреле јабуке могу се чувати 60 до 90 дана без губитка презентације.

Јабуков цимет пругасти: опис дрвећа

Јабуков цимет пругасти: опис

Дрво са циметом пругасто је високо и снажне структуре. Круне младих стабала јабука ове сорте имају облик пирамиде или паникуласте обрисе. Како сазријева, круна може постати широко заобљена, гране постају тање и почињу падати до земље. Доњи део грана "пругастог цимета" одликује се безначајним лишћем, понекад гране остају голе. Већина лишћа је концентрисана на врховима изданака, где се касније формира главни део јабука. Листне плоче су тамнозелене боје и издуженог су облика, сужене на крајевима.Површина листа прекривена је ријетким и кратким рубовима. Током периода цветања, на гранама "циметовог пруга" цветају мирисни бледо ружичасти цветови који делују као мамац за корисне инсекте који доприносе опрашивању стабала јабука.

Цимет пругасти (стабло јабуке): опис воћа

Цимет пругасти (стабло јабуке): опис

За јабуке сорте "цимет пругасте" карактеристичан је атрактиван изглед. У почетку имају светлозелену боју, која са сазревањем постаје светло жута. На целој површини плода налазе се бројне пруге и мрље различитог облика јарко црвене боје. Захваљујући овој боји, сорта је добила име. Често се пруге скоро спајају, па јабуке изгледају љубичасто. Бочне стране плода, које су стално изложене сунчевој светлости, имају чврсту светлоцрвену боју. Сорта "цимет с пругама" не може се похвалити великом величином својих плодова. Њихова просечна тежина креће се од 70 до 90 г, мада понекад постоје примерци тежине и до 140 г. За јабуке "цимета пругасте" карактерише правилан округли облик, прекривене су сјајном глатком кожом. Испод ње је густа пулпа засићена соком, обојена жуто са ружичастом нијансом у горњем поткожном слоју. Букет ароме "пругасти цимет" укључује слатке и киселе тонове, којима се додају ноте цимета, захваљујући којима је сорта добила име. Због ниске енергетске вредности (не више од 45 кцал / 100 г), јабуке ове сорте погодне су за дијететски мени.

Предности и недостаци сорте "циметова пругаста"

Сорта "цимет пругаста" има низ предности, захваљујући којима је добила широко признање домаћих вртлара. Пре свега, говоримо о изузетној способности њених стабала јабука да издрже јаке мразеве, па се успешно укорењују чак и у северним регионима са оштром климом. Са најозбиљнијим падовима температуре ваздуха, штета коју задобије дрвеће сорте „циметова пругаста“ процењује се испод 1 поена. По зимској издржљивости, ова сорта је испред чак и непретенциозних "Антоновка", "Грусховка" и "Анис". Уопштено, пругасте стабла цимета успешно се укорењују у готово свим климатским условима на територији Русије и доносе жетву укусних и лепих јабука.

Одличан укус и атрактиван изглед плода „цимет пругастог“ још је једна несумњива предност сорте која је постала разлог њене популарности.

"Цимет цираст" такође има неке недостатке, који укључују, пре свега, низак принос. У просеку се са једног дрвета убере највише 1,5 квинтала воћа, што је два пута ниже од показатеља Антоновке. Осим тога, за годишње плодоношење потребно је водити рачуна о висококвалитетном опрашивању стабала „циметових пругастих“. Још једна слаба тачка ове сорте је релативно касни период првог плодоношења. Прва оскудна жетва јабука може се убрати најраније 6 година након садње садница на отвореном тлу. Првих 10 година не треба чекати на обилну жетву; у просеку, баштован може очекивати да сакупи много плодова само са дрвећа старих најмање 10-15 година. Разлог за ову досадну особину "пругастог цимета" лежи у структури његових стабала: плодне формације концентрисане су само на врховима изданака.

Још једна потешкоћа везана је за жетву. Танка кора циметових пругастих јабука лако се оштети када плод опадне са грана, па се препоручује сакупљање пре него што почну да се распадају. Свако оштећење површине љуске скратиће рок трајања јабука. Зреле јабуке сорте „цимет пругасте“ губе сочан укус, добијајући брашнасту конзистенцију.

Још један недостатак сорте "цимет цираст" је недовољна отпорност дрвећа на болести краста, па им је потребан превентивни третман против гљивица.

Будући да су гране циметових пругастих стабала јабуке често причвршћене за дебло под оштрим углом, а њихово дрво није издржљиво и склоно је пуцању, изданци преоптерећени јабукама могу се одломити.

Због високог раста и разгранате крошње, погодно је само за власнике прилично великих вртних парцела да узгајају дрвеће сорте "цимет цирасто".

Упутства за садњу

Компетентан избор места за садњу пругастих садница цимета, као и поштовање неопходних агротехничких препорука, омогућиће вам богату жетву. Међутим, треба имати на уму да стабла ове сорте прилично касно улазе у плодове и у првим сезонама не задовољавају се бројем јабука.

Најбоље време за садњу садница циметовог пруга је средина пролећа (април) или рана јесен (септембар). Међутим, ово су само просечне бројке, које могу варирати у зависности од региона у коме се дрво узгаја. У централној Русији пролећна садња може се вршити од 20. априла до 15. маја, а јесења од 20. септембра до 15. октобра. Не препоручује се садња касније од средине септембра: у овом случају можете ископати садницу и посадити је у земљу у пролеће. За јужне регионе, пролећни датуми садње се померају 2 недеље раније, а јесења се завршавају 2 недеље касније. На северу се пролећна садња врши не раније од првих дана маја, а јесења се завршава у првим данима октобра.

Избором места за садњу садница "цимета пругастог" требало би дати предност отвореним сунчаним подручјима. Недостатак сунчеве светлости негативно утиче на укус плодова, који постају кисели, а њихов број се смањује. "Цимет пругасти" преферира плодна тла са довољним степеном влаге, добро дренирана. У исто вријеме, дрвеће ове сорте врло је осјетљиво на стагнацију влаге у тлу, па стога мјесто са високим нивоом подземних вода треба одбацити. Њихов ниво не би требао бити већи од 200-250 цм, иначе ће стабла јабука полако расти и могу умријети. Ако не постоји други начин за садњу садница, треба их поставити на брдо или се побринути за исушивање локације.

Стабла јабука сорте „цимет пругасте“ најбоље се осећају на растреситим земљиштима која пропуштају ваздух - било да се ради о иловачама, песковитим иловачама, алувијалним или алкалним черноземним земљиштима. Пешчењаци су такође погодни за узгој цимета пругастих, под условом да се редовно ђубре. Оптимални ниво киселости земљишта за ову сорту типичан је за стабла јабука и износи 5,6-6 пХ.

С обзиром да је пругасти цимет класификован као самооплодна сорта, мора се водити рачуна да на локацији има дрвећа опрашивача. Ова сорта се опрашује многим сортама стабала јабука, али најбоље резултате показује када се опраши са Московскаиа Грусховка и Папировка.

Квалитет садног материјала је од велике важности, па при избору садница треба обратити пажњу на неке критеријуме. Дакле, садница би требало да има разгранат коренов систем - што има више процеса корена, веће су шансе за успешно прилагођавање на новом месту. Саднице се продају са затвореним и отвореним кореновим системом. Прва опција је пожељнија, јер у овом случају коријење младе биљке избјегава исушивање. Ако је купљена садница са отвореним кореновим системом, потребно је уклонити готово све доступне листове, не остављајући више од 10%. Гране можете и скратити тако да не узимају храну из корена саднице.

Припрема за садњу садница „циметовог пругастог“ почиње ископавањем рупа за садњу на том подручју, чије димензије треба да одговарају пречнику земљаног грумена који штити коренов систем биљака. Из тог разлога, прилично је тешко одредити просечне величине јаме за садњу - оне варирају у зависности од дужине корена саднице. Садња у превелику рупу ископану у хранљивом и растреситом тлу може изазвати прекомерно накупљање зелене масе биљке. Тако ће се обим будуће жетве значајно смањити. Стабилне вредности јаме за садњу препоручују се само у случајевима када је земљиште на локацији пешчаник. У таквим случајевима копа се рупа метар по метар како би биљка имала довољно влаге и хранљивих материја, које се лако испиру из песковитог тла.

Не последње место у успешној адаптацији садница на ново место игра хранљива мешавина тла која испуњава рупу за садњу. Да бисте га припремили, потребно је да помешате 3 литре вермикомпоста са 3-4 кг хумуса на бази коњског стајњака по 1 стаблу јабуке. Такав супстрат садржи све компоненте неопходне за развој младог дрвећа, осим тога, делује као грејни слој који ће штитити коренов систем садница. Ово ће бити сасвим довољно да се млада стабла јабука успешно укорене на новом месту и почну да расту.

Пре садње, мешавина тла се сипа на дно јаме за садњу и лагано збије тако да се добије земљани насип. Садница јабуке постављена је на њен врх, корени су јој исправљени уз бочне стране насипа, а преостали слободни простор испуњен је остатком подлоге. Коренов овратник не би требало да буде под земљом - оптимално је ако се уздиже 5-7 цм изнад нивоа земље.Моло брдо треба сипати из земље око дебла саднице, јер се залеђа могу појавити током слегања тла након заливања. На крају садње саднице је потребно пролити водом у количини од 10-15 литара за свако дрво.

Правила за негу стабала јабука сорте "цимет пругасте"

Брига о стаблима јабука сорте "цимет цираст" своди се на традиционалне поступке за ову културу - залијевање, ђубрење и обрезивање.

Обрезивање је посебно важно за пругасти цимет, који нема обилне жетве. Осим тога, овај поступак позитивно утиче на величину и укус јабука и служи као превентивна мера за болести.

Прво обрезивање се врши у процесу садње садница јабука на отвореном тлу: препоручује се скраћивање грана младих стабала за 1/3. То ће им омогућити да сву снагу усмере на формирање кореновог система и формирају густу круну.

Најбоље време за орезивање је рано пролеће, пре него што се пупољци почну отварати. У просеку, овај период се јавља у априлу. Током обрезивања уклањају се све висеће гране, без обзира на то да ли доносе плодове или не. Препоручује се уклањање грана на такав начин да конопља не остане на местима сечења. Јаке и равне младе гране није потребно резати. Али врхови се скоро увек уклањају, тако да се хранљиве материје у биљним ткивима распоређују у корист плодних изданака. Понекад вртлари остављају оне врхове из којих могу израсти пуноправни изданци. Поступак орезивања ће проредити крошњу, смањити ризик од развоја гљивичних инфекција и напада штетних инсеката, а такође ће помоћи у повећању величине јабука. Међутим, не препоручује се претеривање, јер је претерано обрезивање испуњено повећаним стресом на стаблу јабуке. За један поступак, више се не прекида? сви изданци.

Још један важан поступак за бригу о стаблима јабука сорте „цимет пругасти“ је примена ђубрива. У пролеће се препоручује храњење дрвећа органским материјама, на пример, хумусом или хумусом на бази коњског стајњака у количини од 5-15 кг по 1 квадратном метру.Уводе се и минерални преливи: уреа (0,5-0,6 кг) или нитроамофоска са амонијум нитратом (од 30 до 40 г сваке компоненте). Током јесењег храњења, можете пратити готове смеше које су намењене за воћне усеве, пратећи упутства. Ови комплекси не би требало да садрже азот, што доприноси расту зелене масе. На плодним земљиштима ђубрива се не примењују пречесто, док се за сиромашна земљишта препоручује да се ти поступци проводе годишње.

Заливање игра важну улогу у периоду када се положе цветни пупољци и сазревају плодови стабала јабуке. Стабла јабука сорте "цимет цираст" треба залијевати 4 до 5 пута месечно по стопи од 1 канте за свако стабло јабуке два пута дневно. Заливање је најбоље обављати ујутру и увече. Недостатак влаге негативно утиче на жетву текуће сезоне, а може утицати и на будуће жетве. У августу залијевање престаје - у супротном ће се изданци јабука продужити, што ће смањити зимску издржљивост биљке. Изузетак су нарочито сушне сезоне, када се заливање наставља до јесени. Вишак влаге штети стаблима јабука сорте "цимет цираст", па се препоручује да се придржавате потребног интервала између заливања и одређене количине употребљене воде.

"Цимет пругасти" показује изузетну зимску издржљивост, али у јесен неће наштетити припреми дрвећа за зимовање. У ту сврху, земљиште у кругу стабљика јабука прекривено је слојем малча, који ће загрејати коренов систем биљака током зимских мразева. За малчирање се користи хумус на бази коњског стајњака.

Превентивни третман

Упркос непретенциозној природи "пругастог цимета", ова сорта није отпорна на болести и рањива је на штеточине. Правовремено обрезивање једна је од мјера за смањење ризика од ових проблема. Ово вам омогућава да повећате пропусност ваздуха круне, посебно у случајевима када се засади налазе на отвореном и добро проветреном месту.

Сисачи јабука и разне врсте лисних уши могу се решити раствором сапуна припремљеним растварањем 0,3 кг зеленог сапуна у 10 литара воде. Други рецепт укључује растварање 60 г фосалона (бензофосфата) у истој количини воде. Ако су јабуке напале лисне уши, пре прскања мора се уклонити стара кора са њих.

Црвених воћних гриња можете се ослободити раствором за чију се припрему користи нитрофен у количини од 0,25 кг на 10 литара воде. Прерађују се у рано пролеће, пре него што пупољци почну да бубре. Након отварања пупољака, али пре формирања пупољака јабуке, третирају се са "Трицхлорол-5" у истој пропорцији. Током овог периода, дрвеће се може третирати раствором хлорофоса (25 г на 10 литара воде) како би се уплашиле цветне јабуке. Истим раствором у рано пролеће можете третирати дрвеће које су напали ваљци за лишће. Важно је да имате времена да то учините пре него што штеточине изађу из хибернације - то се дешава када се ваздух загреје до + 8-10 степени.

Јабучни мољци такође наносе значајну штету усеву "цимета пругасти", па вртлари често користе замке за борбу против њих. Прилично је једноставно направити их од бурлапа или амбалажног папира, пресавијајући их у 2-3 слоја тако да се добије појас ширине око 20 цм. Ове замке постављају се на дебла јабука 2-3 недеље по завршетку цветања. Дуж ивица појаса морате поправити еластичним тракама тако да се добију маншете - ту се насељавају штеточине. Након жетве, замке се морају уклонити и инсекти који су се тамо накупили морају бити уништени. Такође је потребно сакупљати лешину на време како би се спречило ширење мољца.

"Цимет пругасти" такође је погођен гљивичним болестима, стога је потребно благовремено третирати засаде фунгицидима.Спречавање ширења болести није тешко ако се придржавате прилично једноставних правила. Дакле, у случајевима откривања красте или пепелнице на локацији, све опало лишће треба спалити, као и гране и изданке уклонити са дрвећа са знацима болести. Као превентивна мера, стабла јабука могу се у пролеће прскати карбамидом (7% раствор) и калијум хлоридом (10%). Такође можете користити растворе који садрже бакар, попут Бордеаук мешавине. Обрада се врши два пута: током првог поступка концентрација раствора је око 4%, а у другом поступку не више од 1%.

Млада стабла јабуке сорте "цимет цирасто" посебно су осетљива на рак корена, који се одликује обилним израслинама у кореновом делу стабла, или на главном кореновом процесу. Ако пронађете сличне симптоме на садници, препоручује се спаљивање. Из већ посађених младих стабала јабука морају се уклонити израслине, а места сечења дезинфиковати раствором бакар сулфата (1%, 100 г на 10 л воде) и испрати водом.

Сличан третман се спроводи у случају откривања цитоспорозе "циметасто пругасте" на стаблима јабука: ране се дезинфикују кречом са додатком бакар сулфата, а места сечења прекривају слојем баштенског лака или уљане базе боје. Шупљине на дрвећу морају се поправити, а сви уклоњени захваћени делови биљке морају се спалити.

Берба и складиштење плодова

Јабуке сорте "цимет пругасте" можете брати крајем лета или почетком јесени, у зависности од климе у региону: на југу берба почиње 15. августа, у централним и северним регионима - у првим данима септембра. Јабуке ове сорте се не чувају предуго, па се препоручује да се не чувају до зиме, већ да се што пре искористе за прављење сокова, компота или џемова. Да бисте продужили рок трајања плодова "циметовог пруга", морате их пажљиво сакупљати, избегавајући чак и мања оштећења танке коже и модрице. Убрани усев треба пажљиво савити у дрвене гајбе и ставити на суво и хладно место - на пример, на застакљени балкон. Што су нижа влажност и температура ваздуха на месту складиштења јабука, дуже ће лежати. Да бисте им обезбедили потребну сувоћу, можете посипати плодове дрвеним струготинама или поставити новине између слојева. Тако се рок трајања плода „цимет пругастог“ може продужити са неколико месеци на шест месеци.

Опис сорте јабуке "Цимет"

"Цимет цираст", понекад назван једноставно "цимет", је група сорти уједињених заједничким карактеристикама.

„Нови цимет“

Ова сорта је узгајана укрштањем сорте Циннамон Стрипед са старом америчком сортом Велсеи. Резултат је хибрид који надмашује родитеље по величини плода, густини пулпе и року трајања. "Цимет нови" односи се на касне јесенске сорте: период сазревања његових плодова пада у последње дане септембра. Ако се складишти у хладном подруму на температури која не прелази +1 степен, просечан рок трајања јабука ове сорте је 3 месеца. "Цимет нови" је самооплодна сорта и почиње да доноси плодове тек 5-7 година након садње саднице. Добра опција за опрашивача за њега ће бити јесенске сорте попут "Делигхт", "Сун", "Пепин шафран". Млада стабла јабуке "Циннамон Нев" имају круне у облику метле, које временом постају заобљене. Воћна пулпа има слатко -кисели десертни укус. "Цимет нови" показује високу отпорност на красте и друге гљивичне инфекције. Недостаци сорте укључују слаб пораст приноса и његову учесталост.

"Ананас са циметом"

Ова сорта је позната већ дуже време и углавном је распрострањена на северу и у центру земље.За разлику од других сорти "Цимет", није склона красти, а плодови се успешно транспортују без оштећења. Ова сорта припада касно лето: период сазревања јабука пада крајем августа. Плодови могу остати на гранама око месец дана без мрвљења, али постепено губе сочност и добијају брашнасту конзистенцију. Због само-неплодности сорте, дрвеће опрашиваче треба ставити на локацију ради бербе. У ту сврху препоручује се садња Папировке и Московске Грусховке. Морфологија стабала ананаса са циметом идентична је циметовој пругастој: широке пирамидалне круне високих стабала јабуке временом постају заобљене са висећим изданцима. Јабуке средње величине у облику спљоштене лоптице прекривене су плавичастим цватом. Њихово густо светло жуто месо има карактеристичан слатко -кисели укус са нотама цимета.

"Димљени цимет"

Јабуке сорти "Смоки Циннамон" или "Циннамон Дове" по изгледу се разликују по сличним спољним карактеристикама: чврсто руменило на кожи прекривено је цветањем плавичасте боје. Остатак сорте је сличан другим сортама стабала јабука "Цимет".

Пругасти цимет једна је од најпопуларнијих сорти у Русији. Одликује се високим степеном зимске издржљивости, захваљујући чему је сорта погодна за гајење чак и у регионима са озбиљним зимама. Лако препознатљив букет слатко -киселог укуса са нотама цимета такође чини јабуке ове сорте популарним. Данас је „цимет пругасти“ један од признатих фаворита у домаћем баштованству, поред „Антоновке“ и „Московске Грусховке“.

Јабуков цимет пругасти: опис