Сафаре од јабуковог дрвета

Аппле сафаре је касна зимска сорта стабала јабука, има много позитивних карактеристика, дрвеће увек расте прилично интензивно. Сорта је узгајана у Истраживачком институту за хортикултуру на Северном Кавказу, хибридизацијом других сорти. Домаћи научници су се бавили узгојем. У представљеном чланку ћемо анализирати главне карактеристике сорте јабука Сафаре, рећи вам о правилима узгоја ове културе, као и о предностима и недостацима, те карактеристикама плодоношења.

Јабуково дрво Сафаре: опис сорте и детаљне карактеристике

Јабуково дрво Сафаре: фотографија сорте

Јабуке сорте Сафаре су снажне, круна је прилично густа, округлог облика. С тим у вези, биће потребно благовремено подрезати усев, иначе се згушњавање не може избећи. Обрезивање се обично врши два пута годишње, у пролеће и јесен. То се мора учинити или пре почетка протока сока, или након његовог завршетка. Формативно обрезивање се врши тако да круна није само компактна, већ и слободна. То јест, изданци не би требали бити у блиском контакту једни с другима, у овом случају биљка ће најинтензивније доносити плодове. Морају се уклонити све гране које расту унутар круне, осим тога, морају се одрезати сви болесни и деформисани изданци, због чињенице да ометају плодност и развој културе. Кора на деблу и скелетним гранама је сивкаста, смеђа, док је на додир прилично глатка.

Јабланови активно доносе плодове. Изданци су довољно дуги, добро развијени. Лишће је велико, јајоликог облика, дугуљасто, лисне плоче су обично закривљене. Дубокост и неправилности приметни су дуж ивица. Петељке су средње дужине, а прстенови копљасти, и прилично су велики. Ако говоримо о цватовима, онда се активно формирају, а цветови су увек прилично велики. Они су у облику тањира и светле, ружичасте боје. Угодна арома увек се шири из цвасти у башти. Стипуле су прилично дугачке, али нису длакаве. Стигме су прилично велике у односу на прашнике.

Опис плодова сорте сафаре

Плодови сорте јабука Сафаре су средњи, тежина једне јабуке обично није већа од 150 г, плодови су округлог облика, увек једнодимензионални. Због лепог правилног облика ове јабуке имају диван изглед. Површина плода је глатка, прилично сјајна. Ако говоримо о боји коже, онда је зеленкасто-жута, а на површини је приметно јарко црвено руменило, има пуно поткожних тачака, обично су беле боје. Унутар плода налазе се велике коморе семена, пулпа плода има беличасту жуту нијансу, понекад чак и зелену. Према унутрашњој грађи, пулпа је ситнозрна, прилично густа и сочна. Због тога се од ових плодова може припремити диван сок од јабуке; осим тога, јабуке су погодне за друге облике прераде. Домаћице често конзервирају воће, праве џем, џем и додају свеже јабуке пецивима. Осим тога, ово воће се може јести и свеже са гранчице. Имају слатко -кисели укус, садрже пуно киселина, шећера, корисних витамина и микроелемената. Плодови стабла јабуке Сафаре сазревају прилично касно, па се препоручује берба ближе крају октобра. Међутим, треба напоменути да је ова сорта прилично брзо растућа, због чињенице да биљке почињу доносити плодове већ у доби од три или четири године.

Предности и мане

Заслуге сорта јабука сафаре има много.Прво, као што смо раније приметили, ова сорта је ранораста, па након што садите биљку на отворено тло, након три године можете уживати у зрелој јабуци. Осим тога, принос је прилично висок. Друго, ова сорта је отпорна на одређене врсте болести, на примјер, пепелницу и красту. С обзиром на чињеницу да су ове болести постале права пошаст вртлара, достојанство је непорециво. Треће, плодови имају леп тржишни изглед, као и одличан укус. Плод је увек једнодимензионалан, светле боје, а укус је слатко-кисео. И на крају, ово воће садржи многе корисне супстанце, на пример, 100 грама јабука садржи око 6 мг аскорбинске киселине, па је ово воће више него корисно.

Од недостатака стабла јабука Сафара мора истаћи просечну зимску издржљивост културе. Главне скелетне гране и воћни пупољци често се лагано смрзавају током понављајућих мразева, с тим у вези, посебну пажњу треба посветити склоништу биљака за зимовање. Такође треба рећи да плодови нису велики, у супротном нису пронађени недостаци. Јабуково дрво Сафаре је прилично популарно и због чињенице да има много позитивних карактеристика и одсуство озбиљних недостатака.