Грожђе зелено

Зелено грожђе се гаји широм планете Земље. Ова врста укључује техничке. Као и столне сорте.

Сорте зеленог грожђа позитивно утичу на људско тело. Пошто су компоненте грожђа корисни елементи у траговима и витамини. Међутим, боја плодова грма је важна. Зелено грожђе садржи танине, елементе у траговима. И такође витамини у потпуно истој количини као и плаве и ружичасте сорте. Међутим, они садрже много више антиоксиданата.

200 грама зеленог грожђа садржи 1/4 дневног уноса витамина К, бакра, 15% калијума, 10% угљених хидрата. Такође витамин Ц, гвожђе, магнезијум, манган, токоферол. И поред тога, 5% витамина Б1, фосфора, калцијума. Различите сорте имају различите показатеље витамина и минерала које садрже.

Љуска бобица и његова пулпа благотворно делују на људско тело. Семе грожђа се не једе. Али они су се користили у народној медицини. Сорте зеленог грожђа се саветују да одрже тонус, повећају имунитет. Такође и особама са оштећеним радом гастроинтестиналног тракта, кардиоваскуларног система и са великом вероватноћом појаве тумора.

Зелено грожђе: најпознатије сорте

Зелено грожђе радије расте у подручјима са доста сунчеве светлости и топлине. У хладној клими биљка такође расте. Међутим, не често. И, по правилу, не стоне сорте, већ техничке. Пошто стоне сорте не добијају праву количину шећера пре одговарајућег укуса у време бербе. Које техничке сорте зеленог грожђа су распрострањене и познате?

Бели мушкатни орашчић

Стекао је широку популарност. Зато што се узгаја дуги низ година. Дакле, верификовано је. Четкица има облик правилног цилиндра, лабава. Плодови у облику лоптице, зелене боје. Унутра напуњено слатким соком. Предности: укус, разноликост употребе, велика количина жетве. Као и рано сазревање (140 дана). Минуси: лако се излаже разним заразним болестима. И такође напади инсеката паразита. Низак ниво отпорности на хладноћу. Користи се у производњи белог вина.

Алиготе

Сорта узгајана у Француској. Редовна четка. У облику правилног цилиндра. Плодови су мали, у облику лоптице. Боја је зелена, понекад има ружичасту нијансу. Љуска је танка, али густа. Предности: велика количина жетве (90 - 150 центара по 1 хектару). И такође висок садржај шећера у бобицама (14 - 22%). Минуси: уобичајен укус. Низак ниво отпорности на разне заразне болести. А такође и на паразите инсеката. Углавном се користи за припрему сокова и стоних вина.

Ризлинг

Сорта узгајана у Немачкој. Има мале или редовне четке. У облику правилног цилиндра. Плодови су уобичајене величине. У облику лоптице. Боја је истовремено зелена и жута. Љуска је танка, обично густа. Предности: велика количина жетве (40 - 120 центара по хектару). Окус, арома, висок ниво отпорности на мраз. Минуси: низак ниво отпорности на разне заразне болести.Користи се у производњи винских материјала за шампањац. И такође сува стона вина.

Друге сорте стоног зеленог грожђа су такође надалеко познате.

Хусеин бела

Ова сорта је стекла широку популарност због необичног облика плода. Наиме, издужено и дуго. Због тога су је обични људи назвали женским прстима. Грм постаје широк и обиман. Период сазревања је обично 150 дана. Четкица је у облику правилног конуса, лабава. Његова маса, по правилу, достиже 800 грама. Плодови су велики, издужени. Боја је истовремено зелена и жута. Предности: невероватан укус. И такође висок ниво отпорности на болести попут трулежи. Минуси: хировита сорта. Захтева сталну пажњу. Низак ниво отпорности на хладноћу (до -18 степени).

Цхасселас доре зелено грожђе

Ова сорта је давно узгајана у Египту. Четке редовне величине. У облику правилног конуса. Понекад су издужени, у облику правилног цилиндра. Плодови су обичне величине, у облику лоптице. Боја је истовремено зелена и жута. Понекад се налази са наранџастом бојом на страни где сунце удара. Предности: могућност транспорта на велике удаљености, укус. И такође велика количина жетве (до 90 центара по хектару). Минуси: низак ниво отпорности на разне заразне болести. Преферира топла подручја. Ниво отпорности на хладноћу је уобичајен.

Одушевљење је бело

Надалеко је познат по узгоју у хладној клими. Током зимске сезоне мирује до -27 степени. Поседује велике, моћне четке. По правилу, њихова тежина је 400 - 500 грама. Сазревају у року од 110 - 120 дана. Плод је велике величине, са укусом мушкатног орашчића. Предности: велика количина жетве (до 120 центара по хектару), укус. Висок ниво отпорности на топлоту, труљење сумпора. А такође и могућност транспорта на велике удаљености. Минуси: велика вероватноћа инфекције пепелницом и филоксером.

Зелено грожђе: популарне стоне сорте

Врсте столних сорти зеленог грожђа могу се јести сирове, а не термички обрађене. А такође и за прављење разних десерта.

Базхена

Сорта се добија селекцијом. Плодови су велики, до 15 грама. Облик је издужен, боја је зелена. Слатко по укусу, са укусом јабуке или трешње. Предности: велика количина жетве, укус, рано сазревање (сто дана). Као и висок ниво преносивости, изглед. Минуси: низак ниво отпорности на хладноћу.

Бело чудо

Сорта се добија селекцијом. Гроздови ове сорте зеленог грожђа налазе се до 900 грама. Боја плода је зелена. А након достизања коначне зрелости - жуто. Унутрашњост бобице је густа. Свака година доноси стабилну количину жетве. Предности: укус, презентација. И такође истовремено сазревање. Минуси: заједнички род, слабе једногодишње гране.

Валентине

Ова сорта зелено грожђе брзо расте. Четке су велике, лабаве, тешке. Нарасту у дужину до 40 центиметара. Издужене, зелене четке. До тренутка потпуне зрелости, они су жути. Предности: воће се не умањује, има укус, укус жалфије. И такође мала количина семена и велика количина жетве. Минуси: тешко транспортовати на велике удаљености.

Лаура зелено грожђе

Рано зрео Сорта Лаура (110 - 115 дана). Четке су у облику правилног конуса. По правилу, маса достиже 1 килограм. Плодови су зелене боје. Тежина достиже 9 грама. Издужено танким слојем воска. Предности: укус, велико семе. Висок ниво отпорности на мраз (до -23 степена). висок ниво отпорности на разне заразне болести.А такође и могућност транспорта на велике удаљености. Минуси: ако на изданцима има пуно бобица, сазревање траје дуже. Такође, могуће је погоршање укуса (постаје мање шећера).

Зелено грожђе Кишмиш број 342

Ранозрела сорта (100 - 115 дана). Четке су му мале. У облику правилног цилиндра. Плодови 2 - 3,5 грама. У облику овалне и зелене боје. Предности: без семена, велика количина приноса, укус. Као и висок ниво отпорности на мраз (до -6 степени). Минуси: низак ниво отпорности на разне болести.

Зелено грожђе: најпопуларније техничке сорте

Најпознатије сорте зеленог грожђа обично се гаје за прављење коњака, вина, сокова.

Цхардоннаи

То је најбоље зелено грожђе за прављење белих вина. Четке имају правилан облик цилиндра. Плодови су зелене боје. Љуска је танка, али густа. Окус је сладак, изражене пријатне ароме. Предности: велика количина жетве, сорта раног сазревања (140 дана), укус. Минуси: низак ниво отпорности на разне болести и паразите. Такође низак ниво отпорности на хладноћу.

Маки бела

Припада групи елитних сорти (од којих се праве најбоља вина). Ранозрела сорта. Има чврсту четку у облику правилног конуса. По правилу, тежина достиже 900 грама. Велики плодови (широки до 5 центиметара). Плодови су у облику овалног облика. Длака је истовремено жута и зелена. Предности: велика количина жетве (до 50 килограма са једне гране), укус. Као и висок ниво отпорности грашка. Минуси: низак ниво отпорности на разне болести. И такође паразитима.

Саувигнон зелен

Четке у облику правилног цилиндра, лабаве. Плодови су мале или правилне величине. Благо спљоштен, овалног облика. Боја љуске је зелена. Предности: квалитети укуса. И такође велика количина жетве (до 150 центара по хектару). Минуси: низак ниво отпорности на разне болести. Такође низак ниво отпорности на мраз. Користи се за припрему стоног вина, винских материјала за шампањац. И такође елитни сокови.