Жути парадајз

Гајење жутих сорти парадајза није толико уобичајено међу домаћим вртларима аматерима као узгој уобичајених црвених сорти, али први парадајз који су у Европу из Америке донели шпански конквистадори били су управо жути. Име "парадајз" добили су због боје, јер "помме д'оре" у преводу са француског звучи као златна јабука. У почетку парадајз гаји се као украсна биљка, захваљујући својим прелепим жутим плодовима. У овом чланку ћемо разговарати о свим предностима узгоја жутог парадајза, а такође ћемо размотрити најпознатије сорте парадајза како за отворено тло тако и за гајење у пластеницима, са различитим периодима сазревања. Дакле, жути парадајз ...

Зашто је вредно посадити жути парадајз на својој веб локацији?

Плодови жутих сорти парадајза одликују се гушћу кожом, меснатошћу, већим садржајем шећера у поређењу са црвеним сродницима и нижим садржајем киселине. Због тога је њихов укус много мекши од укуса црвених. Чешће су по укусу деце због своје слаткоће, оригиналне боје и облика.

Жути парадајз садржи велику количину витамина А, као и елементе у траговима неопходне за наше тело, попут калцијума, гвожђа, сумпора и калијума. Витамина Ц у њима је нешто мање него у црвеним, али ова количина није далеко од мале. Због високог садржаја фитонцида, који су природни антисептици, парадајз се чак може користити и као средство за зацељивање рана, спречавајући развој патогене микрофлоре.

Мање је вероватноћа да ће жути парадајз изазвати алергијске реакције, управо због недостатка црвеног пигмента, што људима са алергијама омогућава конзумирање овог поврћа.

Генерално, узгој жутих сорти прилично је обећавајући и исплатив посао; такви парадајз су од великог интереса због свог необичног изгледа и укуса.

Који је најбољи начин да једете жути парадајз?

Опсег употребе жутих парадајза је прилично широк и не разликује се много од уобичајених црвених сорти. Али најбоље је, наравно, јести овај парадајз свеж. Замислите само како леп парадајз изгледа у салатама и на сендвичима? А ако од њих направите зимске празнине? Какву ће лепоту имати ваше тегле! И парадајз сос необичне жуте боје, можда, може изненадити најсофистициранијег гурмана.

Жути парадајз одлично се слаже са плодовима мора, агрумима, разним зачинским биљем, јајима, кајмаком, орашастим плодовима, авокадом и разним сиревима.

Код куће, ако није у фрижидеру, жути парадајз остаје свеж и привлачан 14 дана.

Које сорте изабрати за отворено тло?

Сада је познато много жутих сорти парадајза, које се разликују и по изгледу и укусу, и по периоду сазревања. Сви су прилично родни, а већина је погодна за узгој на отвореном.

Ране сорте

Сваке године број раних и супер раних сорти постаје све већи. Да, ово уопште не чуди, ко не жели да добије плод парадајза што је пре могуће.

Сезона раста ранозрелих сорти креће се од 40 до 100 дана. Овај парадајз је најпогоднији за регионе у којима је топла сезона кратка. У напомени о супер раним сортама, по правилу, назначено је да су отпорне на промене температуре ваздуха, али треба имати на уму да саднице парадајза не подносе мраз.

Ранозреле сорте парадајза нису најпродуктивније, али је мање вероватно да ће бити погођене болестима узрокованим разним гљивама. То је због чињенице да се њихова вегетацијска сезона завршава и прије почетка главног периода развоја ових болести.

Лемон бои

Назив ове сорте говори сам за себе. По облику и боји, овај парадајз подсећа на лимун. Ова сорта је поријеклом из Холандије. Окус ових парадајза је сладак, конзистенција плода је месната и мекана. Такав парадајз се једе свеж, а погодан је и за конзервирање.

Грм је висок (захтева штипање), укупна тежина усева убраног са једног грма је 3-4 кг, тежина једног примерка је до 200 г. Број парадајза по четки је 6-8 ком.

Златна четка

Период раста ове сорте је 95 дана. Због чињенице да су ови парадајзи превише термофилни, у средњој зони наше земље боље их је посадити у стакленике.

Плодови ове сорте споља подсећају на тамно жуту крушку. Окус плода је сладак и киселкаст, месо је густо (укључујући шупљине семена), сочно, кожа је танка. Погодно за свежу потрошњу и за будућу употребу.

Маса једног парадајза ове сорте је мала, свега 35 г, али укупна количина усева достиже 6 кг по 1 м² површине. Број плодова на једној четки, по правилу, је 6 ком.

Мандаринска патка

Парадајз ове сорте ће се појавити 100 дана након садње.

Једна четка може сазрети до 8-10 округлих плодова, стандардне величине, тежине око 100 г сваки.

Овај парадајз има светлу наранџасту боју, слатко -киселкаст укус и чврсто месо.

Ови парадајзи се конзумирају свежи и беру за будућу употребу.

Биљке ове сорте показују високе приносе на исти начин и на отвореном пољу и испод филма.

Златна краљица

Ова популарна сорта потиче из наше земље. "Златна краљица" може угодити жетви за 95-100 дана.

Сорта има одличну арому и сладак укус са воћним нотама. Плодови су округли, благо ребрасти. Пулпа је месната, има мало семена. Тежина једне копије је до 700 г., А укупна тежина парадајза убраног са 1 м² површине је 10 кг.

Погодно и за свежу потрошњу и за конзервирање.

Трешња жута

Ова релативно млада сорта добила је тако име због величине и броја плодова у једном грму. Осим тога, он се такође допада птицама, попут истоимене бобице.

Период раста ове сорте је у просеку 95 дана. Као што назив говори, ово је једна од сорти чери парадајза. Принос ових парадајза је 3 кг по биљци, а број плодова на свакој четкици достиже 40 ком. Тежина једне копије је само 20 г.

Плодови су овални, жути, светле боје, кожица је превише танка (не оштећују се при уклањању плодова). Висок грм, до 1,5 м.

Сорте средње сезоне

Сезона раста сорти средње сезоне варира од 111 до 125 дана. Такви парадајзи су обично високи и могу нарасти до 2 м у дужину, умерено су отпорни на разне врсте болести и добро расту изван стакленика. Њихов принос премашује принос ранозрелих сорти, и не захтевају толику негу, па увек имају сталну популарност међу летњим становницима.

Ракија жуто

Високо родна (до 15 кг по 1 м²) сорта са великим плодовима пореклом из Велике Британије. Просечна тежина једног плода достиже 350 г, а највећа тежина може бити свих 600 г. Једна биљка формира 7 гроздова, од којих сваки сазрева до 5-6 парадајза.

Парадајз ове сорте је округао, благо ребраст, мирисан, жут са наранџастом бојом.Пулпа је нежна, укус је сладак, благо трпак, скоро потпуно без киселине.

Конзумирају се свеже и конзервисане.

Др. Вицх

Неодређена, висока сорта која је први пут узгајана у Сједињеним Државама и добила име по узгајивачу. Грмови ове сорте могу нарасти до 2м у висину, могу се формирати у 2 стабљике, што позитивно утиче на количину убраног усева. Жетва од ових парадајза може се добити до краја топле сезоне.

Укупна тежина плодова убраних са 1м² површине може бити 10-12кг, а тежина сваког примерка достиже 500г. Плодови су благо спљоштени, слатког укуса, без киселине, врло ароматични, богати садржајем каротена.

Жути Пинкхарт 1884

Плодови ове сорте могу се брати почетком јула. Биљке ових парадајза достижу 1,5 м висине и формирају 2 стабљике. Укупна тежина плодова убраних са 1м² површине је 14кг, а тежина једног примерка појединачно се креће од 300 до 800г.

У облику, ови дивови су благо спљоштени, нису светло жути, са карактеристичним тамним мрљама у основи. Окус је пун, са благим наговештајем лимуна.

Летња кајсија

Прилично млада, непретенциозна сорта, први пут узгајана у Бугарској. У умереној клими даје добре приносе када се гаји у пластеницима и на незаштићеном тлу. Парадајз је спреман за бербу 115 дана након почетка вегетације. Грмље није високо (максимална висина је 1,5 м), укупна тежина парадајза пожњевеног са 1м² површине је 20 кг.

Окус је слатко -кисео, уравнотежен, са лаганим мирисом. Боја је светло наранџаста, са златном нијансом, месо је меснато

Мед је сачуван

У незаштићеном тлу препоручује се садња само у регијама са топлом климом, ау умјереним географским ширинама сорту треба узгајати у пластеницима.

Укупна тежина усева узетог са 1м² површине је 4-5кг. Тежина једног парадајза је унутар 300 г.

Плодови су благо овални, наранџасте боје, нису јако светли. Окус је сладак, са благом киселошћу. Пулпа је густа, сочна.

Паприка жута

Ова сорта је подељена на две подврсте - парадајз жуте паприке Ф1 и парадајз жуте паприке Миазинои. Обе врсте су поријеклом из Русије и мало се разликују једна од друге.

Ова супер родна сорта може вам обезбедити 30 кг парадајза по грму! Плодови су спремни за бербу 115 дана након почетка вегетације.

Споља, плодови подсећају на бибер (отуда и назив), дугачки до 12 цм, сваки по 50-80 г. На једном грму се формира до 7 ресе, на које је везано 5-6 плодова. Окус ових парадајза је сладак, са благом киселошћу. Добри су за конзумацију у свежем стању, као и за припрему тестенина, пире кромпира и сосова.

златна рибица

Неодређена, гурманска сорта са вегетативним периодом од 110-120 дана. Биљке ове сорте могу нарасти до 2 м, формиране су у 2 стабљике. Укупна тежина усева који се може убрати са једне биљке је 4 кг. Једна четка може сазрети 7 парадајза, сваки тежак 100-150 г.

По изгледу, жути парадајз ове сорте понавља облик тартуфа, боја је светло наранџаста, са жутим нијансама. Окус је сладак, без киселости, пулпа је месната, са пуно семенки.

Сорте са касним сазревањем

Више од 120 дана пролази од почетка вегетације до бербе каснозрелих сорти. Али с друге стране, разноликост облика, боја и укуса је овде највећа. Ове сорте карактерише повећана доступност топлоте, па могу расти на отвореном тлу само у јужним регионима Русије.

Велика већина сорти ове врсте је неодређена и може нарасти више од 2 м у висину ако се не бавите формирањем грма.

Жирафа

Неодређена сорта са вегетацијом од око 130 дана. У топлим пределима наше земље може да расте директном сетвом са семеном у земљу.

Укупна маса плодова убраних са једне биљке је 5 кг, а сваки парадајз је око 130-150 г.

Плодови су наранџасте боје, са жутом бојом, имају врло густу кожицу, па се могу чувати до зиме.Истина, карактеристике укуса ових парадајза су прилично просечне, препоручује се да се користе за конзервирање и сочење.

Нова Година

Ова неодређена сорта добила је име с разлогом. Ови парадајзи имају густу кожицу и могу се чувати до нове године.

Грм може досећи 1,5 м висине и тихо расте и на незаштићеном тлу и у стакленику.

Од почетка вегетације до бербе проћи ће око 140 дана. Тежина парадајза убраног са 1м² површине је 3,5 кг, а тежина једног парадајза је 150 г.

Плодови су округли, благо спљоштени, наранџасте боје, са жутим нијансама. Пулпа је густа, садржи много семена.

Оакацан Јевел

Неодређена сорта са посебном бојом. Његови плодови су наранџасте боје са златним сјајем и имају изражене црвене пруге. Плодови су округли, спљоштени. Окус је сладак, сочан, потпуно без киселине, подсећа на дињу.

Плодови достижу техничку зрелост за 110-150 дана од почетка вегетације. Период сазревања зависи од временских услова, што је већа температура ваздуха, раније ћете сачекати бербу. Принос једног грма је 5-6 кг, а тежина једног примерка креће се од 150 до 450 г. Број парадајза на једној четкици је 5-6 ком.

Шпанско злато

Неодређена сорта са високим грмовима (до 2 м). Период од почетка вегетације до бербе је 125-130 дана.

Укупна тежина уклоњених плодова са 1м² површине је 8кг, а тежина једног примерка је 70г.

Плодови су овални, издужени, светло жуте боје. Окус је сладак, са воћним нотама, месо је меснато, заслађено.

Најпродуктивније сорте

Сваки вртлар сања да добије не само жетву парадајза, већ и веома велику жетву. Да бисте то урадили, морате одабрати сорте које могу показати такве приносе.

Велика већина сорти високог приноса је из Холандије. Жуте високородне сорте сматрају се сортама са приносом од 500 ц / ха, овај показатељ се даје за гајење у стакленику, а ако се исте сорте ставе у незаштићено тло, тада се принос, по правилу, преполовљује. Зато се при великом узгоју парадајза често даје предност сортама руске селекције, иако са нижим приносима, али мање ћудљивим према условима гајења.

Златне куполе

Стара (узгајана пре више од 100 година), поуздана руска сорта, пореклом из Сибира.

Сорта детерминанта, погодна за узгој на отвореном и у стакленику. Грмље расте не више од 1 м. Период од почетка вегетације до бербе је приближно 115 дана.

Укупна тежина плодова добијених са 1м² површине је 13кг, а тежина једног парадајза је у распону од 200 до 400г.

Парадајз ове сорте личи на куполе, па отуда и име. Боја је жута, са сазревањем постаје наранџаста.

Златни јубилеј

Одлучујућа сорта америчке селекције раног сазревања. Погодан је за гајење у јужним регионима наше земље, јер је веома избирљив у погледу високих температура ваздуха, а такође је и подложан разним врстама болести. Сезона раста је 80-90 дана. Грмље није високо, висине до 1,5 м.

Укупна тежина плодова убраних са 1м² површине је 20 кг, а тежина једног парадајза је 200-250г.

Плодови су округли, сочни, жуте боје, доброг укуса.

Мед

Средње рани, високи (грмови до 2м висине) репрезентативни за сорте трешње, погодни за гајење у пластеницима. Ови мали парадајз теже само 15 г, има их 15-20 по четкици. А принос ове сорте достиже 2 канте воћа са грма (под повољним условима узгоја).

Плод је светло жуте боје, укус је сладак, благо меден. Погодно за свежу потрошњу и конзервирање.

Голден Конигсберг

Неодређена сорта руске селекције, развијена у Сибиру. Одлично за гајење у умереним климатским условима у пластеницима.

Укупна тежина плодова убраних са 1 м² површине износи 30-40 кг.Један грм формира 6-8 циста, на свакој од којих сазрева 4-6 парадајза, тежине по 270-320 г.

Плодови су издужени, слични биберу, жуте боје, са наранџастом бојом. Пулпа је месната, има мало семена.

Жута банана

Руска неодређена сорта није највећи показатељ приноса (8-9 кг по 1м² површине). Погодно за узгој у пластеницима или на отвореном у топлим крајевима земље. Жбуње треба обликовати, јер може бити дугачка до 3 м.

Плодови споља подсећају на паприке, такође су закривљени и имају благи раст. Боја - жута, месната, умерено сочна.

Весели комшија

жути парадајз

Укусна сорта касног сазревања са вегетацијом од 130 дана. Укупна тежина усева убраног са једне биљке је 5 кг.

Плодови су округли и велики. Окус је сладак, са мало киселости, пулпа је нежна. Кожа парадајза је густа, што чини овај парадајз способним да издржи дуг транспорт. Опсег употребе је широк, може се конзумирати и свеж и у конзерви.

Као што видите, жути парадајз у својој сорти може се такмичити са уобичајеним црвеним парадајзом. Да бирам за вас